⑴ 辣椒炒鸡蛋怎么做
辣椒炒鸡蛋,世人最喜闻乐见的家常美味。不管怎么做,都必须要有葱花来炝锅增香。增加其它调味品的,都是画蛇添足,辣椒炒蛋是初级中的初级菜品,制作方法简单的就像葱花炒蛋,从不下厨的小白第一次都可以搞定。
最后还有一个小小提示,碗里搅拌好的鸡蛋液,放食盐,宁可少放,不可多加。不过,辣椒炒蛋虽然美味,上火体质,不可多吃,特别是此刻的深秋时节。
⑵ 做辣椒炒鸡蛋的具体过程(我是学生,假期自己在家,没什么基础)
1.辣椒切丁,鸡蛋放入调匀加入少许盐
2.倒油入锅
3.油热后倒入鸡蛋,炒熟就可以了
⑶ 辣椒炒鸡蛋怎么做好吃
辣椒炒鸡蛋。
食材:青辣椒 鸡蛋 生姜 料酒 精盐 食用油
做法:
1. 主要原材料准备.
2. 青椒椒洗净,去籽后切碎.生姜切丝.
3. 鸡蛋磕入碗中.
4. 加入料酒.
5. 加入精盐.
6. 搅拌均匀备用.
7. 锅中注入食用油,下姜丝炝锅.
8. 出香味后下辣椒.
9. 翻炒至青辣椒断生.
10. 淋入鸡蛋液.
11. 中小火焖煎至蛋液凝固,即可关火装盘出锅.
⑷ 尖椒鸡蛋怎么炒好吃
尖椒炒鸡蛋是一道以尖椒和鸡蛋为主要材料制成的家常菜品。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是鲜辣和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作尖椒炒鸡蛋。
尖椒炒鸡蛋的食材:尖椒5个,鸡蛋2个,盐、白糖、味精各适量。
尖椒炒鸡蛋的做法:
1、尖椒洗净,去蒂和籽,切条。
食用价值:
1、尖椒里面含有辣椒素,辣椒素是辣椒的辣味来源,不但具有抗炎及抗氧化作用,还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险。还可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。
2、每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
⑸ 辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃又简单
辣椒炒鸡蛋这样炒好吃又简单:
用料:洋葱半个、辣椒1个、鸡蛋3个、六月鲜轻盐松茸一大勺。
步骤:
1、来个合影。辣椒洋葱洗净切丝。
⑹ 椒炒鸡蛋怎么炒
青椒炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。下面简单介绍如何制作青椒炒鸡蛋才好吃。
青椒炒鸡蛋的食材:新鲜青椒150克,鸡蛋3个,豆油60克,精盐、香油、葱花各适量。
青椒炒鸡蛋的做法:
1、把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。
食用价值:
1、青椒的水分含量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟水分含量会降低,热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。青椒含有的维生素是番茄的三倍多,比草莓还有柠檬的维生素还要多,所以说是蔬菜维生素C多的首位蔬菜。
2、鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素,是人体最好的营养来源之一。鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外,它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。