❶ 终于在济南吃到最正宗的商河老豆腐了，绝对原汁原味名不虚传！地址在经七纬十二向西300路南的薛氏谦和
谢谢！有时间会去
❷ 商河老豆腐 建新南路店怎么样
味道不错，我最喜欢他家自己磨的五谷豆浆，实惠又好喝，还有他家的牛肉烧饼也很好。值得一提的是，老板夫妇人特别好，手艺很棒。这家店开了五年了，也快成老字号了，呵呵。
❸ 3克豆腐王内脂点多少老豆腐
3克豆腐王内酯点3斤老豆腐。基本是一斤浆一克内酯，85到92度是点豆腐脑的最佳温度，内酯用40度温水化开 。所以三克内脂一般是三斤浆，大概3斤豆腐脑。
老豆腐相关介绍
老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮，嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。
老豆腐是山东部分地区的特色早餐，深受欢迎。老豆腐洁白明亮，嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻，食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。
最负盛名的老豆腐有德州平原老豆腐，济南商河老豆腐，聊城高唐老豆腐。这三地的口味又各有千秋，反正都非常好吃。三地的居民早起上班的基本不自己做饭，就去小摊上吃这老豆腐，因为很实惠，一般售价在1到3块，属于小本买卖，而且老豆腐摊遍地都是，非常多，是以上三地的早餐首选。
❹ 济南什么地方卖的商河老豆腐最正宗我吃过好多家唯有薛氏谦和快餐建设路店（二七南路和建设路十字路口向
武城县有个牛逼老豆腐，挺好吃的
❺ 济南哪有卖商河老豆腐的,哪的好吃
山大路11号干休三所对面也有一家！常去吃！
❻ 济南的商河老豆腐哪家最好吃求快速解答
以前的老百货大楼那里一家最好吃
❼ 在济南哪里能喝到正宗的豆腐脑和甜沫
哈哈，济南正宗的豆腐脑还真没有，原来多是外地人来干，现在济南整治小摊小贩禁止室外摆摊，原来不错的新世界有家商河老豆腐可能也没有了。
要说甜沫那是济南最最值得品味的有特色的，我最喜欢的回民小区的甜沫，焦黄，小米面滴，太好喝了，但必须再来个牛肉烧饼，绝配。
这儿的甜沫和牛肉烧饼本人吃了多年，老味道一直未变。
来济南就到回民小区喝甜沫吃牛肉烧饼。
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在济南，当你买好了油条，怎么能不吃甜沫和豆腐脑呢，此时，就该两个美味小食闪亮登场啦。
甜沫一点也不甜，济南俗语里说的两大怪，就有一怪是甜沫不甜。甜沫实际上是一种粥，用小米煮成，里面要加上五种配料，花生米、豆腐干、豇豆、粉丝、菠菜叶，当然，五种配料也可以变换，比如可以换成豆腐皮，红豆，青豆等，只要凑齐5种就可以了。但是甭管你你怎么更换配料，有几种调味品是不可更改和或缺的，比如出锅前须用五香面、胡椒粉调味，这样，一碗甜沫才算是完美，甜沫味道偏重咸口，但是也特别鲜，喝了上瘾，大冬天的来一碗，就着里两根酥脆的油条，那口感，提神暖胃，喝完一身大汗，浑身舒坦。
在济南，有位大叔曾经被报道，说他月入十万，怎么做到对的呢，就是靠卖甜沫。这位大叔的早餐店在济南联四路，主营甜沫。月入十万壹周君不知道真假，靠勤劳赚钱，无可厚非，而且大叔的店，是济南市甜沫里面，唯一一家非物质文化遗产，厉害了。
别小瞧一碗甜沫，特别费工夫，据说，大叔每天制作都需要4个小时，比如要不停地添加各种配料，等煮到融合后，再放入另一种配料，费时间。这甜沫不仅味道好，营养也丰富，而且对身体特别好，比如里面又姜和胡椒，都是驱寒的，小米是养胃祛湿的，常喝甜沫，身体特别滋养，很多老济南人一天不喝都不舒服呢，跟咱们吃热干面一样。
豆腐脑全国都有，不过是南北咸甜之争，济南豆腐脑无可厚非地走上咸味道路。既然都是咸味，克即南豆腐闹跟其他城市又有不同，其他地方的咸味豆腐脑，无非是放上几样佐料，而即南豆腐闹，那佐料阵势，不仅有酱油、香油、辣椒油，还有豆乳汁、韭花酱、麻汁酱、蒜泥、小咸菜、葱花、香菜等等，壹周君第一次去济南出差，吃一碗豆腐脑，就被这豪华的调料阵仗给惊呆了，而且济南豆腐脑的质地更厚实，不管是弹性、韧性都比南方的豆腐脑更好，口味也更香。
在济南，有一家卖泉水豆腐脑的，据说是用泉水制成的豆腐脑，一碗端上来，质地白得很润泽，像奶酪一样的嫩白一块，一入口，果然不同！这豆花愈发清香，入口也就更嫩更滑。
老陈家豆腐脑地道的济南人都知道，四代经营，几十年里食客换了一拨又一拨，味道却依旧不变。豆腐脑，调味考究，制作精细、风味独特。店内服务热诚，经济实惠，面向大众，色香味美，被誉为“齐鲁一绝”。
