㈠ 槐花怎么吃
又是一年槐花香，很多地方的槐花树已经陆陆续续开始开花，香味四溢。
不管是作为童年的回忆，还是美味的诱惑，在这个季节，我们总是喜欢吃上一点槐花……
生吃
小时候最喜欢的就是生吃槐花，入口时，是一种独特的清香与甘甜，仿佛满口都是春天的气息
槐花饭
by：多幸福多快乐
食材：
洋槐花240g 面粉100g 鸡蛋1个 盐适量 蒜适量 香葱适量 玉米油适量
做法：
1.洋槐花用清水洗净。洗净的槐花放在沥网沥干水份，尽可能的干一些，不要有水滴。把沥干水份的槐花放在一个小盆里，倒进面粉；
2.用筷子把槐花和面粉搅拌均匀，使每朵槐花都包裹上干面粉，放在盘里铺平。因为我用的是蒸箱，所以放在大盘子里了，如果用蒸锅，就放在蒸屉上好了。
3.把放了槐花的盘子放进蒸箱，蒸12分钟左右。如果是蒸锅，等水开冒汽以后放进槐花，也是蒸12分钟左右。如果铺的比较厚要吧多蒸几分钟；
4.把蒸好的槐花再倒进一个小盆里，加点盐调味；
5.大蒜和香葱切碎，炒锅上火烧热，倒适量玉米油，油温后放进蒜和葱，炸香，把蒸好的洋槐花倒进炒锅里翻炒均匀；（也可以把锅炸了葱和蒜的油倒进小盆里的洋槐花上，用筷子搅拌均匀就能吃了）
6.鸡蛋打散，把鸡蛋液倒进槐花上，快速翻炒；
7.翻炒后，鸡蛋液也都裹在槐花上面了，加点盐翻炒均匀，就可以出锅啦。
槐花鸡蛋
by：8飞鱼
食材：
槐花80g 鸡蛋2个 盐适量 料酒半勺
做法：
1准备食材，槐花放入淡盐水里泡一会，去除杂质，捞出摘洗干净，控干水。
2.起锅热水，焯烫槐花半分钟 ，捞出控干水。
3.鸡蛋磕开，打散，加入半匙盐，料酒半勺，加入槐花，拌匀。
4.起锅放入1勺油，放入蛋液，用筷子滑炒定型出锅。别用太多的调料，保持槐花的清香。
㈡ 槐花能和鸡蛋一起吃吗
可以一起吃，而且槐花炒鸡蛋是最简单最常用的做法之一。
槐花炒鸡蛋:
1、挑选新鲜的槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。
2、在锅里热油。
3、先倒入倒入搅好的蛋液和槐花，一起放锅里，用筷子快速滑散。
4、出锅盛盘就好了。
另外：
洋槐也叫刺槐，17世纪就已经传入我国，花开白色，气味芳香，与国槐同属于豆科，外形也很相像。
洋槐花4-5月份开花，是白色的花朵，我们吃的槐花就是洋槐花。另外大家不要在城市街道及公园内采摘，因为很可能喷擦过农药。
红槐花则是开出粉色或红色的花朵，这种槐花是有毒的槐花，既不可以食用又不能入药，它的作用仅仅是供人们观赏。
国槐花不能吃，是因为它本身有毒，相传当年孙思邈就碰上过抹了国槐汁液的病人，说槐毒无药可治。不过人家也并不是一无是处——国槐的皮、枝叶、花蕾、花及种子都可入药。
㈢ 槐花的吃法与做法大全，槐花怎么吃
槐花的吃法一、槐花炒鸡蛋
1
首先将采来的槐花用开水烫一下，不要烫的太老，捞出后放在冷水里泡一下，控干水。
2
打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里
搅匀。
3
打开火放油加热，将鸡蛋槐花倒入锅中
炒熟成块
出锅即可。
槐花的吃法二、
1
槐花饼是最为常见的吃法之一味道鲜美。首先将槐花用开水烫一下，
捞出控干。
2
将鸡蛋打入碗中可以放一点面粉也可以不放根据自己的喜好，搅匀，然后将控干的槐花放入搅匀。
3
将平底锅放油加热，倒入搅匀的鸡蛋槐花液，摊平，直到变成金黄色出锅。
槐花的吃法三、槐花饺子
将槐花放入开水烫一下，捞出控干。取饺子皮，包饺子，下锅煮沸之后用冷水打三次即可
将猪肉、葱花、姜末剁馅。将槐花放入剁好的肉馅拌匀，根据个人口味放入调料。
取饺子皮，包饺子，下锅煮沸之后用冷水打三次即可
㈣ 槐花怎么吃好吃
槐花可以洗净和肉一起包饺子。也可以和鸡蛋摊成饼儿。清香味儿。
㈤ 晒干的槐花搭配什么一起包饺子
和槐花可以搭配包饺子的食材有：猪肉、香菇、韭菜、鸡蛋、香菜、胡萝卜、木耳
以下是食材功效
槐花功效：凉血止血、清肝泻火、抗炎
香菇功效：养气补血、开胃助食、缓衰老。
韭菜、鸡蛋：补肾温阳、益肝健胃、润肠通便，分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
