蒜苔木耳馅饺子的做法
1.
猪肉切大块,姜切丝,放入搅拌机内搅碎。
2.
蒜苔洗净切丁。
3.
木耳洗净切碎。
4.
把搅碎的猪肉和蒜苔丁木耳碎混合均匀。
5.
加入盐,老抽,生抽,蚝油,芝麻油调味搅拌好。
6.
适量面粉加入水活成面团后醒发半个小时。
7.
然后把面团先擀成细条状,然后再切成一个个的小剂子,每一个小剂子都擀成圆形饺子皮。
8.
然后每张饺子皮放入适量馅包起来。
9.
锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。
‘贰’ 蒜苔馅饺子怎么做好吃
猪肉蒜苔馅儿饺子的做法
1.
先把面和好和细腻,装入保鲜袋松弛着,一会儿就非常好用了
2.
把肉剁成肉靡,准备好蒜苔
3.
肉靡中加入少许盐、生抽和老抽,拌匀后腌制十几分钟,这样入味入色
4.
蒜苔择去小尾巴,洗净,焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软,会失去口感
5.
把蒜苔切碎,放进肉馅儿中。同时把花生油烧热晾凉备用
6.
倒入晾凉的花生油,调入少许香油和盐,拌匀,蒜苔猪肉的饺子馅儿就拌好了
7.
此时,和好的饺子面团也饧好了,分成小剂子,擀开成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮儿,把饺子逐一包好下锅煮熟即可
‘叁’ 猪肉蒜苗馅饺子好吃吗
猪肉蒜苗馅饺子非常好吃,蒜苗特殊的味道会使饺子更鲜,但在煮饺子的过程中不要时间太久。
‘肆’ 蒜苔肉馅的饺子怎么包好吃
蒜苔馅饺子怎么做好吃
食材:蒜苔500克、猪肉250克、鸡蛋1个、老抽半勺、生抽2勺、花生油2勺、香油少量、盐少量
做法:
1、蒜苔洗洁净,切成小粒,放入开水中焯一下,捞出控水备用。
2、猪油剁成泥,放入鸡蛋、老抽、生抽、盐,盐一个方向搅打一会,再腌制十多分钟。
3、放入蒜苔、香油、少量油、盐,沿一个方向拌匀,馅便做好了。
4、把馅放入皮中包好,水开后,将饺子放入煮,浮起来即可。
蒜苔和肉的份额2:1比较适宜,焯水后,蒜苔更简略煮熟,并且也不简略变色。煮好的饺子,吃上去清爽脆嫩,鲜香四溢,耐人寻味。这个时节吃蒜苔馅的饺子,简直是绝配。味道鲜美,做法简略,价格廉价,如今不吃蒜苔馅饺子,实在是太惋惜了。你一定要试试蒜苔馅的饺子。
‘伍’ 蒜苔猪肉饺子馅怎么做
用料
主料
蒜苔500克
前夹心肉250克
面粉500克
清水245克
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
花生油
3汤匙
香油
1汤匙
精盐
适量
猪肉蒜苔馅儿饺子的做法
1.
先把面和好和细腻,装入保鲜袋松弛着,一会儿就非常好用了
7.
此时,和好的饺子面团也饧(xing)好了,分成小剂子,擀开成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮儿,把饺子逐一包好下锅煮熟即可
辅料
‘陆’ 蒜苔猪肉饺子怎么做如何做好吃
主料蒜苔500g猪肉250g面粉500g 辅料油适量盐适量五香粉适量料酒适量淀粉适量黄豆酱适量韭菜适量
步骤
猪肉蒜苔饺子的做法步骤11.猪肉馅中加入淀粉,五香粉, 黄豆酱,盐适量,酱制30分钟
猪肉蒜苔饺子的做法步骤22.韭菜切丁
猪肉蒜苔饺子的做法步骤33.韭菜加入肉馅儿中,搅拌均匀
猪肉蒜苔饺子的做法步骤44.蒜苔洗净,从中间切开
猪肉蒜苔饺子的做法步骤55.蒜苔用水煮两分钟,切丁
猪肉蒜苔饺子的做法步骤66.将肉馅和蒜苔丁放于一起搅拌均匀
猪肉蒜苔饺子的做法步骤77.面团和好后,醒面十分钟
猪肉蒜苔饺子的做法步骤88.切好剂
猪肉蒜苔饺子的做法步骤99.擀成饺子皮
猪肉蒜苔饺子的做法步骤1010.加入饺子馅儿
猪肉蒜苔饺子的做法步骤1111.边缘捏紧
猪肉蒜苔饺子的做法步骤1212.包好后摆放整齐
猪肉蒜苔饺子的做法步骤1313.水沸腾后,下饺子,煮8分钟左右,即可出锅。
小贴士
蒜苔从中间劈开,切的时候可以小一些。
‘柒’ 我想说,猪肉蒜苔馅的饺子难吃么
猪肉蒜苔馅儿饺子的做法
1.
先把面和好和细腻,装入保鲜袋松弛着,一会儿就非常好用了
2.
把肉剁成肉靡,准备好蒜苔
3.
肉靡中加入少许盐、生抽和老抽,拌匀后腌制十几分钟,这样入味入色
4.
蒜苔择去小尾巴,洗净,焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软,会失去口感
5.
把蒜苔切碎,放进肉馅儿中。同时把花生油烧热晾凉备用
6.
倒入晾凉的花生油,调入少许香油和盐,拌匀,蒜苔猪肉的饺子馅儿就拌好了
7.
此时,和好的饺子面团也饧(xing)好了,分成小剂子,擀开成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮儿,把饺子逐一包好下锅煮熟即可
‘捌’ 猪肉蒜苔饺子馅好吃吗
蒜苔可以包饺子,就是把蒜薹剁碎,绞肉馅。主要是蒜薹要剁碎。夏天韭菜又老又臭,嫩蒜薹好吃了。不要煮,也不要技水
蒜苔是十分营养的保健蔬菜,富含膳食纤维、维生素,还有大蒜素,对人体好处许多。蒜苔炒肉香脆好吃,用来做饺子馅应当也不会差。