没烤箱也没关系哟~我来告诉你一个方法，像冻芝士蛋糕就不需要烤箱啦！首先把消化饼干压碎做蛋糕底，然后把奶油、奶酪隔温水搅打至顺滑，加入细砂糖、淡奶油搅打均匀，这些乳制品我一般都是用法国总统牌的，味道非常纯正浓厚哟，接下来就是把鱼胶片融化倒进奶油奶酪糊里，最后冷藏4小时以上就OK啦！
2. 芝士牛奶鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 1颗
芝士 1片
牛奶 1小杯
葱花 少许
芝士牛奶鸡蛋羹的做法
鸡蛋牛奶放入杯中打匀，加入碎芝士（芝士片撕条同样可以），撒入葱花，也可再撒入黑胡椒粉
放入微波炉高火一分钟
3. 芝士鸡蛋怎么做
用料
卡夫芝士粉 适量
鸡蛋 4个
cheddar cheese 2片
橄榄油/黄油 适量
牛奶 适量
芝士鸡蛋的做法
热锅，平底锅涂油
鸡蛋加牛奶和盐打散后入锅
蛋液铺开后马上放撕成小块的芝士片，撒芝士粉
蛋液即将完全成型时将鸡蛋对折，保证芝士被鸡蛋夹在中间
出锅，按个人喜好在表面放番茄酱或芝士粉
4. 芝士鸡蛋卷怎么做
1、将鸡蛋打入搅拌盆中，加入干白葡萄酒、盐、研磨黑胡椒，搅打均匀。
2、奶酪擦丝。
3、中火预热平底锅，放入黄油，黄油融化后晃动锅子让黄油铺满锅底，冒小泡后倒入蛋液，转到小火，记得一定是小火。蛋液会从底部慢慢凝固，用rubber spatula的尖头或者筷子在不同的区域画圈搅动，保持这个动作。
4、搅了30s之后放入芝士和细香葱，继续在不同的区域画圈搅动，逐渐会搅出一些洞，看得到锅底，不要紧，再用未凝固的蛋液去填补这个洞。如此一来蛋饼会形成表面不均匀的状态，当还有一部分蛋液没有凝固的时候，将黄油丁零星撒在蛋饼上，借着不规则的表面，黄油受热后会形成不同区域软嫩的口感。
5、蛋饼到了下面这个状态的时候就可以滑出锅了，别忘记垫一张烘焙纸在下面，这样就可以方便地掀起边缘将蛋饼卷起，小心一些，这个样子的蛋饼超级嫩。
6、卷好后中间切开，看到芝士、蛋液和黄油的汁了吗？想象一下吧～ 撒点研磨黑胡椒、一些细香葱，配上Dijon mustard和Pickles，enjoy!
小窍门：
＊鸡蛋的量很重要，我是说，相对于锅底的大小，不能让蛋液太薄，否则就没什么口感好说了，做出来的那只是张蛋皮，如果用24cm的锅子，我推荐至少使用3只较大的鸡蛋。你可以把蛋搅打均匀，也可以选择略微搅打保持多层口感，都不错～ 另外，每三只鸡蛋多加一个蛋黄，相信我，好吃太多。
5. 奶酪芝士鸡蛋软饼怎么做
用料
芝士 2片
奶油奶酪 250克
盐 3克
鸡蛋 2个
糖 2小勺
普通面粉 240克
火腿肠 1根
纯牛奶 250克
食用油 2小勺
奶酪芝士鸡蛋软饼的做法
奶油奶酪隔水加热
加入鸡蛋，牛奶，糖，盐，用打蛋器打至顺滑。
加入过筛的面粉，将面粉糊至少过筛两次，至面糊顺滑无颗粒即可，放置20分钟
将火腿肠切成细小颗粒均匀拌入面糊中！
不粘锅小火，不放油，一定不放油，用勺子直接放面糊到不粘锅，圆圆一个，到两面金黄就可装出！
6. 芝士牛奶鸡蛋饼的做法，芝士牛奶鸡蛋饼怎么做
主料：
面粉:200g
鸡蛋2个
辅料：
奶酪适量
盐适量
纯净水适量
芝士牛奶鸡蛋饼的制作步骤：
1.主辅料：
面粉、鸡蛋、奶酪。
2.面粉中加适量的纯净水，搅拌成面糊。
3.打入鸡蛋。
4.搅拌均匀后，静置10分钟再用。
5.把奶酪去掉包装，切片备用。
6.烧热不粘煎盘，倒入面糊。（也可以用不粘锅、电饼铛……）
7.凝固后，将其翻面，再烙。
8.烙制到鸡蛋饼熟，把奶酪片放在上面。
9.从一头将其卷起。
10.卷成卷后，稍稍烙制。
11.翻面再烙10秒，即可出锅。
12.依次全部烙完。
13.改刀切成喜欢的形状。
14.装盘即可上桌食用。
小贴士
1、面糊不可以太干，要求流动性好一些。
2、100克面粉，加1个鸡蛋就可以。
7. 鸡蛋芝士羹这种美食的制作方法难不难该怎么做
鸡蛋芝士羹是一道非常美味的食物，做起来也简单。随着生活水平的提高，年夜饭不再只是大鱼大肉，还有水果甜点，是传统与现代的结合，是中外饮食文化的交融。在这样的环境下，一些由中心组合的甜点诞生了。每个人都知道鸡蛋的营养价值，每个人都听说过王耔牛奶。奶酪作为一种从国外引进中国的甜点，与前两者搭配，可以产生意想不到的美味。传统鸡蛋羹以清淡为主，蒸出来的鸡蛋嫩滑。王耔鸡蛋羹是由蛋液和奶酪搭配制成的，在烤箱中烘烤是甜的。到目前为止，蛋羹已经从一道菜的地位褪去，成为了一道不错的甜点，但这道甜点在很大程度上还是保留了鸡蛋的营养，与蒸鸡蛋没有什么区别，只是口感稍好。
三、醇厚的鸡蛋和光滑的奶酪，奶酪蛋羹是一种非常容易使用的甜点，工艺简单，味道甜美，口感柔软。如果奶酪的量合适，甚至可以有“拉丝”的乐趣，平常家里的大人小孩都能吃，也是团圆饭桌上必备的一道菜，根据上面的步骤来尝试制作吧，你会觉得很有成就感，最重要的是做起来比较简单。