❶ 黑豆跟大米煮饭吃有什么好处
黑豆饭有补肾，美容养颜，预防便秘等功效。
黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”
1、降胆固醇。从营养学方面，当今很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化、降胆固醇这个作用。
2、补肾。从中医的角度上来讲，古人认为黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这样子就可以使皮肤衰老得到延缓，皱纹出现会减少。同时常吃黑豆，可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以说黑豆是很好的肌肤美容之品。
3、益脾。黑豆它除了归肾经外，因为黑斗味甘，入脾经。入脾经，除了有补肾的作
用，还有健脾的作用。中医，中药健脾的话，就有一个健脾益气的作用。常吃黑豆，一个是可以使人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。
4.祛痰止喘，可治咳嗽。对胃胀，便秘有明显疗效。
5、美容功效，抗衰老。乌豆的美容功效之延缓衰老！因为乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。李时珍曾经在《本草纲目》中，讲述过两件事情。一是有个人每天早晨起来，吞服27粒黑豆，结果到老了也不衰老。还有一个叫曾权的人，习惯是每天餐后服用三十粒黑豆，结果人到了老的时候，人感觉还像个中青年一样，所以说黑豆它有一个延年益寿的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有补血养颜的功效。
在宋朝，文学家苏东坡，曾经在书中就记载过一件事情，就是说当时京城宫廷内外少年少女当时为了美容，争吃黑豆的一个场景，非常生动。所以中医把黑豆美容实际上是早有说法的。
6、排毒，减肥。乌豆的美容功效之去除痘痘，因为乌豆中的纤维质含量高。
7、改善贫血。浙江大学公共卫生学院王福俤教授团队在研究中发现黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。黑豆皮提取物的补血作用通过作用于人体内的“铁调素”而达成。
黑豆饭的做法
原料
主料：大米 黑豆 糯米 花生、五花肉 海蛎干、胡萝卜
辅料:葱白
做法
1.把大米 糯米 黑豆 花生淘洗干净 浸泡最少两个小时。
2.海蛎干简单洗下 浸泡会 清洗五花肉后切薄片 切葱小段。
3锅烧干 倒花生油（少量）下五花肉煸出油 肉为金黄色 推在锅边 下葱爆香 下海蛎干炒香。
4.胡萝卜丝下去一起炒 一分钟下米豆花生炒干水分下盐 炒一会会。
5.把锅里所有食材倒进电饭煲按下煮饭键即可。
❷ 黑豆煮米饭好吗
完全可以，步骤如下： 1、将黑豆洗净，提前浸泡一个晚上，使黑豆发胀，以便第二天使用。（如果使用的是新豆子，则不需要浸泡）2、以6：1的比例加水，将黑豆煮一个小时左右，煮完后把黑豆捞出来，汤汁不要扔，留着备用。3、接下来就是煮一锅白米饭，当然，用我们最方便熟悉的电饭锅。白米饭和黑豆的比例差不多4：1，但是也可以按照你自己的喜好增减，煮米饭的水则用刚才备用的黑豆汤。等白米饭快熟的时候，把煮好的黑豆倒进锅里，搅拌匀，加2小杯黑豆汤汁，接着煮，直到米饭煮熟。 如果喜欢，你还可以接着下面步骤 4、这时，将洗净的洋葱、大蒜、甜椒切成小片，你也可以根据自己的口味加一点点火腿和猪肉，然后将这些配料在热锅中加油翻炒3分钟左右，直到配料的香味出来为止。5、等米饭煮熟后，将炒好的配料倒进电饭锅，搅拌匀，倒少许黑豆汤，再煮一会儿，这样着名的黑豆饭就算是做好了。 当然，如果你觉得黑豆还不够软的话，可以重复这个步骤，但注意每次只能加少许黑豆汤，以免黑豆饭太稀。
❸ 黑豆可以和大米一起煮粥吗
黑豆能和大米一起煮粥，做法如下：
一、用料
大米100克、红豆30克、花生30克、红豆30克、黑豆30克、薏米20克、冰糖50克、姜两片
二、做法
1.先把红豆、黑豆、花生一起泡8小时，洗干净。
2.大米、薏米洗净。
3.把水烧开。
4.水开了之后就把除冰糖所有材料一起放进去。下两片姜。
5.一小时后把冰糖放进去融化即可。
❹ 大米黑豆青菜儒米4M鸡蛋一起煮粥可以吗
你好，根据你的问题为你解答如下，大米，黑豆，青菜，糯米，鸡蛋是可以一起煮粥的，但不要同时放进去，这个原材料呢可以煮成菜粥。
烹饪方法如下，首先把大米和黑豆分别浸泡，因为黑豆不太好煮，要浸泡的时间长一点，然后把黑豆，大米，糯米，用高压锅压手放在锅里，把洗好的青菜切碎和鸡蛋放进去，小火再焖一会儿，可以调入适当的食盐一起食用。
❺ 黑豆黑米和鸡蛋能一起煮着吃吗
可以的
中医上说的 黑色的食物补肾
可以一起吃的
望采纳
❻ 黑豆可以和大米一起煮饭吃吗
黑豆可以和大米一起煮饭，黑豆和黄豆的营养成分差不多，只是表皮的颜色不同，含有丰富的植物蛋白，可以和大米一起煮饭。