A. 长沙臭豆腐哪里比较好吃
长沙臭豆腐是火宫殿比较好吃。
火宫殿是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所,特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的着名特色景点,位于长沙市坡子街。
火宫殿同时也是一家驰名中外的“中华老字号”企业,在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃,比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。火宫殿作为美食城现在在长沙有5处,1家总店,4家分店。
火宫殿臭豆腐是湖南省着名的特色传统小吃,属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香。
B. 福州有哪些好玩的地方 比较出名的
购物娱乐:
安泰中心、东街口、宝龙城市广场、中亭街。
出行游玩:
一、东郊
1.鼓山—十八景
乘汽车到鼓山下院,从第一亭经东际亭、乘云亭、半山亭到达摩洞十八景、千佛庵,再顺公路下行到涌泉寺停车场,乘车回榕。沿途观赏历代摩崖题刻和达摩洞十八景自然景观。
2.鼓山—龙门
从鼓山下院第一亭到半山亭,再上行不远见一座小亭,走向东小路,经杨树庄墓、海会塔古墓到舍利院,再向东到般若庵,然后沿小路下山,见龙门水库,顺石阶通至龙门村到龙门车站,返回市区。途中可欣赏人文景观和自然景观。
3.鼓山白云洞—罗汉台
乘汽车沿福马路到远洋站下,向北走到端口兴村,永德信山庄旁,沿石阶登山,经积翠庵、凡圣寺、龙脊道到白云洞,再上行到山顶仙人脚印巨岩,下山穿过密林经十八罗汉台,回到积翠庵,再按原路返回。沿途见悬崖峭壁十分壮观,尤其雨过天晴时,白云飞舞,如入仙境。
4.樟林—古寺西来院
从远洋站到端口兴村再向西行到樟林、秀岭自然村,沿古道登山,沿途奇岩怪石、入深山到古寺西来院,若向西沿溪谷行至鼓岭,乘汽车返榕,或向东经凤池老古山、风动石、白云洞到端口兴村返榕。
5.鳝溪—鼓岭
乘966或973公交车到鳝溪,走到鳝溪西侧,沿新修建的鼓岭登山古道登山,经武圣庵、知止亭、下歪村到鼓岭柳杉王公园,再上行到新开辟的柱石山公园或向西到牛头寨,后回鼓岭避暑山庄,乘车返回市区。这是一片绿色世界,世外桃源。
6.磨溪—鼓岭
乘马尾方向公交车到龙门站下,沿磨溪登山,经水库、磨房、果园到龙潭,再上行穿过竹林向西一条小路,经采石场直达鼓岭,路途较长,但有山、有水,风景秀丽是十分清静的休闲天地。
7.蝴蝶溪—马尾
乘福马方向公交车到下惠站下,向北走进溪谷,行至半山蝴蝶溪,春秋季节这里成群蝴蝶空中飞舞,可谓奇观,再往上近山顶见一座石桥,向西小路至快安村,向东小路可通至马尾翔龙山庄,路途较长,到马尾乘车返市区。
8.金鸡山—登云水库
乘车到金鸡山公园,后登山,沿着东北方向山顶小路前行,经康泰桥(铁索桥)到炮山、登云水库,观赏湖光山色和湖边垂钓之景,走到登云新村,乘961路公交车返市区。
9.登云—蛇山
从登云水库登山,走到新开辟的登云景区,沿溪旁石阶登山,到观瀑亭,观赏蛇山瀑布景观,再上行,直到山上公路,从山顶俯视白眉大水库,风景秀丽,沿公路东南行至鼓岭,乘车返市区。
二、北郊
10.森林公园—龙潭
乘945支路公交车到森林公园南门,进公园西侧小溪顺石阶登山,可达龙潭。沿途森林茂密,溪水清澈,十分幽静,再向上攀登,可达福州至岭头的公路,然后搭乘汽车返回市区。
11.猫头山—升山寺
乘公交车945支路到新店健康村下,向西走到猫头山,沿石阶登山,观山上石景,到半山可看到过溪水库,再顺公路上行至升山寺,立于寺前观赏高楼林立的美丽榕城。寺后有林则徐当年游览时留下的摩崖题刻。从寺东侧小路可登山到转播台,路途较远,从岭头叶洋返榕。
