⑴ 鸡蛋葱油饼怎么做
步骤
1.面粉3-4勺，鸡蛋1个，葱花 盐，胡椒粉，油适量，水少量
2.全部材料放一起
3.加一点点水搅散 搅到没有面粉团的面糊浆
4.热油锅 倒入面糊浆 平铺开，，中小火的油不多，但是要转动下锅，让锅底都粘过油，多余的油可以倒出来。这样煎出来的葱油饼才不会油腻腻的
5.给点耐心的中小火煎着，面糊会越来越干水，甚至拱起，饼边翘起，
6.翻转煎另一面 想吃香脆的煎见时间长些，最好能晃下锅，这样不容易糊底
7.一个漂亮香香的葱油饼煎好咯
小贴士
煎葱油饼放个鸡蛋 不容易粘锅，也比较好吃
⑵ 鸡蛋葱油饼，做法简单又好吃，你是如何做的
鸡蛋葱油饼的做法
面粉，鸡蛋，葱花，加入适量水后，充分均匀搅拌。最好偏稀一些，之后倒入锅底可以自然延展开。
⑶ 鸡蛋葱油饼怎么做才能好吃
说到葱油饼的做法，光面团的做法就有好几种。发面做的葱油饼软而厚实，死面做的葱油饼香脆可口。用死面的话，面团可以用冷水来和，也可以用开水来和（即烫面）。
但是怎么做每个人的方法都不一样，可以说有时候材料的多少都会影响它的口感，今天所说的葱油饼的做法是比较正规的一个做法，不同的面团制作出的葱油饼口感不同，各有各的特色。好吃的葱油饼的做法关键看两点，第一：是和面，第二：是面皮的卷法。推荐烫面葱油饼的做法，按照此法制作出来的葱油饼层次多，饼皮酥脆、内部香软。
葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花，是街头、夜市的常见食品。
现如今葱油饼不再只有北方才有，在南方这种饼也是很常见的，通常来说，这种葱油饼在南方都是当早餐来吃的，喜欢的可以尝试下。
⑷ 面粉怎么做鸡蛋葱油饼
用料
面粉 200g
鸡蛋 1个
香葱，食用油，盐 各适量
开水 100克
鸡蛋葱油饼的做法
开水和面，我用是刚烧开的水，边加水边用筷子搅，差不多都变成图中这样的絮状没有干面粉，然后下手揉成光滑面团（如果揉面团粘手，案板上撒点干面粉)，盖上保鲜膜醒5分钟。
小贴士
1.和面时水一定不要一次性放进去
2.不用放发酵粉，因为热水和面，放了也没用。
3.用普通面粉，高筋低筋都可以的
4.揉好面团醒一会就很好干开了
5.盐可以在和面时放，也可以第二步放，都行。
6.面团可以第一天晚上和好，装保鲜袋放冰箱冷藏，早上拿出来直接做饼。
7.煎好的饼口感发干，可能是水放的有点少，面硬，还有可能是煎太久。
⑸ 葱油饼的做法 超级好吃的鸡蛋葱油饼
1、首先，根据家里人口的多少，取适量的面粉放入盆中。
2、在面粉中加入适量的温开水、酵母粉以及食盐，用筷子搅成团后，再用手揉，直至面团光滑便可，再盖上布或者是保鲜膜，醒个20分钟左右。
3、把葱切碎备用。
4、待面团醒好后，拽一小块面团，再次揉，直到光滑即可，然后用擀面杖擀成长方形，在擀的过程当中，如果面比较黏，可以撒一些面粉。
5、在面饼上刷上一层油，均匀撒上十三香、葱花等。
6、然后将面饼从一长边向另一长边慢慢卷起成一个长条状。
7、之后，再从长条的一端开始向另一端卷起成圆团，且将尾端放在圆团下面压紧。
8、然后用擀面杖将圆团擀成圆饼。
9、在不粘锅锅里抹上适量的油，待油热后，平摊上圆饼，小火煎，然后翻一翻，使得圆饼两面都沾上油，待到两面都煎成金黄色就可以了。
10、最后关火，香喷喷的葱油饼就做好可以开吃了
⑹ 葱油饼怎么做松软好吃鸡蛋
制作食材】面粉500g 葱色拉油 [1] 盐花椒粉 水
【制作方法】
面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。
2.葱切成葱花，备用。
葱油饼
葱油饼
3.饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份。
4.取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。
5.从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮。
6.平底锅放入少量油，烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘即可。
做法三
葱油饼
葱油饼 [2]
【制作食材】面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。
【制作方法】
1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。
2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。
3、把面团擀成薄片，铺满油葱。
4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。
5、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。
6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
【制作贴士】
1.和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量;
2.煎饼时火不要太大,以免烧焦.
3.在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水(一点点即可),这样可使芝麻沾得更牢一些。
4.多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。
⑺ 葱香鸡蛋软饼要怎么做啊
葱香鸡蛋软饼很好做的，葱香鸡蛋软饼做的时候，先把面调成糊状，然后加入鸡蛋，葱末和大料，面粉最好是小麦面，最好是矿泉水。
还有适量的盐，再醒10分钟，平底锅上火，锅底烧热，把调好的糊，倒入锅内少许，摊平就可以了，注意火候，还有味道，可以设当家一点调味品，鸡精，少许盐，少许酱油，这样做出的葱香鸡蛋软饼是非常的好吃的。
⑻ 鸡蛋葱油饼怎么做才能好吃
食材
主料面粉50g鸡蛋1个辅料油适量盐2g葱花适量水少量
步骤
鸡蛋葱油饼的做法步骤11.面粉3-4勺，鸡蛋1个，葱花 盐，胡椒粉，油适量，水少量
鸡蛋葱油饼的做法步骤22.全部材料放一起
鸡蛋葱油饼的做法步骤33.加一点点水搅散 搅到没有面粉团的面糊浆
鸡蛋葱油饼的做法步骤44.热油锅 倒入面糊浆 平铺开，，中小火的
油不多，但是要转动下锅，让锅底都粘过油，多余的油可以倒出来。这样煎出来的葱油饼才不会油腻腻的
鸡蛋葱油饼的做法步骤55.给点耐心的中小火煎着，面糊会越来越干水，甚至拱起，饼边翘起，
鸡蛋葱油饼的做法步骤66.翻转煎另一面 想吃香脆的煎见时间长些，最好能晃下锅，这样不容易糊底
鸡蛋葱油饼的做法步骤77.一个漂亮香香的葱油饼煎好咯
小贴士
煎葱油饼放个鸡蛋 不容易粘锅，也比较好吃