① 一岁宝宝豆腐做法大全
宝宝添加辅食的时候,营养丰富、容易消化的食材是给宝宝吃的首选。豆腐就是不错的选择。大多数的宝宝对豆腐也是比较容易接受的,而且豆腐还可以给宝宝做出各种各样的辅食。下面介绍一下1岁宝宝吃豆腐的做法:
一是豆腐鸡蛋羹。鸡蛋也是很适合给宝宝做辅食的食材。将豆腐捣碎以后和鸡蛋搅拌均匀,然后加入一倍到两倍的凉水,再次搅拌均匀。等搅拌起来的泡沫都消失以后就可以放入笼屉里蒸了。在蒸豆腐鸡蛋羹的时候,要注意火不能太大,而且蒸的时间也不要太长,冒上气以后5分钟左右就可以关火了。
二是豆腐米粥。在熬制好的小米粥里面放入一些捣碎的豆腐继续煮十分钟左右,这时候豆腐也开始变得糯糯的了,这样也很适合给宝宝吃。另外,在给宝宝做豆腐米粥的时候,一定要注意豆腐要捣的特别碎,否则宝宝在吃的时候容易倒吸入呼吸道。
三是鲫鱼豆腐汤。鱼汤也是很适合给宝宝作为辅食吃的。在给宝宝煮鲫鱼汤的时候,也可以放一些豆腐,能够使鲫鱼汤的味道更加鲜美,而且营养也更加的丰富。
② 豆腐怎么做给一岁半宝宝吃
肉沫炒香加水,将豆腐切丁后加入炖熟,加几滴酱油。出锅就可以给宝宝吃了。
③ 豆腐怎么做给一岁半宝宝吃营养
食材准备:鸡蛋,豆腐,淀粉,葱花
步骤1:鸡蛋打散备用,淀粉加水用来勾芡,可以做出粘稠的感觉,宝宝们一般都会很喜欢吃这样的菜式。淀粉主要用于勾芡所以水加多少没多大关系,可以最后收汤汁时再调整。
步骤2:锅中倒入底油后,下入鸡蛋液,喜欢鸡蛋滑一点的可以用筷子迅速滑几圈。
步骤3:一定要趁鸡蛋没有完全凝固的时候赶快倒入切好的豆腐块儿,这样鸡蛋可以裹住豆腐,口感更丰富。
步骤4:迅速倒入搅拌好的淀粉水。因为鸡蛋和豆腐都比较容易熟,所以每个步骤都需要快一点哦!
步骤5:过了周岁的宝宝加入一小勺盐,开小火炖一会儿,轻轻翻一下,千万别糊锅,把豆腐炖熟即可,撒上葱花待淀粉的汤汁收得差不多就可以出锅咯!
④ 1岁宝宝辅食豆腐怎么做
花豆腐 材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。 做法:1.首先将将豆腐放到锅里煮一下,然后放进碗里研碎;再将洗干净的青菜叶,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2.将豆腐泥弄成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。 3.做这道菜的时候口味不要弄的过咸,这样才更有利宝宝的食用。 优点:形色美观,软嫩可口。 鲜茄肝扒 材料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。 做法:1.将切好的猪肝洗干净,然后放在少许的生抽、盐、糖将猪肝腌至大约10分钟左右,最后将去水后切成碎粒。 2.将番薯整个连皮洗干净,放入锅中煮软,然后捞起把番薯皮剥干净,压成泥状,再加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,最后用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。 3.最后将番茄洗净,只需用开水烫下,就能很快的将外皮剥去,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。 4.制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。 优点:软烂,鲜香。 鱼蛋饼 材料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。 做法:1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。 2.将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 3.把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。 4.煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。 优点:色泽美观,软嫩鲜美 红小豆泥 材料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。 做法:1.将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。 2.将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。 3.注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。 优点: 香甜细软,可口,可同粥一起食用。
⑤ 一岁半宝宝应怎样做豆腐吃口感才好
你好,豆腐中营养价值比较高,只要卫生干净,宝宝半岁左右就可以吃了!刚开始不能吃得太多,等宝宝适应之后再慢慢增加。豆腐蛋黄粥:材料:豆腐1小块,蛋黄1/2个,粥半小碗。做法:豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。粥放入锅中,.
