鸡蛋和面粉可以做无水鸡蛋糕。干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖，用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右，然后分次筛入110克低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀。
玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀，再全部倒进面糊里，再用翻拌的手法拌均匀，最后拌好的状态是这样的，烤箱预热，上下火180度烤大约22-25分钟左右，刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻，吃起来更加香甜过瘾。
无水鸡蛋糕的营养
无水鸡蛋糕中含有大量的丰富的营养物质，包括鸡蛋营养中的翘楚蛋白质，涵盖了除了维生素C以外的众多维生素，还有胆固醇和各种各样的矿物质。
鸡蛋糕的营养中不得不说的是蛋白质，不仅仅是因为鸡蛋糕的蛋白质含量，还因为鸡蛋糕中蛋白质的品质的极佳。除了母乳，鸡蛋糕的蛋白质品质是最高的。这也是鸡蛋糕作为婴幼儿重要辅食的一个原因。
② 鸡蛋面怎么做好吃，简易鸡蛋面的家常做法
鸡蛋面条的做法
材料：面粉，鸡蛋，盐。
做法：
1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。
2、用筷子搅拌成雪花状。
3、揉成面团。
4、用压面机压成片。
5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。
6、按压一下。
7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。
8、撒点面粉，压成条状。
9、压好的面条。
10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。
11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。
12、面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。
③ 面粉和鸡蛋能够做哪些美食呢具体需要怎么做
鸡蛋和面粉可以做的美食有葱花鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋小饼干、鸡蛋手擀面等。
一、葱花鸡蛋饼
材料：鸡蛋4个，面粉140g，葱花，盐适量，水适量。
做法：
1、鸡蛋加盐打匀，加入面粉，添水，至浓稠度适中。
2、加入葱花，搅拌均匀。
3、锅内抹少许油，将面糊倒入中央
4、然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形即可。
四、鸡蛋手擀面
材料：中筋面粉200g，鸡蛋1个，冷水适量，盐2g，淀粉适量。
做法：
1、面粉和盐、冷水、鸡蛋一起揉成团，揉到光滑，醒30分钟。
2、擀开成片，撒淀粉，卷在擀面棍上，继续擀，擀成大薄片。
3、折叠起来，放在砧板上切成条。
4、抖散，加些淀粉，装袋即可。
④ 鸡蛋面粉怎么做好吃又简单
豌豆鸡蛋饼的做法
主料：面粉200g。
辅料：油适量、盐适量、豌豆适量、小葱适量、南瓜小米汁适量、鸡蛋适量。
1、准备食材。
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⑤ 鸡蛋面怎样做最好吃
⑥ 鸡蛋面粉可以做什么吃的 简单食材也能做美食
1、鸡蛋面粉可以做成鸡蛋饼。食材：普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。
2、面粉放在碗中，打入鸡蛋。
3、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
4、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
5、平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
6、倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
7、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
8、表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
9、停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
⑦ 面粉和鸡蛋怎么做好吃又简单
清甜味生鸡蛋薄饼的做法
用材：生鸡蛋2个，小麦面粉1勺，牛乳半袋，糖1小勺，番茄沙司、油多个
作法：
1、生鸡蛋、小麦面粉、牛乳、糖搅成糊;
2、炒菜锅烧开，换文火，锅上抹上一层油(油刚润过底锅就可，油多鸡蛋饼非常容易出泡，不好看)，倒进适当蛋黄液，旋转炒菜锅使之摊平并遇热匀称;
3、一面摊熟，用力或是炒勺轻翻饼，烙另一面，双面金黄色即熟;
4、能够卷下喜爱的油麦菜，还可以抹上番茄沙司，或是哪些都不加就那么吃。假如喜爱盐味将糖换为盐。
一 小麦面粉中添加生鸡蛋可做
1)吐司面包
2)生日蛋糕
3)鸡蛋煎饼
二 在鸡翅、鸡腿、猪排骨、鱼类的表层上先沾鸡蛋液，再裹上小麦面粉入锅中炸，使被炸物口味酥脆嫩。
流程
小桃酥的做法流程11.用食用油添加打撒的鸡蛋液、白糖在盆里混和匀称。
小桃酥的做法流程22.小麦面粉和发孝粉、苏打混和匀称，筛粉立即到拌和好的鸡蛋液。
小桃酥的做法流程33.将核桃仁碎倒进小麦面粉中，混和匀称。
小桃酥的做法流程44.把小麦面粉倒进第一步的食用油化合物，搓成面糊。
小桃酥的做法流程55.取一小块面糊，揉成小球体挤扁。底锅点上隔热材料上边铺平锡箔纸放上挤扁的小饼，用最少火烤制5分钟。
小桃酥的做法流程66.放进烘烤盘前在表层刷一层蛋清粉，放进加热好的电烤箱中高层，180度，12分钟上下，烤到表层橙黄色就可以。
以上的内容有实际详细介绍了小麦面粉加生鸡蛋的制作美食方式 ，相信你看过以上的内容，也拥有实际的了解，假如你要根据小麦面粉和生鸡蛋制做出美味的食物，能够根据对以上内容制做的流程，随后自身试着着制做，坚信也可以制做出小麦面粉加生鸡蛋较为美味的食品。
⑧ 面粉鸡蛋做什么好吃又简单
1.鸡蛋面粉泡
鸡蛋面泡是一种特色的小食，它只需要鸡蛋和面粉还有调味料即可完成。需要将鸡蛋放入面粉中打散，加入适当的调味料;过后须臾奥将鸡蛋和面粉搅拌均匀，成块状;成块状以后加入适当的水，将会成为糊状;糊状以后一点点放入锅里，煎炸即可完成。鸡蛋面粉泡可以当做小吃来食用。
2.蛋糕
仅仅用鸡蛋和面粉也是可以制作出美味的蛋糕的。首先，需要将蛋黄与蛋清分离开来，放在不同的碗里。其次，将蛋黄打均匀，放入面粉，必须要非常的细。再次，加入一些糖到蛋白里面，搅拌直到它发酵。最后，发酵的蛋白和蛋黄放在一起，放入模具中，到烘培箱烤即可。
⑨ 面粉加鸡蛋怎么做好吃
早餐香葱鸡蛋饼
小贴士
加水注意每次加少量到面粉里搅拌后再加下一次水，按少量多次的方法稀释到满意的状态，面糊太稠的话不容易摊开。
⑩ 面粉鸡蛋怎么做美食 面粉鸡蛋的2种美食
1、鸡蛋面粉泡的做法：
面粉和鸡蛋加入适量的盐，先和鸡蛋拌均匀，在加入适量的水，用同一方向拌成无颗粒的糊。
锅内油热用汤匙挖糊下去，慢慢的翻动让浮到油面，炸到金黄色即可，捞出来控油。
2、将鸡蛋、白砂糖、花生油、盐、清水混合，用手动打蛋器搅拌均匀倒入筛过的低筋面粉和泡打粉。用刮刀拌匀并团成面团，然后静置10分钟。将面团平均分成约70 个 5~6克的小球，用喷水壶在表面喷点水或者是刷一层鸡蛋清。在碗中倒入熟白芝麻，放入小球蘸满芝麻。放进炸篮中（彼此要间隔足够的距离，因为烘烤后球会变大）。空气炸锅 200℃预热5 分钟，放入炸篮烤 20 分钟，至表面出现裂口、变金黄色就可以了。