㈠ 酸奶和菠菜可以一起吃吗
菠菜中含有草酸，菠菜是人们生活经常食用的食物，具有很高的营养价值，而酸奶中含有大量的钙质，一起食用，两者会相互反应生成草酸钙，破坏了酸奶的钙质成分，严重的影响到人体对于酸奶的钙的吸收摄入。
所以菠菜和酸奶不能一起吃的，菠菜和酸奶搭配在一起营养不易被人体吸收，同时酸奶的钙质也遭到了破坏，对于人体的营养摄入来说是极其不利的，所以两者最好不要混合食用，如果吃菠菜后要喝酸奶的话，最好等半个小时到一个小时后再喝，这个时候体内的菠菜成分基本消化掉了，这样就不会造成营养成分的浪费了。
㈡ 七个月的孩子做辅食菠菜跟什么能搭配做辅食
七个月的孩子做辅食，可以用菠菜和鸡蛋进行搭配，特别的合适。
因为鸡蛋含有很丰富的蛋白质，适合宝宝摄取身体成长的所需物质。将菠菜切碎了之后打入鸡蛋搅拌均匀，然后再少油煎炒，炒的过程中将菠菜鸡蛋打碎，既好吃又比较有营养，很适合当做宝宝的辅食。
㈢ 酸奶跟鸡蛋有什么做法
鸡蛋羹的做法很多，搭配各种配料就会有各种各样的鸡蛋羹，就看你要做什么口味的鸡蛋羹，下面我列举一些家常的鸡蛋羹的做法，配合蒸蛋器，使鸡蛋羹的做法更为简单方便，你可以去了解下。
一、普通鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克
制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;
加等量水搅打;
放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹.
注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝.
二、番茄鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克
制法:将鸡蛋搅成糊;
将番茄挤出汁过滤;
将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;
放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟.
注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹
三、蔬菜鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许
制法:将鸡蛋搅成糊;
菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;
将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;
加盐后入蒸锅蒸熟.
四、肉泥鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 盐少许
制法:将鸡蛋搅成糊;
加肉泥和盐搅拌;
放入锅内蒸熟.
五、酸奶鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量
制法:将鸡蛋搅成糊;
加入牛奶搅拌均匀,加盐;
放入锅内蒸熟;
倒上酸奶.
注:可以在上面放个樱桃做点缀.
六、三鲜鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末,姜末少许
盐200毫克 油少许
制法:将虾剥壳,取出沙线,剁烂;
虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;
锅内放油炒熟;
鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;
放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟.
七、奶油水果鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺
制法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;
将水果切成碎块,倒入;
奶油,糖搅拌后倒在上面.
八、婴儿鸡蛋羹的做法
适合7-8个月宝宝
做法：
1.将整蛋搅匀，加入温水，比例1：1，再搅匀。
2.放入锅内蒸 5-8分钟，可以用筷子扎一下，如果没有蛋液流出就好了。
蛋羹呈嫩豆腐状，注意不要蒸太久，否则蛋羹会呈蜂窝状，就老了。
3. 蒸好后加1滴酱油和1滴香油就可以喂食了。
九、虾籽鸡蛋羹的做法
适合8个月以上宝宝。
原料：虾籽10克，鸡蛋1个，葱末、精盐、香油各少许。
制法：鸡蛋液中放入葱末、精盐、香油后调匀，放入虾籽后加适量温开水，放入微波炉中高火2分钟（如用蒸锅，小火15分钟），成凝结状（豆腐脑状）即可。
特点：鲜美滑嫩。
提示：虾籽可用头部带籽北极甜虾虾籽，不用碾太碎。用微波炉时，装蛋羹的容器要加盖后再开火。
十、鲜虾鸡蛋羹的做法
适合9个月以上宝宝
原料：海虾1只，鸡蛋1个，植物油、葱末、精盐、香油各少许。
制法：海虾洗净去皮去头净肠后剁成末，炒锅烧热加植物油，将虾末放入煸炒一下，迅速关火盛出。虾皮虾头加水放入锅中煮至开锅滤掉皮、头。鸡蛋液中放入葱末、精盐、香油后调匀，放入虾肉后加适量温的煮虾水，放入微波炉中高火2分钟（如用蒸锅，小火15分钟），成凝结状（豆腐脑状）即可。
