⑴ 哪里产的鸡蛋最好吃
全国的鸡蛋都吃个遍吧。
然后给好吃的打个分,分高为好吃
则得分最高的就是最好吃的,不管别人认可不认可,至少自己是这样认可的。
则最好吃的鸡蛋所对应的地方,就是本问的答案了。
⑵ 生鸡蛋好吃吗什么味道
我吃过,有盐味的!
嘿嘿!
至于像母鸡那样生鸡蛋的滋味嘛……
嘿嘿!
还要近一步研究。
(姐姐,好姐姐啊~采纳我,好吗?)
⑶ 生吃鸡蛋好吃吗
不好,有细菌不健康。再说你不怕禽流感啊 怎样吃鸡蛋才安全? ——吃鸡蛋究竟能否传染禽流感? 相关专家认为,截至目前还没发现人体因吃鸡蛋患上禽流感的病例,但以防万一,鸡蛋最好煮熟吃。 据江苏省畜牧研究所范必勤教授介绍,禽流感病毒对温度是非常敏感的,一般在56℃温度下用10分钟就能灭杀,70℃仅用两分钟就能灭杀,所以经过加温后的熟食品,包括熟鸡蛋、熟鸡肉等从理论上说应该不存在有活性的禽流感病毒。 范教授告诉记者,长期以来人们在吃鸡蛋时都有一个误区,认为生鸡蛋或半熟鸡蛋是最有营养的,其实它们的消化率及营养价值不及熟鸡蛋的一半。生鸡蛋的蛋清中含有一种对人体有害的碱性蛋白质,它在肠道里能与生物素凝固在一起使人体无法吸收。而半熟鸡蛋,由于其外壳充满小孔,小孔比致病菌大上百倍,病原体轻易可侵入,人体在食用被感染的鸡蛋后,可出现畏寒、恶心、呕吐等症状,甚者可引起食物中毒,而熟鸡蛋则不存在上述情况,所以鸡蛋还是应该煮熟吃。 鸡蛋营养丰富,货源充足,烹调方便,经济实惠。它不但是家家户户的理想副食品,也是孕妇、乳母、年老体弱者以及青少年儿童的优质滋补品。 据分析,每100 g鸡蛋(去壳)中含蛋白质14.7 g、脂肪11.6 g、碳水化合物1.6 g、胆固醇0.68 g、钙55 mg、磷210 mg、铁2.7 mg、维生素A1440国际单位、硫胺素0.16 mg、核黄素0.31 mg、尼克酸0.1 mg。此外,鸡蛋还高含卵磷脂、胆碱以及维生素D等营养素。 鸡蛋营养虽好,但一定要熟吃而不能生吃。生鸡蛋不但对人体没有益处,而且还会有下列一些不良作用: 1.吃生鸡蛋易得生物素(biotin)缺乏症 这是因为生蛋清中含有一种对人体有害称为亲合素(avidin)的蛋白质。这种蛋白质在肠道中能与生物素等紧密结合,成为一种稳定而无活性的复合物,从而妨碍生物素的吸收。生物素是一种水溶性维生素,是人体内羧化酶的辅酶,参与二氧化碳的固定和羧化反应。如果摄入大量的生蛋清,就有可能患生物素缺乏症,表现为全身乏力,感觉过敏,皮屑性皮炎,嘴唇鳞状上皮细胞脱落、脱屑等症状。如经加热处理,蛋清中的这种亲合素即被破坏,就不再具有妨碍生物素吸收的作用。
⑷ 为什么刚生下来的鸡蛋不好吃
因为刚生下来的鸡蛋含有很多的二氧化碳,二氧化碳是越少鸡蛋滑润口感的主因。如果把刚生下的鸡蛋拿来做水煮蛋,那么鸡蛋就会粗糙而难吃,这是因为鸡蛋里还混着二氧化碳的关系。然而产下来过了一个星期后,里面的二氧化碳似乎流失殆尽,所以便可以吃到鸡蛋入口即化般的美味口感了。
⑸ 鸡蛋好吃吗
鸡蛋好吃吗?这问题真的问得很有水平喔,但不太好回答的.
我们这样说吧,现在市面上卖的鸡蛋不太好吃的.
为什么呢?
现在市面上的鸡蛋都是人工批量饲养的鸡,所生的鸡蛋.都是用人工饲料喂养的,而且在其中还添加了很多提高产蛋量的添加济.这种鸡蛋不光不好吃,吃多了对身体还有不好的坏作用.
那么什么鸡蛋好吃呢?
那就是真正的土鸡蛋.这里说的真正的土鸡蛋,是指农家自然放养的土鸡,自然生下的鸡蛋.而市面上卖的[土鸡蛋]也是假土鸡蛋,可能就是小洋鸡蛋.
真正的土鸡蛋是不含任何人工添加济的,土鸡在外自然放养吃的小虫和青草谷物等,营养十分丰富,生下的鸡蛋也是如此.
这种土鸡蛋蛋黄很大,怎么做都会有很好的味道的.可以说只有这种鸡蛋才真正好吃的.
论营养煮着吃
论味道,我喜欢煎着吃
不同情况不同做法
煮面下个荷包蛋,胃不好就吃鸡蛋羹,喜欢甜食就做拔丝鸡
⑹ 鸡蛋很好吃吗
我个人认为鸡蛋还是非常好吃的,平时没什么喜欢吃的,就鸡蛋比较合胃口,每天必须要吃的。
我平时也不怎么会做饭,但是只要与鸡蛋相关的饭都能做。最简单的煮泡面,番茄炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,蒜黄炒鸡蛋等等各种搭配鸡蛋的菜。
以前说过曾在养鸡场工作过,那时候主要就是蛋鸡,当时那鸡蛋吃的更是五花八门。早上煮着吃,中午炒着吃,晚上炖着吃,而且每顿饭都是鸡蛋,当时吃的想吐,过后还是吃不够。
如今在农村,鸡蛋也是消耗比较大的主要食品了。在农村肉可能几天甚至十几天吃一次,但是鸡蛋也是每天的必须了,这鸡蛋好不好吃还用说吗?
⑺ 生的鸡蛋好吃吗 为什么
如果是自家养的鸡下的蛋的话,
就旦吃无妨,
如果是市场上买的话,
就还是煮再吃吧,
因为市场上的鸡蛋有没有注射什么谁知道啊!