12.崇福寺—降虎寨
乘19路公交车到华塑二厂,参观崇福寺后从西侧古道登山,经宦溪到降虎寨,戚继光当年在此设寨,为福州东北交通要道,1949年“八·一七”解放福州的部队,从这里经过,地势险要,风光秀丽,路途较长,想继续登山,可以经弥高村、鹅鼻村,回到崇福寺,再乘车回福州。
三、西郊
13.金牛山—梅亭
乘公交车到金牛山公园,走到后山有一条大路可达山顶观景台,到此可以观赏福州市区,一派欣欣向荣的景象,沿公路到后山,穿过茂林可达梅亭,由总院乘946公交车返回。
14.上街—溪源宫
乘39路汽车到上街,沿溪上行,经大水潭到溪源宫,近处有不少古代和近代摩崖题刻,为山溪景色增辉。想继续登山,走远路经吉洋村、山洋村,穿过观音岩寺,下山行至公路,搭车返回市区。
15.旗山—棋盘峰
乘942公交车到南屿,向北走到上坎村、石松寺,顺大路登山,经风动石、游仙洞、侧身岩到棋盘石,这些奇岩怪石,大自然造化,立峰顶观看福州盆地和闽江流水。有一条小路可通达勾漏洞。
16.旗山—勾漏洞
乘车到南屿后,北行至刘前村,通过村后竹林,小路登山,勾漏洞就在半山,这里是岩石构洞,洞连洞、洞套洞,有蝙蝠洞、流沙洞、滴水洞、一片瓦、一线天等奇景及名人摩崖题刻,洞中穿行,观后原路返回。
17.旗山—双峰森林公园
乘车到南屿转乘三轮车到王庙水库,从水库边小路沿溪上行,穿过密林,到双峰瀑布群,顺石阶而下,观赏一个接一个瀑布,非常壮观,经水库到双峰林场,登上状元峰,一览众山小,一片绿色世界,观后可沿公路下山到南屿。
四、南郊
18.高盖山—妙峰寺
乘946公交车,到高盖山公园,沿桃花溪登山,可达妙峰寺,这里有海灯法师纪念堂。从寺东侧小路可登山顶,这里观赏福州盆地,东西南北风光,另有一番情趣。
19.五虎山—虎灵岩
乘30路公交车到尚干,走到歧尾村,顺村后一条土路走到半山虎灵岩,一座古刹“虎头寺”依山势而建,这里有“悬石洞”“观景台”诸景,寺西小路经滴水岩可达山顶,继续登山,西行过方正水库,下山到南通乘车返回。
20.螺洲—江中岛
乘3路公交车到螺洲镇参观孔庙、名人故居、天后宫之后,乘船到江中岛,岛东有大果园,岛西蚬子场和白鹭洲,众多白鹭又一奇观。
21.福州 --石竹山
乘车至福清宏路下车,再坐"面的"至石竹山脚,顺石阶登山,一天可来回.
22.福州 -- 永泰方广岩
乘永泰方向的车,交待售票员到方广岩时叫一声,下车后约走五公里至山顶,山上大岩石下建一寺庙,有些特色.一天可来回
八县可游玩的:
一日游:
长乐漳港:90分钟,沙滩、踏浪、海泳、海鲜,适合中大规模FB
长乐环岛:2小时,驾车、名胜古迹、近代史,适合休闲、小聚
大鹤海滨森林公园:长乐90分钟,山海风光,适合休闲、小聚
五虎山:闽侯45分钟,登山、寺庙,适合健身、小聚
旗山森林公园:闽侯90分钟,驾车、登山、森林、溪流瀑布、野味,适合练车技、健身、摄影、中大规旗山农家饭庄:闽侯30分钟,河鲜、野味,适合中大规模FB
雪峰寺:闽侯2个半小时,驾车、古刹、山野风光,适合练车技、小聚
三叠井森林公园:闽侯60分钟,登山、溪流瀑布,适合健身、休闲、小聚
兔耳山:闽侯50分钟,登山、溪流、烧烤,适合健身、小聚
地球村河鲜:闽侯40分钟,河鲜,适合中小规模FB
十八重溪:闽侯60分钟,溪流瀑布,适合休闲、小聚
石牛山:闽侯90分钟,爬山、瀑布、洞穴,适合健身、小聚
金水湖度假山庄:闽侯60分钟,烧烤、棋牌、水上娱乐,野味,适合中大规模FB
亚青游艇别墅:闽侯60分钟,烧烤、棋牌、水上娱乐,野味,适合中大规模FB
莒溪:永泰60分钟,溪流,适合休闲、小聚
