㈠ 青椒火腿豆腐丝怎么做,口味独特,简单亦很美味呢
首先把青椒清洗干净,然后切成段,把火腿切成片,把豆腐切成丝,起锅烧油,油热,放入葱姜蒜爆香以后,把青椒放入,再把火腿放入,加入适量的胡椒粉,豆瓣酱,生抽,蚝油,再倒入适量的开水,水开以后把豆腐丝放入,再加入适量的盐炖煮几分钟,一道非常好吃的青椒火腿豆腐丝就做好了。
㈡ 芹菜火腿炒豆腐干怎么做
芹菜火腿炒豆腐干
材料
芹菜 6根
火腿半圆片 适量
豆腐干 4块
盐 适量
做法
1. 先处理芹菜,把芹菜的丝处理干净,否则芹菜的口感不好
2. 剥的时候一定要小心,尽量不要断
3. 倒油,热锅
4. 剥好的芹菜洗干净切成段,沥水,入锅翻炒加盐
5. 等芹菜六成熟的时候加入切成条条的豆腐干翻炒
6. 翻炒几下之后加入火腿片一起翻炒
㈢ 豆腐干怎么做好吃
提到豆腐干,人人都吃过!豆腐干,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干一年四季都是我家饭桌上的常客。豆腐干因其在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到大众的喜爱。豆腐干不仅美味,其营养价值更是奇高。
2、在准备一些配料,把青辣椒洗净切成丝,红辣椒也冲洗后切丝,葱切末,姜切丝,放入盘中备用。(不太喜欢吃很辣的味道,可以调整辣椒的用量,或选择不太辣的辣椒制作)
3、热锅倒入油,油温七成热,放入花椒,葱末,姜丝,开小火炒出香味,再放入切好的豆腐干翻炒均匀。
4、在锅中加入,盐,胡椒粉,蚝油,老抽炒均匀,大约炒一分钟左右,再加入青红辣椒,炒至辣椒断生即可。
5、出锅前,放入鸡精翻拌,最后装入盘中,一盘美味又下饭的家常菜就做好,做法简单快速。
㈣ 豆腐和火腿肠怎么做好吃
豆腐和火腿一起做,想要口感好吃,最好再加点儿鸡蛋进去,然后一起炖就好。
㈤ 炒芹菜豆腐干火腿怎么做
芹菜炒香干 : 类别:家常菜 小炒
原料:芹菜300克、香干3块、火腿一根、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。
做法1: 1 将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段
2 豆腐干先横批切成两半的片,再改刀成丝
3 热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;
4 倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。
㈥ 炒芹菜豆腐干火腿怎么做
芹菜火腿炒豆腐干的做法
先处理芹菜,把芹菜的丝处理干净,否则芹菜的口感不好
剥的时候一定要小心,尽量不要断
倒油,热锅
剥好的芹菜洗干净切成段,沥水,入锅翻炒加盐
等芹菜六成熟的时候加入切成条条的豆腐干翻炒
翻炒几下之后加入火腿片一起翻炒
最后盛出来,摆个造型,噢耶!哈哈
㈦ 火腿烧豆腐怎么烧好吃
主料白豆腐干400克火腿150克辅料油适量盐适量味精适量酱油适量青椒适量红椒适量
步骤
火腿烧豆腐的做法步骤11.白豆腐洗净
火腿烧豆腐的做法步骤22.切成小块
火腿烧豆腐的做法步骤33.青红椒洗净去籽切小块
火腿烧豆腐的做法步骤44.火腿切小块
火腿烧豆腐的做法步骤55.锅烧热,放少许油
火腿烧豆腐的做法步骤66.放白豆腐干煎制金黄
火腿烧豆腐的做法步骤77.反面煎制金黄
火腿烧豆腐的做法步骤88.放入火腿块
火腿烧豆腐的做法步骤99.放入青红椒块
火腿烧豆腐的做法步骤1010.喷点水煮制
火腿烧豆腐的做法步骤1111.水快干,放盐
火腿烧豆腐的做法步骤1212.放味精
火腿烧豆腐的做法步骤1313.放酱油
火腿烧豆腐的做法步骤1414.翻炒收汁
火腿烧豆腐的做法步骤1515.盛出,慢慢享用
㈧ 豆干炒火腿怎么做好吃
火腿(100g)、青豆(50g)、葱(10g)、姜(3g)、食盐(5g)、五香粉(3g)、水(20ml)、花生油(20ml)。
熏豆干洗净切菱形片,火腿切片。
豌豆焯水盛出备用,熏豆干焯水盛出备用。
热锅下油,先放入火腿炒香,放入豆干、青豆、葱姜末大火炒30秒。
加盐,五香粉,水炒匀,关火,出锅盛盘。