㈠ 包菜鸡蛋碎的家常做法
前言
包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健；含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。
今天做的这道菜是包菜鸡蛋碎，清香可口，味道鲜美的家常菜。
材料
主料：包菜100g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、葱末适量
包菜鸡蛋碎
1
包菜切碎
2
鸡蛋打散
3
坐锅，放油，爆香葱末，倒入包菜
4
翻炒一会儿
5
淋入蛋液
6
翻炒至熟
7
放盐，翻炒均匀即可出锅
8
装盘
小贴士
包菜熟透后，再淋入蛋液。
㈡ 包菜炒鸡蛋如何做，鲜香味美又下饭，做法简单小白也能学会呢
包菜炒鸡蛋如何做，鲜香味美又下饭，做法简单小白也能学会呢？
包菜又叫卷心菜、圆白菜、包心菜，地区不一样称呼也不尽相同，大家徐州这里叫包菜，大家那边叫什么呢？包菜都是钾的优良由来，营养成分与白菜相差无异，当中维他命C含量也要高于一倍上下，延缓衰老、抗氧化性，能够提高身体免疫力，预防流感，并且绿甘蓝都富含叶酸，也有美容护肤的作用，适合女性经常吃。
今天分享一道好吃的包菜炒鸡蛋,此次的包菜炒鸡蛋过去不一样，多多了一样食物，口味更上一层楼，那便是“粉丝”10分钟就能进行，这道菜好吃又下饭菜,肯定100%取得成功，美味好吃低脂肪低卡，粉丝裹着料汁超好吃，喜欢的小伙伴们一起做吧!
㈢ 西红柿包菜炒鸡蛋怎么做好吃，西红柿包菜炒
食材
主料
西红柿
3个
包菜
1个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
麻油
适量
鸡精
适量
步骤
11.炒匀关火，放入鸡精即可出锅。
小贴士
酸酸甜甜的菜，淋上麻油更好吃。
㈣ 鸡蛋炒包菜怎么做好吃
用料
包菜3个，鸡蛋5个，酱油2勺，花椒粉1勺，盐适量，干辣椒5个，蒜2瓣
包菜炒鸡蛋的做法
鸡蛋中加入少量盐，搅拌打散。
不粘锅中加入少量油，将鸡蛋倒进去炒熟，炒成块状即可，接着装碗里备用。
包菜这里不是手撕，直接用刀切成合适大小，备用。
锅中加入油、辣椒、蒜炒香。
加入包菜，翻炒片刻，加入酱油、花椒粉和盐调味。
调味合适后，就加入刚刚炒好鸡蛋拌均。
因为先将包菜炒熟，鸡蛋同样是熟的，最后一步混合味道即可。
㈤ 包菜怎么做才好吃
包菜口感很好，吃起来咯吱咯吱的，味道也不错，可以和很多种食材来搭配制作出美味的菜品
包菜是一种很常见的蔬菜，做法多种多样，比如包菜煎饼、手撕包菜炒培根、酸辣包菜等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下包菜的这些做法，希望对您有所帮助！
【手撕包菜炒培根】
培根解冻以后，将其撕成小片，包菜切开撕成小片，然后将其放入盐水中浸泡一会，然后冲洗干净，葱切葱花备用
好吃的酸辣包菜就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
㈥ 卷心菜炒鸡蛋的做法，卷心菜炒鸡蛋怎么做好吃
手撕包菜炒鸡蛋的做法
1.
将包菜去筋撕成大片，洗净沥干。
2.
锅烧热下油，油烧至7成热时，放入包菜翻炒至断生，加适量盐拌匀。出锅待用
3.
鸡蛋磕入碗里，加适量盐。用筷子或手动打蛋器搅散
4.
再次将锅放入适量油，烧热至7成，放入打好的鸡蛋液。煎至7成熟时，用锅铲将鸡蛋划散，
5.
放入之前炒好的包菜一起翻炒一分钟，加适量鸡精，翻炒均匀即可出锅
㈦ 包菜怎么炒好吃
㈧ 蛋黄包菜的做法
鸡蛋是母鸡产的卵，卵外有一层硬壳，鸡蛋的营养价值高，鸡蛋可以补充人体蛋白质，补充人体维生素B以及维生素A，每天吃鸡蛋可以起到保健身体的好处，鸡蛋还可以改善视力模糊，具有明目的好处，蛋黄包菜做法是很多人都喜爱吃的，蛋黄包菜做法有哪些？接下来我们来看看吧。
一.蛋黄包菜做法有哪些？
食材清单
包菜一个、鸡蛋2个、耗油一大勺（15ml）、生抽一大勺（15ml）、白糖一点点。
制作过程
1.切好圆白菜，洗净，两个鸡蛋打匀。
2.热锅冷油，翻炒下鸡蛋，凝固了就出锅。再锅里加点油，下包菜大火炒3分钟，加耗油、生抽、一点糖（不用加盐了，耗油生抽本身就咸）
3.再下鸡蛋，翻炒两分钟就可以出锅。
二.鸡蛋功效
1、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
2、健脑益智鸡蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。
3、补血鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧、营养物质的作用，达到补血的效果。
4、保护视力鸡蛋富含叶黄素、玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害，吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有益处。
5、减肥鸡蛋的营养价值较高，蛋白质含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低，所以，适当吃鸡蛋不仅不会发胖，还能补充人体所需要的营养。
三.不宜同食
1、鸡蛋+豆浆：可能会对身体健康造成伤害鸡蛋中含有黏性蛋白，易与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的正常分解，从而降低或阻碍人体对蛋白质的吸收，因此，同食可能会对身体健康造成一定伤害。
2、鸡蛋+白糖：可能会损害身体健康加热的鸡蛋中含有氨基酸，与白糖会发生化学反应，生成糖基赖氨酸，易破坏鸡蛋中的氨基酸成分，并产生有毒化合物，大量食用可能会损害身体健康。
㈨ 如何做出美味的包菜拌鸡蛋
包菜拌鸡蛋
配料制备：卷心菜，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，大蒜，姜，淡酱油，醋，糖，辣椒油，盐，食用油
具体步骤：
1、将所需食材全部准备好并清洗干净，一颗包菜先对半切开，再去掉根部，然后撕成小块，再次清洗后备用；一根黄瓜切成菱形薄片，胡萝卜也切成菱形薄片，大蒜去掉外皮后切成蒜末，生姜切成姜末备用；
提示：
1、喜欢吃辣的朋友可以加一些小米椒，吃起来更加辣爽。
2.卷心菜的硬茎必须去掉，否则会影响口味。卷心菜应一一撕碎，这比直接切碎要好。
㈩ 做法，包菜鸡蛋汤怎么做好吃，包菜鸡蛋汤的家常做法
包菜鸡蛋汤
小贴士
这是简单版。学校食堂这样。但是在家可不这样呢。还会加入粉丝，大米（有点类似菜饭的感觉，但是我们哪里是说汤（因为不会放很多米，我们是当汤来喝，不是主食，因为我们还是吃馒头））