1. 洋葱炒蛋怎么做好吃
（1）洋葱炒鸡蛋的做法
食材用料：洋葱 1个、鸡蛋 2个、红椒 1/3个、食用油 适量、盐 适量。
步 骤：
准备好所需要的：洋葱切成丝，红椒切成丝；
鸡蛋入碗搅散，热锅热油放入锅中炒熟如图（然后盛出备用）；
锅里另加油烧热，放入洋葱炒；
洋葱炒软后；
就可以放入红椒丝和提前炒好的鸡蛋；
加少许食盐炒匀即可；
出锅装盘。
小贴士
洋葱切得细一点，会比较好吃入味。
蛋要打散后再炒。
椒提色用，营养也丰富了一些。
（2）洋葱炒蛋的做法
食材用料：洋葱 1个、鸡蛋 2个、红辣椒 1个、食用油 适量、盐 适量。
步骤：
将洋葱剥去表层枯壳，洗净切丝备用；
将红辣椒洗净切丝；
将鸡蛋液中加5ml左右清水搅匀；
起锅烧热油；
将鸡蛋液倒入锅中；
将炒好的鸡蛋装出；
锅中倒入适量的油；
将红辣椒丝倒入锅中，炒出红油；
将洋葱倒入锅中，炒至断生；
将之前炒好的鸡蛋倒入锅中；
加适量的盐，翻炒均匀入味即可；
装盘上桌，一道美味的洋葱炒蛋就做好了！
小贴士
鸡蛋液中加5ml清水，炒出的鸡蛋更蓬松。
红辣椒根据喜好选择不同的辣椒品种。
2. 洋葱炒鸡蛋要怎么炒才能鸡蛋鲜香美味，洋葱清脆爽口不出汤汁
洋葱炒鸡蛋是一道营养又美味的家常菜，这也应该属于一道快手菜，做法也是比较简单，但就是因为简单反而很多人做不好，那么如何才能把这道菜炒得鸡蛋鲜香美味，洋葱清脆爽口不出汤汁呢？其实方法也很简单，我一说你就能懂。
这样一道香喷喷，鸡蛋鲜香美味，洋葱清脆爽口也不出汤汁的洋葱炒鸡蛋就做好了。这样炒出来的洋葱鸡炒鸡蛋营养丰富，香味十足，好看更好吃。
3. 炒鸡蛋的做法，辣椒洋葱炒鸡蛋怎么做好吃
炒鸡蛋的做法：
辣椒洋葱炒鸡蛋
主料：鸡蛋2个，青椒半个，洋葱半个，胡萝卜半个。
辅料：油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量。
制作过程：
1、青椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋清理好备用。
2、将准备好的食材切好。
3、鸡蛋打散加入少量的食盐和十三香。
4、锅里食用油加热，倒入准备好的蛋液。
5、鸡蛋煎好盛出备用。
6、锅内倒入准备好的青椒、洋葱、胡萝卜翻炒。
7、加入煎好的鸡蛋，放少许耗油、生抽、食盐继续翻炒。
8、加入适量鸡精调味，即可。
9、出锅。盛入盘里，即可食用。
4. 圆葱青椒炒鸡蛋的做法
做法：
1、洋葱1个，尖椒1个，鸡蛋4个。
2、洋葱，尖椒洗净切条。
3、鸡蛋打散。
4、准备好所有食材。
5、煎好鸡蛋盛出。
6、平底锅烧热，先炒一下洋葱，然后加1勺蚝油炒香，接着下尖椒丝，最后加煎好的鸡蛋和盐，五香粉，翻炒均匀就可以了。
5. 洋葱辣椒炒鸡蛋的简单做法
主料
6. 辣椒洋葱鸡蛋怎么炒
青椒、洋葱、胡萝卜中含有大量的维生素C，和其它营养物质，平时要多补充些它们，可以预防感冒，增强免疫力等作用，大家常常把它们充当辅料来使用，它们去除了颜色比较容易搭配以外，营养价值也是相当丰富的，既有清脆香甜的口感，又带着特殊的香味，用它们了来炒肉或者炒鸡蛋也是非常合适的，荤素混搭，既经济又实惠，整盘菜不超过5块钱。
食材配料：青椒、鸡蛋、食用油、淀粉、洋葱、黑木耳、葱、胡萝卜、大蒜、鸡精、蚝油、生抽。
制作过程：
首先，准备2颗刚从地里采摘回来的青椒，把它清洗干净后，再把它掰成大块，装入盘中备用，再另外准备2-3样的配菜，比如：洋葱、胡萝卜、黑木耳等等。
另外，准备4枚鸡蛋，把它打入碗中后，再用筷子将它充分打散，油热后，再把蛋液倒入锅中，滑熟、滑散后捞出，装入碗中备用。
锅留少许的底油，先放入少许的葱蒜末爆香，再倒入青椒段，以及提前准备好的3样配菜，大火翻炒半分钟后，再加入适量的清水烧开，大家需注意，此时禁止盖锅盖。
然后，加入适量的生抽和蚝油提鲜，再来少许的盐、鸡精调口，把它们炒至断生后，再倒入提前炒好鸡蛋，翻炒均匀后，再淋入少量的水淀粉，即可出锅装盘，家常青椒洋葱黑木耳炒鸡蛋大功告成，口味清淡爽口，营养搭配均衡，做法既简单又美味！
7. 洋葱可以和圆椒一起炒鸡蛋吗
可以的，
主料
鸡蛋2个，
洋葱 圆椒120克
。辅料
油
适量
，盐
1勺
。洋葱圆椒炒鸡蛋的做法
1.
准备好圆椒。
2.
洋葱圆椒洗净切条。
3.
准备两个鸡蛋。
4.
鸡蛋打入碗里。
5.
加点盐调散。
6.
锅放点油，放入圆椒。
7.
加点盐炒熟后盛出。
8.
锅另热油，下入蛋液。
9.
翻面煎到凝固。
10.
用锅铲切块。
11.
倒入炒过的圆椒，翻炒几下。
12.
装盘。
8. 洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃
洋葱虽然普通，价格低廉，但是它的营养价值可不低，也是我很喜欢的一种食材，洋葱比较耐贮存，通常家里都会备上一些，它可以作为主菜食用，炒鸡蛋，炒肉，清炒，凉拌都不错，也可以当作配菜，在厨房里它就有着“万能配菜”的美称，它更好的特性就是与重油的食物搭配，能够很好地起到解油腻的作用。