赤壁:永泰70分钟,登山、森林、溪流瀑布,适合健身、小聚
天门山:永泰90分钟,登山、森林、溪流瀑布、烧烤,适合健身、休闲,摄影、中大规模FB
百漈沟:永泰3小时,溪流瀑布、乡村,适合休闲,摄影、小聚
方广岩:永泰80分钟,洞穴、寺庙、摩崖石刻,适合休闲,小聚
龙门:永泰80分钟,森林、溪流瀑布,适合健身、休闲、小聚
姬岩:永泰3小时,登山、寺庙、摩崖石刻,适合健身、小聚
高盖山:永泰2小时半,登山、寺庙、高山平湖,适合健身、摄影、小聚
白岩山:闽清100分钟,登山、寺庙,适合健身、小聚
宏琳厝、四乐轩:闽清100分钟,古民居,适合休闲、小聚
黄楮林:闽清2小时半,温泉、森林、瀑布,适合健身、休闲、小聚
石竹山:福清60分钟,登山、寺庙、水库,适合休闲、小聚
灵石山国家森林公园:福清70分钟,登山、森林、寺庙,适合休闲、小聚
碧岩:罗源120分钟,洞穴、寺庙,适合休闲、小聚
罗源湾海鲜:罗源100分钟,海鲜、海钓,适合休闲、中大规模FB
畲族风情:罗源120分钟,民俗,适合休闲、小聚
黄岐:连江120分钟,港湾、沙滩、海鲜,适合摄影、中小规模FB
青芝山:连江100分钟,登山、寺庙、摩崖石刻,适合休闲、小聚
二日游:
鼓岭:市区东郊30分钟,避暑、赏月、观日出、棋牌、野味,适合中小规模FB
下沙度假村:长乐90分钟,沙滩、踏浪、海泳、日出、海鲜,适合中大规模FB
琅岐岛:马尾2小时,驾车、名胜古迹、田园、沙滩、踏浪、海泳、棋牌、日出、海鲜,适合摄影
青云山:永泰2小时,峡谷、瀑布、峭壁、悬崖、深潭、碧水、幽洞,适合健身、摄影、中大规模FB
三日游:
平潭岛:平潭3小时,龙凤头海滨浴场、石牌洋、海坛天神、南寨山、将军山、仙人井、三十六脚湖、凤凰山沙坡,适合摄影、中大规模FB
C. 目前在长沙,想问下哪里的臭豆腐最好吃
人觉得长沙臭豆腐"火宫殿(坡子街总店)"最好吃,也最正宗,我每次去长沙办事,都要去那买一份吃。火宫殿,作为长沙所独有的古老封记,到这里尝一尝正宗的长沙风味小吃,看看古老的花鼓戏,可以感受到长沙宁静悠闲的生活氛围,这是一款被广化的豆臭腐,汤汁可以说是这么多名参赛选手中最鲜嫩的,也就是最清淡的,口感上香脆而不失软糯,而且还有一碗满满的香菜,这黑绿搭配颜色着实好看!但是对于山西汉子与湖南妹纸来说,这家是最不正宗的一家,毕竟清淡得已经没有臭豆腐的灵魂了。
衡阳的大街小巷卖臭豆腐摊到处摆满了,闻到哪味儿,我就吵着要吃,一片小小臭豆腐却记载我童年的记忆。潇湘饮食店的臭豆腐,给我留下了终生难忘的印象。把臭豆腐炸好,很有样式的摆好,仍后再加薄盐白开水、香醋、红椒末,蚝油,姜末、香葱末,五颜六色的,
D. 济南哪里有好吃的臭豆腐
济南山师东路秀水街旁有一家庆记臭豆腐就很好吃的,他家的豆腐又厚又大、外酥里嫩,酸菜味美特别好吃,老板特别热情,我就不说了你可以去品尝一下吧!
E. 福州有哪些好吃的地方
地方风味菜
■闽菜:
东街口黄巷的邓记 荔枝肉、醉排骨和松子鱼
八一服务社酒楼的荔枝肉
朱紫坊里面破店的福州家常菜
福新路和信家对面新天都的福州菜
古田路市场后面水部的破店
温泉路上的天外天
湾边的河鲜
茶会吃仙的海鲜(往里走的那家总店)
温泉支路的青青闽清菜馆
温泉路温泉澡堂对面有家 百味饭店 闽清山味菜做得很好
康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城
温泉路福安富春小吃的当地小吃
■川菜——水煮活鱼:
菜根香(六一路邦辉桑拿对面)的,连汤都能喝(不是红油汤)
菜香根旁边的川国演义,那里的酸菜鱼,豆花鱼都很好吃的。一种鸡汤,是锅仔那种,很好吃,还有他的南瓜饼,好吃。我觉得比菜香根的鱼好吃。
渡鸡口的老重庆.....
庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城10元一斤
井大路唐姐火锅城总店(鲢鱼头是买一送一哦)
井大路好口福的水煮活鱼
南门(古田路36号,省电广对面)金麒麟饭馆8元一斤
北大路的东平园川菜火锅,13元/斤;
东泰路的晓薇川菜馆,10元/斤;
湖东路的聚友川菜,15元/斤;
茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆,11元/斤
东泰路的重庆名小吃
东泰路的香香川菜馆”(靠津泰路的那家),放很多芝麻,香
井大路“好口福”的水煮活鱼才是最好吃的
■其它川菜:
长乐北路的巴国布衣才是正宗的川菜
井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉
东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼”
西洪路川川麻辣烫
东方红旁的曾师傅川菜馆(味美价廉)
瑞闽对面东泰路上第二家。
四川谭鱼头火锅,在冲浪游泳池附近,味道不错,环境也很不错
湘菜:
福三中对面
屏东中学旁边的东方红
湖东路的毛家饭庄,吃毛氏红烧肉最正宗
湖东路省图附近的潇湘馆
在总院和二环路交叉路口有家军民,好象是做湘菜的,里面的牛肉煲不错,煲里的粉丝
更是好味
■上海菜:
五一先施后面的黄淮人家的上海菜
力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜
好香角的上海菜
福新路金光大道
■东北菜:
鼓东路红灯笼东北菜
仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱骨架
温泉路和六一路交叉口上有一家“东北根据地”口味不错
■其它:
井大路的西北风味
井大路广东食街的广东菜吃不腻
杨桥路空军招待所旁的西北风味
东街北京饭庄的北京烤鸭
温泉支路的唐人记
二中对面的知者来各种肚煲
东泰路重庆小吃店的冰粉
马尾君竹路往公安局方向的路口(青州村村口附近)有家狗肉店的黑狗肉
井大路的香辣蟹
牡丹大酒楼的羊腿
元洪美食城江西瓦罐汤分店
鼓东路牛太郎(比对面的北国之味好)
省图旁边的越南菜
仓山麦顶小学对面的香喷喷
体育中心阿里郎的韩国菜
温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头
井大路湖东路口的大鱼头:江西菜
协和医院对面的避风塘的广东、上海菜
别有天茶艺居的沪菜,贵了点,但确实好
铜盘路蒙古人烤肉店
华林路红房子啤酒鸭
华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅
卤田螺,温泉派出所旁边
817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干
元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错
自助餐,会展中心的金源国际大酒店,三文鱼任你吃,鸡翅比肯德基还好吃
省政府对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝
外贸中心酒店的扒房够品味
屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试
屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、着名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机:有南北干货、时鲜菜蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种
体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、莼菜汤都是全市唯一的
闽清菜馆,在邦辉南边(十字路口),叫百味馆。每天清晨运来的田园菜哦!
五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”,环境好,而且味道鲜美又有特色
五四北路靠八方大厦(立交桥下附近)有一家西安小菜馆,里面的特色小吃还不错
鱼丸:
塔巷有两家都很出名的店
茶亭街和交通路的交叉口处
闽都古街的贵鱼丸
东泰路上一家专卖连江鱼丸的店
西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差.
■元宵:
在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
交通路口茶亭街上的元宵店
■臭豆腐:
元洪美食城现炸的
体育中心边上有家杭州菜馆叫(滋味馆)那里的臭豆腐很好吃
■葱肉饼:
横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
■虾干饼/锅边糊/虾酥:
虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
虾干饼在北大路十字路口旁......
五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧光饼------香----好吃
■煎包/烧卖小笼包:
在杨桥路与通湖路交界口上的煎包
烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好,可以评得上级
■其它:
鼓东路五月香棕子店很不错
主食类(面、饭等)
■面/米线/粉干:
东百往西100米,杨桥路上新开的face2face面馆
冠一面馆
牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆!甭提有多好吃
省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行
粉干还是台江麦当劳后面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
听说在台江公安局对面拌粉干不错,南方灯饰那
八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快,老板娘明显对男客人比较热情客气
树兜省人民人民保险公司旁边小巷里面的西京面馆地道的西北面食
东泰路上一家重庆米线店里的冰粉味道也好极了
南门福州饭店对面,朴坊旁边有家专门是福州小吃,拌粉干等等,位置很偏僻,但生意很好。
■粥:
道山路上竹园
■饺子:
鼓东路的天天过年饺子馆
梅峰宾馆旁的饺子观
三角井的天津百饺园
东湖宾馆旁的东北饺子
■饭:
最好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记
(津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的)
■中式 牛杂/牛滑/牛排:
牛杂在达道路亚细亚对面
牛滑有家叫辉辉的店做的(已从交通路搬至五里亭)
亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排
广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆
鼓东路上有家牛杂不错,鼓东路与鼓屏路交界大概40米
依强牛滑店的牛滑
■西式牛排:
新星牛排馆是福州最早的牛排馆/新贵族音乐餐吧是它的分店,环境要好得多
省府路那家染房的牛排很好
绿怡牛排馆
北部湾牛排馆
井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错
白马路的三杯咖啡(原别有天茶艺居)
汤、甜食、咖啡等
花生汤在台江麦当労対面的小巷里,那里的芋泥也不错
大世界的冰橄榄很有特色
鲜奶蛋糕是茶亭公园对面的红叶蛋糕
津泰路上的品糖轩
湖东公正酒家下的超亚蛋糕
公正酒家的隔壁有家叫超亚奶酪蛋糕店,那里的做的蛋糕点心都很好吃的
大洋香榭的面包很不错
五四路的真锅咖啡是最专业的(世界连锁)
有一家也很好吃,店名叫"旺达小吃",就在六一路拐温泉路的那个路口,里面的菜做得挺好吃的.
