1. 鸡蛋果怎么吃 美味鸡蛋果的食用方法
方法/步骤
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将鸡蛋果洗净。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是：鸡蛋果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上赃物，进而污染果肉。
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切鸡蛋果。将鸡蛋果从中间分开成两半。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。
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吃鸡蛋果。鸡蛋果果肉松软，需要用到勺子。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来，放到嘴里，细细品味。尽管味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。此时，不禁感叹大自然的鬼斧神工啊！
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鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外，挨着果核的果肉水分较少，略有干涩，建议不要食用。
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吃完之后，将剩余的果皮、果核收集好后处理。吃完之后洗手、漱口，养成良好的生活习惯。
注意事项
没有熟透的鸡蛋果比较涩，慎直接食用。
2. 鸡蛋水果怎么吃
鸡蛋果怎么吃好呢？鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素、可溶性固形物15-16%、总酸量3.8～4%，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特。常食用鸡蛋果及其加工品,可以有助于人体消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
1.鸡蛋果可以直接食用:用刀子切开鸡蛋果,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,可以咬鸡蛋果的籽,口感很香脆。
2.鸡蛋果可以泡茶食用:将鸡蛋果一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟左右,即可进行饮用。
3.制作鸡蛋果汁:取一个鸡蛋果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果会更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。
3. 炸鸡蛋果的做法，炸鸡蛋果怎么做好吃，炸鸡蛋果的家常
炸鸡蛋果的做法
用料
主料
鸡蛋1个
面粉150g
调料
调和油
适量
元贞糖
适量
芝麻
适量
炸鸡蛋果的做法
1.打一个鸡蛋，加两勺白糖和少许芝麻。
2.将鸡蛋搅拌均匀。
3.加一些面粉，和鸡蛋和在一起。
4.揉成鸡蛋面团。
5.将面团擀成大大的薄饼。
6.把饼先切成长条状。
7.再把长条状切成菱形。
8.拿两个小菱形重叠放在一起，在正中间切一小刀。
9.拿起菱形的一头，从中间的缝里穿过去。
10.所有的鸡蛋果都做好了。
11.在锅中倒入半锅油。
12.放入鸡蛋果，在油锅中遇热迅速膨胀。
13.一面炸好了再翻一下面，速度要快。
14.两面都膨胀起来就可以出锅。（这过程大约30秒）
15.出锅后再撒点白糖，味道更好吃！
4. 鸡蛋果怎么做
1、打一个鸡蛋，加两勺白糖和少许芝麻。
2、将鸡蛋搅拌均匀。
3、加一些面粉，和鸡蛋和在一起。
4、揉成鸡蛋面团。
5、将面团擀成大大的薄饼。
6、把饼先切成长条状。
7、再把长条状切成菱形。
8、拿两个小菱形重叠放在一起，在正中间切一小刀。
9、拿起菱形的一头，从中间的缝里穿过去。
10、所有的鸡蛋果都做好了。
11、在锅中倒入半锅油。
12、放入鸡蛋果，在油锅中遇热迅速膨胀。
13、一面炸好了再翻一下面，速度要快。
14、两面都膨胀起来就可以出锅。(这过程大约30秒)
15、出锅后再撒点白糖，味道更好吃!
5. 鸡蛋果到底怎么吃才好吃些
西番莲，也许大家没有听过这个名字，它是一种水果，许多人都喜欢它美味的果实。
西番莲是一种亚热带地区水果，原产巴西，后来在世界各地都有种植。它有两个漂亮的名字：转枝莲、转心莲，为西番莲科。
西番莲俗称鸡蛋果或者巴西果，它结出的果实漂亮可爱，可以食用。果实带籽，食用时可连同籽一起吞下。西番莲它的果汁营养特别丰富，根据科学分析，每100克西番莲果汁里，就包含着大量的营养，其中包括维生素、蛋白质、钙等人体所需的营养物质。。西番莲是一种绿色、健康的食品，经常食用有益于身体的健康。
西番莲以它美味的果实博得了人们对它的喜爱。同时，西番莲还具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的复合香味所以，西番莲的果汁香味非常浓郁，可真是一种天然最佳的果汁饮品了，。而西番莲果汁在当今水果果汁中可谓是上上品了。故有“果汁之王”的美称。
西番莲的吃法很多，最常见的就是直接切开来食用，西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。
此外，西番莲还有药用价值。天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
不仅这样，西番莲那繁茂崔绿色的枝叶，形状奇特、颜色鲜艳的西番莲花还能美化、绿化我们身边的环境。它的嫩蔓和叶子还是饲养兔子和鸡很好的饲料。
看来西番莲一身都是宝。
6. 江门这边有一种水果叫鸡蛋果``我想知道怎样的才好吃呢
橙黄色或橙红色的，也就是说熟了的才好吃。
鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
鸡蛋果的根为肉质根，茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须。叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果，果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。
鸡蛋果喜温暖湿润环境，在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛，易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架，才能获得高产，一般亩产1吨左右，产果期在8至12月。
蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。
蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。
蛋黄果具有早产、稳产的特点，能耐高温干旱，耐湿能力也很强。在年平均温度20℃左右，年降水量1300毫米左右的地区，生长结果良好。蛋黄果对土壤要求不严，病虫害极少，通常用种子繁殖。
在北方都是在大棚里种植的，
7. 鸡蛋果怎么做好吃 榨成果汁更美味
用料
主料
15.出锅后再撒点白糖，味道更好吃！
8. 鸡蛋果的做法大全，鸡蛋果怎么做好吃
主料
中筋面粉
300g
白糖
60g
温水
135g
鸡蛋果
5个
辅料
橄榄油
120g
中筋粉
240g
步骤
1.准备材料
2.油皮制作：240g中筋粉加入120g橄榄油和成面团，放入保鲜袋静止2小时
3.水皮制作：300g中筋粉加入60g白糖135g温水和成面团，放入保鲜袋静止2小时
4.鸡蛋果洗净去皮
5.把水皮、油皮分成小剂，水皮20克一剂、油皮12克一剂
6.取一水皮，包住一油皮，封口，盖上保鲜膜，松弛10分钟
7.取一面团擀成长椭圆形，从上面往下面卷，将卷起来的面卷90度转向继续擀成长椭圆形，再卷起来，盖上保鲜膜松弛10分钟
8.再稍擀开成圆形，放入一块鸡蛋果包好
9.略压扁一点，放入烤盘
10.烤箱180度预热5分钟，置中层，烤25分钟
11.OK！美味小甜点出炉，放凉，包装袋收藏，节日小零食备好了。