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张家港最好吃的豆腐

发布时间: 2022-09-13 22:34:21

1. 张家港的特色

张家港是沿海和长江两大经济开发带交汇处的新兴港口工业城市。张家港是中国综合实力最强的县级市之一,连续多年被评为全国百强县之首。

境内有“三山一苑”(
双山、香山、凤凰山、东渡苑)等主要景区。有苏东坡与梅花堂、徐霞客三游香山等历史文化等传说典故。景点有世纪广场、暨阳湖公园、张家港公园、沙洲公园等游乐场等。双山岛旅游度假区建成了全国首家江岛型水上高尔夫球场。

香山

香山旅游风景区:位于张家港市西陲南沙镇境内,西接锡澄高速公路、江阴长江大桥和江阴市区,北靠国际贸易商港张家港港和全国唯一的内河港型保税区张家港保税区的张杨路,与长江边的长山、巫山相对,南傍东横河,与稷山相望。东距张家港市区15公里,交通便捷,全山占地面积4.37平方公里,海拔高度为1
36.6米。山体呈菱形状,由大、小香山组成,为张家港市之冠。北坡险峻,南坡平缓,顶部开阔,素有江南名山之誉。清康熙《江阴县志》中赞:“香山突出平壤,高峻磅礴,甲于他山。”

香山,因传说春秋时吴王夫差遣美人上山采香而得名。宋代诗人苏东坡游香山时曾为梅花堂题匾额;明代地理学家徐霞客在《游小香山梅花堂序》中赞叹曰:“千年迹冷荒丘,一旦香生群玉,不特花香、境香、梦亦香,可谓不负此山矣!”

香山有广为人知的“十八景”:钓鱼台、采香径、梅花堂、洗砚池、石虎门、圣过潭、观音殿、荷花茶厅、圆寂塔、听松吟、桃花涧、圣清池、毗陵井、巫山夜雨、天台石、归云洞、烽火墩、藏军洞。

南沙还拥有省级重点文物保护单位一一具有八千年历史的东山村古遗址。[17]

桃花涧

位于香山北麓。清干隆《江阴县志》载:“香山左岗有涧数十丈,夹涧绯桃四植,名桃花涧。”涧从上至下,纵贯青龙岗,全长约800多米。涧水源头出自山顶泉眼,常年不涸,现为中峰之巅的天然湖泊鹿女湖。

采香径

位于香山东南麓,清干隆《江阴县志》载:“由麓而上,曲蹬盘行,攀萝扪石,足底云生,相传吴王尝遣美人采香其上,曰采香径。”全径沿山由东南向西北曲折蜿蜒长约五华里,几乎横贯了整个香山。。

听松吟

位于香山南山坡上,百亩山地上满坡松林,千株万株,蔚然成海民国年间,中国民族音乐家刘天华先生回故乡省亲,也专门游览听松吟,而后激发了创作灵感,其二胡独奏曲《空山鸟语》情愫一脉。

圣过潭

又名舜过潭,传说古时大禹治水东南途经香山少憩,取泉水解渴,觉泉水清澈味醇,遂解佩剑拓成潭,故名舜过潭。位于香山顶峰中部。潭大体呈圆形,直径约2米,四周皆由山石围成,看上去就仿佛是一口大井一般。此潭下有泉眼,所以水甚清澈,常年不涸。潭中长有无屁股螺蛳,成为香山一奇。

藏军洞

位于香山主峰老虎背之巅的东侧,有一石板盖顶的洞口,约80厘米见方,这就是香山着名古迹——藏军洞。据史料记载,香山藏军洞最早大约建于三千多年前的春秋战国时期。当时,吴王阖闾称霸于诸侯,攻越伐楚,大动干戈,出于攻防战术需要,即在长江之滨的香山、长山一带挖建了许多藏军洞。70年代考古工作者在香山西北坡的藏军洞发现大量具有春秋战国时代特征的几何纹陶器和红陶器,证实了这一历史记载。

梅花堂

原坐落在小香山竹林深处,初建于宋代。相传苏东坡晚年仕途失意,因江阴友人葛氏邀请,曾数度来梅花堂怡情养生,并题书梅花堂匾额。堂后洗砚池,因东坡洗砚而得名。由于紧靠大小香山间的石虎门古战场,梅花堂一度遭到战火破坏。明朝末年,爱山成癖的徐应霞(徐霞客之兄)重建梅花堂,并在山上广植梅竹。