特点：非常鲜美滑嫩。
十一、海米鸡蛋羹的做法
适合9个月以上宝宝
原料：鸡蛋1个，海米5克，葱末、香油各少许。
制法：海米用开水泡20分钟后切成末，鸡蛋液中放入葱末、精盐、香油后调匀，放入海米末后加适量温开水和两茶匙泡海米的水，放入微波炉中高火2分钟（如用蒸锅，小火15分钟），成凝结状（豆腐脑状）即可。
特点：对宝宝来说，它与鲜虾蛋羹有很大差别，因为海米的味道是很独特的。
十二、什锦鸡蛋羹的做法
适合年龄：1岁以上的宝宝
原料：鸡蛋1个，海米5克，菠菜末15克，番茄20克，精盐、香油、水淀粉各少许。
制法：鸡蛋液中放入盐，调匀后加100克量温开水，放入蒸锅，小火15分钟，成凝结状（豆腐脑状）待用。海米用开水泡20分钟后切成末，番茄用开水烫一下后去皮去蒂切成小丁（片）。炒锅放入20克清水，水开后放入海米末、菠菜末番茄丁（片）、精盐，水淀粉勾芡后淋入香油，浇到蒸好的蛋羹即可。
特点：蛋羹的新式做法，蛋羹的鲜嫩与海米的咸香相结合，又有蔬菜的搭配。
小龙女的鉴定——除了什锦蛋羹妈咪都给我做过，什锦蛋羹是妈咪搜集来的，但她有怕菠菜会吸去我身体里的钙，说等我长大了再给我吃。
你可以到中国谷商城看看蒸蛋器，既可以蒸蛋也可以蒸蛋羹。
http://www.china-goo.com/proct.asp?id=181
【商品名称】热销品 小熊ZDQ-202煮蛋器 含蒸蛋碗 煮5个蛋 蒸蛋羹 蒸蛋器
【简介】鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为 81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢 咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋 白质松解，极易被儿童消化吸收。
【 品牌】 小熊 【附加邮费】.00元 【上市时间】2010年01月01日(以出厂日期为准)
【 品质级别】原 装 【 规格】ZDQ-202 【浏览次数】445
【赠送积分】160分 【会员商品】 是 【产品折扣】61%
【市场价格】￥160元 【会员价格】98元 【马上节省】62.00元
【VIP会员】95元 【金牌会员】90元 【荣誉会员】88元
小熊ZDQ-202煮蛋器 含蒸蛋碗 煮5个蛋 蒸蛋羹 蒸蛋器详细参数:
煮蛋器ZDQ-202的主要特点：
1.多口味：可煮出不同熟嫩程度的蛋。
2.吃口好：特殊设计、保持营养、富有弹性、无腥味。
3.不会爆裂：特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂。
4.剥壳方便：蛋壳方便剥离，不会产生粘壳。
5.安全可靠：具有防干烧断电保护功能。
6.清洗方便：不锈钢底盘设计，发热快，清洗方便。
7.省时省钱：煮蛋速度快，不需要人照看，煮5个蛋耗电量0.05度。
煮蛋器虽小，但它的功能不仅仅可以煮蛋，可以用来蒸水蛋，蒸馒头，包子，饺子，玉米棒子，热牛奶，一盒250ML的刚好放得下，只需几分钟，营养美味的早餐就热腾腾的上桌了，非常适合早餐时间匆忙的亲们哦！
珍爱家人，珍爱自己！
鸡蛋最适应怎么吃
最营养的烹饪方法：
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为 81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢 咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋 白质松解，极易被儿童消化吸收。
温馨提示：
茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
温馨提示：
鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
㈣ 菠菜可以混合什么做辅食
宝妈为了给宝宝增加辅食是需要费一番心思的，除了要保证辅食符合宝宝的口味、让他们喜欢吃，还要避免辅食搭配出现问题。那么，辅食菠菜和什么搭配？
通常菠菜最好是不要和豆腐之类的食物一起食用，会影响铁的吸收并容易导致结石等。因此，在给宝宝吃菠菜这种辅食时，应当注意和它搭配的其他食材。
1、菠菜搭配薯仔泥。菠菜和薯仔泥一起给宝宝吃是没有什么问题的，可以将菠菜煮烂后和薯仔一起捣碎，做成菠菜薯仔泥，能为宝宝提供比较充足的铁元素以及各类丰富的营养物质。
2、菠菜搭配鸡蛋。鸡蛋含有很丰富的蛋白质，适合宝宝摄取身体成长的所需物质。将菠菜切碎了之后打入鸡蛋搅拌均匀，然后再少油煎炒，炒的过程中将菠菜鸡蛋打碎，既好吃又比较有营养，很适合当做宝宝的辅食。
宝妈试着做辅食，除了要考虑味道和营养外，也要注意不要让食物的成分之间发生反应，导致营养打折扣或者其他问题。菠菜可以和薯仔泥以及鸡蛋等搭配在一起做成宝宝吃的辅食，是不会出现食物之间冲撞的问题的。
㈤ 怎样做酸奶拌菠菜
酸奶拌菠菜,很简单做的. 做法：把菠菜洗净用开水稍煮,捞出后控干水分,晾凉切碎,然后倒些酸奶进去一起拌匀即可做好了。 这道酸奶拌菠菜既可以当零食吃,也可以当作加餐的小点心,酸酸甜甜的,又清凉爽口,很适合在炎热的夏季里吃。 特点:菠菜富含铁,酸奶富含钙.铁能补血,钙可长骨. 而在菠菜中添加酸奶是能够去除菠菜的那种涩味.