F. 松江哪里有好吃的臭豆腐
公交查询:
起点: 松江大学城
终点: 七宝老街
线路1: 从松江大学城出发,乘坐松莘线(外环路-松江大学城),在莘庄地铁站换乘莘纪线(纪王镇-莘庄地铁站),抵达富强街. 约41.88公里
线路2: 从松江大学城出发,乘坐松莘线(外环路-松江大学城),在西环路换乘91路(北新泾-莘沥路),抵达富强街. 约37.82公里
线路3: 从松江大学城出发,乘坐松江8路(松江火车站-松江大学城),在松江乐都路换乘沪松线(西区汽车站-松江乐都路),抵达七宝. 约34.81公里
线路4: 从松江大学城出发,乘坐松莘线(外环路-松江大学城),在莘庄地铁站换乘莘春线(新桥火车站-莘庄地铁站),在莘庄(沪闵公路)换乘宝钱专线(中春路华中路-钱桥),抵达富强街. 约39.27公里
线路5: 从松江大学城出发,乘坐松莘线(外环路-松江大学城),在莘庄地铁站换乘徐闵线(闵行-高安路),在莘庄(沪闵公路)换乘宝钱专线(中春路华中路-钱桥),抵达富强街. 约39.37公里
线路6: 从松江大学城出发,乘坐松莘线(外环路-松江大学城),在莘庄地铁站换乘莘荷线(荷巷桥-莘庄地铁站),在莘庄(沪闵公路)换乘宝钱专线(中春路华中路-钱桥),抵达富强街. 约39.36公里
线路7: 从松江大学城出发,乘坐松莘线(外环路-松江大学城),在莘庄地铁站换乘763路(莘庄地铁站-上海师大),在新镇路换乘92路(上海体育场-上海农学院),抵达七宝镇. 约39.5公里
线路8: 从松江大学城出发,乘坐松莘线(外环路-松江大学城),在莘庄地铁站换乘马莘专线(莘城苑-马桥),在莘北路换乘宝钱专线(中春路华中路-钱桥),抵达富强街. 约39.79公里
海棠糕、老街方糕、七宝老酒、臭豆腐、麦芽糖、老街汤团、无锡小笼、酸梅汁,全都好吃得不得了,一进去就像个馋猫,到处买吃的。
还有个七宝寺的,可以进去烧烧香
G. 湖南长沙臭豆腐哪家更正宗好吃呢
您好
1.火宫殿(坡子街总店)
“火宫殿”的臭豆腐最好吃,也最正宗,火宫殿选用上等黄豆做成豆腐,然后把豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透,表面会生出白毛,颜色变灰。初闻臭气扑鼻,用油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人,浇上蒜汁、辣椒、香油,即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。
地址:长沙市天心区坡子街127号(近三王街)
路线:乘坐2、11、18、112、138、143、145、202、301、301区间、368、803、804内环、804外环、901、901区间、908西线、旅2路公交车在贾谊故居站下车后往回步行300米,从三王街牌坊前行200米即可到达
人均消费:50元
2.黑色经典(黄兴南路店)
黑色经典可以说是黄兴南路步行街上人气极旺的一家店。臭豆腐是它的经典口味,皮脆里嫩多汁。过了热油,是一定要浇上满满的红油辣椒,咸鲜味辣。若不能吃辣的,还是少放为妙。特色虽不大,但味美价廉、环境也比较干净,足见其受青睐。故而总能见长队伍,想吃那你可得耐心。
地址:长沙市天心区黄兴南路步行街(悦方ID旁)
路线:乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804区间、901、901区间、908西线、旅2路等公交车在司门口站下车步行约300米可达
人均消费:5元
3.五娭毑臭豆腐
其实高手都在民间,五娭毑臭豆腐是老字号,在街边小门脸已经开了好几十年。虽然就是个路边摊,没有任何环境可言,而且每天限量销售,售完即止,但还是吸引无数食客前来“朝圣”,因此只要顺着大长队伍就可以找到。
这里只用素卤水来制作臭豆腐,外皮黑黑的、很焦很脆,我想讲一点,最特别的一点:会用筷子给每一块刚出锅的豆腐扎一个洞,每一块都淋上汤汁,辣汁的口味鲜香诱人,臭得也不是很刺鼻,趁热吃味道特别好。
地址:长沙市天心区黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
路线:乘2、8、123、140、202、314、804、906、908、旅2路等公交车在沙河街站下车
人均消费:5元
4.李四姐臭干子
怎么说呢,因为每次去太平街,笔者都要去买一份吃,所以想介绍一下,不要笑我哦。
这家在太平街的一条窄巷里,臭豆腐虽还不如别家名气高,但也有排长队,主要是味道确实不错。豆腐炸得香脆酥滑,淋上秘制酱料更香浓。5元一份,还配有泡菜、酸萝卜及豆干,爽口解腻。但因是小摊,环境很简陋。
地址:长沙市开福区太平街64号
路线:乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804区间线、901、908西线、旅2路等公交车在贾谊故居站下车步行约200米可达
人均消费:5元
5.武爹臭豆腐
这个呢,也是路边摊小吃,在向群锅饺店附近。臭豆腐是名副其实的黑,但口味呢,不算很重,淋上蒜蓉辣椒汁特别香。虽然它的口感还不至于太惊艳,可味道也不差。每天限量售卖,卖完就打烊。老板态度不错。店面很小,外面只有几张桌子。有空去尝尝哦!
