㈠ 香椿豆腐怎么调
将香椿择去根洗净，开水烫焖20分钟后，取妯切成碎末。豆腐切成樱桃大小的丁。然后把香椿、豆腐、精盐、香油拌在一起，拌匀后即成，食时盛入盘内，随意佐餐。
㈡ 香椿芽调豆腐怎么拌好吃
豆腐拌香椿
难度系数：（接近于无）
制作时长：5分钟
原料：
香椿、、香油、盐
做法：
1、豆腐切小块啊，手指肚大小足够了啊！
2、豆腐焯水啊，30秒足够了啊！
3、香椿焯水啊，1分钟足够了啊！焯完过凉水，脆啊！
4、香椿切碎啊，不要太碎了，2cm就蛮好啊！
5、半勺盐、几滴香油倒进去，温柔搅拌啊！
6、就好了啊！
小课堂：
- 香椿的红色部分焯完变绿了正常啊，因为花青素被破坏了；
- 焯完后浸凉水是为了保持脆度；
- 香椿梗尽量少一些，会影响口感。
- 豆腐先切块再焯会快一些，如果时间太长，易碎易有孔；
㈢ 香椿拌豆腐怎么做好吃
按以下方式做的香椿芽拌豆腐很好吃：
材料：香椿芽50~60克，嫩豆腐一块，小米辣椒2个（不吃辣不放），生抽1勺，香油适量，食用盐少许。
㈣ 香椿饺子怎么做好吃
方法/步骤:
1.做香椿馅饺子需要准备一些香椿、黑木耳、豆腐、粉条、鸡蛋等食材做馅料。在做馅之前可...
2.做香椿馅饺子的香椿只需要清水洗净,就不需要用开水焯了,清洗干净切成小丁末。
3.把黑木耳和粉条都提前泡发,洗净,切成小丁,把豆腐切成小丁。
4.放适量油,油热后炒两个鸡蛋,然后把豆腐和黑木耳和粉条和香椿的都放入锅里和刚刚炒好...
5.把刚刚和好的面拿出来分成三、四小份,然后取其中一份揉搓成细条,再切分成小面剂