㈥ 菠菜和什么可以一起给宝宝吃
宝妈为了给宝宝增加辅食是需要费一番心思的，除了要保证辅食符合宝宝的口味、让他们喜欢吃，还要避免辅食搭配出现问题。那么，辅食菠菜和什么搭配？
通常菠菜最好是不要和豆腐之类的食物一起食用，会影响铁的吸收并容易导致结石等。因此，在给宝宝吃菠菜这种辅食时，应当注意和它搭配的其他食材。
1、菠菜搭配薯仔泥。菠菜和薯仔泥一起给宝宝吃是没有什么问题的，可以将菠菜煮烂后和薯仔一起捣碎，做成菠菜薯仔泥，能为宝宝提供比较充足的铁元素以及各类丰富的营养物质。
2、菠菜搭配鸡蛋。鸡蛋含有很丰富的蛋白质，适合宝宝摄取身体成长的所需物质。将菠菜切碎了之后打入鸡蛋搅拌均匀，然后再少油煎炒，炒的过程中将菠菜鸡蛋打碎，既好吃又比较有营养，很适合当做宝宝的辅食。
宝妈试着做辅食，除了要考虑味道和营养外，也要注意不要让食物的成分之间发生反应，导致营养打折扣或者其他问题。菠菜可以和薯仔泥以及鸡蛋等搭配在一起做成宝宝吃的辅食，是不会出现食物之间冲撞的问题的。
㈦ 奶汁鸡蛋菠菜怎么做
菠菜含有丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
主料：菠菜
辅料：胡萝卜、冬菇、鸡蛋
调料：盐、味精、水淀粉、白糖、鲜奶
烹制方法：
1、将冬菇、胡萝卜切丝后放入开水中，加少许盐、味精焯烫取出，再将菠菜焯熟取出挤干水分备用； 2、取一圆形小模具，依次放入菠菜、冬菇丝、胡萝卜丝，叠成蔬菜塔，最后放上煎好的荷包蛋，锅中放入鲜奶，加入少许清水、盐、水淀粉，烧开后淋在制作好的菜上即可。特点：奶香浓郁，造型美观。菠菜（学名：Spinacia oleracea），又名菠薐、鹦鹉菜、红根菜及飞龙菜，是苋科的一种植物，性喜冷凉气候，耐寒性强，适于沙壤或粘土壤生长，根和叶子可以食用。菠菜于7世纪左右由尼泊尔传入中国，古代称“菠薐菜”（“菠薐”系源于古国名palinga，即今尼泊尔）；在潮汕地区，因“菠薐”音近“飞龙”而被讹为“飞龙菜”。现已是一道家常菜。菠菜经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。 中国常吃的菠菜比较小，有时整棵连根一起凉拌，嫩红的根和碧绿的叶子，非常漂亮。菠菜一年四季都可以收获，通常春天的菠菜比较嫩小，适合凉拌，而秋天的粗大，比较适合熟食。但是现在有很多温室培养的菠菜，一年到头都是一样的。
㈧ 婴儿菠菜鸡蛋羹的功效
菠菜和鸡蛋一起吃的好处
1、保障营养、增进健康
菠菜和鸡蛋中的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等有益成分都非常的丰富，能供给人体多种营养物质，而且这两者中所含的铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2、提高身体的免疫力
两者一起吃可以提高身体的免疫力，因为两者之间的营养物质比较的全面，所有能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质，从而起到提高身体免疫力的作用。
菠菜、鸡蛋不能和什么一起吃
菠菜+大豆：对我们的牙齿没有好处，会损害我们牙齿的健康生长。
菠菜+牛肉：两者分开吃会给我们的身体补充许多营养物质，但是一起吃会影响营养物质的吸收，对我们的身体非常的不利。
菠菜+带鱼：会影响身体对营养的吸收，使身体无法吸收到所需要的营养，影响身体健康。
菠菜+韭菜：会造成肚子不舒服的症状，发生腹泻的现象。
菠菜+丝瓜：会造成肚子不舒服的症状，发生腹泻的现象。
菠菜+银耳：会破坏蔬菜中的维生素C，使身体无法正常的吸收到营养物质。
菠菜+豆腐：会影响身体对钙的吸收，对我们的身体健康非常的不利。
菠菜+黄豆：会影响身体对钙的吸收，对我们的身体健康非常的不利。
菠菜+牛奶：会不利消化吸收，造成便秘的症状。
菠菜+酸奶：会易破坏蔬菜中的营养物质，使身体无法正常吸收营养，对我们的身体非常的不利。
