‘壹’ 一年级语文特别好吃的饺子中大家指的是什么
饺子的文化象征意义，一般的解释是：“角子”“饺子”谐音“交子”，即交子时的意思。就是象征春节的到来。所以，子时一过人们立刻开始煮水饺，使之成为新年第一顿饭。更深一层的解释，饺子也包含了美食的意思。 古代缺乏肉食，包了肉馅的饺子自然是上好食物，民间谚语“好吃不过饺子”表达的正是这个意思。春节时吃上饺子，当然是希望来年有更多的好食物
‘贰’ 怎么做好吃的饺子
一：饺子做得好不好吃，全在饺子馅上的搭配上，只有荤素搭配，才会好吃。在平时包饺子的时候，肉馅瘦肉多的时候，吃起来就会发柴，香味也会不足。反之肥肉多的话，吃起来就回觉得腻。
所以在做馅料的时候，一般会肥瘦按照比列来做出来，口感会非常的不错，如果再加入蔬菜的话，会很好的吸收肉质的油腻，吃起来还会有蔬菜的清香，荤素搭配也会更加的有营养健康。
二：在平时做饺子馅的时候，也许会有人在饺子馅中加水然后放调料，这样的制作方法，怎么调制都不会均匀的，吃起来的时候也会很差，正确的做法应该是，馅放调料再慢慢的加水。
三：加耗油提鲜，在拌饺子馅的时候，除了放葱姜，香油，酱料之外，还要记得加入适量的耗油。加耗油可以使饺子馅滑嫩可口，非常的好吃。
四：做饺子的馅料是非常重要的，馅料搅拌方式也会决定着馅料的口感，也决定着饺子出锅的好坏，我们在做饺子馅的时候，有时候会用筷子随意的去搅拌，这样做出的馅料会不紧凑成团，所以大家在搅拌饺子馅的时候一定要朝一个方向搅拌。这样做出来的饺子馅，就会紧凑好吃。
五：去腥味是做饺子馅的最重要一步，如果不屈腥味这饺子就没法吃，所以在做饺子馅的时候，我们在放调料的时候要适当的加一些花椒水，这样能够有效的去除肉腥味。
六：我们把饺子馅给冷藏，在拌好饺子馅后，不要急着去包饺子，我们应该为了做出来的饺子更加的结实方便，调料也能更好的入味，需要放到冰箱里醒一会，使调料和馅料能够更好的融合。
以上就是包饺子的小技巧，这样做出来的饺子，美味营养，比饭店的还要好吃。
‘叁’ 一年级下册语文第六课特别好吃的饺子，怎么理解
新年刚过，看到题目《特别好吃的饺子》第一感受是什么？是回味新年饺子的味道，还是沉浸在一家人团坐在一起热热闹闹包饺子，吃团圆饭的欢乐之中？题目中“特别好吃”，似乎有深意，是指饺子的味道还是另有所指？好吧，我们先留一个小问号在这里。特别，换个词就是非常，格外，尤其，味道不一般。说起这个饺子啊，可是大有来头。传说是东汉时期医圣张仲景发明的。（故事在后面介绍）
为什么春节吃饺子呢？知道的再温习下，不知道的科普下。我国古代用十二地支来记录每一天的时间，把每一天分为十二个时段，每天开始是子时，相当于半夜二十三点到一点这个时间。年三十的时候，这个时间就有着特殊的意义啦！不仅是新旧两天的更替，更是新旧岁的更替，我们中国人管它叫“交子”。取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交子和饺子正好是谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。看，原来饺子有那么丰富的寓意，所以才慢慢形成在春节、大年初一、在交子这个时刻，吃饺子这么个习俗。
除夕夜晚，外面冰天雪地，寒气袭人，屋内灯光暖暖，锅里热气腾腾。家人团聚在一起，擀皮的擀皮，包饺子的包饺子，谈天说地，其乐融融。美好的祝福连同香喷喷的饺子馅，一同包进那薄薄的饺子皮!跳跃的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。
饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。些地方还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子里面，意为吃到得人的面额大小在新的一年里财源滚滚、好运不断。
说了一圈，还是回到课文中来。课文共4个自然段，叙述了“我”邀请两个外国小朋友到家里做客，一起包饺子的小故事。第一自然段交代了时间，人物，地点，事件，春节一词告诉我们，这是充满年味的饺子，而不是平时吃的饺子。第二小节补充介绍了两个外国小客人，艾丽和尼雷尔。因为面向的读者是一年级小朋友，所以课文语言简洁明快，“白皮肤，黄头发，蓝眼睛，进门给我一个大拥抱”，寥寥几句，艾丽的形象出来了，一个漂亮又热情有礼的小女孩，跟文中的“我”关系要好。而尼雷尔呢，“皮肤黑亮，笑起来露出一口雪白的牙齿，他还是我们班的大力士呢。”是一个健康可爱有力气的男孩。这两个小朋友的到来，家里气氛更加活泼热闹啦！
