① 红薯怎么做好吃方法
红薯饼： 原料：红心红薯250克，葱花50克，油少许。 调料：地瓜粉50克，白胡椒10克，黑胡椒10克，盐3克。 做法：将红薯蒸熟，捣成泥备用。将调味料和葱花倒入红薯泥中搅拌均匀。锅中倒入少许油，七成热时把红薯泥做成饼，煎熟即可食用 ================================== 红烧红薯 五花肉250克，红薯250克，酱油2汤匙，糖2汤匙，葱段、姜块各适量，绍酒1汤匙。 制作 1、将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将红薯去皮洗净，切成滚刀块。 2、炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入红薯块炸成金黄色，捞出沥干油待用。 3、炒锅中留约4汤匙油，中火加热，放入糖，用锅铲搅动使糖受热均匀，糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时，投入肉块煸炒，使之上色均匀并出油，倒掉一些油后，下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒，加入适量水，用大火烧开，再改用小火炖熟快烂时，放入红薯烧至熟烂入味，出锅即可。 ================================红薯糯米饼的制作材料： 主料：甘薯200克,糯米粉200克 辅料：枣（干）150克,茼蒿100克 教您红薯糯米饼怎么做，如何做红薯糯米饼才好吃 1. 将枣洗净去核，切丝； 2. 茼蒿洗净取小叶备用； 3. 红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥； 4. 薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团； 5. 将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状； 6. 然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球； 7. 然后将它按扁，做成饼状； 8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰； 9. 依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。检举回答人的补充 2009-05-01 14:27 油炸薯片的制作材料： 主料：甘薯600克 辅料：芝麻30克,橘饼30克 调料：白砂糖50克,花生油75克 油炸薯片的特色： 此薯片香甜适口，外脆内糯。 教您油炸薯片怎么做，如何做油炸薯片才好吃 1.将红薯洗净，去皮，切成约0.5厘米厚的片。 2.将锅内倒入花生油，用旺火烧至六成热时放入红薯片，炸至呈金黄色，捞出沥油，装入盘中，芝麻（黑芝麻）用小火炒香，橘饼剁成细末。 3.锅内倒入花生油，烧热后加入糖和适量水，用小火熬煮成糖浆，盛起淋在炸薯片上，撒上黑芝麻和橘饼细末，即可食用。 油炸薯片的制作要诀： 调料中的花生油作炸薯片用，宜准备比实际用量多一些检举回答人的补充 2009-05-01 14:27 香酥薯片的制作材料： 主料：甘薯500克 辅料：芝麻10克,核桃15克,花生仁（炒）15克 调料：白砂糖100克,赤砂糖100克,花生油120克 香酥薯片的特色： 此薯片色泽棕红，甜香酥脆。 