甜沫有数百年的 历史 ，济南有关志书记载，早在明朝时期，甜沫就已经出现。 甜沫是济南传统的大众粥类食品，以小米面为主熬煮，又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的招牌名优小吃。
甜沫唐号称济南最好的甜沫，吃货如我必定要来看看 门头很小，在一条小巷中，稍不留心就会错过。济南非物质文化遗产名录的牌子也尽显低调。 昨天刚结束了年假开始营业，在今天这个下着雪的日子，店里就坐满了食客。老板娘和儿子在外堂售卖甜沫、各色面食和小菜，食客们自己端着菜品去内堂找座位。 内堂装修颇具老济南风味。灯光略暗，房间却很干净。桌子凳子虽然略旧，却一尘不染。墙壁上贴满了老济南的照片和毛主***，年代感扑面而来。 点了小份甜沫，满满一碗。里面粉条、豆皮、花生、红豆、蔬菜一应俱全，料很充足，打底的汤粥口感醇厚。味道微麻，正是济南人喜欢的传统口味。 虽然这家店关门较早只做早市，但是非常值得来感受一下上世纪的济南风物，流传至今的济南名吃，还有济南人热情纯朴的面貌。
如果说苏州人的一天是从一碗面开始的，那济南人的一天是从一碗甜沫开始的。济南有二怪，其中一怪说的就是“甜沫不甜”，而是咸的。一碗甜沫，两根油条，济南人的快乐一天，从早餐开始。
甜沫是济南独有的，豆腐脑全国各地都有。虽然叫法不一，有叫豆腐脑的，有叫老豆腐的，有叫豆花的，但都是指的一样东西。
在济南，甜沫和豆腐脑作为大众 美食 ，自然是百人百味，根据我三十多年来的吃货经验，吐血推荐济南的正宗甜沫、豆腐脑。
首先推荐正宗的甜沫。大观园附近经三纬四路旁的赵家甜沫、和平路上的甜沫唐，味道都很不错，每天早晨早起去吃甜沫的人都要排老长的队。甜沫里有姜丝，一般人喝不惯。但是只要你喝上了，根本就停不下来。赵家的甜沫，配着现炸的鸡蛋包吃，绝了。
然后说豆腐脑。实话实说，我最爱吃的还是豆腐脑，百吃不厌，一天不吃想得慌。佛山街上的老陈家豆腐脑是我最爱去的地方。他家的豆腐脑酱料十足，偏咸，搭配白花花的豆腐吃正好。食客也多，不提前早去，总会要排队。
甜沫自己做就是了，很简单啊！小米面用水和好，豆腐皮切丝菠菜烫好姜末剁碎粉条泡好备用，凉水上锅煮花生米，至大开后再煮一会，放入姜末，放入粉条，放入小米面，放入菠菜豆腐皮，根据自己口味放入盐。关火。吃的时候根据喜好放入胡椒粉。
说到甜沫这可是济南的特色早餐，记得20多岁的时候在铁道北街经常看到一中年汉子骑一自行车车后座上插一面旗子上写甜沫唐，当时就暗自惊讶老百姓大智慧，小生意软广告。这一晃二十多年了，从偶尔喝完甜沫到隔三差五的早上搜寻卖甜沫的地儿，自己的胃已经彻彻底底的成了老济南的胃，尤其是前晚喝上大酒后，第二天早上来一碗热呼呼的甜沫，立刻把胃唤醒，重回了熟悉暖和的感觉，宿醉就去了一半，再来根油条泡到碗中，喝口甜蜜就口油条，人也立马缓了样。咱书归正传好喝的甜沫在济南还真不多，甜沫唐在眼镜市场对门时喝过，味道还是老味道价格好像比一般的店要贵个五毛钱，想想也可以理解毕竟是老店了，张家油条隔壁卖的甜沫不错，还是那个传承只是服务的态度有点一般，经三路便宜坊隔壁的赵家甜沫，老两口近七十岁的人了一直不忘老手艺兢兢业业的工作，尤其是他的鸡蛋包着实不错。再有就是回民小区的周家甜沫了，打的旗号很响亮泉水甜沫，看着就让人眼馋，最地道的还是那句叫卖来一碗，纯正的济南腔，每每走过即便不喝，嘴里也重复一句来一碗。济南的甜沫养育了一代又一代人，成了饮食文化的标记。
回民小区中段王记泉水甜沫，好喝
济南有一家豆腐脑还是非常好吃的，位置在济南第三职业中专门口，具体名称忘记了，1块5一碗，特好吃！
机床二厂家属院后边的一家还可以
窑头小区有家甜沫超赞超级好喝
❽ 豆皮哪里的特产
我国最好吃的10大豆腐皮，有没有你家乡特产，你认为哪里的最好吃
豆腐皮是我国传统豆制品，在我国南方和北方地区都有制作，豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，非常适合人体吸收，下面就来看看我国最好吃的10大豆腐皮，有没有你家乡特产，你认为哪里的最好吃？
1、福建清流豆腐皮
清流特产豆腐皮，福建省清流县特产，中国国家地理标志产品，生产已有八百多年的历史，清流豆腐皮具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点。清流豆腐皮表面光滑有光泽，色泽金黄，质地透亮，油亮光泽，纯净无杂，呈金黄色。形呈扁长条状，每片长26厘米左右，宽2厘米左右，支条匀称、条内空心。"香、醇、甜、韧富有弹性。