第三小节是重头戏，包饺子。课文叙述虽然简单，但言有尽意无穷。三个小朋友学包饺子的情景可以引起我们许多的想象。“艾丽心灵手巧，包的饺子像模像样。”心灵手巧现代汉语词典上的解释是心思灵敏，手灵巧，形容人聪明能干。其实就是聪明能干，干啥学得快。像模像样首先要注意模的读音，mú,这里指艾丽包的饺子还挺好看。课标对于第一学段词语理解的要求是：结合上下文和生活实际了解课文中词句的意思，在阅读中积累词语。所以，对词语的理解，不要求孩子们说得多么准确，只要说出大意即可。“尼雷尔饺子没包几个，脸上倒沾了不少面粉，惹得大家都笑了。”尼雷尔则带给大家更多的欢乐。初学包饺子，步骤差不多，无外乎包的饺子形状不同，而对于一年级的孩子来说，还不能精细地观察表达，所以，写尼雷尔的时候，只是写他包饺子时的一个状态，活跃了气氛，也避免了重复。课文配了一幅插图，画的是大家围坐在一起包饺子的场面，从图上看，每个人脸上都挂着笑，当时的场景一定是欢声笑语，其乐融融。一年级的小朋友，不光是学文，看图也是一种很好地学习方法，图文对照，有助于学生理解课文，也增加了学习的趣味性。而且课标也指出：借助读物中的图画阅读。这儿也留一个小问题，为什么没有写“我”包饺子呢？
第四自然段点题，“开饭的时间到了，热腾腾的饺子端上来，大家都觉得特别好吃。”我们学习要学会前挂后连，这时候，回顾前面的文字，为什么大家都觉得特别好吃呢？联系前文，一定有小朋友能读到，因为这个饺子每个人都动手参与了，亲手包的，从心理上来说就会感觉特别好吃，这是其一；其二，学包饺子的过程本来就很有意思，大家在一起，热热闹闹，有说有笑地包饺子，吃饺子，在这样的氛围中，会觉得饺子特别好吃。这两点都是附加在饺子上的情感的因素。第三，饺子本身味道就好，皮薄馅大，当然好吃。
纵观全文，这篇文章很突出的两个主题：一是表现中外小朋友的友好交往；二是表现春节包饺子习俗的美好。课后习题共有三大项，第一是描红临写，教材提供了九个生字的书写顺序，这个练习紧扣课标第一学段要求：“掌握汉字的基本笔画和常用的偏旁部首，能按笔顺规则用硬币写字，注意间架结构。初步感受汉字的形体美。”第二项是积累运用，包含两部分，一是生字词，二是词组、短语。生字词用吃，学，节，客四个字分别组两个词，吃和学是生字，也是高频字。一年级的小朋友，因为学的生字比较少，常常会把同音字弄混淆，这个练习旨在帮助小朋友通过认读更多的词语，了解汉字的字义以及音形义之间的关系，更轻松愉快地学汉字，用汉字，积累词语。短语重点理解词语特别，特别好吃的饺子，特别好看的菊花。然后，让学生自己补充“特别好玩的”，“特别”短短的两个小填空，却是有梯度的，第二个填空给了孩子更多自由发挥的空间，特别好听的，特别有趣的，特别好用的……学生在交流的时候，回顾自己的生活，把感受表达出来，这个过程，会让小朋友产生愉快的学习体验，原来学习这么好玩，这么简单，激发孩子学习的兴趣。
第三项是朗读理解，也包含两个内容，一，朗读课文；二，想一想，为什么大家都觉得今天的饺子特别好吃？这个练习更注重学生思维品质的培养。
几道练习，紧扣学段特点，从识字写字到词语理解运用，课文朗读理解，都有涉及，我们的课堂教学更能抓住重点，而不会出现跑偏的现象。
‘肆’ 特别好吃的饺子读课题写词语怎么写
恶贯满盈 [è guàn mǎn yíng]
生词本
基本释义 详细释义
贯：穿钱的绳子；盈：满。 罪恶之多，犹如穿线一般已穿满一根绳子。形容罪大恶极，到受惩罚的时候了。
贬义
出 处
《尚书·泰誓》：“商罪贯盈；天命诛之。”
例 句
日本人的侵华战争犯下了滔天的罪行，尤其是发动战争的头子更是～。
近反义词
近义词 罪大恶极
‘伍’ 你觉得有哪些好吃的饺子馅
青椒的，要那种稍微带点辣的青椒。三鲜的，酸菜的喜欢吃饺子，好吃😋
‘陆’ 如：特别好吃的饺子的例句
有才何须多开口，
万般滋味肚中藏。
有缘伴君三杯酒，
相逢一笑齿留香。
饺子静静的放在盘子里，宛如娇羞的少女。
我轻轻尝了一口，醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾。
‘柒’ 介绍几种好吃的饺子馅呗。
极力推荐：
有一种不常见，但特别好吃：
把藕剁碎，和上猪肉泥、蛋清。
吃上去藕又脆又香。