教您香酥薯片怎么做，如何做香酥薯片才好吃 1.将红薯洗净，去皮，切成薄片。 2.将芝麻、桃仁、花生仁磨细，与糖和匀，拌成甜料备用。 3.将锅内倒入花生油，用中火烧至六成热时分次放入薯片，炸干捞出，待油温回升后再将薯片全部下锅，加入红糖迅速搅匀，待呈深红色时起锅沥干油，装于盘中趁热抖散，撒上甜料，即可食用。检举回答人的补充 2009-05-01 14:28 地瓜派的制作材料： 主料：小麦富强粉171克,小麦面粉19克 辅料：鸡蛋80克,甘薯600克,鸡蛋黄50克,奶油100克,全脂牛奶粉100克,起酥油170克 调料：白醋5克,猪油（炼制）20克,白砂糖260克 教您地瓜派怎么做，如何做地瓜派才好吃 1. 高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团； 2. 将酥皮面团，用擀面棍擀成长宽各40×40厘米的正方形酥皮； 3. 静置松弛30分钟，再分成长40厘米、宽10厘米的四片酥皮面皮； 4. 取其中两片酥皮面皮刷上一层全蛋液； 5. 将地瓜馅料分别放置在面皮中央处，再覆盖上剩余的两片面皮于其上； 6. 并在面皮表面上刷上一层蛋黄液并使用刀子稍加划开，放入烤箱中以上火200℃、下火160℃烤约30分钟即可。 检举回答人的补充 2009-05-01 14:29 黄金薯派的制作材料： 主料：甜派皮550克 辅料：甘薯300克,玉米面（黄）20克,奶油50克,鸡蛋黄20克 调料：牛油50克,白砂糖80克,盐5克 教您黄金薯派怎么做，如何做黄金薯派才好吃 1. 蛋黄与水搅拌均匀即为蛋黄液备用； 2. 先将2/3份的派皮擀成0.4厘米厚，一一压入派模中，整形好松弛约15分钟备用； 3. 将地瓜去皮切片，放入蒸笼中蒸软； 4. 趁热压成泥状，再与无盐牛油、细砂糖、盐一起拌匀； 5. 最后加入鲜奶油与玉米粉拌匀，待凉即为地瓜馅； 6. 将地瓜馅放入派皮内，于派的边缘涂抹上适量蛋黄液； 7. 将剩余的派皮擀平，用模型压出所需要的大小后盖在派上； 8. 将上下派皮压紧，表面用叉子戳洞，静置松弛约15分钟； 9. 于表面抹上剩余的蛋黄液，再放入烤箱以180/200℃烘烤
② 素馅饺子里应该放什么调料
口感好的食物一般都是多油的，特别是饺子，如果吃素的，那你要多放一点点油，下面我来说一下，我平常做素饺子的方法。
平常做素饺子一般用的就是豆腐，鸡蛋和时令蔬菜，现在有韭菜我就用了韭菜。
首先我们把韭菜清洗干净，控干水分，免得拌馅的时候会有多余的水分。
我还炸了一点粉条。炸粉条主要是吸收水分和增加油脂的。锅中放油油多放一点油温8成热，拿一把干的粉条放入锅中，就像炸薯片一样，呼一下就喷起来了，炸白变酥捞出即可。
碗中打入几个鸡蛋，搅散，锅中放油 ，油烧热，把鸡蛋放入锅中用筷子快速搅拌，炒成鸡蛋碎，尽量炒碎一点，免得炒成大块儿了还需要再剁。
买来的老豆腐压碎也放入锅中煎直至煎干式一份。豆腐碎变黄即可。
把刚才炸好的粉条也给捏碎，全部冷凉。
把冷凉的鸡蛋碎豆腐，还有捏好的粉条放在一起，加上切碎的韭菜，先放油。因为油能锁住韭菜里面的水分，加盐。十三香和饺子馅料，蚝油，生抽 ，老抽，胡椒粉 ，搅拌均匀即可。
这样拌出的饺子馅儿既不出水，油也多吃起来口感也好，我觉得比肉饺子还好吃
③ 马铃薯咋好吃啊
很好吃
洋葱炒薯仔条、
椒盐薯仔饼：（我最喜欢吃这个了）
有两种：1、用薯仔仔－就是小个的薯仔