南沙十八景

临近张家港港口的南沙乡,由于山多景胜,早在明代前就有“香山八景”之
说。清圣祖康熙、高宗干隆以后,又相继增补十景,称“南沙十八景”。这里原有梅花堂一座。从香山湾翻山而上,便是“采香径”。采香径从香山西北坡起至东南麓止,长约5里,相传是春秋吴王夫差偕西施及嫔妃玩乐的地方,建育“采香禅院”作行宫。

香山,有大香山与小香山之分,在两山衔接处,陡似峭壁,形成石门。因远看似一猛虎张口守隘,故有“石虎门”之称。这里四面环山,原来两山接岗不分,后因军事需要,官府命百姓凿山开路长达50余米,形成石门。在香山附近,有长山,凤凰山、镇山等山,有藏军洞(又名将军洞)。出江阴东门,有凤凰山最高峰的烽火合,最初建于春秋期间。大香山原名桃花山。藏军洞、烽火台、桃花涧等古迹尚存,被列为张家港市重点文物保护单位。

东渡苑

国家AAA级旅游区——东渡苑景区位于张家港市东郊的古黄泗浦畔,是唐代高僧鉴真第六次东渡日本成功的启航处,总面积300余亩。整个景区分东西二区,东区是寺庙和休闲区,西区是鉴真纪念馆区。

凤凰山

凤凰山,古称河阳山,位于港口、凤凰、西张三镇交界处,山体由西而东走向,犹如丹凤展翅,故称“凤凰山”。主峰高86米,周4公里,占地千余亩。山上有大片松林、竹林,树木葱郁,景色秀丽;山坡辟有成片桃、梨园,出产的水蜜桃汁多鲜甜,颇有盛名。山之南麓有,始建于东吴赤乌年间,距今已有1700多年历史,为南朝四百八十寺之一,解放后被拆。山之西南有鸷山,占地400亩,西北面树大葱郁,果园繁茂,着名凤凰水蜜桃源出于此。旁邓家宕的稀有名木红豆树,相传南朝梁武帝萧衍长子萧统所种,距今已1500余年历史,为江南一绝。2000年5月6日红豆树突然开花,10月结得形似鸡心、鲜红颜色的果实百粒,与上次开花之日相距30余年。旧志中载:“盖以大江东下,山势西来,凤凰实导诸山以赴于虞者也。”凤凰山迤丽多姿,风光佳丽,名胜古迹众多。曾有内外八景之说。“内八景”有三潭、四井、古桧、空杨、秀峰、醴泉、丞相墓、状元读书台;“外八景”有湖下书声、坊基酒肆、港口渔歌、柴场牧唱、桑岸啼鸣、莲塘游鱼、松林落照、精舍飘幡。几经沧桑变迁,“内外八景”中绝大部分景点早已湮灭,唯秀峰、醴泉、状元读书台尚存。2013年5月被评为国家4A景点。


2. 张家港有什么特产吗要好吃的 ,可以方便带的

凤凰高庄豆腐干,沙洲优黄、拖罗饼、凤凰水蜜桃

3. 张家港啥美食最好吃

地处长江下游的滨江城市张家港,春江水暖,芦苇绵延,江鲜溯洄而至。北临长江,南近太湖,芦苇绵延,江鲜溯洄而至,更值得称道的是水产鲜美,出产的江鲜肉质肥美细腻,口感鲜嫩温醇,其中河豚、刀鱼、鲥鱼被成为“长江三鲜”,盛名远播。


张家港市,隶属于江苏省苏州市,位于中国大陆东部,长江下游南岸,东南与常熟相连,南与苏州、无锡相邻,西与江阴接壤,北滨长江,与如皋、靖江隔江相望。该市属北亚热带南部湿润性气候区,气候温和,四季分明,雨水充沛。在这天时地利人和的地方肯定是个物产丰富的地方、对于春季的天然美食肯定也是多种多样、下面简单跟大家分享几样

