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儿童饺子馅怎么做好吃

发布时间: 2022-09-11 18:24:40

① 2岁宝宝饺子馅做法大全

宝宝饺子馅怎么做好吃:萝卜丝猪肉饺子馅

材料:猪肉1000g、青萝卜750g、油适量、盐适量、味素适量、葱适量、酱油适量、香油适量、姜适量。
做法:
1、萝卜擦丝,用开水焯熟。
2、用凉水洗两边,挤掉水分。
3、剁碎。
4、盆里放入剁好的肉、葱姜。
5、放入酱油、盐、味素拌匀喂一会。
6、喂好的馅里放入葱碎,放入萝卜丝,香油淋在葱碎上面。
7、放入适量的油。
8、拌匀即可。
小贴士:这款饺子馅适合两岁及以上的宝宝吃。

宝宝饺子馅怎么做好吃:猪肉玉米饺子馅

材料:猪肉300g、玉米100g、油适量、盐适量、姜适量、五香粉适量、鸡粉适量、葱10g。
做法:
1、猪肉切末。
2、玉米削粒。
3、葱洗净切末。
4、把肉、玉米、香葱放到碗里,放点油、姜、盐、鸡粉、生抽、调料粉搅拌均匀。
小贴士:这款饺子馅含玉米颗粒,适合两岁及以上的宝宝吃。

宝宝饺子馅怎么做好吃:虾仁饺子馅

材料:虾仁80g、肉泥180g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、糖适量、胡椒适量、老抽适量、生抽适量、鸡蛋适量、蚝油适量。
做法:
1、将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。
2、葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。
3、肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉泥有400克,今天调的虾仁饺子馅只用了180克,余下的用作它用。
4、全部搅拌均匀备用。
5、另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油。
6、打水搅均。注:水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。
7、再打点油,一点食物油,一点香油,搅拌均即可。
小贴士:这款饺子馅含虾仁粒,适合两岁及以上的宝宝吃。

12

② 一岁宝宝猪肉饺子馅做法大全

猪肉白菜饺子馅,比较多用的主要三种调法,分享如下:

第一种,原味调馅。①一斤猪肉,肥三瘦七,一斤大白菜,分别剁碎。②香葱一小把姜一块,分别切碎。盐10克,熟花生油50克。凉开水300毫升。胡椒碎10克。③猪肉糜顺一个方向搅拌,分三次把水加进去搅拌起劲后,按顺序先后给胡椒碎、葱姜拌匀。再拌进大白菜,给盐,拌匀调好咸淡再给油。拌匀就好了。

第二种,香味调馅。和第一种不同的是,把凉开水换成花椒水,一把花椒用50度热水泡半小时,去掉花椒,水用来打进肉糜。另外把胡椒碎增加到15-20克,使饺馅有了明确的麻辣香味。胡椒碎不限黑白,黑胡椒味足些。

第三种,干拌馅。和第一种不同的有三点:①猪肉糜不打进水;②大白菜剁碎后盐腌20分钟,挤出水分;③要用到味精鸡精和蚝油。

不论那种调制,葱、姜、胡椒、盐、花生油是猪肉白菜的基本调料,一样不能少。其他调味料可以根据自己口味和爱好酌情添加,但不主张给到很多,把饺馅调成了复合香料味不算很好吃。

③ 宝宝美味饺子馅做法

宝宝美味饺子馅做法

宝宝美味饺子馅做法,饺子是人们生活中,很常吃的一种食物。而且饺子可以做出各种美味的馅料,下面是我给冬季分享的关于宝宝美味饺子馅做法,希望对大家有帮助!

