① 日本豆腐海鲜蔬菜烩怎么做
日本豆腐海鲜蔬菜烩是一道中国传统美食，特点是色彩丰富，鲜甜可口。
日本豆腐海鲜蔬菜烩的食材用料：
主料：日本豆腐，甜玉米，虾仁，木耳均适量
辅料：小番茄，黄瓜，胡萝卜均适量，姜，糖，盐，鸡精，香油均适量。
日本豆腐海鲜蔬菜烩的做法步骤：
1、首先把日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2-3分钟，去水备用。
2、然后，我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感。
3、接着起锅，放少许油，放姜扁炒，放入胡萝卜黄瓜玉米，放入番茄酱，少许糖，盐，加入虾仁，木耳。放入少许鸡精、香油。
4、最后，把这些酱汁倒在热好的日本豆腐上即可。
② 海鲜豆腐煲怎么做好吃呢
主料：豆腐300克 鲜虾六个 鲜鱿鱼半个
调料：生抽10克 蚝油10克 黄酒10克 老抽少许 海鲜酱15克 胡椒粉1克 葱姜蒜适量
鲜虾去皮去头去虾腺洗净，鲜鱿鱼去头去膜，切花刀分成小块，各用少许盐和黄酒抓匀后放少许干淀粉抓匀备用
豆腐切1.5公分的大厚片备用
炒锅多倒些油烧至八成热，下豆腐大火炸制表面焦黄捞出后泡在冷水中备用
烧开水先略微烫一下虾仁和鱿鱼捞出
豆腐处理好了，其实就简单了，您说是不是，我放的海鲜酱，你也可以放黄豆酱，辣酱等都可以，这只是一个做法，调料您说了算，记得别放盐了。
煲里放一片菜叶子可以防止糊底，一个是对菜味有影响，一个是不好洗，最后要说的就是等砂锅完全凉了再洗，不然容易坏掉。
好了，今儿齐了！
③ 海鲜豆腐煲的做法
海鲜豆腐煲
小贴士
海鲜可以根据自己的喜好改变，添加减少都可以。
④ 海鲜豆腐包菜很受欢迎，海鲜豆腐包菜怎么做
包菜味道微甜、口感清脆，没有过重的气味。人们在炒制包菜的时候更愿意辅于麻、辣、酸、咸等来提升包菜的味道，但炒制的味道普遍偏重，且炒制包菜想要清脆对于家庭来说，还是有些难度的炒的时候还需要加少许白糖中和盐分，增加回甜口感，掌握这些要领，做出清甜爽脆又美味的包菜就比较容易了，比较流行的手撕包菜，炒的时候一般会加入五花肉、辣椒、花椒来增味提香。
第二种是手撕包菜。这种做法饭店比较多，但是饭店的火大比较容易快熟，家庭的话，更建议手撕包菜时将那些硬的块去掉，这样你炒的时候也能保证所有食材一起熟透。将粉丝用温水浸泡开滤干水分放入生抽和老抽拌匀，鸡蛋炒碎，大火将包菜丝炒至段清转小火放入粉丝翻炒，加入鸡蛋碎，鸡精、盐、白砂糖、蚝油，翻炒拌匀，淋上少许麻油出锅！
⑤ 日本豆腐海鲜蔬菜烩怎么做
日本豆腐海鲜蔬菜烩的材料:日本豆腐，甜玉米，虾仁，小番茄，黄瓜，胡萝卜，木耳
日本豆腐海鲜蔬菜烩的做法:
1.首先，把日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2-3分钟，去水备用。
2.然后，我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感。
3.接着，起锅，放少许油，放姜扁炒，放入胡萝卜黄瓜玉米，放入番茄酱，少许糖，盐，加入虾仁，木耳。放入少许鸡精、香油。
4.最后，把这些酱汁倒在热好的日本豆腐上。就OK了~~
⑥ 海鲜自制豆腐的做法
干锅海鲜豆腐的烹饪技巧
技巧tips
做一道好吃的菜，当一个有趣的人，将生活嚼的有滋有味，把日子过的活色生香。
⑦ 豆腐青菜海鲜汤怎样做，清爽不油腻，味道鲜美又滋补呢
豆腐青菜海鲜汤怎样做，清爽不油腻，味道鲜美又滋补呢？
多给家里人喝这汤，人体带劲不变虚，不加点油清爽又鲜美。今日这一道汤类，需要用到的关键食物就3个，豆腐、缢跟小青菜，在这里关键说一下缢蛏，在他们胶东地域通称也意思蛏子，到7月不但尤其肥嫩，并且亦是滋补养生，它含充足蛋白、钙、铁、硒、维生素等微量元素，味道美味，营养高，有清热去火、滋阴消滞、补肾益精益水具备滋阴养血功能的。用它跟豆腐、青菜一起煮汤，豆腐和青菜吸取贝壳类的鲜味道，喝着口味清新美味，全家人都喜爱。
【豆腐青菜海鲜汤】【食物】豆腐一块，蛏子肉小半碗，小青菜3棵，盐一茶匙，米酒半茶勺，白胡椒粉适量，姜蒜适量。【作法流程】
⑧ 豆腐可以和海鲜一起吃吗
