A. 青椒做饺子馅儿怎样做
首先你可以将青椒剁碎，然后加上剩下的肉丝在里面，最后包出来的饺子味道特别不错，而且吃起来的时候特别美味。
B. 几个青椒半碗饺子馅，比包饺子好吃，必学的一道菜
应该是青椒塞肉，非常好吃的一道菜，属于川菜。
青椒塞肉是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、青椒、肉沫等，口味鲜美，营养丰富。
青椒塞肉中饱含着微微的青椒味，酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。 一口咬下去，不仅有青椒的清香味，包裹着肉的香甜，还有浓浓的汤汁。
C. 青椒馅饺子怎么调馅好吃
原料：圆青椒，长尖椒，新鲜五花肉，盐，五香粉，蚝油，味极鲜，葱姜水。
做法，1：五花肉剁成肉馅，处理好的青椒剁成细末。
2：五花肉加入五香粉，蚝油，味极鲜，盐，葱姜水搅匀腌制30分钟。
3：将青椒馅和肉馅混合一起，加入葱油拌匀，包起来即可。
【青椒鸡蛋馅】饺子皮的制作在文章末端，喜欢的童鞋不要错过。
原料：青椒，鸡蛋，木耳，胡萝卜，粉条，盐，葱油。
制作，1：处理好的青椒剁成细末，泡发好的木耳剁成细末，胡萝卜切末，泡好的粉条切末。
2：鸡蛋加入少许清水炒熟，盛出控油。（可以放一点火腿丁，味道也是相当不错的）
3：将上述原料混合一起搅匀，加入盐，葱油拌匀，包起来即可。
青椒饺子的3个技巧：
1：清洗干净的青椒，整个放在沸水中焯水，变色后立即过凉，焯过水的青椒能去除青菜味。
2：青椒肉馅，在制作时肉馅必须要提前腌制入味，不然煮好的饺子没味道。
3：标题中提到的，包青饺馅饺子时，万万不要直接包！多加这1步说的就是焯水，焯水时间不要超过30秒。
和面的简易方法：
1：和面的黄金比例是500克面粉，250克左右清水，一定是要冷水。
2：和面时加入少许盐和淀粉，在打入一个鸡蛋，煮好的饺子劲道有弹性，不宜破皮。
3：和好的面团略醒20分钟，效果更好。
D. 包子里面放辣椒好不好吃
当然好吃
肉馅怎么做包子
材料：猪肉400g、面粉600g、冬瓜600g、柿子椒、芹菜、葱、包子调料、蚝油、酵母粉、生抽、香油、鸡精、食盐、料酒、都有、姜、蒜。
做法：1、首先将猪肉在清水中清洗干净，沥干水分后切成肉末，将肉末放入到盆中，加上葱、姜、蒜、包子调料、蚝油等已经准备好的调料和肉馅搅拌均匀。
2、将冬瓜、青椒和芹菜都切的很碎，这样方便和肉末搅拌在一起，注意切的不要太大。
3、将准备好的面粉加入酵母粉以后，再加上适量的温水搅拌均匀后揉成面团。盖上保鲜膜以后放在一旁腌制30分钟。
4、将准备好的冬瓜、青椒和芹菜末放入到肉馅中搅拌均匀。
5、将发酵好的面团均匀的分成剂子，将馅料放在包子皮中包成包子的形状就可以了。
肉馅怎么包饺子
材料：肉泥300g、红萝卜、韭菜100g、鸡蛋。
做法：1、首先将韭菜用清水清洗干净，将韭菜切成段备用。
2、将红萝卜去掉萝卜皮后，同样切成小丁后备用。
3、将准备好的肉泥放入到盆中，加入一个鸡蛋，再将准备好的红萝卜碎以及韭菜碎放入到肉馅中搅拌均匀，再加入适量的盐继续搅拌。
4、将准备好的肉馅放入到饺子皮中，按照饺子的形状包好就可以了。
肉馅怎么做馄饨
材料：猪肉200g、馄饨皮、胡萝卜100g、冬菇100g、色拉油、食盐、高汤、小白菜30g。
做法：1、首先我们将胡萝卜清洗干净以后，磨成胡萝卜蓉，再将冬菇切成冬菇末，再将猪肉切成肉末后备用。
2、将准备好的肉末、胡萝卜末、冬菇末放入到盆中，加入适量的生粉、盐、葱姜水按照一个方向搅拌均匀。
3、再加入适量的生抽个鸡精继续搅拌均匀。
4、取一个馄饨皮，将准备好的肉馅房纳入到馄饨皮中间，然后在馄饨皮中加入少量的清水，与对于面的馄饨皮粘住，并且捏紧。
上文中为大家详细的介绍了关于肉馅的制作方法，以及我们生活中经常迟到的包子、饺子以及馄饨的一些简单做法，整个过程都是非常简单的，大家可以再空闲的时间简单的进行制作。希望的介绍对大家有所帮助。