用刀面敲平，裹点少量的淀粉，放到油里煎，快出锅的时候均匀的洒椒盐就可以
2、用薯仔丝
薯仔刨丝，放到油锅里煎，在用菜勺把薯仔丝向四周压成圆饼行（随自己喜欢啥形状、就当是在玩吧），这里有两个选择，喜欢嫩点的就一面煎，喜欢吃脆点的就两面煎，出锅前洒椒盐
淡水薯仔（这个最方便了，我也喜欢）
选个子匀称、个头中等的薯仔（太大不容易煮熟，太小吃着没劲），洗干净了放入高压锅内加水（刚好淹过薯仔就行，太多了浪费水，太少了薯仔的皮会裂），煮熟后就可以剥皮吃了，喜欢甜的就粘糖或蜂蜜，喜欢吃咸的可以沾酱油，这个做法还可以和毛芋，番薯一起煮，还能当点心零食吃。
青椒炒薯仔丝
青椒切丝和薯仔一起炒，淡淡的辣，比较好下饭
薯仔还有好多的做法，这几个是我最喜欢的，呵呵！也是我最喜欢做的做法，尤其是淡水薯仔，呵呵！！！！
选薯仔的时候一定要注意，不要买抽芽的薯仔，要不吃了会中毒的！！！
这点千万要注意哦！！
④ 我是小厨师
我是小厨师1
我的家人每天都吃美味的食物，因为家里有一个小厨师，每个每天以不同方式烹饪美味食物的人都又白又胖。
我从小就梦想成为一名厨师。当我5岁的时候，我学会了做很多种类的凉菜，并且自己做了两个。我现在也有很多中餐和西餐。
我第一次做饭是做“糖醋薯片”，但是因为我口袋里的水太多，当我在煎锅里的时候，油开始跳舞，有些“飞行在我身上，它让我非常痛苦。我害怕得不敢油炸。我迅速盖上盖子，叹了口气。我母亲看穿了我的心，慢慢地说，“别害怕，慢慢来。我会教你一些技巧。1 .将蔬菜洗净，沥干水分。2 .在油里放一点盐，以防溅起水花。3 .只要学会盖上锅盖，煎一会儿，以免漏油。我希望一些小经验能帮助你。”我一听到这个消息，就立刻掀开锅盖，煎了几下。我在里面放了些盐，油就不再傲慢了。我只是偶尔发出咝咝的声音。我在炒菜时放了一点料酒、几勺醋和几勺糖，薯条就成功了。尝一块酸的，甜的，还有一种特别的味道，好吃。
从那以后，我再也不怕油娃娃了！
我是小厨师2
在我们家爷爷和爸爸都做得一手好菜，我当然也遗传了炒菜的良好基因。自从有了第一次炒薯仔丝的经验后，在炒菜方面我也算是个初级工了。
今天我就给大家小露一手。我打开冰箱，看到有菜花、平菇等食材，就做一道混合小炒吧。妈妈帮我系上围裙，戴上套袖，全副武装，准备登场了。
我把食材放到洗菜盆里，打开水龙头，等水浸过菜后再关上。我仔细清洗菜上的灰尘和泥土，然后把洗净的菜放到篮子里沥干水。我采用原生态的做法，把菜花和平菇用手撕成一条条的。为了安全起见，切葱等刀工活就由老妈代劳了。
开始炒菜了，我点燃煤气，倒上花生油。等油渐渐冒烟后，我把事先切好的葱花小心地扔进锅里，它们就像一群绿色的小精灵一样在锅里跳舞。
等葱香味出来后，再把撕好的菜花和平菇顺着锅边放进锅里，然后用铲子轻轻地翻炒起来。过了几分钟菜快熟了，我浇上适当的醋和酱油，最后撒上鸡精增鲜，我把菜盛到盘子里摆到桌子上，赶快叫妈妈来检验我的劳动成果。
妈妈品尝后，连说我能干，是了不起的小厨师，还说她以后可以“偷懒”了呢。
我是小厨师3
今天，我做了一个重要的决定：我要当一回小厨师。烧什么菜呢？我沉思片刻，决定炒一碗花菜。于是我说干就干，我拿出花菜，先把它洗了洗，开始仔细地切了起来。
啊！终于切好了，我擦了擦汗，接着在锅里放了点油，油在锅里翻腾着，仿佛一高一低的大海！