2、云南石屏豆腐皮
石屏豆腐皮，云南省石屏县特产，中国国家地理标志产品，石屏豆皮色泽金黄，油光发亮，绵密细腻，质地均匀，石屏豆皮的口感没有石膏豆皮的腥味和苦涩味，它散发着豆汁的鲜香，入嘴柔嫩爽口，是云南一种传统豆制品。石屏豆腐皮加工区相对集中于异龙镇及宝秀镇，毗临异龙湖和赤瑞湖两大高原淡水湖，地表水和地下水资源比较丰富，为石屏豆腐皮加工提供了优质的水源条件。
3、四川遂宁船山豆腐皮
船山豆腐皮，四川省遂宁市船山区特产，中国国家地理标志产品，船山豆腐皮，油亮光泽，纹面细致，松软滑腻，柔绵有弹性，味香质软。其中五香味色泽金黄，小磨麻油香气浓郁，麻辣味色泽红亮，麻辣爽口，回味悠长。早在唐朝，遂宁市船山始制作豆腐皮，制造工艺一会流传至今，历史悠久。
4、山西大同天镇豆腐皮
豆腐皮是山西大同天镇的特产美食，其特点是豆腐皮薄如纸张、色泽金黄、质地透亮，色美味香，天镇城豆腐皮的味道之所以好吃，是与它的制作工艺有关，经过石磨磨浆、烧胚、过滤、点浆、舀皮、压水、扯皮、煮皮等多道工序制作而成。
5、山东济南玉皇庙豆腐皮
玉皇庙豆腐皮，是山东济南商河地区特色传统名产，尤以玉皇庙镇吕常西村的豆腐皮为佳。其薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，令人望而流涎。当地的百姓在逢年过节，特别是产妇坐月子，多送豆腐皮。
6、贵州遵义尚稽豆腐皮
尚稽豆腐皮是一种汉族传统名吃。产于遵义县尚稽镇，已有100多年的历史，是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食。这是一种经发酵制成的豆制品。尚稽豆腐皮外呈棕褐色，质地绵韧，虽臭犹香，风味别具，可冷食，嚼之绵韧，口舌生津，可拌食，切成丝后与烧熟的青红椒丝凉拌，其味深长。
7、河北张家口怀安豆腐皮
怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一，与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称"怀安三宝"。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细，以薄、鲜、柔、韧、适口性好而着称，其薄如纸张，清白馥香，价廉物美，含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。可以做成各种冷、热、荤、素菜，醇香爽口，长期食用对人体十分有益。
8、浙江富阳东坞山豆腐皮
东坞山豆腐皮是富阳的传统豆制品。皮薄油润，落水不糊、外形美观，薄如蝉翼，油润白净，分量极轻，味道鲜美。因产于浙江省富阳县受降乡东坞村而得名，在浙江、上海 、江苏一带，尤在佛教界中久负盛名。产地古时有九庵十三寺，佛教兴盛，山民多制作豆腐皮供僧尼食 用，由于产品品质优异及寺院相互传播，东坞山豆腐皮名气愈着，供应范围扩展至杭州、宁 波、上海、苏州各大寺院，明代被列为贡品。
9、辽宁锦州干豆腐
锦州干豆腐以"干、薄、细"着称。"干"是指豆腐压得实、干爽，"薄"是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿，"细"是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。"干、薄、细"是锦州干豆腐的三大特色，被锦州人引为自豪，成了炫耀的资本。锦州干豆腐在全国可以说是声名远播，可也仅仅是落个名声，没有像其他传统名吃一样，成就一个产业，诞生一个大公司，如今依旧"沦落街头"，靠叫卖维持着。
10、浙江金华浦江豆腐皮
浦江豆腐皮是金华市浦江县的传统名产，距今有数百年的历史，畅销全国，出口欧美、东南亚等国家和地区。易贮藏，便携带，是访亲送友的佳品。浦江豆腐皮是浦江的传统名产，距今有数百年的历史。它是选用浦江春大豆中的地方品种，俗称"白豆"为原料，经浸泡、磨浆、过滤、烧浆、结膜、捞膜等多道工序精制而成。浦江豆腐皮以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中统体均匀称着于世。
我国这最好吃的10大豆皮你喜欢吃哪里的呢？今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得关注下2020年好运连连必发大财
❾ 商河老豆腐
商河老豆腐啊是挺不错的但是我已经吃够了因为我家就是商河的。 想要学啊 就直接来商河
有的是还特别正宗