步骤
葫芦菜饺子的做法步骤11.面粉加入温水搅拌棉絮。
葫芦菜饺子的做法步骤22.然后合成面团静置备用。
葫芦菜饺子的做法步骤33.粉条提前泡软备用，蔬菜洗净。
葫芦菜饺子的做法步骤44.葫芦擦成丝加少许盐腌制片刻。
葫芦菜饺子的做法步骤55.锅中倒入色拉油和香油，放入葱白碎和洋葱碎中火炸制 。
葫芦菜饺子的做法步骤66.腌制过的葫芦挤干水分加入切碎的粉条和葱叶碎。
葫芦菜饺子的做法步骤77.再加入盐，糖，胡椒粉，十三香，鸡精拌均匀。
葫芦菜饺子的做法步骤88.然后倒入炸至好的洋葱油。
葫芦菜饺子的做法步骤99.全部拌均匀成为馅料备用。
葫芦菜饺子的做法步骤1010.面团揉均匀搓条切小剂子。
葫芦菜饺子的做法步骤1111.擀成饺子皮。
葫芦菜饺子的做法步骤1212.取一份饺子皮包入葫芦馅。
葫芦菜饺子的做法步骤1313.捏成饺子生坯。
葫芦菜饺子的做法步骤1414.蒸笼铺上潮湿蒸笼布，放入饺子。
葫芦菜饺子的做法步骤1515.加盖大火蒸制15-20分钟即可
⑵ 葫芦馅饺子的做法步骤图，葫芦馅饺子怎么做好吃
将猪肉切碎，剁成肉泥，放入盆里，再将葱，姜，蒜切成末备用。把葱油倒于肉泥上，再加入味极鲜酱油2勺，香油1勺，蚝油1大勺，大料粉1小勺，搅拌均匀制成肉馅。把攥去水份的西胡芦丝放入肉泥盆里，搅拌均匀制成西胡芦饺子馅，详细步骤：
食材：面粉 500克、西胡芦 600克、猪肉 200克葱、姜、蒜 适量、盐，味极鲜酱油 适量、胡油，蚝油，香油 适量、大料粉 适量。
1、将面粉放于盆内加冷水和成面团，盖上盖子饧30分钟。
⑶ 菜葫芦包饺子的做法
菜葫芦包饺子的做法如下：
1、削皮的葫芦插成丝，焯水拧干留着调馅。
2、猪肉选三分肥七分瘦的，绞成馅，之后放葱花和姜末，还有料酒，作用是去肉的土腥味。然后把肉馅和葫芦馅和一起，放入植物油，分次加水一个方向搅拌。
3、饺子馅调好了，包饺子，上笼蒸，水开后15分钟即可。
⑷ 西葫芦素馅饺子怎么做好吃
饺子馅的好坏直接决定了饺子的质量。那么你知道西葫芦饺子馅怎么做吗?下面是我为你带来的西葫芦素馅饺子的做法，一起来看一看吧。
西葫芦素馅饺子的做法
西葫芦素馅饺子的所需材料
西葫芦素馅饺子的步骤
1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。
2.鲜香菇煮熟，切末。
3.4个西葫芦，去皮。
4.木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。
5.葱姜切末，待用。
6.西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。
7.把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。
8.饺子粉按比例活好，擀皮。
9.馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。
10.都包好后，就准备煮了。
11.因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。
胡萝卜的食用功效
1、通便
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。
2、抗过敏
日本的食物营养科学家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能够有效的预防皮肤对花粉的过敏症状和过敏性皮炎等过敏性疾病，而且β-胡萝卜素还能够调节细胞内的平衡，加强身体的抗过敏能力，从而使身体不易出现过敏反应。
3、美丽容颜
德国的一项研究表明，胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度高的人，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少。
4、预防感冒
胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。
西葫芦的营养价值
1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
2、西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
3、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
4、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。
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⑸ 菜葫芦馅鸡蛋饺子的做法
菜葫芦鸡蛋馅的饺子，我们家一般用的有以下几种，首先葫芦洗净切碎，放入适量的盐，杀出水分，鸡蛋炒碎，虾仁切丁，然后放入入盆中，这个时候呢，再放入适量的孜然粉包出来的饺子，特别的鲜美，第二种就是菜葫芦洗净切碎，然后我放入适量的粉条，炒鸡蛋的时候在里面放点葱花，这个时候再撒入一些花椒面，味道特别的鲜美
⑹ 葫芦馅饺子的做法窍门
在家做葫芦肉馅饺子时，与它搭配，味道更好
今天用葫芦做馅，包饺子。
很多年没有吃过葫芦馅的饺子了，今天老公去买菜，买了一个葫芦回家，我就用葫芦与五花肉与海米、木耳搭配做成馅包了饺子，味道还真不错！
记得小时候经常吃葫芦这种蔬菜，它的吃法也很多：可炒、可炖、可做馅。现在的物质丰富 蔬菜品种太多了，很多人可能都不太熟悉这种蔬菜了。
其实葫芦的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质及多种微量元素，常吃能增强人体的免疫力。尤其是葫芦中维生素C的含量丰富，能提高机体抗病的能力。其中所富含的胡萝卜素，还能有效阻止致癌物质的合成，起到防癌抗癌的作用。
葫芦馅水饺的做法:
1、先和面：盆中放入适量面粉，加入少许盐，拌匀。用凉水和面：一边加入凉水，一边用筷子搅拌，搅成大絮状后，下手和成软硬适中的面团，盖上盖子醒面30分钟
2、海米、木耳都提前浸泡，切碎。
3、五花肉切碎放入姜末一起剁成肉泥放入盆中，放入切碎的海米。加入盐、白胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、十三香、鸡精搅拌均匀，再分次少量的加入花椒水，顺一个方向搅拌均匀。
4、再将切好的木耳碎放入肉馅中；切好的葱花先拌入适量香油（或熟油）后，也放入肉馅中；再在肉馅中打上一个鸡蛋，顺一个方向充分的搅拌均匀。
5、葫芦去掉外面的硬皮，挖去里面的老瓤，用擦板擦成细丝，攥一下多余的水分后，放入一个空盆中，倒入适量熟油、拌匀（多做这一步可以锁住水分）。
6、将处理好的葫芦丝拌入肉馅中，搅拌均匀。这样饺子馅就做好了。
7、将醒好的面团取了放案板上揉匀、下剂、擀皮、包馅。
8、起锅放水，放入少许盐，水开后下入饺子，煮熟即可。
小贴示：
包葫芦馅饺子时放入海米，味道更好。
和面时加入少许盐，可使面团的延展性更好，饺子皮不宜破，尽量多包馅，薄皮大馅，味道更好。
葫芦中的水分较多，擦成细丝后要攥去多余的水分，但也不能攥的太干，以免影响口感。
处理好的葫芦丝中要先放入适量油，裹上油可防止遇盐后出水。
⑺ 菜葫芦饺子怎么做
菜葫芦饺子是挺好吃的，我们每个人都可以尝试一下。
⑻ 菜葫芦馅饺子的做法大全集
葫芦馅饺子做法？
1.削皮的葫芦插成丝，焯水 拧干 留着调馅。
2.猪肉选三分肥七分瘦的，绞成馅，之后放葱花和姜末，还有料酒，作用是去肉的土腥味。然后把肉馅和葫芦馅和一起，放入植物油，分次加水一个方向搅拌。
3.饺子馅调好了，包饺子，上笼蒸，水开后15分钟即可。