不一会儿，油就烧熟了，我把花菜放了进去，油锅吧嗒吧嗒地吱吱作响。我拿起铲子翻炒起锅里的花菜，哧哧的声音更响了，油珠噼噼啪啪地跳跃着，四下飞溅出来。突然，一颗油珠溅到了我的身上，顿时我感觉就像针扎那样痛，我擦了擦伤口，忍着痛急忙又开始均匀地翻炒起来，生怕花菜焦掉了，我小心翼翼地，一点都不敢怠慢。
香气越来越浓了，我闻得口水直流，真想马上尝一尝！我放好调料炒了几下，然后又盖上锅盖，开始焖烧了。过了几分钟，我打开锅盖，尝了尝味道，大声喊道：“哇！太好吃了！”口中的花菜差点儿掉了出来，于是我飞快地盛好花菜，端上了桌子。
大家七手八脚地争抢着我烧的菜，纷纷夸赞。我看着他们的样子，笑得合不拢嘴！不一会儿，花菜就全都被我们吃完了！做小厨师虽然辛苦，但却乐趣无穷！
我是小厨师4
别看我年纪小，我可是家里有名的“小厨师”了。为什么这么说呢？因为呀，我做得西红柿炒鸡蛋都被爸爸妈妈称为“一绝菜品”了。
今天我就 给大家讲讲我是怎样做我的拿手好菜的吧。首先我先给自己全副武装带好自制的限量版厨师帽，然后系好围裙，把洗好的西红柿用刀切成片，接下来打几个鸡蛋，然后把鸡蛋搅拌好，起锅烧油，把鸡蛋倒入锅中翻炒，炒熟后把鸡蛋盛出来放在盘子里备用，再把西红柿放入锅中翻炒，炒出汤汁然后放入炒好的鸡蛋再次翻炒，这时候我要加入一勺白糖，这可是我这拿手菜好吃的关键呀，这个秘方还是我和外婆学的的呢，最后香喷喷的鸡蛋炒西红柿出锅了，我又放入切好的香菜，这样菜的颜色就更好看了。我们 中国的美食要讲究色香味俱全嘛！
看着累了一天的爸爸妈妈吃着我做的菜，别提我多有成就感了，以后我还要学着给爸爸妈妈做更多好吃的菜，帮他们消除疲劳！
我是小厨师5
我一直喜欢看电视上的香香美食，想吃那些好吃的东西，更想做好吃的东西给爸爸妈妈吃。
有一天，爸爸早上起来的时候发现没有可吃的饭了，正在发愁早饭怎么打发，我想了想，决定给爸爸一个惊喜-----给爸爸做一吨饭。想好主意之后，我对爸爸说：“爸爸，早饭不用愁了，你等着。”说完后，我进了厨房，拿着一根香蕉就开始切了，但是切的有粗的；有细的，想想不好看，于是就把粗的全部切成了细的。经过改良，终于好了。可是我的手也快破了，因为香蕉非常滑，很不好切。这时，爸爸似乎明白我要干什么了，说：“再来一根”。呀呀呀，还得切啊，真是个贪心的爸爸！不一会儿的功夫，我就切好了。然后，又从冰箱里取出了老酸奶，把老酸奶用小勺舀出来，舀在了盘子里，与切好的香蕉拌在了一起，拌完后，我对爸爸说：“Look，香蕉奶昔！”爸爸开始香甜的吃起来，就像几天没有吃饭一样，大口大口的，感觉我做的饭好吃极了，看着他吃的样子，我就像吃了蜜一样开心。
我感觉我长大了，我终于可以帮爸爸妈妈做一些事情了。
我是小厨师6
我曾经学着做过一些菜，大多都忘记了，唯独有一次炒菜的经历让我最难忘——那是我第一次炒回锅肉的情形。
首先，我把锅子洗了几次，洗得很干净，再放在灶上烘干，然后，把肉洗干净，再在锅里放点水，把肉放进去，打开火，盖上锅盖煮20分钟左右。肉煮好后，我拿来刀，把肉切成一片一片的，再把辣椒洗干净，然后再切碎，辣椒可没有肉那麽听话了!有时候会滑一下;有时候会有辣气飞进我的眼睛里，让我流出眼泪来!
一切准备工作完成了，现在开始炒菜，我倒了一些油在锅里，烧了十来秒钟，再把切好的肉倒进锅里，突然，滚烫的油溅了出来，有一滴溅在我的手上，马上就起了一个泡，好痛好痛的，本想放弃，可是，我自言自语的说：“我不能放弃，我要坚持，我一定要坚持!”于是，我还是坚持了下来了!
菜做好，我把菜端上桌子，大声喊着“开饭咯!”，爸爸拿着筷子，尝了我炒的回锅肉，夸奖我说：“儿子，菜做得真好吃，你真是一名小厨师啊!”
