鸡蛋去壳以后可以在油里炸一下炸一下的鸡蛋，然后再配点汤汁，这样做口感会比较好一些，你可以试一下这样不是很油腻，而且口感嚼起来也非常美味。
‘贰’ 水煮带壳蛋的做法，水煮带壳蛋怎么做好吃，水煮
主料
鸡蛋
1个
鸭蛋
1个
步骤
6.开吃了，营养又好吃。
‘叁’ 鸡蛋怎么吃最好吃的做法大全
说起鸡蛋，可以说是人人皆知、无人不晓。古今中外，我们的生活饮食中总是少不了鸡蛋，并且鸡蛋的营养价值非常高，有润燥、增强免疫力、护眼明目的作用，而且鸡蛋中含有丰富的胆固醇，蛋白质的氨基酸都是符合人体的生理需要的，是人类常食用的食物之一。
鸡蛋的做法，可以说是五花八门，丰富多彩。比如说煎鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、尖椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋饼等等。接下来呢小编就为大家制作几款鸡蛋的做法，既好吃，有简单易做。
1.煎鸡蛋
说起煎鸡蛋，基本上是朋友们都会做，但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧。首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。起锅烧油，加热到6-7成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎成型，均匀的撒上食用盐，待颜色变成金黄色，蛋清凝固即可关火捞出，简单明了。
2.西红柿炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。
起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。锅内倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之后，将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，放入食用盐，鸡精，翻炒两下即可出锅。
3.鸡蛋羹
准备鸡蛋两只，盐一小勺，酱油少许，油3滴，温水300毫升。将打好的鸡蛋倒入碗内，撒上盐，滴3滴食用油，浇上300毫升温水，滴上适量酱油，放入锅内进行蒸煮。大约7-8分钟即可出锅。
4.尖椒炒鸡蛋
准备尖椒3个，鸡蛋3只，食用油，食用盐，酱油少许，鸡精适量。
起锅烧油，油温7成熟，将打好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，翻炒至7成熟捞出，锅内烧油倒入切好的青椒进行翻炒，倒入适量酱油，将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒，加入适量食用盐，鸡精翻炒1分钟即可出锅。
‘肆’ 粉丝鸡蛋皮的家常做法大全怎么做好吃视频
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
食材用料
鸡蛋相克食物
菠菜相克食物
小银鱼
地瓜粉
食用油
清水
葱相克食物
高汤（排骨汤等）
鸡蛋粉皮的做法
1.地瓜粉、鸡蛋、一点的油，加清水混合成糊状
2.不粘锅（平底锅和炒锅都行），抹层簿油，热了之后将锅先撤离火
3.装一勺面糊倒入锅中，然后旋转晃动锅子，让糊摊成一个圆饼
4.一边转动一边放回煤气灶上，凝固后，翻面至熟即可
5.同样办法一张张摊好，然后卷成卷，再切成小段备用
6.就将高汤煮开，放入葱花和菠菜，还有小银鱼，调好味道。放入粉皮煮开就完成了