地址:长沙市天心区坡子街上味舫128号
路线:乘2、11、18、112、138、143、145、202、301、368、803、804、804区间线、901、908西线、旅2路在贾谊故居站下车步行约150米可达
H. 福州什么地方有臭豆腐批发啊
市体育中心边上有家杭州菜馆叫(滋味馆)那里的臭豆腐很好吃,好象可以协商做批发~
I. 长沙臭豆腐,哪家好吃
长沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色经典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐、罗记臭豆腐、五娭驰臭豆腐等这些。
1、 小制臭豆腐
小制臭豆腐已发展成为口碑极佳的臭豆腐品牌。因为外酥里嫩,臭中溢着香,香里透着臭,令食客在这隐约微妙的味道中流连忘返,此外,由于小制臭豆腐坚持采用纯植物发酵的制作方法,拒绝任何添加剂,让顾客能在享受美味的同时享受健康,深得顾客信赖。
4、罗记臭豆腐
罗记臭豆腐味道上绝对让人惊喜,地地道道的长沙美食,臭豆腐入口之后,汁液丰富,让人回味无穷,这家店真的是太火了,臭豆腐炸的比较干,色经典会戳洞灌汤汁,外酥里嫩,罗记的口感虽然不会很脆,没有孔,汤汁直接淋在外面,拌着榨菜蛮香。
5、五娭驰臭豆腐
五娭驰臭豆腐的位置很不起眼,在一条小巷里 ,据说很远都能闻到他家的臭豆腐味道。五娭驰臭豆腐颜色是黑的,外脆里嫩,面白色的,配上辣椒和酱油,味道非常美,豆腐一般10块钱,可以堂吃,也可以打包,辣椒很辣,都是直接淋到豆腐上,豆腐好吃,蘸料有些辣,但是辣中带咸。
J. 福州有什么好吃的
福州吃饭地点集锦
特色小吃类
最好吃的鱼丸在塔巷
鱼丸好吃的应该在茶亭街和交通路的交叉口那里!!
最好吃的鱼丸是我家门前的古街的贵鱼丸(linda)
东泰路上有一家专卖连江鱼丸的店,味道不错!
最好吃的鱼丸在西门那个路口西北角的一家,它的馅很好吃,皮也不算差.
最好吃的元宵在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
依土捞化和同利肉燕,美食街上都有
长乐北路 岳峰村里面有一家小店(在小学对面)的扁肉是最好吃的扁肉
最好吃的葱肉饼也在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
最好吃的葱肉饼在8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
想吃葱肉饼,在利嘉城和天丰电子诚之间的小弄子里!你过去就能闻到香味了!!
虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
最好吃的虾干饼在北大路十字路口旁......
最好吃的煎包在杨桥路与通湖路交界口上!
最好吃的烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
鼓东路“五月香棕子店”很不错
主食类(面、饭等)
省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行
东百往西100米,杨桥路上新开的FACE2FACE面馆,味道好极了!!!
FACE2FACE面馆的面还不如到冠一!
粉干还是台江麦当劳后面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干最好吃,福州最有名的老小吃店
粥:道山路上竹园
最好吃的饺子在鼓东路的天天过年饺子馆
最好吃的饺子在华屏路6号204室
最好的荷叶饭是一个小巷子里的(津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的---听起来很复杂么?)的黄记
最好吃的牛杂在达道路亚细亚对面!
牛滑也是交通路有家叫“辉辉”的店做的不错!
最好吃的牛排是在亚细亚对面的武仔牛肉店
最好的中餐牛排在广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆
新星牛排馆是福州最早的牛排馆。“新贵族音乐餐吧”是它的分店,那里的环境要好得多
省府路那家染房的牛排很好
(地方风味菜)
最好的荔枝肉在黄巷和南街交界!
去康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
水煮活鱼满街都是,最好吃的算是“菜根香”(六一路邦辉桑拿对面)的,连汤都能喝(不是红油汤)
最好吃的水煮活鱼在渡鸡口的老重庆.....
卤田螺!!!温泉派出所旁边,因还没来得及问,具体位置不详,但朋友吃过后一直称好。
“菜根香”去过几次,毛氏红烧肉味道不错
吃毛氏红烧肉,去湖东路的毛家饭庄好了,人家才是正宗的
龙腾那边的北京饭庄的北京烤鸭很好吃啊
最好吃且干净的沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城
四川谭鱼头火锅,6月18号开业,在冲浪游泳池附近,味道不错,环境也很不错
温泉路温泉澡堂对面有家 百味饭店 闽清山味菜做得很好
川菜:瑞闽对面东泰路上第二家。
湘菜:福三中对面
吃湘菜东方红最好吃了!叫上我,统统打8折 (深呼吸)
汤、甜食等
要喝最好的珍珠奶茶,就去杨桥路“乐客茶坊”
最好吃的煲汤是广州食府的
最好吃的花生汤在台江麦当労対面的小巷里.那里的芋泥也不错
最好的咖啡在星巴客(哦?福州没有?)