木耳：益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力
(5)槐花配肉好吃还是配鸡蛋好吃扩展阅读
晒槐花需要注意：
要放在干燥通风的室内晾晒。
避免阳光直晒。
一定要把槐花晒干透后，在进行包装。
㈥ 洋槐花做饺子馅与肉好还是与鸡蛋好
个人觉得洋槐花与鸡蛋一起做饺子馅更好吃，肉馅饺子吃太多了，尝试一下比较有新意的
㈦ 槐花的做法有哪些，怎样的做法才是既营养又美味的
1.槐树花早餐饼
两种鲜美的食材混合在一起，这可是真的能够让人大快朵颐的时刻了，我们大家在家里还可以尝试这样的做法，保证让人吃了以后难忘，甘甜咸香的滋味搭配着虾仁的鲜嫩，吃了以后让人难以忘怀，轻微一翻炒，保证食材的鲜嫩就可以了。
㈧ 槐花熟了里边放些什么好吃呢
第一种吃法：凉拌！做法简单，新鲜槐花洗干净，加上少许盐、黄豆酱油、蒜泥拌匀即可。第二种：晒干后泡茶！把晒干的槐花与茶叶混合，直接用开水冲泡即可！很远都能闻到那一股淡雅的槐花香味！非常的清香诱人！第三种：洋槐花炒鸡蛋。锅烧热，加点猪油，用碗打散三五个土鸡蛋，下锅炒散后，下入洗净撕碎的洋槐花瓣，下入少许的盐，大火翻炒一小会即可。感觉满屋都是槐花的清香味道，吃一次能馋两三天！第四种：做成洋槐花抄手（可能北方人更喜欢做成饺子或者饼）！猪肉剁碎，加入姜米，盐、胡椒粉、土鸡蛋一个，水少许，用力搅打上劲，最后加入切碎的洋槐花制成馅料，用在面坊里买回来的面皮包好即可。清水煮熟，在汤里加少许的盐巴、猪油、姜葱、味精即可。吃起来满嘴都是洋槐花的香味！第五种：槐花拌豆腐，是真正的一清二白！新鲜的洋槐花根部带着微微的嫩绿色，与焯好水的豆腐放在一起，调入蒜泥、盐巴、白糖、味精、香油，拌好味道，最后放入焯过水的洋槐花翻匀即可。即香又甜，还非常的细嫩！真的是吃了还想吃，可惜的是有时几年也吃不了一次！第六种：洋槐花鸡蛋汤！真正的清香宜人，香飘10米以外！铁锅中烧一大汤碗水，调入盐巴、味精，下入洋槐花煮两分钟后，取农家的土鸡蛋二三只，取出打碎后，慢慢淋入沸腾的锅中。一大碗鲜香诱人的洋槐花蛋汤就出来了。第七种：槐花鸡蛋饼！材料简单，蛋饼金黄可人，香味浓郁，可以馋哭隔壁家的小孩子！新鲜的槐花切碎，取三只土鸡蛋打散，下入少许的盐，然后把槐花放进去拌匀！锅烧热后，把调好的鸡蛋液倒进去煎至二面金黄即可。
㈨ 炒槐花如何做，比都肉香，全家老小都爱吃呢
炒槐花如何做，比都肉香，全家老小都爱吃呢？
洋槐花的做法有很多种，比较常见的做法要用洋槐花做“槐花麦饭”吃。这道美食大人小孩都爱吃，而且很多人维持不腻。但是，今天我要跟大家分享的是一道“炒槐花”的做法。
同样也是槐花的一种做法。每一次我都会多做一些，是菜也是饭，解馋解饿还顶饱，低脂肪营养成分不长肉。下面，我将这道炒槐花特色美食的详细做法送给你们，祝朋友们身心健康！【炒槐花】食物：槐花、蒜苗、生鸡蛋、小麦面粉、盐、辣椒油。
第四步
将蒸好的槐花取下抖散，将一多半的槐花倒进和蒜苗段混和煸炒130秒后，淋入鸡蛋液，加适量盐。（剩下的一少半槐花，孩子小味淡，我并没有炒）。加1勺辣椒油，再煸炒1分钟即可关火盛出，不吃辣的可以不放辣椒油。也是正餐也是菜，营养成分又美味，筋道细嫩，比肉还好吃。
㈩ 槐花的吃法与做法 槐花如何吃
1、槐花炒蛋:槐花洗净和鸡蛋一起打散，加入适量盐巴，锅内加入热油，倒入搅拌好的蛋液，然后用铲子滑散，最后装盘即可。
2、清炒槐花;槐花袭击控干水份，锅内加入食用油烧热，导入槐花快速翻炒，最后加入适量盐巴和醋即可出锅。
3、凉拌槐花：花花焯水，捞出后过冷水，捞出沥干水分，最后加入适量盐巴和橄榄油拌匀即可。
4、槐花煎蛋：槐花加入鸡蛋，面粉，盐巴搅拌均与，在平底锅内加入适量食用油，把搅拌好的面糊导进去，用铲子均匀摊开，煎至两面金黄为止。
5、槐花陷饺子：槐花焯水后果冷水，挤干水分备用，猪肉末加盐巴，耗油沿着一个方向减半均与，然后加入槐花拌匀，最后包饺子，煮好后即可开吃。
6、槐花粥，大米洗净没放入锅内加水煮开后转至小伙煮，大米煮烂后加入洗净的槐花，小火煮烂即可关火。
7、槐花鸡蛋汤：锅内加入食用油，葱花爆香后，加入适量水，在加入海米烧开，槐花洗净下锅，晒开后在淋入蛋液，最后加入盐巴即可。
8、槐花泡茶：将洗净的槐花晾干，密封储藏在冰箱里面，随时可以取出用开水冲泡，即可当茶喝。