‘伍’ 怎样给鸡蛋做衣服用布料做
将画好的淡黄色和白色不织布各剪出两片不规则的五边云朵形，淡黄色比白色小一点。
对齐两片黄色用布，缝合一圈，留口，塞入棉花再缝合。、在其中一片白色用布上画圆，并剪掉中心圆，把塞棉的黄色用布粘在白色用布上，露出黄色中心。
把另一块白色用布覆盖在黄色用布上，两片对齐，用平针法缝合一圈。
用记号笔在黄色中心上画出笑脸，荷包蛋就完成了。
‘陆’ 鸡蛋皮怎么做，好吃又好看，孩子不爱吃蛋也能吃的特别开心呢
鸡蛋皮怎么做，好吃又好看，孩子不爱吃蛋也能吃的特别开心呢？
今日小卷毛教大家一个独特的鸡蛋做法，这种行为表皮甘甜爽脆，里边细致细嫩，非常美味。大人小孩都会很喜欢吃，平常还能够当做下大家的小零食哦，用于招待客人的话也是一级棒！那么大家跟随我的步伐往下看吧。
这时候大家取出另外一个干净的中碗，倒入80克玉米粉，再加入小半碗清水。都是用筷子将所有搅拌匀称，一直搅拌看不见有干淀粉浮在水表层。这时候将淀粉水置放一旁十分钟，使其渐渐地沉积。
十分钟之后，我们能非常明显地看到玉米淀粉和清水分离开双层，将表面的清水倒出来，此刻要慢慢续水哦，只留湿漉漉的玉米粉就可以了。
第五步
搅拌完之后，先置放一旁。大家取下大铁锅，倒入植物油，这儿就需要倒入多一点油了。待温度三成的时候，便可以放进大家刚搅拌较好的鸡蛋皮，一块一块地装进去。开文火渐渐地炸，炸的过程中，我们会发现鸡蛋皮一个个都逐渐膨胀起来啦。炸至定形，双面金黄的情况下，大家就可以用过滤网将鸡蛋皮捞出，将多余的水油滤除，放到盘里制冷预留。
第六步
把锅清理干净，再次开枪。往锅里倒入一小碗清水，倒入适量的白砂糖，开走红持续的搅拌，我们应该沿着一个方向搅拌哦，直到炒成炒糖色，炒至红豆糖水有点儿浓稠。最后将炸好的鸡蛋皮倒入，迅速煸炒几下。让糖桨充足包裹住鸡蛋皮就可以起锅啦！
一道脆爽，营养又甜蜜的鸡蛋皮就弄成啦！我们家小朋友特别爱吃，平常追剧的情况下也可以用来当零食哦，非常有营养成分。大家如果感兴趣的话，赶快出手一起来吧！
‘柒’ 鸡蛋袍怎么做好吃
鸡蛋包的好吃做法步骤：
首先准备以下食材：鸡蛋5个、猪肉末200克、小葱2根、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉少许、食盐少许。
第一步，将肉末放到一个较大的碗里，再加入少许食盐、加入少许胡椒粉、加入1汤匙生抽、加入1汤匙蚝油、加入1汤匙淀粉、加入少许葱花，然后用筷子朝一个方向充分的搅拌均匀，给肉末上劲，腌制5分钟备用。
第二步，将5个鸡蛋全部打入到大碗里，加入少许食盐，然后搅拌一下，把鸡蛋全部打散成蛋液备用。
第三步，锅烧热之后，放少量油，油烧热后用汤勺舀1勺鸡蛋液放入锅中，尽量晃圆一点，等蛋液稍微定型后，用汤勺舀1勺肉馅，放到鸡蛋的一边，再轻轻按一下肉馅，按薄一点更容易煎熟，然后用锅铲铲起鸡蛋的另一边对折过去，将肉馅包在鸡蛋里面，用小火慢慢煎，在煎的过程中，可以把鸡蛋多翻几次，这样更容易煎熟，最后鸡蛋煎至两面焦黄就可以了。重复以上操作，直到把所有的食材做完。（注意：鸡蛋稍微定型就马上放肉末，不要完全煎干了再放肉馅，这样会粘不住的哦。）
“鸡蛋包“这道菜就制作完了，非常美味，朋友们要不要尝一下呀，喜欢的朋友们就跟着一起来试试吧。
‘捌’ 蛋衣鸡片汤怎么做好吃
主料：鸡蛋150克,鸡肉150克
辅料：冬笋50克,油菜25克
调料：料酒15克,鸡油10克,盐3克,味精2克,酱油3克
1. 鸡蛋磕入碗中，加料酒15克、精盐少许搅匀
2. 鸡肉、冬笋煮熟后晾凉切薄片
3. 油菜叶择洗干净待用
4. 锅上火，倒入清汤，放入鸡片、笋片、菜叶烧沸，放入料酒10克、精盐、味精、酱油，倒入蛋液，待其再沸时淋入鸡油即可