❶ 有点奢侈，这8种美味的饺子馅，你吃过几种
NO 1鲅鱼水饺馅
主料：鱿鱼、五花肉、韭菜一小把
辅料：生抽、胡椒粉、盐、料酒、葱末、姜末、味精
1.五花肉剁馅，加入葱末、姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、味精腌制半小时以上。
2.鱿鱼洗净，去内脏，切细，稍剁一下，不必太细。
3.韭菜洗净切细末，韭菜不必多，提味即可。
4.将五花肉、鱿鱼肉混合后，顺一个方向一边加水一边搅拌，用力搅，水量约半碗。再加入韭菜末一起拌均，盐量不够的话再加少许盐和味精。
❷ 海肠水饺怎么制作
海肠饺子是享誉大连街的一道美食，最早经营海肠饺子的一家餐馆临近海边，每天一到饭口，从市内开车去品尝海肠饺子的人就排起了长队。她家不得不推出海肠饺子的限量销售，即使如此每天去吃的人还是络绎不绝。后来很多家饭店都陆续推出【海肠饺子】，而且大连银也不放过这个美味。
【美味小贴士】海肠是特别鲜美的海产品，以前没有味素的时候，很多人把海肠煮熟、晾干、磨粉当做提鲜的法宝。海肠可以烹制的美食很多，但是海肠入菜一定要选择活的海肠。这样才能品尝出，海肠那独有的艮啾口感和鲜甜的味道。
【特点】汁水淋漓、海肠艮啾、鲜甜，搭配韭菜的清香味道，一口一个根本停不下来。结语:海肠饺子能够成为享誉大连街的美味，并且其制作者多次登上各大电视台，自然有其独到之处。但是家里制作其实一点不难，主要掌握好:一、选料鲜活。二、调味要简单。三、现包现煮。四、火候到位。家里一样可以包出异常美味的【海肠饺子】。
❸ 海肠饺子馅怎么调好吃
1. 首先把海肠两头剪掉，把里面脏东西清除干净，把适量盐撒在海肠上开始搓揉，搓揉过程中会出现大量黏液，然后用水清洗干净
2. 韭菜清洗干净用刀切成饺馅需要大小即可
3. 把清洗干净的海肠切成1.5厘米左右的段
4. 把切好的海肠和韭菜先放色拉油拌匀再放盐、味精拌匀馅料就调好了
5. 活好的面擀成饺子皮就开始包了
6. 由于海肠不能煮时间过长怕太老不好吃所以水开后把饺子下入锅里轻轻翻动一下盖上锅盖，等水开饺子浮上来就立即关火乘到盘子里就可以美美的享受鲜、爽、脆嫩的海肠韭菜水饺了
❹ 大连的特色美食海肠水饺怎么制作呢大连有名的海肠饺子餐厅有哪些呢
海肠是一种生活在北方沿海泥沙中的生物，味道鲜美，营养价值极高。制作海肠饺子需要准备包括新鲜的海肠，瘦猪肉和韭菜，随后将三种馅料按照比例调制成馅，包裹在饺子皮内制作而成。除了自制以外，大连日丰园餐厅就是吃海肠饺子的最佳去处，其中沙河口区，中山区，甘井子区等都有门店。
制作海肠饺子。面粉盆中加入足量的面粉和鸡蛋搅拌均匀，边搅拌边加入清水，直到出现面絮状。随后用手将面絮揉成光滑的面团，醒面十五分钟后，就可以使用了。将面团揉成长条形，并等分成大小均匀的小剂子并擀成面皮，最后将馅料包裹在面皮中，海肠饺子就制作完成了。包好的饺子热水下锅煮两三分钟后就可以食用了。
❺ 海肠除了韭菜跟什么包饺子好吃
您好，海肠除了和韭菜做成饺子还可以和扇贝，虾仁，海参参到一起包饺子哦
❻ 大娘水饺哪个馅的水饺最好吃
大娘水饺家的水饺口味很多的，看你口味是偏淡还是偏重，我个人比较习惯吃他们家的白菜猪肉馅的，比较经典，白菜和猪肉搭配的刚刚好，一点都不腻。
❼ 山东烟台海边涌上大量海肠，这些海肠能吃吗
❽ 逢年过节都会吃饺子，你吃过最好吃的饺子是什么馅的
饺子是逢年过节最美味和最喜庆的食物之一。海边长大的我最喜欢吃的饺子是鲅鱼馅水饺和海肠馅水饺。鲅鱼馅水饺是以鲅鱼肉和五花肉为主料，韭菜为辅料调制的馅料制作而成。海肠馅水饺是以海肠和五花肉为主料，同样搭配韭菜制作而成。韭菜虾仁馅饺子则以虾仁和韭菜为馅料制作而成。
海鲜类的饺子不宜长时间的烹饪，沸水中下入饺子，大约两分钟后就可以捞出食用了。
❾ 海肠饺子馅怎么调好吃
主料：面粉300g、海肠260g、韭菜260g。
辅料：油适量、盐1勺、味精1小勺、生抽2勺。
海肠韭菜馅饺子的做法
1、海肠去除内脏，用剪刀剪成小段。
❿ 大家觉得哪种饺子馅最好吃，怎么做
我觉得最好吃的饺子馅，必须是和我们这里的特产搭配的海鲜饺子。因为家住海滨城市大连，我们这里家家户户包饺子都喜欢搭配海鲜，如果没有海鲜的饺子，即使再美味也称不上好吃。所以把我认为最好吃的饺子给大家介绍几种:鱼馅饺子
一，以鱼入馅包饺子，是大连这座海滨城市的传统。而且能把鱼肉的鲜嫩，海的滋味，用一张饺子皮包裹起来，都是浓浓的鲜。
这类虽然说是小海鲜，但是其实食材本身的价格就已经很昂贵了，应该称为“特色饺子”。海鲜饺子如何调馅这么多的海鲜饺子，调馅当然是各有各的绝活，并没有一定之规。但一定要突出海鲜的鲜，调味料不要重，要突出主料的味道。