⑴ 鸡蛋蒸饭怎么做 蛋蒸饭怎么做
1、食材：鸡蛋适量，蔬菜适量。
2、步骤：蔬菜焯水。
3、蔬菜过凉水晾凉切块备用（根据宝宝的咀嚼能力切成适合宝宝大小）。
4、将葱花碎放入打好的鸡蛋中。
5、加一倍鸡蛋的凉水打匀。
6、把适量的凉米饭加入碗里把米饭打撒拌匀。
7、加入切好的蔬菜再次拌匀。
8、凉水放入蒸锅，水开上汽静待10分钟。
9、香喷喷的蛋蒸饭就做好啦！加上适合宝宝吃的核桃油芝麻盐等调味料就可以开吃了。
⑵ 鸡蛋蒸饭的做法
鸡蛋蒸饭是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做鸡蛋蒸饭才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得关注小编并转发哦！谢谢大家！
工艺：蒸
口味：家常味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量
2.然后将虾仁倒入锅中炒至变色，倒入酱油炒熟备用，如下图所示
3.接着将胡萝卜和生菜煮熟备用，如下图所示
4.接着在模具中放入米饭、虾仁、胡萝卜、生菜和酱油，搅拌均匀，如下图所示
5.然后压平，倒入鸡蛋液，如下图所示
6.最后冷水上锅蒸15分钟，关火闷两分钟就可以了
7.一道美味可口的鸡蛋蒸饭就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力
⑶ 鸡蛋液和米饭一起蒸
鸡蛋可以米饭是可以一起蒸的，比如蒸水蛋以及水煮蛋等做法，都是可以在煮饭的时候，将食材准备好一起放进电饭煲，然后等米饭熟了就可以拿出来了。鸡蛋这种东西含有比较多的蛋白质，在平时适当的吃一些可以补充蛋白质，而且鸡蛋是比较容易消化的，营养价值也非常高，需要多了解一下它的做法。
鸡蛋和米能一起能一起蒸，
鸡蛋不宜和以下食物搭配
1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
材料
白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;
3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状;
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;
⑷ 鸡蛋蒸米饭怎么做好吃
1、加油蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
⑸ 鸡蛋羹美味又好消化，怎么做能蒸的又嫩又滑
搅拌均匀：将蛋液与水混合后一定要搅拌均匀，不要有泡沫，可以用筷子将蛋液边缘的小泡沫一点点去除，保持液面平整，这也是最重要的一点。其实产生蜂窝状的原因主要是这些泡沫。小窍门：另为了在蒸制时不使锅盖上的水蒸汽滴入蛋液中，造成蜂窝状，可在蛋液上敷一层保鲜膜。
⑹ 把生鸡蛋拌在煮好的米饭上，下锅做成的蛋炒饭好么具体怎么做
用料：白米饭两碗；鸡蛋2个；胡萝卜一小段；葱花适量；盐适量；油适量
蛋炒饭的做法
1、蛋黄蛋清分开，加入适量盐，蛋黄搅拌米饭，直至蘸匀蛋液
⑺ 蒸米饭放鸡蛋怎么做
鸡蛋蒸饭的做法
1.
首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量。
2.
然后将虾仁倒入锅中炒至变色，倒入酱油炒熟备用，如下图所示。
3.
接着将胡萝卜和生菜煮熟备用，如下图所示。
4.
接着在模具中放入米饭、虾仁、胡萝卜、生菜和酱油，搅拌均匀，如下图所示。
5.
然后压平，倒入鸡蛋液，如下图所示。
6.
最后冷水上锅蒸15分钟，关火闷两分钟就可以了。
7.
一道美味可口的鸡蛋蒸饭就做好了，希望大家能够喜欢。
⑻ 一碗鸡蛋液直接放进微波炉能蒸好吗
蒸好肯定是没有问题，一般来说的话4分钟左右吧，具体时间依据你的蛋液多少和微波炉的功率来决定，要是不放心你蒸了3、4分钟打开门看看，没有好再继续。最好使用中火的火力，火力太大对口感会有一定的影响，而且出来上面有很多小孔，切记不要装太满了，容易溢出来搞得微波炉到处都是。
⑼ 蒸米饭中加了一个鸡蛋，最后呈现出的是什么样子
最后呈现出来的效果和荷包蛋比较类似，不知道你有没有吃过煲仔饭一般情况下，我们在制作煲仔饭的过程当中，也会在在米饭里打一个鸡蛋，最后它呈现出来的效果是非常好看，并且特别美味的，那我们蒸米饭的过程当中，如果打入一个鸡蛋的话，呈现出来的效果是比较雷同比较相似的。关于鸡蛋的各种做法，我们在这里就不一一讨论了，因为能够做的菜实在是太多了，那有些人可能嫌麻烦不愿意单独去做菜，那就可以选择在蒸米饭的过程当中打入一个鸡蛋，最后熟了的口味也是非常不错的，而且它的营养价值成分能够得到更好的保存，外表看起来也是非常美观的，吃起来口味也不差，最重要的是购买方便不管在哪一个地方相信都有它的存在。
⑽ 可不可以用鸡蛋液泡饭炒
可以的，是一种比较高级的做法，
黄金蛋炒饭
主料：米饭、鸡蛋、腊肠、虾仁、黄瓜、葱、盐
1、米饭最好是剩米饭，剩米饭水份少，比较干硬，适合炒饭
-----如果没有剩米饭，可以现做米饭，只是水量要比平时做饭适当少点
2、鸡蛋打散，其它材料切小粒，葱切末
-----有的炒金包银只用蛋黄，突出金黄色，自个吃就不要那么浪费了
3、锅中倒少许油，下入腊肠、虾仁翻炒变色，下入黄瓜丁起锅
----下锅后即起锅，保持脆感
4、热锅，冷油，小火，把锅转动，让油在锅里都滑满，倒入1/2蛋液，待蛋液还没凝固时，倒入米饭，大火，快速不停翻炒，把米饭炒散成一粒粒
-----蛋液没凝固时即倒入米饭，让米饭都沾上蛋液，不停翻炒以免蛋液结块，我这个为了拍照就慢了，鸡蛋结块了
-----边炒边用锅铲把米饭压散，动作不能停下
5、炒至米粒发干，在锅里蹦哒时，倒入剩下的蛋液，再快带翻炒，让蛋液包裹米饭，炒至米饭发干
6、倒入炒好的腊肠，虾仁，黄瓜，撒入少许盐，撒上葱花，翻炒均匀即可
-----炒好的米饭松散，粒粒分明，米粒在锅里能蹦上跳下，跳舞就是炒好的标准
-----整个炒饭过程动作要快速连贯
-----炒米饭前可先把米饭块扒散，减少在锅中压散的时间
-----也可把米饭用蛋液先浸泡，让米饭吸收蛋液再炒也可以炒出金包银米饭