听了这句话，我的脸微微红了，心里像吃了蜜糖一样的甜!
我是小厨师7
今天，妈妈夸奖我了，你知道妈妈为什么夸我什么吗？
我来告诉你吧，其实我今天做小厨师，妈妈夸我炒蛋炒得好。首先，我先把米淘好，再从冰箱里拿出两个鸭蛋，等米饭烧好了，再拿出一个碗，把两个蛋打碎，然后再把它用筷子打匀，幸运的是有一个双黄蛋。
开始炒蛋了，我先把煤气阀门开启，然后点火。之前的时候我还不敢开，后来在妈妈的鼓励下我还是勇敢地打开了。我在锅里放入色拉油，再把锅动一下，让油均匀，把鸡蛋倒进锅里，用铲子快速地翻炒，过了一分钟左右，等蛋有点焦黄的时候就可以出锅了。炒好的.蛋金黄金黄的，闻起来香香，大家吃了一口都纷纷夸赞：“这是我这辈子吃过的最好吃的鸡蛋了！”
我好不容易把蛋炒好了，虽然炒蛋的时候遇到了些困难，但是我还是克服了，当个大人可真不容易啊！下次我要炒更多的菜来给爸爸妈妈吃！
我是小厨师8
今天，我自己系上围裙，一本正经地对正在切菜的奶奶说：“奶奶，这花菜和萝卜就让我来炒吧！”奶奶看着我样子，高兴地把她多年“家庭厨师”的宝位让给了我。
因为奶奶刚刚切好了花菜和萝卜，所以我就地取材准备炒个“红烧萝卜”和“花菜炒蘑菇”。我先把锅里的水给蒸发了，再浇上适当的油，因为我怕把盐先放进去，它会“飞”出来，所以我先放上萝卜，再撒盐，然后拿着铲子不停地在锅里翻动着，奶奶怕萝卜苦涩，又帮我放了一勺糖，浇了点酱油，白白的萝卜一下子变成了酱红色了，最后把锅盖盖上，焖了一会儿。在奶奶的提醒下，装盘前我又放上味精，撒上葱花，一道色香味俱全的“红烧萝卜”终于完成了。
做完了“红烧萝卜”，该做“花菜炒蘑菇”了。有了前面的经验，我明显感觉轻松多了，我往锅里放进准备好的蘑菇和花菜，翻翻炒炒，也像做“红烧萝卜”时的步骤一样。等到花菜熟了，这道菜也完成了。
我把这两碗菜给大家品尝，当大家“小厨师做的菜真好吃”时，我心里的石头也终于放下了。当了小厨师后，我才感觉到奶奶天天买菜做菜也是件辛苦的事情，而我还要经常挑食让她哄着吃饭，我应该要养成不挑食的好习惯。
我是小厨师9
那是一个风和日丽的日子，我当了一回妈妈的“好徒弟”，做上了家里的“小厨师”，炒了一道香喷喷的“香菇炒瘦肉”。
在妈妈的“指导”下，我洗好了香菇、肉，并把肉切成一片片小肉丝，放入少许盐、鸡精，倒入适量酱油、醋，再加入适量“地瓜粉”，用手拌匀，直至它们粘在一起。“开气”、“倒油”，一会儿，锅里就“噼里啪啦”地响了起来，油花四溅……我乘机把拌好的肉放入锅内，只见肉在锅里东跑跑、西跑跑，东跳跳、西跳跳，好像在说：“热死我了。”“放香菇，”妈妈着急地说。只见锅中的瘦肉已稍变色，也不粘锅了。于是，我连忙把香菇倒入锅中，“放盐”、“放味精”。不一会，我们的香菇炒瘦肉就成功地出锅了，我连忙拿来了盘子。我们还给它取了个名字，叫“合欢菜”呢！
看着自己炒的“香菇炒瘦肉”，就像吃了蜜一样
甜，心里可高兴了。
我是小厨师10
“啦啦啦，我是小厨师……”我唱着电视里常播的那段挺逗的广告，手上还做着抖锅的动作，准备完成今天老师给我们布置的任务。
今天，老师给我们额外布置了一样作业“自己动手学炒菜”。放学了，我一回到家，扔下书包，跑进厨房。我甩了甩手，把袖子挽得高高的，免得落下来，我把碗和筷子准备好。我心里乐乐的：爸爸妈妈还没有回来，我要给他们一个很大的惊喜！”
说干就干，我开始行动起来了，我把薯仔拿出来，然后把薯仔切成细细的薯仔丝，切薯仔丝真难啊！我都切出汗来了，终于把薯仔切好了，虽然薯仔丝都变成“薯仔条”了。不管了，我往锅里倒点油，等差不多了，把薯仔丝倒进锅。哇，薯仔丝在锅里蹦啊跳啊，我将它们快速的在锅里翻炒。炒呀，炒呀！终于炒好了，我将薯仔丝小心的装入盘子。我夹起一根试了试，哈哈，虽然有点焦，不过吃起来还不错。
