1. 什么蔬果汁做饺子皮，颜色好看呢
要是用蔬菜汁做饺子皮真的是又好看又有营养。特别是给那些不愿意吃青菜的孩子能吃。更是起到了一种，让孩子增加营养，又愿意吃饭的好习惯。
我记得以前我去一个饺子馆吃饭，看见有绿色的饺子，有件黄色的饺子。我当时真的很好奇。我说这是外国的饺子吗？厨师怎么这样的手巧，做出这样让人一看见就特别喜欢的饺子呀。那个饭店的服务员是熟悉我的，她笑着跟我说，大姐，这都是用胡萝卜汁和菠菜汁做的。
和面，就是面粉加水然后不停的揉搓面粉成团，跟小学玩塑土一样，可以用来捏造型而颜色的话是加了一些色素进去才会变色，蔬菜汁的话看了新闻出了速食水饺，有紫色绿色黄色等对应不同蔬菜汁，如果是要绿色的汁建议还是用菠菜吧，生菜的话颜色不够绿做出来的面团感觉颜色不均匀，不过，一般都是这样做的，首先把生菜清洗干净，把榨汁机洗干净后放入生菜按下榨汁键，等榨汁机榨好有一些机器功率不够的话可以榨的不够细可以上网查查功率大概要多少，然后把把汁倒入面粉，和面成团即可把面擀出来之后把一些配料放进去包饺子就好了，生菜的话我自己倒没做过和吃过，你做完可以分享一下口感，希望我的回答可以帮到你。
2. 蔬菜汁包饺子和面的方法窍门
大家在生活中一定会看见过绿色的饺子，这是因为饺子皮是用青菜汁和面粉制作出来的，所以做出来的饺子皮就会呈现绿色。制作这样的饺子皮其实方法还是比较简单的，相比传统的饺子皮，营养也是更丰富的。
猪肉芹菜胡萝卜蒸饺
用青菜汁和面做饺子皮，用了芹菜胡萝卜杏鲍菇做馅，好吃
原料：猪夹心肉、芹菜、胡萝卜、葱、杏鲍菇、盐、白糖、蚝油、料酒、花生油。
做法步骤：
第1步、青菜叶在料理机中打成汁
第2步、青菜汁和面粉和成稍软的面团，饧发1个小时
第3步、猪肉剁成末，芹菜、胡萝卜、杏鲍菇、葱切细，放在一起，加盐、白糖、料酒、蚝油、油拌匀成馅
第4步、绿色面团分成小剂子，擀成饺子皮，包好饺子(这几步没拍照，大家自行想象哈)
第5步、做好的饺子放入垫了屉布的蒸笼里，水烧开上汽后蒸约7分钟
第6步、蒸好的饺子，养眼又美味
第7步、再来一碟醋蘸着吃
现在外面商店卖的很多蔬菜面不一定是蔬菜汁做的。很多说什么彩色面条是用蔬菜汁做的颜色，然后大肆宣扬绿色环保健康美味等，我在家也弄蔬菜汁和面做过，颜色难看极了，根本达不到彩页上的那种漂亮的颜色。绿色的蔬菜汁打出来和面，面是黑青色的，西红柿打汁活出来的面，红不红酱不酱的，很难看，根本就没有食欲感。为了不食用外面这些添加了东西的彩色面，那么我们自己来做的时候，是有一些注意的：
首先如果全用蔬菜汁和面，出来的颜色根本达不到彩色面的标准，那么，我们就不单纯使用蔬菜汁，可以把蔬菜切碎，切成粉末状，然后和入面里面去在做面条，这样做出来的蔬菜面颜色就会比较好一些。
一般常用来做彩色面的蔬菜有：胡萝卜、菠菜、紫包菜、芹菜、西红柿，这几种常用蔬菜包含了红、黄、紫、绿四种颜色，而且也可以搭配使用，对于食客来说是很能引起食欲的，尤其是不爱吃饭的小宝宝，使用刚才提到的几种蔬菜，完全可以做出来颜色各异的彩色面：
3. 喜欢吃饺子，用什么蔬菜汁做的饺子皮颜色好看呢
饺子和面别再用冷水，加菠菜汁，颜色翠绿劲道香滑，不破皮不漏馅，皮薄馅大，鲜美多汁，很好吃。饺子，在我家逢年过节，家里有客人都会包饺子。我是南方人，从小面食吃的少，自从有个北方婆婆，完全改变了我的饮食习惯。隔三差五就吃饺子、面条，渐渐地我也很喜欢吃饺子。
1.饺子面粉用的是中筋面粉，很多面粉有标注是饺子面粉，如果没有标注饺子面粉，就购买中筋面粉，包子、饺子、面条都是同一种面粉。面包是高筋面粉、蛋糕是低筋面粉哦。2.面粉不同，菠菜汁浓度不同，所以和面的时候，用量略有不同。3.煮饺子的水可以吃完饺子之后，喝一碗，很舒服，很好喝。另外煮饺子还可以放少许盐，饺子皮和饺子汤就很好吃。
菠菜汁和面做饺子，你喜欢吃吗？菠菜水饺、菠菜面团都是相同的原理哦。如果你也喜欢吃菠菜，或者你家孩子喜欢吃不同颜色的美食，就可以试试用菠菜和面做饺子，味道好，营养高。关于饺子，你还有哪些观点，期待你留言，分享更多.
