1. 地瓜粉饺子怎么做
地瓜粉饺子食品原料
红薯、淀粉、芋头、食盐、饺子陷(肉、葱和萝卜等)
地瓜粉饺子制作方法
1.备好一定量的红薯和淀粉，如果有块头的要磨成粉末;
2.加入蒸煮熟的芋头(或香芋)打烂成泥浆状/生鲜芋头(或香芋)清洗、沥水、去皮、打烂成泥浆状;
3.加入食盐和水(热水，并且最好少放点)混合搅拌至粘性面团;
4.然后就是揪一小团，压成饺子皮了;
5.饺子陷里放的佐料一般是肉、葱和萝卜，吃的时候在一个碗里根据个人喜好加葱、生姜、盐、油。
2. 红薯粉包饺子做法
1.葱姜切末
2.红薯粉用开水烫透。
3.待不烫手时和成面团，醒15分钟。
4.肉馅中加入葱姜末，料酒，生抽，五香粉，盐，鸡精和油拌成馅料。
5.将面团分成若干个面剂子
6.案板上撒少许面粉，将面剂子擀成饺子皮。
7.饺子皮包入适量馅料，包好。
8.全部包好后放入蒸锅，上气后蒸15分钟即可。
3. 红薯粉包饺子的做法
【芋儿饺子】——
【制作主料】：香芋250克、红薯淀粉150克、瘦肉250克、香菇100克、胡萝卜1个
【馅料调料】：生姜1块、大葱1根、黄豆酱油10克、蚝油10克、盐2克、十三香2克、水50克、植物油20克
【汤汁调料】：香葱1根、生抽5克、鸡精2克、辣椒油或者香油2克
——制作方法和步骤——
【步骤一】：我们把准备好的香芋去皮清洗干净；胡萝卜和香菇也清洗更干净；猪瘦肉清洗干净；然后装盘备用。
【步骤二】：把处理好的香芋切成厚片装盘，放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，把香芋蒸熟，这里要说明一下就是在处理香芋的时候，全程都戴上手套，主要是防止过敏。
【步骤三】：在蒸香芋的时候，我们开始准备馅料，首先把猪瘦肉先简单的切一下，然后剁成肉馅放入准备好的大碗里边，同样把葱姜切成末也放入肉馅里边，最后一次放入黄豆酱油10克、蚝油10克、盐2克、十三香2克、水50克、植物油20克。
【步骤四】：肉馅调料放好后，我们用筷子朝一个方向搅拌，把肉馅充分搅拌均匀，搅上劲，然后腌制10分钟，让肉馅和调料充分融合入味。
【步骤五】：把香菇放入开水锅中焯水10秒钟，用以去除异味，然后捞出来用凉水泡凉后，把水挤干后，切成末；同样把胡萝卜也切成小颗粒；然后把它们分别放入肉馅中，但是不要和，等包饺子的时候再和。
【步骤六】：差不多香芋蒸20分钟后，基本上蒸熟了，我们把它取出来，放入准备好的盆中，趁热给它压成泥状，尽量压细腻一些。
【步骤七】：香芋压成泥后，放入准备好的红薯淀粉，然后给它搅拌均匀后，用手给它揉成光滑的面团，醒发10分钟左右。
【步骤八】：面团醒发好后，给它搓成长条，然后切成等大的挤子，用手给它团成圆球后，用手指头转圈给它捏成圆饼状，厚度要比硬币后，然后把馅放中间，给它包成饺子。
【步骤九】：锅中放水大火烧开，把包好的“芋儿饺子”放锅中煮熟，煮的时候不要时间太长，一般开锅后放冷水，烧开后再放冷水，一般放三次，烧开就可以了。
【步骤十】：在煮饺子的同时，我们准备一下汤料碗，依次放入葱花、生抽5克、鸡精2克、辣椒油或者香油2克，然后放入煮饺子的开水，把调料冲一下，把调味味道冲出来。
【步骤十一】：最后把煮熟的饺子盛入到汤碗中就ok啦！
4. 红薯粉饺子的做法大全
红薯粉做饺子因为红薯里面含有的淀粉量比较多但是单纯用红薯粉没有一定的韧性，所以用红薯粉做水饺可以适当添加的面粉和面可以增加水饺的韧性这样煮水饺的时候不会破皮，和好面后可以让面醒发一下，会更劲道，然后在等待醒发面的过程当中，根据所选馅料调好水饺馅子就可以了