“哇，什么东西？好香啊！”妈妈一进门就问我。我笑着对妈妈说：“你今天不用炒菜了，我都炒好了。”妈妈看着这盘薯仔丝高兴地“赏”给我一个吻。
我终于学会炒菜了。
我是小厨师11
今天我做了一件事，妈妈赞不绝口，夸我真的很棒，甚至说我比妈妈奶奶做得还好呢！我别提有多开心了！告诉你们，今天我做了一回“小厨师”呢！
妈妈昨天晚上上夜班，回来很迟，上午要睡觉。爸爸要上班。奶奶腰受伤了，要养伤。我吃完早饭，就写作业。写好已经到中午了，我这才想到妈妈还没做饭，可又不忍心打扰她休息。于是我决定自己学做饭。我努力回忆奶奶平时做饭的情景，先盛了两大勺米，接着淘米。米淘好了，该往电饭锅里放水了。我小心翼翼地倒水，记得妈妈说煮饭时，水要没过米，再超过小指。我就把小指放进去，刚刚好。插上插头，就开始煮饭了。我又找了三块钱，到小菜摊买了豆腐和番茄，又到屋后菜地里摘了一些青菜。回家把菜清洗干净，再切成小段。我又往汤锅里倒冷水，拧开煤气灶，烧水。这时，我没闲着，把豆腐和番茄切成小块，待水烧开时，把豆腐和青菜一起放进去。又打了三个鸡蛋，和番茄酱一起拌，一起倒进去锅里炒。终于大功告成了。我把饭和菜盛起来，这时妈妈下楼了，看到我的“作品”，大吃一惊，然后开心地笑了，不住地夸我。
虽然今天吃的是粗茶淡饭，但是我们吃得津津有味。
我是小厨师12
今天，老师告诉我们要体验一个有趣的活动——“小厨师”。老师把我们分成7组，每组有6人，然后就开始了愉快的活动。
大家都很高兴，飞快地穿好了服装，直奔食堂。我和我的组员一来到食堂就忙活开了，个个积极地做着分配到的活。一开始，我们面对这些碗勺都不知所措，没法下手。后来，听了食堂阿姨的讲解后，才有些头绪，着手开工。我们的组员，都做得太快了，弄得我这个组长都昏了头脑，不知道做到了哪里。经过一番折腾后，我们个个都干得顺风顺水，一路畅通，。我叫两个人收集14个盘子拿过来，我分青菜，另外两个人各分了一些荤菜。分完菜后，我请了我们那组的两个组员去拿汤。谁知，我太低估他们了，他们一个人就把汤提了过来，他们都是“大力士”呀！很快，活动结束了，老师给我们拍照留影。
这一次的活动，我有许多收获，体会到了这些食堂阿姨的辛勤付出。吃午餐时，看着低年级的小朋友吃着香喷喷的饭菜时，我的心里别提有多开心了，同时我也很自豪。我觉得这样的活动太好了，希望学校多多举行这些活动，让我们能多体验一下。
我是小厨师13
今天，外婆和沈晨去外面玩了，我和芳芳还要做作业，所以只有我俩在家。中午，妈妈打电话说外婆中午不回家，让我们自己烧饭。
后来，我和芳芳决定来炒蛋炒饭。我们动手了，我先从冰箱取出两个蛋，打糊后放上了调料。芳芳从柜子里拿出了一大碗凉饭和香肠。等东西齐全了，我们开始倒油开火。虽然是第三次炒饭，但在热火中跳跃的油点和声音，使我们不敢接近把饭倒上。我们只好用前两次的蠢办法先把火关上再放饭。芳芳使劲地翻着饭，生怕炒焦了。“好了，好了，快放上鸡蛋！”芳芳连头也不回一下地说。我连忙倒上蛋，问：“行了吧，可以放香肠了吗？”“可以了。”我把切得斜来斜去的香肠粒小心地倒放进去。慢慢地，香味出来了，饭也软了。我和芳芳突然想到调料还没放呢！我们赶紧拿盐、味精和酱油，真是让我们手忙脚乱，忙着干这个，忙着拿那个，非常可笑，俩人忙碗蛋炒饭就成这样！我看差不多了，便拿起筷子尝了一下，真是“世间”美味呀！