大世界的冰橄榄很有特色
津泰路鼓楼公安分局旁的破店,那儿的蹄膀香啊~~~~~~`````
还有:
■葱肉饼:
横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
■虾干饼/锅边糊/虾酥:
虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
虾干饼在北大路十字路口旁......
五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧光饼------香----好吃
来个理论的!
福州向来被誉为“有福之州”,“口福”便是这福中之福了。福州人好吃,不仅仅是本地的闽菜,来自全国乃至全世界的各地的名菜名点在福州都能找到一席之地;能吃,城内山水相宜,上至山珍下至海鲜,都为吃提供了丰富而独特的原材料;会吃,这从闻名全国的闽菜中可窥一斑,在悠久的历史中形成了具有南国风味的传统技艺,而且还在不断地推陈出新。
位列中国八大菜系之一的闽菜正是出产于福建省,而在作为省会的福州市更是诸多闽菜的集散地。闽菜素以选料精细,操作严谨,色调鲜艳而着称,烹调上擅长炒、熘、爆、炖、蒸、煨。菜肴则偏重于甜、淡、酸,虾油更是福州的特色调味品,由于味重且腥,外地人多半都无法适应。闽菜馆的“大手笔”不少,大多集中于市区内最繁华的东街口和八一七路上,其中赫赫有名的便是位于福州东街口的聚春园莱馆,执掌闽菜尤为特色,享有盛名至今百年之久,而且它还是闻名中外的闽菜“佛跳墙”的发源地,这品钴名菜初名为“福寿全”,由聚春园的开山祖师郑春发经几十年的官厨生涯研究而成,典故多,原料更是多得不得了,搁在一个绍兴酒坛里,上下分层,主次分置还颇有讲究,最底下的是粘汁,以绍酒鸡汤为主,然后逐层向上是鸡鸭羊肘猪肚,鱼翅火腿干贝鲍鱼,这第三层还得用净纱布包在一起,以上是花冬茹冬笋白萝卜球,最上一层是刺参、蹄筋、鱼唇、尔后用荷叶覆住坛口,扣上一只碗,放在炭火上焖,火候未到就不能开坛,讲究得很呢!菜肴上席时扑鼻芬香,大为宴客所赞赏。后因福州名儒会饮品尝此菜曾赋诗其中有“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,这道菜就因此更名为“佛跳墙”。至今还是福州人大宴宾朋时的“压轴戏”。吃正宗“佛跳墙”自是非聚春园莫属,而要品尝正宗且全面的闽菜还是去地处八一七路上的美食园和安泰楼,在那儿,各式各样的地地道道闽菜应有尽有,比如尤值一尝的荔枝肉,精肉要切成花才似荔枝,还要加些红粬粉来润色,葱、蒜、糖、醋、酱、芝麻油、湿淀粉更是一个都不能少,炒出来才能形似荔枝,质地脆嫩,酸中带甜。还有醉排骨、梅开二度、芙蓉响螺片、八宝虫寻饭等,都是闽菜家族里的佼佼者。
闽菜内外兼修、大小皆宜,既有上得厅堂,入得台面的名菜,也有琳琅满目的小吃名点,老字号的便是同利肉燕、沙县扁肉、永和鱼丸、依土捞化、阿焕鸭面、龙岭五炒粉、唯我鼎边、三成炳稃油、肉夹饼、辣菜饼、苔菜饼。它们各具特色,肉燕与鱼丸的制作工艺尤为独特,前者的皮与馅都是猪肉做的,同一块猪肉经过打制的成了皮,发过酵的成了馅,便是神奇的“肉包肉”;后者虽称鱼丸,可是食者是根本看不见鱼的样子的,鱼肉早被研磨成薄而有弹性的壳了,个中的馅却是普通的肉。这些原本分散于城区各处的老字号如今都在台江区的美食街落了户,游客们只需走一条美食街便可以尝遍福州小吃,价廉物美也能大快朵颐。
无论您来自全国的哪一个地方,在福州,您都可以尝到地地道道的家乡菜。福州的四川人比较多,川菜火锅馆也多,大多集中在井大路上,比较着名是重庆火锅城、老唐姐火锅城、蜀香园、麻辣烫川菜馆,虽说四川的辣味是大多数食惯了甜味的闽人受不了的,可是人们仍然对半辣半淡的“鸳鸯锅”乐此不疲,尤其是在寒冷的冬天,呼朋引伴地出去嗟一顿是年轻人们的一大乐事。一锅美味“浓淡适度,辣咸相宜,快慢有节”,大菜之间,隔以小菜,疏密有度,繁简相宜——这便是福州人眼里的川菜之美了。其次就要说到粤菜了,首推津泰路上的粤式明记茶餐厅,晶莹剔透的叉烧肉,娇艳欲滴的玫瑰烧鸡,外焦内嫩的明炉烧鹅,就连白花花的大米饭,配上各式烧烤卤味,几根青菜,五颜六色看着就已是种享受,再浇上各式调味汁——叉烧汁、蜜汁、姜汁、卤汁,真真馋坏了福州人。再有就是江浙菜,在湖东路上有一家“江南小菜”堪为表率,东坡肉、醉鸡、西施舌,清而不淡、甜而不腻,与相邻的福建相比,自有另一种风味。还有江西老表们的“大鱼头”、省府路上的支云南“过桥米线”等等,都是难得的美味。
