步骤
西红柿鸡蛋肉的做法步骤11.鸡蛋打好
西红柿鸡蛋肉的做法步骤22.西红柿切块
西红柿鸡蛋肉的做法步骤33.肉切片
西红柿鸡蛋肉的做法步骤44.葱姜切段
西红柿鸡蛋肉的做法步骤55.锅里放油，先煎鸡蛋
西红柿鸡蛋肉的做法步骤66.鸡蛋煎好盛出
西红柿鸡蛋肉的做法步骤77.锅里放油炒肉
西红柿鸡蛋肉的做法步骤88.加花椒面糖葱姜炒香
西红柿鸡蛋肉的做法步骤99.加入酱油提色
西红柿鸡蛋肉的做法步骤1010.加入西红柿块炒
西红柿鸡蛋肉的做法步骤1111.加入炒好的鸡蛋
西红柿鸡蛋肉的做法步骤1212.加入盐蚝油炒
西红柿鸡蛋肉的做法步骤1313.勾茨，加入鸡精即可
西红柿鸡蛋肉的做法步骤1414.盛出。
㈡ 鸡蛋肉片汤怎么做好吃
㈢ 鸡蛋肉丝汤的做法，鸡蛋肉丝汤怎么做好吃，鸡蛋
主料
鸡蛋
1个
瘦肉
50克
红枣
8颗
辅料
少许
料酒
少许
生姜
1片
步骤
6.成品
㈣ 鸡蛋扣肉的家常做法
五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；具有很好的补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤的作用。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。
中间扣肉边上鸡蛋的做法蛋黄扣肉用料主料咸鸭蛋1个五花肉200克鸡蛋1个调料食盐3克酱油适量料酒适量淀粉适量小葱少许蛋黄
扣肉的做法
1.五花肉洗净，切成肉末
2.肉末装入碗，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
3.放一个鸡蛋进去
4.用筷子顺着一个方向搅拌均匀
5.咸鸭蛋剥开，取出蛋黄
6.咸蛋黄放入小碗内，用勺子压扁
7.咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
8.小碗放锅上，碗上扣个碟子，蒸大约20分钟
9. 蒸熟后小碗从锅取出，取一个准备扣肉的
10.左手托着小碗，右手托着碟子，翻转180°
11.用手轻拍几下小碗，轻轻拿掉小碗
12.淋上酱油，放入少许葱花点缀一下
烹饪技巧掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉：
1、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌，吃起来的口感更滑嫩，同时亦可留住肉汁的美味。
2、加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿，这样做出来的肉不腥不腻。
3、蒸的时候，小碗上要扣个碟子，防止锅内的水汽滴入碗内，影响口感和味道。
㈤ 蛋卷肉的家常做法是什么
主料：肉末360克、鸡蛋5个。
辅料：葱、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、淀粉适量、红曲粉适量。
步骤：
1、先把猪肉剁成肉末；（二八肥的比较合适）
㈥ 乡村鸡蛋小炒肉怎么做好吃，乡村鸡蛋小炒肉
主料
鸡蛋
肉
尖椒
胡萝卜
辅料
葱花
盐
胡椒粉
淀粉
糖少许
豆豉辣酱
鸡精
酱油
陈醋
步骤
1.先把肉切片或条,然后放入少许陈醋,胡椒粉,盐,酱油和淀粉腌制下。
2.油锅加热后先把腌好的肉条放入锅里过油滑开,炸到金黄后捞出来。
3.放入鸡蛋,像荷包蛋一样的煎,不要着急打散.然后把煎好的"荷包蛋"捣碎成块。
4.最后放入尖椒,葱花,胡萝卜还有盐,鸡精,糖少许,豆豉辣酱一起炒熟即可。
㈦ 鸡蛋肉片汤的做法，鸡蛋肉片汤怎么做好吃，鸡蛋
用料
瘦肉 100克
鸡蛋 2个
黄花菜 几根
姜 5片
盐 2g
料酒 1勺
酱油 1勺
鸡蛋肉片汤的做法
肉切片，用姜，料酒，烟，酱油腌制十分钟
㈧ 怎么做好吃，黄瓜肉片炒鸡蛋的家常做法
主料
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
猪里脊肉
50克
辅料
生抽
适量
盐
适量
玉米油
适量
蒜头
2颗
步骤
1.黄瓜切片备用
7.肉炒至变色加少许开水煨一下
8.加入黄瓜片。一起炒
9.加入之前炒好的鸡蛋。拌炒开来
10.盛出可以吃啦?
㈨ 黄瓜鸡蛋炒肉片的家常做法
黄瓜鸡蛋炒肉片的做法，首先把鸡蛋打两个搅均匀之后放入锅中炒好出锅，然后把肉切成片，加入油先把肉进行翻炒，在把黄瓜切成片放入锅中，，炒快好的时候把炒好的鸡蛋放入锅里翻炒一下即便出锅，做好的菜香味可口，口感还好！
㈩ 西红柿炒鸡蛋肉怎么做好吃，西红柿炒鸡蛋肉
1.肉切片
11.盛出。