A. 一半是鸡蛋半是面粉烙饼太干硬怎样做软乎好吃
半烫面烙饼
2016-10-20
小新娘子
这是爸爸的拿手绝活……今天我也挑战一次…
工艺：烙
口味：其它口味
时间：<10分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.所有的面都倒入盆里，开水烫面的一半，搅拌后加入冷水和匀成面团静置二十分钟
2.将面团擀成大薄片，这时候尽量擀薄。抹上少许花生油，撒上盐。抹匀
3.把面片卷成卷，捏好边缘及两端
4.分成剂子
5.按自己饼铛大小擀成饼，注意不要太厚
6.热锅倒少许花生油，放入饼两面三翻就可以了
7.层很多，外壳酥香里面饼心软软的，由于有了盐调味，白嘴儿吃都很不错
烹饪小贴士：
大家看到水的多少我没有给，这是因为各家的面粉不一样，总之掌握和面冷热水比例各一半就好太多热水会粘，冷水多则太硬。 2.饼不要太厚了，不然中间不好熟。 3.烙饼火不要太大否则里面没熟外面糊了
B. 鸡蛋面粉怎么做好吃又简单
葱花饼最简单的做法，零厨艺也不会失败，学会再也不用买着吃了，又香又软，特好吃，跟我学起来吧。
葱花饼需要准备的食材：面粉、鸡蛋、葱、味极鲜、盐
具体做法：
第一步：取一个碗打入两枚鸡蛋搅散，大碗中加入约200克面粉，把蛋液倒入面粉中，这做法不发面、不揉面，筷子搅一搅，3分钟做一大锅，好吃的葱花饼就能做好，比油条还香酥好吃。
第二步：取两棵香葱切碎，为了好看，最好只用葱叶，这样烙好的葱花饼绿油油的，好看又增加食欲，切碎后放入面粉中。
第三步：加适量味极鲜提味，一小勺盐，再加入半碗水，水要少量多次的加，过多过少都不行，搅至没有面粉颗粒，变成酸奶厚度的稀面糊即可，静置10分钟，让面糊醒发一会儿。
第四步：平底锅加适量油，油热后舀入两勺面糊，用铲子摊均匀，一张饼就出炉了，烙至一面定型后翻个面，两面金黄即可出锅。
葱花饼香软中还带一点点的酥脆，不用吃菜就能吃上两大张，越嚼越香，真的是比吃肉还过瘾，没想到葱花饼还有这简单做法吧，快点动手试试吧。
C. 面粉和鸡蛋可以做什么
一、面粉和鸡蛋可以做什么好吃的原材料：鸡蛋，面粉，少量的牛奶，食盐，黑椒粉适量做法：1.把两个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀之后留着备用，注意鸡蛋搅拌的时候最好朝着一个方向。2.加入准备好的面粉，并加入清水，搅拌均匀，之后加入少量的牛奶，这时候我们可以看到面糊看起来比刚刚加入清水之后的更加的细滑。3.继续不断地搅拌，直到搅拌的均匀之后，在平底锅里加入食用油，等到油热了之后，加入准备好原材料，之后开始烙饼。功效：能够健脾养胃，提高精气神。二、鸡蛋的价值鸡蛋是我们人类补充营养价值的直接来源之一，而且鸡蛋中的营养物质十分丰富，因为鸡蛋里含有大量的矿物质还有维生素，那么蛋白质的含量也是很高的，对于我们来说，它的蛋白质是最应该被我们所利用的，大家也很关心鸡蛋的卡路里，它的热量算是比较低的，大概是相对于半个苹果和一杯牛奶的热量，那么它中间含有钙铁的含量都非常的高，这些营养都是我们人体不能够缺乏的，那么对于人体的新城代谢，组织的形成有很好的作用。面粉和鸡蛋可以做什么好吃的，是不是文章里给你们介绍的这个方法还是比较的简单的，那么今天的做法大家可以选择合适的材料按照自己的喜好口味做一做，我相信大家都很关心鸡蛋系统的价值，那么我们在第二部分给大家详细的介绍了鸡蛋的营养价值，可以看看具体的介绍。