我赶忙装好盘。上桌了，我们感到十分快乐，都觉得这饭特别香，也特别独特！
通过这一次炒饭，我才知道劳动也是件快活的事。而且，我们也成为了家中的小厨师！
我是小厨师14
一放寒假，我就主动对妈妈说：“我要竞争家里的厨师岗位。”快到春节了，妈妈要准备很多好吃的东西，我就在旁边帮忙。妈妈做牛轧糖时，我会帮妈妈剥花生、剪棉花糖，做好以后用花花绿绿的糖纸包装，忙得不亦乐乎。
除夕晚上，我和爸爸、妈妈去奶奶家过节，那谁帮姥姥包饺子呢？啊，有了！我下午先到姥姥家，帮姥姥擀饺子皮、包饺子，姥姥笑得合不拢嘴。晚上，我又去奶奶家帮忙，不仅包了整整一盘饺子，而且没有一个漏馅的，大家吃完饺子后，都夸我是一个能干的小厨师。
妈妈的生日在假期里，我亲手为妈妈做了一个生日蛋糕。把奶油平平地抹在蛋糕上是做蛋糕步骤中最难的一步，我手忙脚乱，总算把奶油抹平了。然后我又用棉花糖、各种颜色的奶油和水果进行装饰，把蛋糕打扮得漂漂亮亮的。大家品尝后，都说我做的蛋糕既漂亮又美味，我心里美滋滋的。
帮家人做家务活虽然很累，但我很开心。我是一个快乐的小厨师。
我是小厨师15
一个意外的机会，使我第一次在厨房里炒菜······
一个周二，妈妈要上第四节课，因此中午比较晚回来。此时，我的肚子已经饿得呱呱叫了。只好走进厨房里，.左翻翻右找找，找了半天，也只是找到了一些蔬菜。突然，我萌生一个念头：何不尝试一下
自己来炒菜呢，平时都是妈妈来做的，多辛苦呀！
我从冰箱里取出黄瓜和鸡蛋。先把黄瓜削掉皮后，把它们切成一片片棱形状，再把鸡蛋打好。这时我为难了：该放多少盐呢？放多了，就会太咸；放少了，又不够味道。该怎么办呢？？？？在我脑子里转了好几圈了。突然，我先一丁点一丁点地放盐，太少时就可以放多点。最后到了炒的这个环节了。我先开了抽油烟机，打着火，先把少许的油倒进锅里后，再把打好的鸡蛋也倒进锅里。为了避免鸡蛋烧焦，我拿着铲子左铲一下，右铲一下。差不多熟后，把鸡蛋盛到一个碟子里。再放少许的油，把黄瓜也炒得差不多熟，把鸡蛋倒进锅里，盖上盖子焖一会儿，一碟香喷喷的黄瓜炒鸡蛋出锅了！
叮咚叮咚！妈妈回来了。她尝了尝说：做得不错，挺好吃的！我想，下次一定要做得更好吃。
⑤ 薯仔有哪些超级简单又好吃的做法呢
薯仔又名马铃薯，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。薯仔（马铃薯块茎）中含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。是人们日常很喜欢吃的一种食物。
薯仔还有很多很简单又很好吃的做法，甚至是火锅中的薯仔片都是非常好吃的，薯仔放在炖菜中也是很好吃的，在吃螺蛳粉的时候加入薯仔片也是非常的美味。
⑥ 自制饺子皮薯片的做法步骤图，怎么做好吃
材料
中筋面粉500公克，水1杯
自制饺子皮薯片的做法
1. 将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。
2. 用二手用力抓捏面粉，揉成面团。
3. 在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。
4. 使用菜刀将面团分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状。
5. 将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。