5. 薯粉饺子怎么做
大家一直喜爱在生活起居中不断发掘各式各样的特色美食。粉条是近些年大家十分钟爱的一种食材，它主要是由抗癌、防癌的功效，并且它含有的营养成分十分高，能够 提升大家的人体抵抗能力。红薯粉饺子是大家吃过一次后便此后爱上了。那么，红薯粉饺子应当怎么和面呢？
提前准备原材料：山芋500克、粉条700克、苋菜1斤、箩卜1根、猪瘦肉500克。
一、第一步，山芋削皮，切成片，放碗里上锅蒸30分钟。
二、箩卜削皮，揉成丝，加盐挤水。
三、随后将准备好的苋菜剁碎，加盐挤水。
四、挤过水时的苋菜和箩卜，能够 再相切生姜沫，拌一起。
五、猪瘦肉切割成丝，用香油、生抽酱油、姜片和一点地瓜粉拌好。
六、蒸熟的山芋倒到一个小盆里，倒进粉条，用擀面棍把山芋捣碎，搅拌均匀。
七、生成面糊后放周围发醒2钟头。
八、发醒后取一小块，搓一个小球体，揉光洁。
九、将小球体擀成下边的样子。
十、一个水饺里夹点荤菜，再夹点肉，随后包好。
十一、包好之后，提前准备入锅煮。
十二、煮好后盛出，技术专业红薯粉饺子就搞好了。
粉条的作用与功效
吃粉条的防癌作用是较强的，最先在粉条中是带有防癌功效的营养元素了，关键是由于粉条中的β-胡罗卜素是很丰富多彩的，另外在其中也有维他命C和叶酸片存有，这种对身体而言全是有益处的，大伙儿吃粉条能够 协助我们身体补充所需要的这种营养元素，并且吃粉条还能够发觉，对我们补充所需要的营养元素是有协助的。
在粉条中的膳食纤维素也很丰富多彩，事实上膳食纤维素的成分是十分高的，所以说我们吃粉条是非常好的挑选，由于粉条是有高成分的膳食纤维素存有，那样就可以合理的具有推动肠胃肠蠕动的实际效果，对我们处理胃部不适状况有益处，另外吃粉条还能够协助我们身体防止便秘和结肠直肠癌等问题，大伙儿不必错过了。
大伙儿吃粉条的情况下对心脏身心健康有益处，由于在粉条中有很多的钾、β-胡罗卜素存有，在其中的叶酸片、维他命C和维生素b26一样很丰富多彩，这种对身体而言全是有益处的，并且这种事实上全是能够 协助我们身体防止心血管疾病的。
吃粉条的情况下还能够协助我们补充钾元素，对钾元素而言，事实上这种营养元素全是我们身体生命活动的全过程中所务必的一种营养元素，并且这种是有利于我们均衡身体中体细胞液体及其电解质溶液的作用，针对我们的内脏器官身心健康有协助，另外粉条还能够具有保持一切正常血压和心脏的实际效果，对我们维护好心血管健康有益处。另外粉条中所有着的β-胡罗卜素和维他命C全是很丰富多彩的，这种是有抗脂类空气氧化的实际效果，那样对防止主动脉粥样硬化的问题也是有益处的，那样就可以协助身体预防传染病的。另外对心血管疾病而言，事实上过高的高胱胺酸，是造成我们血管损害的一个原因了，另外吃粉条的情况下能够 发觉，事实上粉条中叶酸片和维生素b26，对防止心血管疾病有益处。
6. 温州红薯粉饺子的做法
主料
猪肉
300
香菇
15个
马蹄爽
2个
步骤
1.番薯粉过筛，然后加开水烫揉成面团。。。忘记拍了。嘻嘻大家懂得。
2.然后包成饺子。。。本来想包包子的，皮太软不好包。嘻
3.然后上锅蒸！15分左右吧。熟了不揭盖闷一下
4.熟了，偷吃了一个。嘻嘻
5.好Q好吃
6.喜欢的试试很简单。。
7. 红薯粉包饺子怎么和面
