Ⅰ 香菇白菜馅儿的饺子怎么做才能好吃
首先将干香菇用温水泡发，此步骤可以提前一晚上用准备，节省时间。
Ⅱ 白菜香菇饺子馅的做法 白菜香菇饺子馅的做法是什么
1、猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。
2、葱、姜切末备用。
3、猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
4、肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。
5、再把香菇、白菜馅放入肉馅里，拌匀，饺子馅就做好了。
6、适量的面粉，加清水和成光滑的面团，静置20分钟。
7、取一小块面团，搓成长条，再揪成小剂子。
8、把小剂子搓圆按扁，再擀成小薄饼。
9、在小薄饼的中间放上饺子馅，包成饺子。
10、包完所有的饺子。
11、锅里放适量水烧开，下入饺子煮熟即可。
12、捞出饺子就开吃吧。
Ⅲ 香菇白菜肉馅饺子的做法
香菇白菜肉馅饺子的做法如下所示：
1、香菇用温水泡上，猪肉、生姜片放入料理机打碎。
2、肉泥放入碗中，加入盐、胡椒粉、味极鲜、老抽、蚝油搅拌。
3、把香菇、白菜放入肉馅中搅拌均匀即可。
Ⅳ 香茹白菜饺子馅怎么做好吃
白菜香菇饺子
原料：梅花肉、大白菜、鲜香菇、莲藕、白豆腐、小香葱、粉丝、高筋面粉、盐、生抽、白胡椒。
做法步骤：
第15步、冬季的蔬菜、菇类做出来鲜香、美味。
Ⅳ 白菜香菇肉馅饺子的做法
白菜猪肉饺子馅的调法
主料:猪肉，白菜，干香菇或是新鲜香菇(椴木干香菇肉厚，香味比较浓)
辅料:香葱，生姜和九层塔(因人而异)。
调法: 1、先把大白菜叶片分开，洗净竖放在筛子里晾干水份，这样做是为了减少白菜的水份，并且晾过的白菜也会比较甜。 2、把泡发的香菇水挤干切碎备用。 3、新鲜的猪肉(带有三成肥的比较好)先用绞肉机绞碎（绞肉丝两遍或三遍），然后再放在木的菜板上拿刀剁十分钟左右。把剁好的猪肉末加入料酒或是柠檬汁，去除猪肉的腥味。 4、把剁碎的猪肉加入切好的姜末、葱末，九层塔末、少许盐，生抽，老抽搅拌均匀备用。 5、把晾干水份的白菜切碎加入少许盐搅拌均匀备用(不建议把白菜里的水份挤掉，因为猪肉和香菇会吸收白菜汁)。6、把准备好的猪肉加入香菇和白菜搅拌均匀，装进在保鲜盒里放在冰箱的保鲜层，三四个小时以后就可以开始包饺子了(放在冰箱里几个小时是因为油和菜汁会凝结)这样包出来的饺子就会比较多汁。
饺子皮和面时加适量的盐、小苏打（食品级）和鸡蛋则效果更好。
仅供参考，咸淡因人而异。
Ⅵ 大白菜香菇馅饺子做法
首先，大白菜香菇洗净，待晾干水分，准备前夹肉（肉质嫩，口感好），剁成肉末，再切点生姜和香葱末，把晾干的大白菜香菇切成颗粒状和肉末一起放入一个容器里，加入食盐 老抽 十三香 打入一个鸡蛋，调馅用三只筷子沿着一个方向搅拌，至黏稠状，第一次加入少许水，继续搅拌连续两三次，最后肉馅搅拌上劲，就可以包饺子啦。
Ⅶ 白菜香菇饺子馅的做法大全
白菜香菇饺子馅的做法
主料
500g猪肉
500g面粉
100g白菜
配料
适量油
适量盐
适量花椒粉
适量葱
适量姜末
适量香菇
做法
编辑
1
猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。
2
葱、姜切末备用。
3
猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
4
肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。
5
再把香菇、白菜馅放入肉馅里，拌匀，饺子馅就做好了。
6
适量的面粉，加清水和成光滑的面团，静置20分钟。
7
取一小块面团，搓成长条，再揪成小剂子。
8
把小剂子搓圆按扁，再擀成小薄饼。
9
在小薄饼的中间放上饺子馅，包成饺子。
10
包完所有的饺子。
11
锅里放适量水烧开，下入饺子煮熟即可。
12
捞出饺子就开吃吧。
注意事项
煮饺子时水里放盐可防粘
Ⅷ 香菇白菜饺子馅的做法
香菇白菜饺子馅的做法
主料：香菇500克、面粉500克
辅料：小白菜2把、香葱2克、姜1小块、蚝油1勺、盐适量、油适量
1.香菇清洗干净，香菇的柄口感比较硬，我们可以切掉留作做菜吃，只用香菇的伞肉部分。把香菇用开水焯烫一下后，冷水里过凉