1. 辣椒和鸡蛋咋炒好吃
辣椒和鸡蛋一起炒是很好吃的，前面那个草鸡，蛋白鸡蛋炒好要盛出来。然后再炒辣椒，干辣椒炒的半熟了就可以。加入鸡蛋就拌一下就可以啦。
2. 青椒炒鸡蛋怎么做
辣椒这一蔬菜水果坚信在我们生活起居中常常能够看到，因为它的营养元素十分的高，因此在饭桌上基本也是不可或缺的一道菜或是是调料，例如青椒炒肉丝、青椒炒木耳、青椒炒豆腐这些，因而能够看得出大家针对辣椒的钟爱，那么今日网编就给大伙儿产生一道“青椒炒鸡蛋”的家中作法，流程出现异常简易，即使初学者看过也可以学好，好了话不多说耍开整。
青椒炒鸡蛋的作法流程
最先我们把准备充分好的辣椒清理干净后，用刀割成小沫预留(自然假如爱吃烂熟一点的，还可以先用热水烫一下，随后用冷水冰冷就可以)。随后在准备好的辣椒沫里打进5~6个生鸡蛋后，添加盐3克、味精2克、鸡精1克、黑胡椒粉1克。自然这种调味品仅仅小撰写出去供大伙儿参照一下，具体做法还是要以朝天椒的和生鸡蛋的量或是是自身的口感来加上的。
没错如果有喜欢吃大葱的盆友，能够切一些葱段兑进来，那般炒出去的菜肴会含有一股葱香气，吃起来非常的帮。调味品加有后，用筷子把生鸡蛋搅拌均匀预留(最好生鸡蛋里搅起泡沫)，锅内倒进植物油(尽可能多加一点植物油，由于生鸡蛋较为吃油)，水温5层热的情况下，倒进我们拌和好的生鸡蛋。
在翻炒蛋的情况下，也有一点是需要留意的，初期刚开始的情况下，不能用铁铲把生鸡蛋捣得太碎，要不然吃起来会很油腻感。最好用铁铲把它摊成饼的样子，随后二面炕至橙黄色后，才可以用铁铲捣烂(那样味儿更优，更麻辣爽口)，那时候喜欢吃青椒鸡蛋饼的人能够忽视。
下边便是网编自己在家作出的青椒炒鸡蛋，尽管看上去没有酒店餐厅的那类色香味俱全，可是吃起来非常的麻辣爽口，自然上边的流程都仅仅网编的一点做菜心得罢了，假如大家有更强的作法，能够传出来一起沟通交流沟通交流。
此外网编这里发布的每道家常小菜，都以视频为实例教程在首页里发布出去，有需要的能够去收看一下。假如大家也有上边要想学习培训做的家常小炒还可以在下面留言板留言告知网编哦，觉得自身是有史以来唠叨的一个网编，可是网民们，千万别嫌弃我唠叨，由于只能唠叨才可以把烧菜的每一个流程给详尽解读出去，让大家更快了解这家常小菜!
3. 辣椒炒蛋怎么炒好吃
一、糟辣椒炒鸡蛋。糟辣椒，我们也叫它糟海椒，有些地方叫剁椒。酸酸的，辣辣的，炒鸡蛋很下饭。具体做法是：1、拿出3个鸡蛋，破壳装碗，放点盐，将鸡蛋搅烂入盐；2、锅里放菜籽油或花生油，烧至八成热，倒入鸡蛋，炸熟，用锅铲划碎成块，出锅盛入盘子里；3、因锅里炸鸡蛋有少量剩油，再放入少许油，油烧热后炒糟辣椒至熟；4、倒入鸡蛋块，以及准备好的蒜苗或葱段，翻炒均匀，出锅入盘。注意不要放盐，糟辣椒与鸡蛋都有盐了，再放盐就变咸了。
二、朝天椒炒鸡蛋。朝天椒又香又辣，炒鸡蛋很入味，也是很下饭的。具体做法是：1、将朝天椒洗净切丝，装入盘里待用；2、拿出3个鸡蛋，破壳装碗，放点盐，将鸡蛋搅烂入盐；3、放油入锅，烧至八成热时，倒进鸡蛋入锅，炸熟，用锅铲划成块状，出锅盛入盘子里；4、锅里放油，油热后炒朝天椒辣椒丝，大火快速翻炒，加盐，放入准备好的蒜苗或葱段，拌合均匀入盐；5、关小火，倒入鸡蛋，拌合均匀，然后出锅入盘。
三、青海椒炒鸡蛋。青海椒，也叫青椒，辣度不高，适合于不太吃辣椒的人。我是既能吃辣椒，一点儿辣椒没有的菜我也能吃下，所以我也经常吃青海椒调节胃口。具体做法是：1、青海椒洗净切块，装入盘里待用；2、拿出3个鸡蛋破壳装碗，放盐，搅拌鸡蛋入盐；3、锅里放油，热至八成时倒入鸡蛋，炸熟，用锅铲划成块状，出锅装盘待用；4、锅里放油，油热放入青海椒块，大火翻炒至熟，放盐，放已准备好的蒜苗或葱段，拌合均匀入盐；5、关小火，倒入鸡蛋，拌合均匀，然后出锅入盘。
辣椒有很多种，每种辣椒都可以炒鸡蛋吃的。在我的眼里，世之万物皆美味，每种蔬菜都是美食，辣椒也然。每种辣椒炒鸡蛋都是美味，只要炒菜时把握好火候就行。烧得不好，再好的主菜配菜与佐料都是没用的；烧得好，什么都能做成美味佳肴。
4. 辣椒和鸡蛋怎么炒好吃
用料
鸡蛋 3只
绿尖椒 1个
油 15毫升
盐 3克
大葱 5克
鸡蛋炒辣椒的做法
把鸡蛋磕入碗里，倒入盐，打匀成鸡蛋液。
5. 椒炒鸡蛋怎么炒
青椒炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。下面简单介绍如何制作青椒炒鸡蛋才好吃。
青椒炒鸡蛋的食材：新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。
青椒炒鸡蛋的做法：
1、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。
食用价值：
1、青椒的水分含量高(74%~94%)，热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。青椒含有的维生素是番茄的三倍多，比草莓还有柠檬的维生素还要多，所以说是蔬菜维生素C多的首位蔬菜。
2、鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。
6. 辣椒鸡蛋怎么做好吃
辣椒炒鸡蛋的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
私家菜
工艺：
炒
辣椒炒鸡蛋的制作材料：
主料：
鸡蛋
辅料：
红辣椒1只
调料：
绍酒（或白酒,啤酒）,盐,油,酱油
教您辣椒炒鸡蛋怎么做，如何做辣椒炒鸡蛋才好吃做法:
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟，那个香味呀，还不多吃一碗饭阿~~~
7. 鸡蛋炒菜椒怎么炒好吃
生鸡蛋是我们经常应用的一种食物，在许多 家中里也可以常常看到生鸡蛋的影子，做鸡蛋也是十分的省时省力，着急赶时间时还可以开展水煮鸡蛋，锁定其营养成分。可是越发简单的食材，要想搞好也越难，需要掌握一些有关事宜，防止犯了饮食禁忌。那么应用菜辣椒炒鸡蛋时应该怎么做呢?