6. 一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的面团，以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。
7，将做好的饺皮放油中榨成金黄色即可
⑦ 做薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法
尖椒炒薯仔片，简单方便又好吃。容易学习。
1.将薯仔去皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小块，大蒜2瓣切片，小葱2根，切葱花
2.将锅中放入适量豆油，油温烧至7成热，放入薯仔片炸至表面微黄即可盛出
3.将炒锅中留底油，放入蒜片、放入尖椒、薯仔片翻炒均匀，调入盐半勺、味精半勺、生抽半勺、糖适量。翻炒均匀后盛出装盘即食。
⑧ 薯仔生长喜欢凉爽的自然环境，用薯仔做的山西美食都有什么
薯仔里面含有丰富的矿物质和营养元素，能舒缓压力，改善人的精神状态。每天适当的补充薯仔，可以活力充沛。在山西，薯仔有太多种吃法，山西岚县还有着薯仔宴。下面就给大家分享几种用薯仔做的山西美食。
一、薯仔馕糕
主料：静乐红皮薯仔（3人量，用3—4颗薯仔）
辅料：黄瓜丝、葱花、香菜、盐、醋、辣椒酱、香油、静乐胡麻油
工具：擀面杖、瓷盆、铁锅、蒸笼
7、调制饺子馅。用到的材料有猪肉（可根据个人喜好选择）、精盐、花椒粉、茴香粉、老抽酱油、香油、静乐胡麻油，饺子馅的调制方法和平时家里做饺子时一样，可根据个人习惯、喜好搭配，荤素均可。但有一样不能少，用静乐胡麻油调馅儿，香味浓郁，提味增鲜，会让你的饺子馅更加香醇！
8、包饺子。饺子包成普通的锁边饺就可以，由于薯仔面的粘性不高，所以必须把饺子边捏紧，不要出现露馅儿。利用包饺子的间隙，用铁锅烧水，备用。
9、蒸饺子。把包好的饺子直接放到烧开水的笼屉上蒸，饺子必须一个挨一个码好，若失去支撑，饺子馅儿的油就会流出，影响美观。盖锅，大火蒸15分钟即可。
10、出锅，盛盘，一道晶莹剔透的水晶饺子就做成了。食用时可根据个人喜好调配蘸料，也可以直接吃，味道很香！
⑨ 薯仔该怎么做
薯仔丝素馅饺子
材料：薯仔300克，饺子皮300克，十三香1/4勺，盐3克，小香葱2棵，鸡精
做法：1、薯仔去皮洗净；用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝；
2、薯仔丝放盐水里浸泡一会，浸泡后的薯仔丝淘洗二遍；
3、洗好的薯仔丝入开水锅中焯水，焯水后的薯仔丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干；要不然会把皮戳破；
4、薯仔收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐；放入鸡精拌匀；
5、取一个饺子皮，放适量的馅料包好；
6、包好的饺子，然后，锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出；
7、吃的时候沾醋和油辣子，味道不错。薯仔一定不要用面薯仔口感更好。
薯仔营养价值：
1. 健脾利湿：
薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。薯仔所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
2. 宽肠通便：
薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；