E. 茄子青椒馅大包子怎么做好吃
夏天到了，食材丰富，这个茄子和青椒也可以包包子，包子如同饺子一样，只要是自己喜欢的食材统统都可以做馅。要问茄子青椒馅大包子怎么做好吃，调馅和包子皮同样的重要，馅料和包子皮各占百分之五十。下面分享一下茄子青椒馅大包子的做法。
步骤一：取一斤中筋面粉，加入五克白糖和三克酵母搅拌均匀，目前的高温天气用常温水和面就可以了。多次少量的倒入两百五十克的常温水，用筷子不停的搅拌成絮状，下手揉成一个光滑面团，盖上盖子醒发至两倍大。
步骤二：把茄子和青椒清洗干，小葱去根洗净。把茄子去皮切成长条，在切成小丁，撒上少许的盐，抓拌均匀，腌制一会。锅中倒入适量的色拉油加热，晾凉备用。
步骤三：把青椒切开去籽，先切成条在切成小丁，香葱切碎，同时放入盆中，把腌制出水的切丁挤干水分，放入盆中，加入适量生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉和锅中的熟油，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
步骤四：观察面团体积是否变大，用手指沾一些干面粉，在面团中戳一个洞，洞口不回缩就表示面已经发好了。取出面团开始揉面排气。
步骤五：揉面排气完成后将面团整理成长条，切成大小均匀的剂子，把剂子撒上少许干面粉压扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形皮子。
步骤六：把葱末放入馅料中，在加入适量的盐和香油，搅拌均匀馅料就做好了。取一张面皮放入适量的馅料，捏出自己拿手的花纹即可。
步骤七：把包好的包子盖上保鲜膜，等包子体型变成原来两倍大时，蒸屉上刷油，把包子摆上，上锅蒸十五分钟左右，关火后虚蒸三分钟即可。
素馅的包子馅在开始包包子前在放盐，这样可以很好的防止素菜出水，导致难收口。
我是楚香村希望我的回答可以帮助你
茄子青椒营养价值非常高，含有多种维生素、微量元素，全身都是宝，是老百姓餐桌上不可缺少的一道食材。茄子青椒做法很多，煎、炸、烹、炒都可以，今天给大家介绍一个茄子青椒不一样的吃法。我们把茄子青椒做成馅包成大包子，经济实惠还好吃，鲜香多汁、不油腻、蓬松喧软，天天吃都吃不够。下面我就把茄子青椒馅的大包子制作方法介绍给大家，希望您喜欢哟。
首先准备以下食材：面粉500克、酵母5克、猪肉馅200克、茄子两根、青椒两个、鸡蛋一个。
调味料：老抽一勺、生抽一勺、蚝油一勺，鸡精两克、食用盐三克、料酒两勺、白糖三克、香油少许、葱油两勺、胡椒粉三克。
【制作过程】
1.将500克的面粉加6两的温水，5克的酵母，三克的白糖，揉成光滑的面团，醒制一个小时备用。
2.将清洗干净的茄子和青椒切碎，加入葱油形成一种保护膜防止出水。
3.调制馅料：将肉馅加入调味料：老抽一勺、生抽一勺、蚝油一勺，鸡精两克、食用盐三克、料酒两勺、白糖三克、香油少许、葱油两勺、胡椒粉三克，加入一个鸡蛋 （这样使肉馅可以抱团） ，将茄子青椒和肉馅混合在一起调拌均匀备用。
4.将醒发好的面在案板上，搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮，将调好的馅料放在包子皮上面，包成包子二次醒发10分钟。
5.锅中放水大火烧开，将二次醒发的包子放在锅上，大火蒸制15分钟。
6.出锅装盘即可食用。
你好，很高兴回答你的问题！
具体步骤如下:
1、把酵母放到温开水里，再加入少量糖，化开，（有助于酵母保持活性）。
2、用酵母水和面，面和的软一点，用湿屉布覆盖后放温暖处醒发。
3、茄子打皮后切丁，放盐，拌匀，放置一旁。将青椒切成末（注意飞溅的辣椒水）。
4、把茄子水分挤出，与青椒拌匀，放入生抽，老抽，蚝油，再放一点海天黄豆酱，不要搅拌。
5、锅里烧热油放入十粒左右花椒，油热后把花椒捞出来，热油浇在陷的调料上，后拌匀。