不过呢,不会杀河豚的,建议不要自己煮,自己杀。要请专业的,有经验的老师傅出来河豚,这样才能放心吃。

美食虽好,但是生命更重要哈,且行且珍惜。(留言就好,不必转发)

4. 张家港特产小吃有哪些 张家港特产小吃列述


1、松鼠鳜鱼
张家港传统美食,外脆里嫩、鲜香可口。
2、拖炉饼
张家港特色小吃,油而不腻、清香可口。
3、炒血糯
张家港特色美食,深受当地人喜爱。
4、酒酿鲥鱼
张家港传统美食,鲜嫩味美、酒香四溢。
5、太湖活蚬
张家港特产美食,口味鲜美、营养丰富。
6、高庄豆腐干
张家港特色小吃,质地细实、细嫩鲜美。
7、苏式糕点
张家港传统小吃,甜松糯韧、细腻酥脆。
8、凤凰水蜜桃
张家港特产水果,个大汁甜、口味绝佳。
9、农家草鸡煲
张家港特色美食,味道鲜美、鸡肉鲜嫩。
10、东山塘鳢鱼
张家港特产美食,肉嫩味美、营养丰富。

5. 张家港哪家的凤凰豆腐好吃呢凤凰豆腐,我的最爱,嘿嘿!

好像是钱塘人家吧,不过阿月煲的也不错啦。现在的人东西吃多了觉得啥都差不多,看看吃饭时候的心情跟胃口吧

6. 张家港市美食

张家港市美食有凤凰高庄豆腐干、拖炉饼、螃蜞豆腐、西施糕、塘桥蒸菜、鹿苑鸡、酒酿鲥鱼等。
1、凤凰高庄豆腐干:凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史。制作精细独特,价廉物美。清末民初,已畅销常熟、江阴、无锡等地。高庄豆腐干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,闲吃或作下酒菜,均属佳品。
2、拖炉饼:拖炉饼是张家港市着名的传统风味小吃。口味油而不腻,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰。江阴市的拖炉饼起源于清代干隆年间,距今已有200余年历史,清末和民国时期为鼎盛。
3、螃蜞豆腐:在金港、大新一带,江滩芦苇丛里,随手抓一桶螃蜞,就能做出这道特色长江鲜。它并不是螃蜞与豆腐的组合烹制,而是因煮熟后螃蜞肉凝结成絮状,宛如豆腐花才得名。
4、西施糕:河阳人对西施糕一定不会陌生,传统一些的人家,但凡要办喜事,必定要蒸上几笼西施糕,切成小块,分给亲朋好友沾沾喜气。
5、塘桥蒸菜:蒸菜,在锅碗瓢盆与鲜香嫩滑的不断碰撞与进化中,终于成了一种大众情怀的东西。在港城,说到蒸菜,人们就会想起塘桥。事实上,塘桥蒸菜制作技艺已被列入张家港第四批非物质文化遗产代表性项目名录。
6、鹿苑鸡:鹿苑鸡是江苏省苏州市张家港市鹿苑镇的特产。鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。
7、酒酿鲥鱼:酒酿鲥鱼是张家港地方风味名吃,深受群众喜爱。做法是将鲜鲥鱼去内脏,洗净放入适量酒酿和熟猪油,加葱、姜、火腿片及调料,上笼蒸15分钟左右而成。

7. 张家港有什么特色美食

1、凤凰高庄豆腐干

凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史。制作精细独特,价廉物美。清末民初,已畅销常熟、江阴、无锡等地。高庄豆腐干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,闲吃或作下酒菜,均属佳品。

2、拖炉饼

拖炉饼是张家港市着名的传统风味小吃。口味油而不腻,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰。江阴市的拖炉饼起源于清代干隆年间,距今已有200余年历史,清末和民国时期为鼎盛。

3、螃蜞豆腐

螃蜞豆腐被列入张家港市第四批非物质文化遗产代表性项目名录。在金港、大新一带,江滩芦苇丛里,随手抓一桶螃蜞,就能做出这道特色长江鲜。

螃蜞豆腐,可是没有豆腐的!它并不是螃蜞与豆腐的组合烹制,而是因煮熟后螃蜞肉凝结成絮状,宛如豆腐花才得名。

4、西施糕

河阳人对西施糕一定不会陌生,传统一些的人家,但凡要办喜事,必定要蒸上几笼西施糕,切成小块,分给亲朋好友沾沾喜气。而且,由于早早地被列入张家港首批非物质文化遗产代表性项目名录,西施糕早已声名在外。

