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芋头炖豆腐怎么做好吃

发布时间: 2022-09-13 13:44:23

‘壹’ 芋头炖豆腐的做法窍门

主料
豆腐1条、芋头4个。适量

配料
配料:八角、桂皮、辣椒、红枣、适量

制作步骤
1. 把豆腐切成1.5厘米大小的块,芋头切成同样大小的多边形块。

2. 把切好的芋头和豆腐放到锅里,加上适量的水,放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。

3. 开锅后转小火炖20分钟,放进蒜、味精、胡椒粉,2分钟后即可食用。

做法2

主料大芋头半个 豆腐一块

辅料姜 葱 肉末
芋头豆腐汤的做法步骤

1. 芋头切方块丁 豆腐切对应方块 。
2. 芋头入锅注水煮熟先,捞出沥去水分进葱姜肉末爆锅略炒倒入开水,豆腐入锅炖,快起锅时可勾芡 撒上葱花或者香菜。
3. 芋头和豆腐一起 一切顺滑 口味简单但是入味 ,可以自由发挥放自己喜欢的配料 比如香菇 。

‘贰’ 芋头炖豆腐的做法,芋头炖豆腐怎么做好吃,芋头

主料大芋头半个 豆腐一块

辅料姜 葱 肉末
芋头豆腐汤的做法步骤

1. 芋头切方块丁 豆腐切对应方块 。
2. 芋头入锅注水煮熟先,捞出沥去水分进葱姜肉末爆锅略炒倒入开水,豆腐入锅炖,快起锅时可勾芡 撒上葱花或者香菜。
3. 芋头和豆腐一起 一切顺滑 口味简单但是入味 ,可以自由发挥放自己喜欢的配料 比如香菇 。

‘叁’ 豆腐芋头可以一起吃吗

豆腐芋头可以一起吃,芋头的主要成分是淀粉,豆腐的主要成分是蛋白质,而蛋白质与淀粉渗和并没有什么特殊反应。豆腐里面含有丰富的优质蛋白,能够很好地被人体所吸收利用,它的利用率可以高达95%以上。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色。小葱炖豆腐芋头,好吃。豆腐鱼头是一道由花鲢鱼头,石膏豆腐, 平菇,猪油等食材制成的菜肴。主料:花鲢鱼头 1000克石膏豆腐 500克平菇250克猪油 150克辅料:食盐料酒大葱胡椒面鸡精小香葱老姜片虾皮均按自己口味适量即可。

‘肆’ 芋头烧豆腐怎么烧好吃

芋头烧豆腐想要做的好吃的话,就是先把豆腐煎用油煎一下,然后再把芋头再在锅里炒一下,然后炖到20分钟之后,再把豆腐放在里面,加上佐料就好吃了。

‘伍’ 芋头炖豆腐的家常做法大全怎么做好

1.准备好芋头、豆腐、葱。
2.芋头去皮切丁,豆腐洗净也切丁,葱切小段。
3.锅里加油烧热后转小火倒入豆腐。
4.小心翻炒豆腐几下然后放入芋头。
5.加适量盐,然后加水刚好没过表面。
6.加盖煮开后转小火加葱段再炖十分钟。
7.出锅。

‘陆’ 香芋焖豆腐怎么做好吃

主料
豆腐1条、芋头4个。适量

配料
配料:八角、桂皮、辣椒、红枣、适量

制作步骤
1. 把豆腐切成1.5厘米大小的块,芋头切成同样大小的多边形块。
2. 把切好的芋头和豆腐放到锅里,加上适量的水,放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。
3. 开锅后转小火炖20分钟,放进蒜、味精、胡椒粉,2分钟后即可食用。

‘柒’ 芋头和豆腐羹怎么做

主料

芋头子7-8个 嫩豆腐1块
虾米,姜,大蒜叶适量 火腿肠1根
芋头豆腐羹的做法步骤

1. 1.豆腐、芋头、火腿切丁,大蒜叶切末。
2.热锅,加油烧开,放入姜片、虾米炸至金黄。放入芋头、火腿翻炒一分钟左右后加水。
3.烧开后放入豆腐,在豆腐上撒些盐,能更好的入味。
4.再次烧开后,看看芋头有没有烧烂,没有的话多烧几分钟,芋头好的话就不用加淀粉了,如果汤稀的话,就加入淀粉。
5.根据个人口味加入适量的盐,味精,最后放入大蒜末,入碗上桌!

‘捌’ 芋头烧豆腐该怎么做营养还健康,还能增强免疫力呢

在日常生活当中,芋头烧豆腐也是比较常见的一道美食,芋头和豆腐这两种食材搭配起来确实是非常不错的,不仅特别的美味,而且营养也是相当的丰富,芋头里面含有很多的蛋白质,纤维素,维生素以及各种各样的矿物质元素。而豆腐里面则是有胡萝卜素以及膳食纤维,另外还有其它的一些矿物质。所以芋头和豆腐这两种食材的营养成分并不相克,况且芋头烧豆腐这道菜也确实特别的美味,很多人都喜欢吃。

锅中加入少量的食用油,油了之后,把生姜末下锅炒出香味之后,把芋头倒进去翻炒几下之后可以加入一些食用盐,然后在锅里面加入适量的清水,用大火去烧。煮开之后还要继续用小火煮20分钟左右,但芋头煮的比较烂了以后就可以下入豆腐了,豆腐下锅之后最多煮个三分钟,然后我们就可以放入一些鸡精、撒上一些葱花,接下来就是直接出锅。

‘玖’ 芋头花炖豆腐做法需要放什么佐料

这是韩流明星吧