6、包好后上锅蒸15分钟即可。
想要包子好吃，首先是和面呀。
一斤面粉六五两水，两个鸡蛋，一两白糖，六克酵母。自己吃不建议放泡打粉呦！用筷子搅拌成均匀后用手揉和成光滑的面团，然后静置醒发两小时。
接下来开始调馅喽，我们选用紫茄子，含有丰富的维C哦，切成约3cm的方丁，青椒也一样，再淋入我们提前熬好的葱油，重要的事情讲三遍啦，一定要先放葱油，再放点鸡精，盐，十三香少许，别忘了点点儿生抽，提味儿。哇哦！香喷喷的馅调好了噢。
面醒好了吗?我们用手拉起一团面可以拉丝就好了呀，然后我们把面团分成三十克一个的小剂子，逐个用手搓圆，擀成中间厚四周薄的面皮，包好再醒发二十分钟，上锅蒸二十分钟，闷两分钟。揭锅啦，香气扑鼻的包子做好了。
我觉得大包子最好的就是一定要把面发好，这样呢？茄子和青椒呢？一定要选择时令新鲜的，而且要把青椒当成的这个痫去掉，嗯，剁碎了之后要把其中的汁水去掉，这样能保质这个包子更更好吃最后呢可以在这个包子当中加入一些海鲜的酱油或者是蚝油起到提现的作用，可以让拌出来的馅儿更加的可口蒸包子的时候可以蒸15分钟为最佳时间，这样让蒸出来的包子更加的好吃
主料茄子500克青椒300克面粉700克辅料油适量盐适量香油适量五香粉适量酵母适量步骤1.面粉加适量的酵母.2.加水合面,醒30分钟.3.茄子洗干净.4.切小丁.5.青椒洗干净.6.青椒切丁.7.加电烧油.多放油.8.油热加切好的茄丁翻炒,加五香粉.9.把茄丁炒软.10.装到盆里.11.青椒丁放一起,放五香粉.12.加盐,加香油.搅拌.13.做剂,压皮.14.包馅.15.锅加水,水沸腾.放包好的包子.盖盖蒸15分钟.16.出锅.
把茄子和青椒切丁，越细越好，然后把洋葱也切丁，加油，盐，少放点酱油，味精，香油，在放一点醋，喜欢的话加点十三香，不过放不放都行，搅拌均匀包成包子，味道不错。试试看吧
没吃过这样的馅，哈哈
我还没吃过茄子，青椒馅儿的饺子呢？？好吃吗
F. 为什么包包子，包饺子，里边没有放辣椒的
有的，你没吃过吧，辣椒馅的包子，青椒馅的饺子都超级好吃啊。
告诉你包大辣椒包子的步奏：先发面。
发完面把大辣椒洗净切碎，撒入一点盐腌制一会，攥干水分待用。用一块肥瘦相间的肉、一块去皮生姜，适量大葱一起用料理机搅碎，加入酱油、生抽、料酒、蚝油，白糖、十三香，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，把大辣椒碎加入，在加入一些食用油，适量的盐拌匀就可以了。
面发好了就可以包了，这个馅真的是太好吃了，一定要多包一些，否则的话不够吃的。
青椒馅的饺子做法跟大辣椒包子调馅是相同的，就是不用发面，但面要和的软硬适中，也是要提前先和面，醒面时间长一点，面的柔韧性好，馅料里再加上一些虾仁会更加鲜美好吃。
记住是辣椒馅包子青椒馅的饺子，不过我觉得辣椒馅的饺子也能好吃，只是我没包过辣椒馅的饺子，大辣椒包子包了好多回，真的很好吃。
有呀，我们家乡那边包子店里的酸菜包子、茄子包子、有的南瓜包子也会放辣椒。饺子馅儿里还真没见过放辣椒的。
喜欢吃辣椒自己在家做包子的时候可以在馅儿里放点辣椒，我前两天包了酸菜包子，里面放了酸菜和葱，还有干辣椒和辣椒面儿，奔劳是要放小米椒的，味道会更好吃，但家里有人不能吃太辣，所以就把干辣椒切碎放在里面。
其实没有固定的能不能放辣椒，喜欢辣自己做的时候就可以放，饺子馅儿不放辣椒我觉得应该是怕煮完饺子的汤也会变辣，一般大家在吃完饺子都会喝汤的。
包子馅有放辣椒的，辣椒茄子馅的，超级好吃
G. 青椒和香菇搭配包子馅味道怎么样啊
味道还不错哦，我做过一次，那次是在家里，种的青椒太多了，吃不了，就用青椒和香菇做了包子，但是我加的有鸡蛋，具体做法如下。
青椒清洗干净，去掉青椒的籽，切碎，备用，香菇焯水过凉切碎挤干水分备用，鸡蛋用油炒成鸡蛋碎。