5、塘桥蒸菜

蒸菜,在锅碗瓢盆与鲜香嫩滑的不断碰撞与进化中,终于成了一种大众情怀的东西。在港城,说到蒸菜,人们就会想起塘桥。事实上,塘桥蒸菜制作技艺已被列入张家港第四批非物质文化遗产代表性项目名录。

6、鹿苑鸡

鹿苑鸡是江苏省苏州市张家港市鹿苑镇的特产。鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。

7、酒酿鲥鱼

酒酿鲥鱼是张家港地方风味名吃,深受群众喜爱。做法是将鲜鲥鱼去内脏(不去鳞),洗净放入适量酒酿和熟猪油,加葱、姜、火腿片及调料,上笼蒸15分钟左右而成。

8、弄里芹菜

弄里芹菜是凤凰镇凤星村(现金谷村)朱家弄种植的水芹,品质优良,在上海曹家渡、苏州南门等市场上享有盛名,称“弄里芹菜”。

8. 我国最好吃的10大豆腐干是什么

豆腐干,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为"素火腿"。下面就来看看我国最好吃的10大豆腐干,有没有你家乡特产,你认为哪里的最好吃。

1、陕西寿阳豆腐干豆腐干是睢县龙王店(集)张家祖传,又称"张家豆腐干",是一道色香味俱全的名菜,属于豫菜系。距今已有300多年的历史。食品采用大豆为食材,历经十几道工序辅以丁香、八角等作料,口味极佳且耐于储藏。

9. 张家港特色美食有哪些

张家港特色美食有:

1、高庄豆腐干

血糯又名“呕血糯”,或称“红莲糯”,是一种名贵的糯稻。谷粒皮壳呈浅紫色,其米殷红如鸭血,清代列为“御米”,是制作八宝饭的主要原料。

10. 张家港市美食

张家港市美食有凤凰高庄豆腐干、拖炉饼、螃蜞豆腐、西施糕、塘桥蒸菜、鹿苑鸡、酒酿鲥鱼等。凤凰高庄豆腐干:高庄豆腐干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,味道上乘。拖炉饼:口味油而不腻,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰。

张家港市美食有凤凰高庄豆腐干、拖炉饼、螃蜞豆腐、西施糕、塘桥蒸菜、鹿苑鸡、酒酿鲥鱼等。

1、凤凰高庄豆腐干:凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史。制作精细独特,价廉物美。清末民初,已畅销常熟、江阴、无锡等地。高庄豆腐干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,闲吃或作下酒菜,均属佳品。

2、拖炉饼:拖炉饼是张家港市着名的传统风味小吃。口味油而不腻,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰。江阴市的拖炉饼起源于清代干隆年间,距今已有200余年历史,清末和民国时期为鼎盛。

3、螃蜞豆腐:在金港、大新一带,江滩芦苇丛里,随手抓一桶螃蜞,就能做出这道特色长江鲜。它并不是螃蜞与豆腐的组合烹制,而是因煮熟后螃蜞肉凝结成絮状,宛如豆腐花才得名。

4、西施糕:河阳人对西施糕一定不会陌生,传统一些的人家,但凡要办喜事,必定要蒸上几笼西施糕,切成小块,分给亲朋好友沾沾喜气。

5、塘桥蒸菜:蒸菜,在锅碗瓢盆与鲜香嫩滑的不断碰撞与进化中,终于成了一种大众情怀的东西。在港城,说到蒸菜,人们就会想起塘桥。事实上,塘桥蒸菜制作技艺已被列入张家港第四批非物质文化遗产代表性项目名录。

6、鹿苑鸡:鹿苑鸡是江苏省苏州市张家港市鹿苑镇的特产。鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。

7、酒酿鲥鱼:酒酿鲥鱼是张家港地方风味名吃,深受群众喜爱。做法是将鲜鲥鱼去内脏,洗净放入适量酒酿和熟猪油,加葱、姜、火腿片及调料,上笼蒸15分钟左右而成。