宝宝美味饺子馅做法1

1、三鲜馅饺子

食材: 首先应该准备适量的猪肉馅以及香菇鲜虾,还有木耳,洋葱末、生姜末。

做法: 把准备好的食材洗干净之后放在干净的碗里面备用,买回来的虾要去掉壳,然后把虾线去掉,切成颗粒状。木耳和香菇应该切成碎末,然后在猪肉馅里面加入适量的食用盐充分的搅拌,最后将已经准备好的虾以及香菇木耳葱姜末等一起放到馅料当中搅拌均匀。

2、胡萝卜肉沫饺子

食材: 应该准备适量的猪肉馅以及胡萝卜,还有葱姜末。

做法: 把胡萝卜洗干净之后将皮去掉,然后再切成碎末状。在猪肉馅里面加入适量的食用盐以及色拉油,还有蚝油和生抽进行充分的搅拌,最后将处理好的胡萝卜放在馅料里面搅拌均匀。

3、猪肉玉米馅饺子

食材: 准备适量的猪肉馅以及葱和姜,还有玉米粒、鸡精。

做法:

把葱和姜洗干净之后切成碎末,然后把处理好的.葱姜末,放到猪肉馅里面,加入适量的色拉油以及食盐,还有鸡精等调味料进行搅拌;最后将玉米粒放入搅拌好的馅里面就可以了。

4、牛肉馅饺子

食材: 准备适量的牛肉以及胡萝卜,还有洋葱,西红柿。

做法: 把牛肉和胡萝卜还有西红柿以及洋葱洗干净之后切成块,将所有切好的食材放入炸汁机里面加入适量的食盐一起砸成泥状。

5、翡翠水晶饺子

食材: 准备白菜,香葱,还有老姜猪肉馅料酒,胡椒粉,麻油,还有色拉油。

做法: 把准备好的白菜洗干净之后控干水分,再切成碎末状;将相峰以及生姜切碎;然后在往猪肉馅里面依次加入适量的食用盐,葱姜末,还有少许的水以及料酒进行搅拌,一定要搅拌均匀;将白菜没和色拉油,还有麻油放到猪肉馅里面进行搅拌,将馅料包进包子皮之后隔着水蒸熟。

宝宝美味饺子馅做法2

1、三色时蔬肉馅

用料: 胡萝卜、芹菜、黑木耳、葱姜、猪肉馅

做法:

1、将黑木耳泡好洗净,打成碎末,胡萝卜打碎,放入油锅中煸炒,盛出晾凉备用;

2、葱姜和芹菜切成碎末备用;

3、肉馅中加入少许调味料,(给1岁以内的宝宝吃可以不加),顺时针搅拌上劲儿;

4、再将所有的材料加入,接着同一方向搅拌均匀;

2、三鲜馅

用料: 鲜虾、猪肉馅、香菇、葱姜

做法:

1、将大虾去头去壳去虾线,洗净切成颗粒状备用;

2、香菇木耳泡发洗净,切成碎末,葱姜切成碎末;

3、肉馅中加入少许调味料,顺时针搅拌上劲儿;

4、再加入准备好的材料加入,继续搅拌均匀;

3、金黄玉米馅

用料: 玉米粒、猪肉馅、木耳、马蹄、胡萝卜、葱姜

做法:

1、玉米粒切碎,木耳泡发洗净切碎,马蹄去皮切成碎末,胡萝卜打碎;

2、葱姜切成碎末备用;

3、肉馅中加入葱姜末和调料,顺时针搅拌至上劲儿;

4、将切好的各种蔬菜末放入,接着搅拌均匀;

4、鲜香补钙馅

用料: 猪肉馅、韭菜、鸡蛋、虾皮、葱姜、木耳、香菇

做法:

1、韭菜切碎,木耳香菇洗净泡发切成碎末备用;

2、葱姜切末,加入肉馅中,再打入一个鸡蛋,撒入一把虾皮;

3、然后放入少许调味料,顺时针搅拌至上劲儿;

4、加入切好的蔬菜末,继续搅拌至均匀即可;

5、全素营养馅

用料: 鸡蛋、香菇、油菜、胡萝卜、木耳

做法:

1、木耳香菇泡发洗净,切成碎末备用,胡萝卜削皮,切成细丝;

2、将胡萝卜丝煸炒后盛出晾凉备用,将鸡蛋炒熟,边倒蛋液边搅拌,把鸡蛋炒成小颗粒状;(块大了可以盛出以后切一切)

3、油菜焯水控干,切成小丁备用;

4、将所有的配料放在一起,加入少许调味料,搅拌均匀即可;