很喜欢红薯面粉（也叫地瓜面粉）的味道，红薯面粉不是红薯淀粉，这是红薯擦成片晒干后磨成的粉。我网购了5斤，网上搜了很多做法，又增加了自己的创意，加谷朊粉，呵呵，蒸出来没那么黑，但是味道挺好！吃这种馒头不长肉肉！！！发菜谱只是为了自己记录一下，以后想做时翻出来看看。不喜欢的可以不看，我不是专业人士，有很多不足的地方，请见谅！
用料
红薯面粉 250克
全麦面粉 250克
谷朊粉 50克
牛奶 255克
水 100克
酵母 5克
碱面 2克
减肥神器—红薯面全麦和面的做法
把红薯面粉、谷朊粉和全麦面粉混合均匀。
8. 小米薯粉饺子怎么做好吃，小米薯粉饺子的家常做法
食材明细
番薯粉
适量
猪肉末
适量
比目鱼粉
适量
开水
适量
盐
适量
鸡粉
适量
耗油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
“小米”薯粉饺的做法步骤
潮汕小吃——“小米” 薯粉饺的做法步骤：1 1番薯粉过筛，加开水慢慢搅拌，揉成面团，盖上湿布醒一会，准备肉馅
潮汕小吃——“小米” 薯粉饺的做法步骤：2 2猪肉最好三肥七瘦，切成末，我切的丁大了
潮汕小吃——“小米” 薯粉饺的做法步骤：3 3猪肉末加盐鸡粉调味，加入比目鱼干粉（可以是盐的三四倍，放多点好吃，我的放少了）
潮汕小吃——“小米” 薯粉饺的做法步骤：4 4将面团取出揉成长条，揪成大小一致的圆圆，（差不多汤圆那么小吧）大概擀开四个手指宽的大小，不要太薄!包上肉馅，像包包子一样包，随便包，蒸出来都一个样
潮汕小吃——“小米” 薯粉饺的做法步骤：5 5蒸屉放纱布，放上包好的饺子上蒸锅，10分钟就好了(上汽了才放）
潮汕小吃——“小米” 薯粉饺的做法步骤：6 6淋上耗油，开吃了
小窍门
1 粉粉过筛为了更细腻
2 比目鱼干粉(俗称:“铁脯烀”)“铁脯烀”是海陆丰汕尾地区最出名的超级味王，当地人只要是配制汤或地道美食都会用上“铁脯烀”的，是当地最受欢迎的特产之一。人们先把比目鱼晒干，要用时先把比目鱼干用火烤至乌金黄色，要制汤时就直接将烤好的比目鱼干放进汤里熬制。
要制佐料时即把烤好的比目鱼干用布包密，然后用木锤将烤好比目鱼干敲碎，即成为“铁脯烀”了。没有这东西的上万能的淘宝上买吧，做这个不可少的调料！
3 皮不要太薄了，不然容易破，包肉馅的时候小心点，蒸的时候堆一起也没关系，蒸好趁热就能分开了
4 趁热吃！照片上的份量我只够一个人吃
9. 薯粉饺子怎么和面
用料
红薯淀粉（或木薯淀粉）
500g
水适量
馅料:
猪肉
韭菜
鸡蛋
虾皮
豆腐
薯粉饺子的做法
锅里把水煮开关火放入红薯淀粉搅拌均匀，盖上盖子闷10分钟。
10分钟后加点油揉成面团，一点也不粘手。把一半的面团先分成剂子擀成饺子皮大小，一半盖上保鲜膜保湿。干了就不好包了。包完了再擀剩下了的一半
擀成饺子皮大小，面皮不是很圆包起来一样。
馅料:把猪肉末炒熟，豆腐煎干，炒两三个鸡蛋，韭菜切好备用。热油锅爆香虾皮或虾仁，然后关火把所有材料放一起加盐，鸡精拌均匀就好了。肉末
豆腐鸡蛋先放了盐
最后就少放点。个人口味喜欢什么馅料就包什么馅料。
饺子各种包法，怎么包都可以
蒸15分钟就可以出炉了
10. 红薯粉饺子的做法步骤图，红薯粉饺子怎么做
用料
开水 300克左右
红薯粉 1000克
猪肉馅 1000克
香葱 两三根
朝天椒 三五个
蒜瓣 三个
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
红薯粉饺子的做法
这是自己老家带来的粗粉，需要把粉碾成细粉，超市有现成的！