D. 怎么做好吃，鸡蛋粉干的家常做法
步骤
8.煮软后，盛起，炒个鸡蛋，完成。
E. 鸡蛋面粉怎么做
做鸡蛋面粉的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：鸡蛋4个、面粉500g。
2、辅料：食盐、调和油。
第一步：将面粉和鸡蛋放在同一个容器里。
F. 鸡蛋和面粉可以做什么好吃的
鸡蛋和面粉可以做：
1、无水蛋糕
2、鸡蛋大面包
3、家常鸡蛋饼
4、鸡蛋酥
5、鸡蛋丸子
6、约克郡布丁
7、鸡蛋煎饼
8、老式饼干
9、鸡蛋疙瘩汤
10、无油鸡蛋小饼干
注意事项：
鸡蛋和面粉都是我们比较喜欢食用的食材，尤其是鸡蛋。包括蛋糕都可以简单的制作出来。不过，在这里还是需要注意鸡蛋和面粉的搭配，不能因为喜欢食用鸡蛋而放入过多的鸡蛋，这样子会让面粉无法和鸡蛋融合，制作出来的食物自然是结块的。
当然，也不能因为要食物变光滑而加入太多的面粉，面粉多了也是制作不出小食的。
G. 干面粉可以做哪些好吃的，怎么做
馒头，包子，饺子，煎饼。 我们四川的煎饼和北方的不一样：先把适量面粉放容器里，加水，鸡蛋，肉末，葱，姜末，食盐，搅拌均匀，煎锅放少量油，8成热，翻至两面黄，大概2。3分钟就熟了，根据口味放上辣酱就OK了！
H. 鸡蛋和面粉可以做什么好吃的
鸡蛋和面粉可以做无水鸡蛋糕。干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖，用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右，然后分次筛入110克低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀。
玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀，再全部倒进面糊里，再用翻拌的手法拌均匀，最后拌好的状态是这样的，烤箱预热，上下火180度烤大约22-25分钟左右，刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻，吃起来更加香甜过瘾。
无水鸡蛋糕的营养
无水鸡蛋糕中含有大量的丰富的营养物质，包括鸡蛋营养中的翘楚蛋白质，涵盖了除了维生素C以外的众多维生素，还有胆固醇和各种各样的矿物质。
鸡蛋糕的营养中不得不说的是蛋白质，不仅仅是因为鸡蛋糕的蛋白质含量，还因为鸡蛋糕中蛋白质的品质的极佳。除了母乳，鸡蛋糕的蛋白质品质是最高的。这也是鸡蛋糕作为婴幼儿重要辅食的一个原因。
I. 鸡蛋和面粉的组合，怎么做不仅美味而且还健康
第一，做成蛋糕。有的人可能会觉得自己家里没有烤箱，没有办法做成蛋糕，但其实用电饭煲就能做蛋糕了。首先需要将蛋清和蛋黄分离，然后将蛋清打发至白色固体状，放一旁备用。然后将鸡蛋打散，加入面粉和牛奶，调制浓稠的面糊状就可以了。将打好的蛋清和蛋黄搅拌均匀，电饭煲中刷油预热五分钟，五分钟后将混合好的蛋液倒入电饭煲中，差不多蒸一个半小时就可以了。根据个人的口味偏好，还可以在蛋糕中加入葡萄干，蔓越莓干等果干。
鸡蛋和面粉其实可以任意组合，都会有不错的味道。这是家中常备的两种食材，所以谁都可以动手试一试，简单方便，只需要十分钟就可以解决自己的早餐，而且鸡蛋营养又美味，这样做的鸡蛋，比水煮蛋，煎蛋都更好吃。
J. 鸡蛋面怎样做最好吃