A. 豆腐脑好吃吗
在寒风萧萧的冬日早晨，没有什么比一根油条配上一碗豆腐脑更人让感觉惬意的了。说到豆腐脑，好像南方和北方的朋友能立刻吵起来！“豆腐脑还有甜（咸）的？那还能吃么！齁（hou）死了！”
曾经不知是哪个吃货在微博上说过这样一句话：中国的土地一块都不能少，谁知道能长出什么好吃的来？确实，中国地大物博，孕育出的美食更是数不胜数。想要毫无争议的划分中国的美食，几乎是不可能完成的事。
虽然大家都知道每个人口味不同，但还是乐此不疲地争论，南北大战总是那么有趣，豆腐脑的甜咸之争，谁也说服不了谁，那么你喜欢哪一款呢？
B. 豆腐脑好吃吗
豆腐脑好不好吃完全看个人对食物的喜好。豆腐脑当中的营养是非常丰富的，含有多种微量元素，比如铁，钙，磷，镁等，并且其中含有的优质蛋白也是非常丰富的，可以有效的补充人体所需的蛋白，同时增加营养，帮助人体消化，对于造血也有一定的辅助功能。豆腐脑当中不含胆固醇，所以对于高血压，高血脂，冠心病，动脉粥样硬化的人群来说，也是可以放心使用的。但是儿童以及脾胃虚寒的人要少吃，以免引起腹泻等不良反应。
C. 豆腐脑好喝吗
这种东西还是挺好的，营养丰富的东西，特别喜欢这个东西挺好吃的，不错不错
D. 豆腐脑甜的好喝吗
好喝的，北方人主要是爱吃咸味，他们的口味偏重，豆腐脑都是咸的，豆腐脑喜欢用卤味的形象呈现在餐桌上，做法一般用嫩豆花经过加工后，成软块状的豆花，搭配一些配菜木耳、香菇、黄花菜等，再浇上色重浓香的卤汁，有些地方还会加上肉馅，东北地区喜爰放入麻酱、辣椒油、酱油、醋、韭菜、蒜泥、葱花、香菜等。
南方人口味偏清淡偏甜，豆腐脑主要是以香甜味为主，一般在已经加工好的豆花中，加入少许糖浆，砂糖或红糖，为了有新鲜的口感，还会在豆腐脑中放绿豆、红豆之类的，也有加水果。
其他的配料就会是红枣、枸杞子或者清淡的蔬菜，不会加卤汁，所以口感相对清爽。尤其是在炎热的夏天，人们会把豆腐脑冻一下，口感更加冰凉舒爽。冬季会适当加入姜汁来增加驱寒保暖的效果。
现在很多的店家推成出新，豆腐脑也与时俱进，出现了各种花样的品种，有的加入黑巧克力，做成甜品类的 “巧克力豆花”，有的则放入芝麻糊，叫作 “芝麻糊豆腐花”，让人有些弄不懂到底是芝麻糊还是豆腐脑了。南方人会把豆腐脑的外观呈现得更漂亮，因此豆腐脑也叫“豆花”。
E. 怎样评价豆腐脑这种食物
首先，作为早点来说，豆腐脑的那种营养健康的价值是不可否认的，作为早点，它是有很多的营养，所以是很适合做早餐的，而且它的口感比较软糯，无论是什么年纪的人都可以吃？还有他的味道是可以根据自己的口味进行调试的，咸口甜口都可以尝试一下，但是还是有很多的人不喜欢这种食物，我也没有什么可以说的，毕竟一个人一个爱好，反正我觉得这种食物还是蛮不错的
F. 中国什么地方的豆腐脑好吃
这个看个人喜好吧，南咸北甜，北京的豆腐脑名气不小。南京三鲜豆腐脑美味十足。四川豆花（豆腐脑）叫响全国。都不错。
G. 豆腐脑儿好喝吗
好喝极了，这个东西是一种早餐
H. 豆腐脑是甜的还是咸的呢
哈哈，这个豆腐脑咸甜之争，真不知道要争到什么时候！大家好，我是小白菜多肉美食，看到这个问题的时候真的又想笑了。这个豆腐脑咸甜之争年年都有，到底是吃甜的还是咸的？我觉得这和口味有关的，既能吃甜的，又能吃咸的，还能做成辣。 北方一带管它叫豆腐脑，吃的时候把豆腐脑一片片的刮到碗里，放上切碎的香葱，再浇上酱油或者是放点虾米，一拌也非常好吃，豆腐脑非常嫩，也非常开胃，一碗咸豆腐脑配上一根油条或者是烧饼，就是一顿完美的早餐了！
今天分享的是内酯豆花的做法。
豆花是一种很好的食材，不管是吃甜的咸的还是辣的都很好吃，这3种吃法我都爱，所以没有什么，应该不应该吃的，都很好吃，每个人的口味都不一样，你喜欢吃哪种就选择哪种吃法吧！
I. 豆腐脑好吃吗
豆腐脑好吃
豆腐脑也是我最爱吃的早餐之一了，以前我认为好难哦，可是动手做了之后发现真的好简单，而且营养也更丰富了，打的卤可以随自己喜好随意改变。豆腐脑不光好吃，营养也非常丰富，豆腐脑的主料是黄豆，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1 000克瘦猪肉。并且富含多种维生素及矿物质。所以，黄豆被人们美誉为“豆中之王”。<br />
黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。