㈠ 苦瓜炒豆腐做法
1.苦瓜去瓤焯水后放盘子里备用，豆腐切大块，洋葱切片
2.锅内烧水，水开后放入豆腐焯水
3.焯水后捞起豆腐
4.热油锅爆香洋葱
5.放入豆腐翻炒
6.放入适量清水
7.放入苦瓜一起翻炒
8.放入生抽
9.放盐
10.看到水分收干时顺锅边溜醋
11.淋上香油即可
㈡ 苦瓜炒干豆腐怎么做好吃
主料
干豆腐
300g
苦瓜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.干豆腐切成菱形块，用热水焯一下，备用
2苦瓜切成菱形块，备用
3.起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐放入，翻炒两分钟
4.加入苦瓜，翻炒均匀即可
5.出锅装盘
㈢ 谁知道苦瓜拌干豆腐怎么做啊是凉菜！~
1,把苦瓜切片,用开水焯一下,沥干.2,把干豆腐切丝或是片都可以,(片就切小点_)也在开水里面过一下,沥干.3,全部放在器皿里加入盐,味精,醋,生抽,麻油,蒜泥.搅拌均匀即可入食.
㈣ 苦瓜豆干爆炒怎样做好吃
做法非常简单，将苦瓜和香干各切成薄片。（如果怕苦的人可以先将切好的苦瓜片用盐水浸泡一会儿，然后泡洗干净，就能去除一些苦味）先将锅烧热，倒少许油，将香干放入，等香干表面起泡就可以了，将香干拨到锅的一边，然后将苦瓜放入煸炒，将苦瓜本身的水分煸干之后，将香干与苦瓜翻炒均匀。倒入少许生抽和白糖（主要是为了中和苦瓜的苦味，一点就好），然后放少许花椒面和盐，翻炒几下就可以出锅了。
㈤ 干豆腐可以炒苦瓜
可以呀，我常常吃。由于我得了高血糖，也就是糖尿病，苦瓜可以降血糖，干豆腐的营养成份非常多，相配到1块，不但食疗治病而且营养好吃。
㈥ 苦瓜炒豆腐怎么做
苦瓜炒豆腐
原料:油炸豆腐块200克，苦瓜片150克，盐、味精、水淀粉、鲜汤、精炼油各适量。
做法：豆腐入油锅略炸，苦瓜片焯水。锅中留少许油，放入苦瓜片略炒，加入豆腐煸炒，再加盐、味精、鲜汤，用水淀粉勾芡，淋油装盘即可。
㈦ 豆腐怎么做好吃，苦瓜炒油豆腐的家常做法
豆豉苦瓜炒油豆腐的做法
苦瓜去籽去瓤，切成1mm左右的薄片。油豆腐对角切块。豆豉用水洗去表面盐分，略略泡开。
热锅凉油爆香豆豉粒，下苦瓜翻炒至断生变色，下油豆腐同炒。倒入生抽和盐调味。
㈧ 有肉,薯仔,豆腐干,辣椒,苦瓜,可以怎么炒
做法：
1.薯仔削皮，辣椒和苦瓜去掉籽。
2.薯仔切成片，猪肉切成片，辣椒和苦瓜切成块，豆腐干也切成块。
3.锅里放入油，葱花爆香。
4.放入肉片，再放入料酒和酱油。
5.放入其它准备好的材料爆炒。
6.放入各种调料。
7.出锅。
㈨ 苦瓜炒豆腐怎么做好吃
步骤1
热锅倒油把切片的苦瓜倒进去翻炒一会儿，用手把老豆腐掰成块放入锅里，倒生抽、酒、盐。炒到全熟。
步骤2
关小火，鸡蛋打入锅中，翻拌均匀让菜和豆腐都裹到鸡蛋。炒熟