菜辣椒炒鸡蛋的做法
菜肴特点
在炒蛋时最好是不必放鸡精，它是起码的基本常识。由于生鸡蛋含有很多的磷酸和一部分氧化钠，当生鸡蛋被加温后，生鸡蛋中的这二种物质会生成新的物质，这类物质化学名称叫谷氨酸钠，鸡精的主要成分便是这类物质，食材在添加这类物质后会出现鲜香。
作法
作法一
青椒炒蛋 食物提前准备
主要材料：生鸡蛋200克,辣椒100克
调味品：动物油(提练)20克,盐3克,米醋5克,小葱10克
制做流程
1、将辣椒用冷水清洗，去籽，切割成块;
2、将生鸡蛋磕入碗内，用筷子搅拌;
3、锅内给油适当，烧开，倒进鸡蛋液，炒好倒入;
4、锅内另给油烧开，放进葱段炝锅;
5、放进辣椒块和食盐,待辣椒块呈绿色时，放进鸡精和炒好的生鸡蛋;
6、煸炒匀称，用米醋烹一下，起锅即成。
菜辣椒炒鸡蛋的做法
作法二
食物提前准备
新鲜辣椒150克，生鸡蛋3个，大豆油60克，食盐、芝麻油、葱段各适当。
制做流程
1.把辣椒用冷水清洗，去籽切成细丝。将生鸡蛋打在碗里，加适当食用盐，用筷子搅拌均匀。
2.锅内加点油(40克)，烧开，将蛋汁倒进，不必炒的时间过长，刚一凝结就可以。
3.往锅内倒进余油，烧开，放进葱段炝锅，略微变黄就可以，接着放进辣椒丝，加食盐煸炒，见辣椒丝变为绿色时，放进炒好的生鸡蛋，煸炒匀称，用芝麻油烹一下，就可以起锅。
作法三
食物提前准备
主要材料：生鸡蛋
辅材：小辣椒1只
调味品：绍兴酒(或纯粮酒,葡萄酒),盐,油,生抽
制做流程
1.把生鸡蛋捣烂，撒一点盐。朝天椒洗干净，去籽，切割成条.
2.在炒锅上加点油，把油稍热一下能够把鸡蛋液倒入，不必油烧开再放，不然刚放下去的鸡蛋液会因油太热了而爆开，成型就不好了。
3.滚动鸡蛋液，另外用铁铲把刚熟的蛋切割成一小块，在滚动，防止蛋太老(这一系列的姿势要快，所花时间相对性较少，蛋块无须全熟)。
4.锅中的蛋都是嫩嫩一小块，倒适当绍兴酒(我很喜欢多放一点，酒的香气到最终会挥发一部分)，味精,生抽(不喜欢的话能够没放)及盐，加一点水，以防把蛋块煮干。煮上30秒上下，倒上朝天椒，待朝天椒变松煮开就可以上碟
菜辣椒炒鸡蛋的做法
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营养成分
辣椒
1.退热、止痛：朝天椒辛温，可以根据出汗而减少人体体温，并减轻肌肉疼痛，因而具备极强的解热镇痛功效。
2.防止癌症：朝天椒的成分辣椒素是一种抗氧化性物质，它可阻拦相关体细胞的基础代谢，进而停止体细胞组织的病变全过程，减少癌症体细胞的发病率。
3.提升胃口、促进消化：朝天椒明显的香甜味能刺激性唾沫和胃酸的代谢，提升胃口，推动肠道蠕动，促进消化。
4.降血脂减肥瘦身：朝天椒含有的辣椒素，可以推动人体脂肪的基础代谢，避免 身体人体脂肪囤积，有益于降血脂减肥瘦身预防疾病。可是服用过多辣椒素会强烈刺激性肠胃粘膜，造成胃痛、腹泻并使肛门口灼烧刺痛，引起消化道疾病，促进痔疮流血。朝天椒是大辛热门之品，身患火爆症状或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人应慎食。 [3]