⑥ 1岁宝宝吃豆腐的做法
宝宝吃豆腐可以补充自身的精力,提高自身免疫力,增强抵抗力,还有利于宝宝的大脑发育,神经系统发育和骨骼的健康发育,父母在给宝宝吃豆腐时的做法最好是将豆腐做熟,作为配菜食用。奶汁豆腐原料:半块豆腐,半杯牛奶,适量胡萝卜,油菜叶,花生油,鲜汤。做法:1、 将胡萝卜,油菜叶洗干净,切成丁和片,用开水烫一下。2、 往锅里加入适量水,烧开,将豆腐放进去烫熟透,捞出来放凉,切成丁。3、 将锅加热,放入油,加热油后把豆腐丁放上去,煎至黄色,加入牛奶和鲜汤,煮沸,转成小火,加盖慢煮。4、 奶香飘出来的时候转成大火,加入萝卜丁和油菜片叶,用铲推匀,即可完成。功效:牛奶有丰富的钙质,豆腐也有丰富的钙质,二者搭配,给宝宝食用,可以补充宝宝体内的钙物质,促进宝宝的骨骼发育。彩色豆腐原料:一块豆腐,一个鸡蛋,适量青菜,盐。做法:1、 豆腐切丁,青菜洗净然后切成碎末。2、 豆腐在开水里稍微烫一下,鸡蛋打散,在平底锅里做成蛋饼,切成丁。3、 锅里加入适量清水,烧开,加入豆腐丁,鸡蛋丁,青菜碎末略煮。4、 煮好后,加入适量盐,搅拌至溶化,即可完成。功效:彩色豆腐颜色漂亮,可以吸引宝宝,口感清淡,有蛋香,青菜的鲜甜味,会增进宝宝的食欲,帮助宝宝补充矿物质,促进宝宝的脑部发育。
⑦ 1岁宝宝吃豆腐的做法大全
鸡蛋一个加豆腐适量,拌匀上锅蒸。
⑧ 一岁宝宝豆腐的做法
1岁宝宝吃豆腐的做法
一、1岁小宝宝能吃豆腐吗
小宝宝是能够服用水豆腐的。小宝宝的牙生长发育未全,水豆腐质软,有利于小宝宝服用,能够维护小宝宝的口腔健康,推动小宝宝的口腔健康发展趋势。水豆腐是由黄豆做成的,因此带有的雌激素食物非常少,小宝宝吃豆腐,有益于防止小宝宝摄取过多生长激素,有益于小宝宝的身心健康。
二、合适孩子吃的6种豆腐做法
1、豆腐鸡蛋羹
过虑鸡蛋黄1/2个、水豆腐2小勺、骨头汤1一茶匙。将过虑鸡蛋黄捣碎;把水豆腐煮后控去水份后过虑,随后将鸡蛋黄和水豆腐一起放进锅内,添加骨头汤,边煮边拌和混和。
1岁宝宝吃豆腐的做法
2、豆腐羹
水豆腐50克,生鸡蛋1个,放到一起弄成粘稠,再放少量食盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,天赋加点鸡精就可以。
3、牛奶豆腐
水豆腐1一茶匙、牛乳1一茶匙、骨头汤1一茶匙。把水豆腐放热反应水里煮后过虑,随后放进锅内加牛乳和骨头汤匀称混和后容易上火煮,煮好后撒上一些蔬菜。
4、黎明水豆腐
过虑水豆腐1一茶匙、番茄末儿1一茶匙、骨头汤1小勺、盐少量。把水豆腐放热反应水里煮一下后放竹篮内部控制去水份,随后放进锅内,再添加剁碎的番茄和骨头汤,边煮边混和,煮好后加小量盐,使其具备浅浅的盐味。
1岁宝宝吃豆腐的做法
5、冬瓜水豆腐糊
水豆腐、冬瓜各1一茶匙、骨头汤2小勺、无盐黄油1/4小勺。把水豆腐放热反应水里煮后过虑;将冬瓜煮软过虑,随后和过虑后的水豆腐一起放进锅内,再加骨头汤匀称混和后纵火上煮,煮一会儿后添加无盐黄油。
6、水豆腐蛋汤
过虑鸡蛋黄1/2个,海鲜汤1/4杯,水豆腐少量。把过虑鸡蛋黄和海鲜汤一起放进锅内,随后容易上火煮,边煮边搅,待沸腾后放进少量水豆腐即停战。
⑨ 1岁宝宝辅食豆腐怎么做,具体的做法是什么
适合1岁以上宝宝 鱼泥豆腐青菜粥
1、食材:
鱼肉50克、豆腐50克、青菜50克、大米粥1碗。
2、做法:
(1)将鱼肉洗干净,放入蒸锅中蒸熟。
(2)然后将鱼肉取出,剔掉鱼刺,将鱼肉捣碎。
(3)青菜洗干净,和豆腐放入沸水中焯烫。
(4)捞出焯烫好的青菜和豆腐,分别捣碎成豆腐泥和青菜末。
(5)取一口小锅,倒入米粥,略微煮开,然后放入豆腐和青菜。
(6)当豆腐和青菜煮熟之后,放入鱼肉泥接着煮。
(7)将食材煮到软烂的状态。将鱼泥豆腐青菜粥盛入碗中即可。
⑩ 一岁宝宝可以吃豆腐吗 适合宝宝吃的6种豆腐做法
1、番茄豆腐(番茄30克,嫩豆腐70克:将番茄置于滚水中烫过,取出剥皮,将取皮的番茄和嫩豆腐切成小碎丁状。在放于滚水中,煮开3分钟)如果宝宝稍大点可放点香油与香菜可少放点盐及可
2、宫爆豆腐(豆腐一块、花生米1两、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱。
先把豆腐切成2厘米见方的小块,用5成热的油炸至金黄色出锅,沥干油待用。
花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣,2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。
锅中留少些底油,一定要凉油,花生米同时放进锅里慢炒,火要中火,以免把花生米炸糊,要不停的翻炒至金黄色,把豆腐放进锅中炒几下,倒入调好的汁翻炒,上色,放青蒜,盐再炒几下就可以关火出锅了 (这个可根据宝宝的大小放入适量的调料)
这盘菜,是素的宫爆鸡丁,具备宫爆鸡丁的色、香、味。
口袋豆腐 (豆腐一块、香葱一把、盐、糖、淀粉、
豆腐切1厘米厚5厘米长的薄片,香葱切末,1勺盐,半勺糖,少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。
平锅放油,把豆腐平铺锅底,小火煎,两面煎至金黄色,把调好的料汁倒入锅中,颠锅,让豆腐挂上汤汁,关火,出锅撒上香葱即可。