‘壹’ 怎样做出好吃的西红柿鸡蛋面
用料
西红柿 2个
鸡蛋 4个
挂面 适量
酱油 两汤匙
凉水 适量
盐 3茶匙
香油 少许
好吃好做的西红柿鸡蛋面的做法
西红柿取两个中等大小切滚刀块
鸡蛋四个备用(两个卧在面里 两个蛋花)将剩下两枚鸡蛋打散 慢慢甩入锅中 待成型变色后 加一点香油调味 出锅
‘贰’ 西红柿鸡蛋面怎么做好吃
1. 准备好所有的食材。
2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下,去皮。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
5. 再加点油爆香葱姜。
6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀。
7. 加入番茄沙司。
8. 加入糖。
9. 再加盐。
10. 把炒好的鸡蛋倒入。
11. 再把切好的青椒倒入翻炒均匀。
12. 加入少许水淀粉。
13. 翻炒均匀关火。
14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。
15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,再把炒好的西红柿浇在上面即好。
注意,
炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点,因为要拌面条吃。
面条煮好拌上一些香油可防止面条粘连。
‘叁’ 番茄鸡蛋面自己做好吃还是买泡面好吃
自己做得比较好,因为口味和用料可以根据自己的喜好来增减,购买的泡面都是统一的标准,很多情况下不适合个人的口味偏好。
其实自己也可以做出比较美味可口的番茄鸡蛋面,风味不必泡面低!
原料:番茄、鸡蛋、意面、葱、蒜、番茄调味料、盐、糖、白酒、淀粉
做法:
1、番茄表面切十字口,在煮沸的水中烫煮10分钟,去皮小块儿备用
2、鸡蛋打入碗中,加入几滴白酒打散,葱蒜切碎备用
3、热锅冷油,待油热倒入鸡蛋炒碎,捞出备用
4、下葱蒜爆香,加入番茄块儿炒出汁,再加入鸡蛋
5、加糖、盐和番茄调味料调味,然后再添加少许的水淀粉勾芡
6、另起一锅烧水煮面,煮熟捞出,淋上番茄炒鸡蛋即可
注意:最后要加番茄调味料,不要添加番茄酱和番茄沙司,并且选择番茄调味料的时候选择酸甜度在中性的,不要偏酸或者偏甜,因为意面的口味较轻,容易被调味料改变原有的口感,个人推荐“七个番茄一锅汤”这个调味料,你可以试试,或者市面上酸甜度在7的番茄调味料。
‘肆’ 西红柿鸡蛋面的简易做法是什么怎么做好吃
西红柿鸡蛋面,是简单又富有营养的面,不仅有好吃可口的西红柿鸡蛋,还有可以饱腹的面条。是很适合人们做早餐和晚餐来吃的。
把炒好的鸡蛋倒入锅中,用勺子搅动几下,最后把蒜末下入锅中,搅动几下,闻到蒜香味后就可以关火了。
需要注意的雨哦两点。一是水淀粉要分三次倒入锅中进行勾芡,这样出来的汤汁味道才会浓郁;二是在出锅之前最后再加入蒜末有起到提味增香的作用。
‘伍’ 西红柿鸡蛋面怎么做好吃
西红柿鸡蛋面的制作材料:
主料:面条,西红柿,鸡蛋
调料:盐,味精,香油,老姜片,葱花,香菜。做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
西红柿鸡蛋面的制法需注意:
虾仁切小丁,姜切丝,葱切末,西红柿去皮切小块
锅内留底油,姜丝和葱花爆香,入虾仁炒变色,加入西红柿炒软
加适量水煮开,放入挂面
面条煮熟后,加盐,淋入一个打散的鸡蛋
这也是一碗饱含爱心的面汤
,这个应该知道了吧?可以按以上方法多尝试几次,希望做出美味的佳肴。
‘陆’ 西红柿鸡蛋面的做法
主料 面条500克 西红柿3个 鸡蛋3个 青椒2个
辅料 葱姜少许 盐3克 糖2克 番茄沙司15克 鸡精1克 水淀粉少许
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下,去皮。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
5. 再加点油爆香葱姜。
6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀。
7. 加入番茄沙司。
8. 加入糖。
9. 再加盐。
10. 把炒好的鸡蛋倒入。
11. 再把切好的青椒倒入翻炒均匀。
12. 加入少许水淀粉。
13. 翻炒均匀关火。
14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。
15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,再把炒好的西红柿浇在上面即好。
‘柒’ 西红柿鸡蛋面的做法炒面怎么做好吃
主料
面条500克 西红柿3个
鸡蛋3个 青椒2个
辅料
葱姜少许 盐3克
糖2克 番茄沙司15克
鸡精1克 水淀粉少许
西红柿鸡蛋面的做法步骤
15.煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,再把炒好的西红柿浇在上面即好。
小贴士
炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点,因为要拌面条吃。
面条煮好拌上一些香油可防止面条粘连。
‘捌’ 西红柿鸡蛋面怎么做的
你好!!
西红柿鸡蛋面属于大众型食品,不属于地方性特色饮食,因此,不会象陕西臊子面那样有地域性烹调特点的差异,因此,西红柿鸡蛋面无所谓正宗与不正宗之说,只能说是做的好吃和不好吃而已,,哈哈
推荐做法:
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
谢谢!!