④ 1岁宝宝饺子馅的做法

小孩子在平时要多吃一些面食,才能加快身体的成长,面食决定了身体是否健康,面食决定了身体是否健康,不过现在很多小孩子都不太爱吃面条或馒头一类的,这个时候家长可以给孩子做饺子,跟小孩子做饺子的时候,最好是准备虾仁的原先料,这样做出的饺子,口感会更香浓。

虾米、开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公

虾是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之'甘草'的美称。现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

主要营养:
蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素
食疗功效:
助消化、通乳、预防高血压
适宜人群:
一般人群均可食用。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
禁忌人群:
宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
全虾饺子馅
简介12粒水饺份量
材料
鲜肉馅50公克,虾12尾,盐1小匙,白胡椒粉2小匙,酒1/3大匙
做法
1.将虾子去头与身体部分的壳,但留下尾部,洗净排去肠泥后干干备用。
2.先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌均匀至有黏稠感,将肉馅平均分成12份揉成圆形,再放一尾虾于肉馅上即可。
意大利饺子
材料
1匙橄榄油,洋葱(切碎),大蒜(剁碎),盐,黑胡椒粉
千里香或牛至(thyme或oregano,也就是香料)
西红柿和它的汁(可用西红柿罐头)
ravioli(大陆大商场找找可能有卖,用中国以肉为主的饺子也可以)
芝士(这里是mozzarella和parmesan,可以用奶酪粉)
做法
1、425°C预热烤箱。
2、将油、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉丢进平底锅弄3-4min。同时呢,煮一锅加盐的水。
3、把香料和西红柿丢进平底锅,将西红柿煮烂,就像番茄汁一样。
4、锅里的水煮沸了就倒入饺子,饺子一浮上水面就捞起来,倒到番茄汁里,搅拌均匀(饺子不必全熟,还要放烤箱)
5、搅匀的饺子放到容器里,上面撒上芝士条和芝士粉,进烤箱,大约15~20min,smart~

⑤ 儿童饺子馅怎么做好吃

- 准备食材 -

胡萝卜 一根
里脊肉
- 步骤 -

1.胡萝卜一根,肉一小块

2.胡萝卜切成条,准备榨汁

3.我用的是榨汁机,汁和面,渣半馅

4.用我们榨的胡萝卜汁和面,看好汁的多少再加面,我们用汁和面,是不加水的

5.肉剁碎,加入生抽,盐,香油,色拉油,适量,拌均

6.把胡萝卜渣和肉馅拌均

7.我们把面擀成薄的面皮,用瓶盖刻出圆形

8.这就是刻出的小面皮,我们就用它包小饺子

9.把馅放到面皮上

10.对折捏紧

11.用叉子压出褶,大工完成。以此类推,包完所有的就行了

12.来张成品图
- 小贴士 -

1:在和面的时候,一定要看好汁的多少 2:我今天在伴馅的时候没有加葱花和姜,因为我家天少不吃,所以没加,这个就因人而异了。

⑥ 小孩吃什么饺子馅好

下面我为您介绍宝宝吃什么馅的饺子好,看看吧。
1、香菇鸡肉馅饺子做法原料:鸡肉300g,香菇200g,葱,姜,豆油,盐,味精。做法:①将香菇洗净切碎,和面醒15分钟,将鸡胸肉剁碎,放入葱花,姜末,盐,豆油,味精调味。将香菇放入肉馅中拌匀。②擀饺子皮备用,将包好的饺子放在盖帘上,入锅煮熟即可。
2、芹菜猪肉馅饺子做法原料:猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜、面。做法:①将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。②芹菜洗净,将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分,放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿。③将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子,剂子撒上一层薄面,用手压扁。用擀面杖擀好饺子皮。将馅料放入皮中,对边捏合。两边分别捏合,饺子包好了。下水煮,滚三滚就可以了。
3、黄瓜虾仁馅饺子做法原料:面粉200g,虾10只,黄瓜200g,香油,盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋1个。做法:①将虾去头、去皮、去虾线切碎。黄瓜擦成丝。鸡蛋摊成鸡蛋饼。将鸡蛋切碎。将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。②将面粉和成面团,醒发10分钟。将面团搓成长条。揪成小剂子。将小剂子搓圆。擀成圆片。在圆片上放入馅,包成饺子,锅中水开放入饺子,点3次水就熟了。太平洋保险提醒:夏天用凉水和面,冬天用温水和面。因为是煮饺子,所以面要和的硬一点。
4、白菜猪肉馅饺子做法原料:面粉,猪肉馅,大白菜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,葱姜末,鸡精,调和油,耗油,香油,蒜泥,香醋,辣椒油。做法:①面粉中加少许盐混合均匀,注入温开水,边倒便用筷子搅拌成絮状,再慢慢加水揉成面团,盖上盖放一边饧着。②大白菜洗净后控净水分,先切成丝,再切成末,撒上少许盐用手揉搓,然后用手撰挤出水分。