4. 什么蔬果汁做饺子皮，颜色好看呢
用蔬菜汁和面包饺子，掌握4个诀窍，饺子皮颜色鲜艳又劲道！
用蔬菜汁和面包饺子，掌握以上4个诀窍，饺子皮颜色鲜艳又劲道！
5. 什么蔬果汁做饺子皮，颜色好看呢
我常用的果蔬汁做饺子皮有：
1、紫色：紫薯🍠紫甘蓝
2、红色：火龙果、西红柿🍅、西瓜汁
以上这些做饺子皮，包出的饺子色彩漂亮，尤其是过年，下一锅这五彩水饺，烘托过年的气氛，多种维生素营养丰富，看上去喜庆又养眼。
6. 什么蔬果汁做饺子皮，颜色好看呢
我家孩子很喜欢吃饺子，最喜欢吃我做的彩色饺子了，好看又好吃，用菠菜汁、西瓜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、火龙果汁等都可以做饺子皮，颜色好看又好吃，五颜六色，不仅好看，还营养丰富，小孩子们都很喜欢吃。
1、食材：面粉600克、菠菜汁100克、胡萝卜汁100克、紫甘蓝汁100克、盐适量
2、先来做菠菜汁，把新鲜的菠菜洗干净，把菠菜焯一下水，马上捞出来过凉水，把菠菜放进打汁机里，加入一点盐很水，打成汁过滤一下备用。
3、把胡萝卜洗干净切小块，放进打汁机里，加入一点盐和水，打成汁过滤备用，紫甘蓝洗干净，用同样的方法打成汁，过滤一下备用。
4、把面粉分成3份，每份200克，用大号的蔬菜汁和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟再揉一次面，多揉几次，这样做出来的饺子皮柔软劲道。
小技巧
用果蔬汁做饺子皮，打汁的时候，加入一点盐，这样做饺子皮不容易变色，打好的蔬果汁要过滤一下再和面，面粉和蔬果汁的比例是2：1，面醒发好要多揉一下，这样做出来的饺子皮才软软劲道。
总结：用果蔬汁做饺子皮，不仅颜色好看，还营养丰富又好吃，小孩子们都很喜欢吃，再也不用怕孩子不吃青菜水果了，可以根据自己的喜好来选择蔬菜、水果打成汁做饺子皮，颜色都非常的好看又好吃，用果蔬打汁的时候，加点盐再打汁，过滤一下和面，这样做出来的饺子皮不变色。
7. 什么蔬果汁做饺子皮，颜色好看呢
很多素菜都可以做饺子皮，南瓜、菠菜、胡萝卜、橄榄菜等等，都可以做出精美好看的多彩饺子皮，多彩饺子皮纯天然色素，含有丰富的素菜营养成分，成年人老看了安奈不住食欲大增的激动，更能让孩子感到有趣让孩子食欲大增。下面我推荐几种多彩饺子皮，希望大家能够喜欢。红颜色：胡萝卜、红心火龙果、番茄
绿色：芹菜、油麦菜、菠菜
紫色：紫甘蓝、紫薯、桑葚、苋菜
土黄色：地瓜
紫色饺子：紫甘蓝或者紫薯榨汁和面，也可以水煮取汁和面即可。
黑色饺子：我通常都是用墨鱼汁，一斤面粉用15g左右的墨鱼汁就可以了，也可以用黑米研磨 成粉一起和面。
橙色饺子：胡萝卜汁或者南瓜去皮榨汁和面即成。
绿色饺子：菠菜汁或者芹菜汁和面。
红色饺子：西瓜汁和面或者用草莓泥和面就可以。
黄色饺子：和面掺入细玉米面。
蓝色饺子：黑枸杞泡水和面，或者用蝶豆花泡水取汁和面。
8. 想用蔬菜汁做饺子皮，具体要怎么做呢
想用蔬菜汁做饺子皮，首先先选好自己想要的颜色、再使用蔬菜来调汁。一般来说，咱们家庭常用的蔬菜调汁有：南瓜、菠菜、紫甘蓝、草莓、火龙果、黑芝麻等等。
这样，好看又好吃的彩色水饺就做好了~
9. 五彩饺子皮都用什么菜汁水和面
不同的颜色用不同的菜汁水和面。
绿色：用菠菜汁。
白色：即普通的白面。
黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。
巧克力色：加入荞麦面。
淡黄色：加入玉米面。
橙色：加入胡萝卜汁。
紫色：加入紫甘蓝汁。
黄色：加入鸡蛋黄液。
青白色：加入鸡蛋青液。
珊瑚色：加入西红柿汁。
墨玉色：加入茄子汁。
红色：加入草莓汁。
浅棕色：加入芋头汁。
水晶色：加入冬瓜汁。