海鲜跟豆腐是可以一起吃的，两种食物的营养物质并不会一起产生有害反应，其对人体有益的功效也不会出现拮抗。
海鲜是指虾类、贝类、鱼类等海鲜产品，其里面富含钙、锌、碘、锰等多种微量元素，还富含高蛋白质；其脂肪含量极低，对人体有益的不饱和脂肪酸含量极高，海鲜有降血脂、壮阳、强筋骨等功效。豆腐是一种美味的素食，其里面含有丰富的镁、家、钙、铁等多种微量元素，还含有维生素B6、维生素B1、蛋黄素等多种维生素，豆腐作为清热补益的食物，其可以补中益气、清洁肠胃、生津止渴，清热润燥。
从两者的营养成分和对人体有益的功效来看，并没有出现功效拮抗和营养成分会发生有害反应的现象，若同时使用两者更是丰富了营养，所以豆腐和海鲜是可以一起吃的。豆腐和海鲜能一起吃吗
一般是可以的。
豆腐和海鲜的营养都非常丰富，口感很好，可以给身体补充很多营养，让人的体质更好，二者里面还有很多蛋白质，也容易被身体吸收。
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豆腐有什么营养物质
豆腐里面都有很多钙，口感爽滑鲜嫩，大部分的人都是可以吃的。特别是一些正在发育的孩子，经常吃可以让他们长得更高。也容易消化，对一些肝肾不好的人有很好的治疗作用，一些心血管不好的人常吃，可以更快恢复，还可以预防高血压、心脏病等。
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海鲜吃了有什么好处
一些海鲜，特别是干贝，是非常滋补的东西，一些孕妇或刚生完孩子后的人吃，可以让身体更快恢复。减肥的时候也可以做来吃，特别适合一些肥胖、血糖高的人吃，可以很好改善这种症状。一些老年人吃，可以预防骨质疏松或更年期，衰老的速度更慢。
4
豆腐海鲜怎么做好吃
主料：
卷心菜300g、大虾150g、木耳50g、冻豆腐100g、青蒜苗20g
辅料：
油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、味精适量
做法：
1.将卷心菜洗净。
2.切成1公分的长条，中间切一刀。
3.大虾入油锅炒至变色，盛出备用。
4.锅里放油、放入葱、姜、蒜煸出香味。
5.豆腐切成小块、木耳摘洗干净，一起放入锅中翻炒。
6.放入卷心菜翻炒，添加生抽。
7.放入虾翻炒，出锅前放入蒜苗、盐和味精调味即可。
8.盛入盘中，即可享用。
⑨ 请指点下豆腐海鲜羹的经典做法
材料
羹，按词义解释，是一种黏稠浓汤，主要由肉、菜勾芡调和而成。在历史上，羹曾单指带汁的肉，现在当然不是了。羹口感绵滑，入口即化，因此十分适合老人和幼儿食用。今天介绍一款豆腐海鲜羹，清淡鲜美有营养，在家不妨常做。豆腐：两大块冰鲜鱿鱼：一只（约200克）罐头鸡汤：5碗冬菇（干）：3个马蹄：6个金华火腿：2片蟹棒：6根鸡蛋清：2个葱：1条(3－4人份)调味料：生抽：1汤匙、料酒：1汤匙、 蚝油：1汤匙、麻油：1汤匙、盐、白胡椒粉和鸡粉混合物：1汤匙、 淀粉：1汤匙；
做法
1. 豆腐洗净，捣烂；鱿鱼、蟹棒和火腿片洗净，切碎；
2. 冬菇洗净，用温水泡15分钟，待软后去蒂，切碎；马蹄洗净去皮，切碎；葱洗净切碎；
3. 将鸡蛋两端各磕破一小洞，让蛋清流出待用；
4. 取一宽口锅，倒入鸡汤，煮沸，放入除蛋清外的所有材料和除淀粉外的调味料，煮开；
5. 将1汤匙淀粉用5汤匙水调开，放入汤里拌匀，再加入蛋清，拌匀至煮沸，最后撒入葱花即可。
功效：
色泽淡雅，汤鲜味美。益气补血，清肺健肤，清热解毒。
⑩ 如何做豆腐菜心海鲜汤
前言
我在超市里买了菜心和豆腐，本打算做油煎豆腐菜心，但是看到冰箱里还有面条鱼和扇贝肉，就做了一个海鲜豆腐菜心汤，儿子一进门就叫着“好鲜！好鲜！！”可见这个汤的味道了……
材料
主料：豆腐100g、菜心150g；
辅料：面条鱼适量、盐适量、扇贝肉适量、香油适量
豆腐菜心海鲜汤
1
豆腐和菜心准备好
豆腐只用了三分之一左右
2
菜心切成小段
3
面条鱼
无需解冻
4
洗净的扇贝肉
5
面条鱼
豆腐和扇贝肉都放入砂锅的清水
6
煮开
7
放入菜心
8
放入适量的盐
9
放入适量的香油
10
鲜美的豆腐汤就好了
小贴士
没有扇贝肉
放入一些虾仁也好