上面说的都是南方菜,北方菜在福州也是俯首皆是。其中首推东北菜,它们大多都集中于温泉支路,我家饺子馆、东北饺子馆,整个儿一个饺子赶集,除了家常的笋肉饺、猪肉白菜饺、还有牛肉饺、羊肉饺、茴香饺、素饺、鱼饺、三鲜饺、鲜虾饺,馅是五花八门的,而皮也是极考究的,绝不同于那些用机器压出的一排一个样的模子,全是用手工和面擀皮,然后搁上馅,包得漂漂亮亮的,完成得好坏与否全凭一双巧手,每一道工序都做得仔仔细细,饺皮软硬适中,不粘不滑,薄却不漏,有筋道、有韧性、呈半透明状。除了饺子,东北的各种菜在这条街上也是应有尽有,哈尔滨饭庄就以经营各种面食为主,烩面、手擀面、刀削面还有许多叫不上名的面,看看就足以目瞪口呆,吃起来更是住不了口了。而清真名小吃在这儿也能找得着,“好口福”以皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓的灌汤包而着名,它的外衣是用精白面粉而制,而肉馅是由精选的秦川黄牛肉制成,那最特别的肉汁则是牛骨髓熬出的原汤原汁,再加上小笼强火的“冶炼”,这才是这“清真第一笼”的灌汤包。南街上福州城内唯一的一家清真寺前也开了一家穆斯林饭庄,兰州拉面是这儿的招牌菜,有清真师傅亲自在门前手工做拉面,让榕城人不但开了口福,也饱了眼福。位于铜盘路上的蒙古人食府,也迎合了福州人好稀奇的特点,烤羊腿、烤羊背、烤羊排、烤全羊、手抓羊肉,素以精细闻名的福州人也“膘悍”了一回。
福州地处沿海,海外贸易相当发达,海外游客也很多,所以西餐就成为这个城市美食中不可缺少的一分子。最为地道的要数交通路上的澳伊斯,女老板是华裔澳洲人,餐馆里进出的也都是福州各个高校的外籍教师,偶尔也有本地人去那儿尝尝鲜,极重细节的澳洲菜朴素得叫人惊讶。不多的几件称手的刀叉,简简单单地搁在面前,安安静静地,没有一丝一毫的张扬。细细咀嚼中,仿佛又回到十七世纪,上流社会的贵族们就是这样优雅地吃着晚餐,伴着镭丝花边的袖口,考究的领结,极绅士的燕尾服,无一不在述说那个久远年代独有的雅致。象这样极尽风雅的西餐馆在福州并不太多,更多的是牛排馆,比较让人称道的是南街上的新星牛排馆,牛排口味地道、量足,是上了年纪的人通常想“尝个牛排味”的好去处。而庆城路上的“无国籍”以及在五一广场和温泉路上均有分店的“石山水”,是年轻人们喜欢的去处,环境典雅别致、琴声余音绕梁、烛光摇曳生姿,品尝各式牛排和美酒,是何等的惬意。谈西餐就不能不说说咖啡,有情调的咖啡馆是榕城的一大风景线,公认最为地道的就是真锅咖啡馆、埃菲尔咖啡馆和哥尼咖啡馆,无论牙买加极品蓝山咖啡或是烧炭咖啡,无一不让人领略到经过法式咖啡文化浸润的新概念。坐在沿街的大玻璃幕墙后,看衣香鬓影,暗香浮动,耳畔是细细的音符在低低地絮语,这,便是咖啡的味道了。
日本料理是福州洋文化的另一个重头戏,来自一衣带水的邻邦的友人为我们带来了他们的美食,比如位于华林路上的千叶日本料理颇具代表性,用料妗贵,精雕细琢,配上精致器皿,从来都是日本料理最与众不同的地方。日本人嗜鱼,而日本料理以鱼作材料的菜式中,刺身和寿司又是极品。那儿出品的刺身做工细巧,把玩不已,放入口中,一阵凉意直达胸腹,轻轻一咬,鲜嫩的肉汁顺喉而下,舒畅无比。轮到寿司上场了,同样用上等海鱼作材料,配上略带粘性的日本珍珠米,与刺身是完全不同的口味,它既有刺身的鲜嫩,也有米饭的温和,把所有的食欲都刺激出来了,让你欲罢不能。此外,还有一些并不太引人注目的日式烤鳗站、寿司站,同样深得年轻人的欢心,花点小钱怡情,还能品尝一点日本的味道,何乐不为呢?
福州就是这样一个城市,天南海北,兼容并蓄,国门内外的美味佳肴在此都可窥一斑。