菠菜+虾皮：会影响身体对钙的吸收，对我们的身体健康非常的不利。
菠菜+豌豆：会影响身体对钙的吸收，对我们的身体健康非常的不利。
菠菜+鳝鱼：会造成肚子不舒服的症状，发生腹泻的现象。
菠菜+猪肉：会减少营养物质的吸收，使我们的身体无法正常的吸收所需的营养物质。
菠菜+猪里脊肉：会减少营养物质的吸收，使我们的身体无法正常的吸收所需的营养物质。
菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾的症状，对我们的身体造成负担。
菠菜+黄瓜：黄瓜中的分解酶会破坏菠菜中的维生素C，造成营养物质的流失。
菠菜+鳝鱼：会造成肚子不舒服的症状，发生腹泻的现象。
菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，奶酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
菠菜+蜂蜜：会引起心痛的症状，对我们的身体非常的没有好处。
鸡蛋+消炎片：一起吃会造成中毒的现象，是我们的健康受到威胁。
鸡蛋+雪莲果：不利于身体对营养物质的吸收。
鸡蛋+红薯：一起吃会产生腹痛的症状，导致我们的肚子发生不舒服的症状，给身体带来负担。
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒，对我们的身体健康产生一定的威胁。
鸡蛋+柿子：会导致我们的肚子不舒服，产生腹泻和生结石的症状。
鸡蛋+兔肉：两种东西一起吃会产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，使我们的身体产生不必要的负担。
鸡蛋+茶叶：茶叶中含有一些比较特殊的化学成分会与鸡蛋中的铁元素结合，从而对胃产生刺激，不利于消化吸收，产生便秘的效果。
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气，对我们的身体产生不好发的影响，会损害我们的健康。
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响身体对食物的消化，造成便秘。
鸡蛋+茶：影响人体对营养物质的的吸收和利用，对我们的身体没有好处。
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。
鸡蛋+鹅：损伤我们的脾胃，对我们的身体产生有害的物质。
鸡蛋+豆浆：降低人体对营养物质的吸收，使人体无法正常的吸收身体所需的营养物质。
㈨ 婴儿菠菜鸡蛋羹的做法
提起菠菜，相信大家都知道，它营养丰富，经常吃对身体特别的好。富含丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）。我们日常中经常拿来烧汤、凉拌或是炒菜。但是小宝宝们特别不喜欢吃。很讨厌菠菜的味道，但是为了营养均衡，我们也得尝试新的做法给宝宝吃。今天跟大家分享一道适合小宝宝吃的菠菜辅食——菠菜鸡蛋羹
食材：鸡蛋 菠菜
步骤：
1.菠菜洗净焯水
2.焯好水后放入料理机打成菠菜汁
3.鸡蛋碗中打散，搅拌均匀，倒入菠菜汁
4.搅拌均匀后，筛网过滤一遍
5.碗中盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅内蒸10分钟左右
6.蒸熟后放凉取出
一道味道鲜美的菠菜鸡蛋羹就做好了，是不是特别的简单呢，适合8个月以上对食材不过敏的宝宝。鸡蛋的营养价值不必多说，再搭配菠菜，不光看上去就颜值高，口味也是很鲜美呢。也可撒入海苔粉或是核桃油提味都可。喜欢的宝妈们不妨一试哦！
小提示：
1.菠菜一定要焯水，去除草酸；菠菜焯水时也可放适量食盐，这样菠菜保持颜色鲜绿
2.筛网过滤蛋液为了做出的鸡蛋羹更细腻
3.盖保鲜膜是为了防止水滴滴入碗中
4.这道辅食适合对菠菜和鸡蛋都不过敏的宝宝