把切好的青椒和香菇掺在一起，先加入香油葱油拌匀，防止他们继续出水，锁住水分，然后加入盐味精鸡精胡椒粉十三香，蚝油，加入鸡蛋拌匀，就可以包了，味道很不错，有青椒的清香味，有香菇的菌香味，可以称得上三鲜馅包子，就是有一点，青椒不能剩的时间长了，容易变色，包括韭菜，青菜之类的，不能冷藏储存，有朋友试过冷冻生坯，效果还是不错的，值得大家借鉴学习，总之一切都可以包成包子，一通百通，大胆尝试。
H. 青椒猪肉馅儿饺子，怎么做好吃
我前天还吃了呢，我们那天包的也是加了青椒的，我们是先把肉剁成肉沫，然后剁白菜和青椒，加了一点葱叶，还有香菜，酱油，食用油，然后搅匀，开始用饺子皮包饺子了，包了之后直接下锅煮，再打一个蘸水，简直好吃的不要不要的！
I. 东北人吃什么馅的饺子
饺子，作为中国东北地区的主要特色食品，真的让人们吃个不停，尤其是在东北地区。 春节期间还有吃饺子的习惯。 因此，大家都说东北的饺子是最好吃的，但是小扁不得不说一件事，就是因为东北人吃饺子，吃了精华，所以在饺子馅里，有很深的洞察力，尤其是这8个饺子馅，代表了家的味道！
J. 青椒饺子馅怎么调才好吃
做法
1、蒸饺的做法，第一步，我们先要把面粉和成团，然后放置一旁，最后再加点盐就可以了。
2、我们要准备西葫芦，鸡蛋，青椒，然后把虾皮西葫芦洗干净，最后一步就是剁碎
3、把两样放同一个盆里
4、第一步就是把鸡蛋松晾，等待它凉了之后，最后倒入菜盆里，再加点虾皮，盐，熟油，拌匀就可以了
5、用擀面杖擀薄皮，最后包上馅，等到锅里的水开了以后，蒸15分钟就可以食用了
蒸饺子多长时间
蒸饺子到底需要多长时间?下面就由经验丰富的我为大家解除疑惑。饺子蒸多长时间，只有各种各方面的原因影响的。主要有下面几种类型
1、蒸饺子需要多长时间?第一种是要看你是素馅儿的还是肉馅儿的。如果你做的蒸饺是素馅儿的，蒸的时间会短一些，如果你的蒸饺是肉馅儿的，蒸的时间会常一些。
2、还有一种情况是取决你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺，大蒸饺用的时间长，小蒸饺用的时间短。
3、众所周知玉米饺是最难熟的。所以玉米蒸饺要耗费很长的时间，大约30分钟左右。其他类型的饺子大约15分钟到20分钟即可。
蒸饺怎么做好吃
1、做蒸饺的第一步，就是先往面里加点盐，然后再加点水。最后反复揉搓就可以了。
2、韭菜洗干净之后，把它剁好。然后加入一些鸡蛋，最后在加入一些调味品即可
3、肉馅儿搅拌好后，加入各种新鲜的材料。稍稍搅拌均匀即可。最后我们就可以食用了。
4、面饧好后，我们就要开始包饺子了。首先我们要擀面皮儿，面皮儿的大小要均匀。
5、蒸饺的包法有很多种，最后我们要选择我们最喜欢的一种。
6、我们要把包好的饺子码放在蒸锅中;将水倒入锅里就可以了。这样就可以做到蒸饺的美食。
蒸饺的面怎么和
很多人第一次做饭都不知道蒸饺该怎么做。蒸饺的面到底该怎么和?这是一个大问题，首先我们要先准备好温水还面粉，我们要先把面放到水里面去，然后搅拌均匀。和成团。然后就是不停地揉搓，最后等待面醒了就行。
蒸饺的包法
1、平饺
首先我们要拿出一张面皮，在中间放上馅料后然后将面皮对折，然后将饺子皮捏合在一起，这样的饺子是没有任何花纹，这是最基础的一种饺子。
2、波纹饺
我们先包好一个平饺，我在平脚的周围卡出波浪的形状。出现波浪的形状以后，我们要把饺子给包好，最后就形成了带有波浪的饺子。这样的饺子叫做波纹蒸饺。就是很受顾客喜爱的饺子。
3、折边饺
我们先包一个平饺，然后我们把平饺周围全部折上褶子，我们还要保证我们每个褶子之间距离是相等的。这样就形成了折边饺。
4、锁边饺
锁边饺这种饺子不是很好做。首先，第一步还是要先包一个平饺，然后我们在平饺的基础上再互相折叠就可以了。
5、月牙饺
6、小月牙饺
7、众所周知有的饺子馆会把蒸饺包成这样，就是像包子那样的。这样的包子叫小包，我们要把面平摊开，然后再用手指把它给缝合起来。这样就做成了包子那样的饺子。我们把这样的饺子叫做小包蒸饺。这样是很受顾客喜爱的。