⑦ 宝宝辅食饺子馅的做法

您好!宝宝长牙后,单纯的母乳喂养已经满足不了宝宝对营养的需求了。这个时候可以适当的加一些容易消化且蛋白质高的食物做为辅食。介绍以下几种:
做法一:胡萝卜豆腐紫菜虾饺
原料:面粉、胡萝卜汁、虾泥、豆腐、胡萝卜、紫菜。
调料:微量盐。做法:1、面粉加胡萝卜汁和成面团,揉匀放在一边。2、胡萝卜洗净,用擦子擦成短细丝;虾处理干净,放入搅拌机,加少许清水打成虾泥;豆腐用勺子或叉子捏碎。3、把胡萝卜丝,虾泥,豆腐碎混合(可以再在馅里打一个鸡蛋),加一点点盐拌匀成馅备用。4、把刚才和好的蔬菜汁面团搓成长条,做成小剂子,擀成小圆皮,包入馅,做成小饺子。
做法二:三鲜馅水饺(适合4-6岁)原料:面粉750克,猪肉500克,蔬菜750克。配料:香油15克,酱油100克,精盐15克,味精4克,葱末15克,姜末5克。做法:1、将虾仁用开水泡上,木耳择洗干净;再将猪肉、虾仁、木耳分别剁碎成末;鸡蛋磕入盆内,加少许油炒散待用。2、将内馅放入盆内,加入酱油搅拌均匀,再分4次添入240克水,朝一个方向用力搅打,待内分粘成稠糊状时,加入葱姜末、海米末、木耳末、熟鸡蛋、精盐、味精、香油,拌匀成三鲜馅。3、将面粉放入盆内,加入清水350克,和成软硬合适的面团,揉搓光滑稍饧,搓成长条,揪成50克10个的小剂子,按扁,擀成小圆皮,左手拿皮,右手打馅,再用双手把面皮合拢,捏成饺子,用开水煮熟即成。
做法三:花素馅水饺原料:鸡蛋6个,水发木耳、粉丝、豆腐、小油菜各100克,虾仁100克,味精3克(可不放),精盐8克,鸡粉3克,葱末10克,姜末5克,香油15克。
做法:将鸡蛋打入碗内打匀炒熟,虾仁、豆腐剁碎,粉丝发好后切碎,油菜、木耳摘洗干净多成碎末,然后一同放入盆中加调辅原料调拌均匀即成馅心。
饺子适合已经长牙了宝宝吃,不宜过量,一次以五到六个为宜。因为是给宝宝吃的,所以肉馅里不要给孩子加太多的调料。肉末最好是买新鲜瘦肉现剁,可以做大白菜馅、萝卜馅的、冬瓜馅的,肉末加点小海米补钙的。
宝宝对口味要求不高,只要不太咸太油腻就行,另外多加点菜让营养丰富一点更好。可以在馅儿里面加个鸡蛋,这样可以增加口感和营养。
希望我的回答能对您有所帮助,祝宝宝快乐成长!

⑧ 宝宝吃的饺子馅怎么做

1
宝宝饺子馅做法大全一 圆白菜猪肉馅

1、食材:

包菜(圆白菜)半个,五花肉末5OO克,金针菇一把,小葱5一6棵,料酒,盐,香油,生抽,老抽。

2、做法:

(1)将五花肉末,倒入盆中,加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上劲。

(2)包菜切碎末,金针菇切碎,小葱切碎。

(3)把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀.再加香油拌匀即成馅料。



2
宝宝饺子馅做法大全二 香菜馅

1、食材:

香菜,肉馅,十三香,香油,豆油,盐,鸡精,酱油,葱姜末。

2、做法:

(1)香菜洗净切碎,拌上香油,豆油待用。

(2)肉馅剁碎。

(3)加入葱姜沫、盐、鸡精、酱油、花椒油、调馅料或十三香入味拌匀备用。



3
宝宝饺子馅做法大全三 素三鲜馅

1、食材:

韭菜250g、虾仁180g、香菇7朵、木耳100g、鸡蛋3个、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量、胡椒适量、味极鲜酱油适量、醋适量、鸡精适量、盐适量

2、做法:

(1)木耳摘洗好泡发、香菇提前泡发,分别剁成碎末。

(3)韭菜择好切好,虾仁洗好,剁成泥状。

(4)鸡蛋打入碗中,搅散,入锅中炒碎备用。

(5)韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。

(6)加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精,充分搅拌均匀备用。

4
宝宝饺子馅做法大全四 酸菜馅

1、食材:

酸菜400克,肉馅400克,葱25克,姜10克(这个不建议给宝宝吃)。

2、做法:

(1)把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。

(2)把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用。

(3)剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,馅就调好了。

1
宝宝饺子馅做法大全五 猪肉韭菜馅

1、食材:

猪肉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜。

2、做法:

(1)猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿。

(2)韭菜洗净,切成末放入肉末中拌匀。



2
宝宝饺子馅做法大全六 韭菜鸡蛋馅

1、食材:

韭菜,鸡蛋,木耳,盐,调和油.胡椒粉,香油,海鲜酱油少许。

2、做法:

(1)鸡蛋3个打散,放入足够多的盐,炒熟后弄碎。

(2)木耳切碎放进鸡蛋里。

(3)韭菜切成末放进盆里,加入调和油拌匀。

(4)将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里,放点胡椒粉和海鲜酱油调味。

3
宝宝饺子馅做法大全七 三鲜馅

1、食材:

韭菜一捆,虾一斤,肉馅,鸡蛋,盐,花椒面,鸡精。

2、做法:

(1)把大虾去头,去皮切成大点块,韭菜切碎。

(2)炒好鸡蛋。

(3)在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。

(4)把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中待用。

冬菇鲜肉馅

1、食材:

鲜肉馅200公克,冬菇丁l/2杯,油,葱酥2大匙,盐1大匙,糖2/3大匙,白胡椒粉1大匙,五香粉2小匙。

2、做法:

(1)将所有材料与调味料放入容器中。

(2)搅拌均匀即可。

⑨ 宝宝饺子馅儿怎么调比较嫩

1岁半宝宝饺子馅做法步骤

1岁半宝宝饺子馅做法有很多种,比如白菜胡萝卜猪肉馅、鸡蛋香菇豆腐馅等。

一、白菜胡萝卜猪肉馅

材料.白菜心1大颗、胡萝卜1/4根、猪肉50g左右、姜少许、香油少许、盐少许;

1.将白菜心洗干净,剁成碎末。胡萝卜洗干净剁成碎末,猪肉洗干净切小块;

2.放在搅拌机中搅拌成肉馅;

3.将肉馅和白菜碎末、胡萝卜碎末、姜末、香油、盐放在一起搅拌均匀即可。

二、鸡蛋香菇豆腐馅

材料鸡蛋1个、香菇3颗、豆腐半块、葱少许、盐少许

做法:将香豌沆1净切成碎末、豆腐用勺子碾碎,加入香菇碎未相生鸡蛋。

如果是1岁以下的宝宝只可以放蟹黄,放入葱末、盐。

(9)儿童饺子馅怎么做好吃扩展阅读

一岁半宝宝食谱:花豆腐

这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。

制作:

1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。

特点:形色美观,软嫩可口。

⑩ 婴儿饺子馅的做法大全

1. 温水和面加少许盐(一定要少)和成面团,盖上保鲜膜十五分钟待用
2. 胡萝卜沫加入鸡肉蓉(肉类不要太多) 洋葱碎 酱油少许,拌完馅料可以尝下咸淡口。鸡蛋打散后用不粘锅炒散,放到一边,不要炒老了。
3. 饺子皮剂子要小,皮子要薄,先放肉馅再放鸡蛋。包好后下锅煮就可以了。