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推荐好吃的饺子馅

发布时间: 2022-02-05 11:48:57

㈠ 什么饺子馅好吃求推荐。

饺子的口味这个是看人的,因人而异吧,没有最好吃的,只有个人最喜欢吃的,我个人是比较喜欢虾仁水饺和韭菜肉的睡觉,也有人喜欢吃莲藕肉或者素三鲜等等。

㈡ 好吃的饺子馅儿有哪些

水晶虾饺皇:

主料:澄粉100g、木薯粉50g。

辅料:虾350g、猪肥膘100g、沸水300ml、猪油适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、糖适量、芝麻油适量、生粉适量。

1、澄粉和木薯粉加入较大的碗中,和盐一起拌匀。

㈢ 可以推荐一下比较少见但好吃的饺子馅吗

用荠菜鸡蛋或者荠菜猪肉做饺子馅,非常鲜美。

㈣ 介绍几种好吃的饺子馅呗。

极力推荐:
有一种不常见,但特别好吃:

把藕剁碎,和上猪肉泥、蛋清。

吃上去藕又脆又香。

㈤ 饺子馅哪种好吃

饺子,是北方人的美食逢年过节必吃饺子,至于饺子馅,每个人口味不一样的,韭菜鸡蛋,三鲜馅(猪肉,韭菜与鸡蛋虾仁),还有牛肉胡萝卜香菜,以及猪肉大葱白菜,喜欢那样就做那样饺子吧,自己吃美了就好。

㈥ 有没有好吃的水饺推荐啊

要说过年吃什么,当然是要吃饺子了,对于北方人来说,无论是过什么节日饺子都是必不可少的。冬至要吃饺子,立冬要吃饺子,小雪要吃饺子,过年要吃饺子,立春要吃饺子,无论是什么节日都是节气饺子都是要吃的。北方的饺子不仅非常好吃,而且还有多种多样的馅料,适合每个人的口味,不过对于南方人来说,就很难理解了,毕竟南方人吃的最多的就是汤圆。

其实我国饺子的历史非常悠久,不仅是节日美食,那是一道非常美味的小吃,也可以当成主食,因为它可以填饱肚子。不同地方制作出的饺子也不一样,小编今天就给大家介绍几种好吃的饺子,我们一起去看看吧!中国最好吃的4款水饺,每款都很经典,第一款最适合情人节吃!

第1种:鸳鸯饺子

鸳鸯饺子是是我国四川广安的着名传统小吃,它主要是有两个饺子拼在一起,这种饺子的馅料非常的多,而且颜值也很高,吃法更是多种多样。无论是蒸、煮还是煎,都非常的受欢迎。鸳鸯饺子的主要特点就是清而不淡,香味浓郁,吃上一口,让人回味无穷。鸳鸯饺子也是有特殊的含义,它的主要意思就是长长久久,特别适合情侣和夫妻。

第2种:蒸饺

蒸饺也是很多地方过年的时候经常吃的一种过节食物,有的地方喜欢用水煮,而有的地方则喜欢蒸煮。蒸饺一般是放在蒸笼里面蒸,味道特别的好,因为肉馅也非常的多,因为它皮薄馅大,馅料更是美味可口,所以很多人都喜欢吃。不过最受欢迎的便是蟹黄蒸饺,它使用的馅料很有讲究,因为使用的是蟹黄,蟹黄吃起来特别的鲜美,所以制作出来的蟹黄蒸饺价格也比较贵。

第3种:东北水饺

要说吃水饺,那自然是北方人了,但是在北方人中,因为东北人是最爱吃水饺的。我们在看东北电视剧的时候,里面就能看到他们经常吃水饺,在东北的水饺馆到处都是。东北水饺的个头大,馅料也非常的多,烹饪的方法也非常的多,不仅用水煮,可以油煎、烹炸等。东北的水饺非常的好吃,所以在东北我们经常能看到这一幕,就是每到冬季,家家户户的地面上都晒满了饺子,这场景真的是太壮观了。

第4种:萝卜水饺

萝卜水饺是我国湖北宜昌的传统美食,虽然它也叫饺子,但是制作原料和方法都与北方水饺大相径庭。萝卜水饺的主要食材就是萝卜,然后将萝卜切丝拌上辣椒面花椒粉等调味料,将馅料放入面皮里面包起来,再放入锅中油炸,便成了美味好吃的萝卜水饺。萝卜水饺吃起来香脆可口,让人百吃不厌。

今天的美食分享到这里就结束了!朋友们,你们对于《中国最好吃的4款水饺,每款都很经典,第一款最适合情人节吃!》有什么不同的看法,不妨在评论区留言,我会第一时间回复您,感谢您的评价,谢谢!

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㈦ 有哪些好吃的饺子馅

猪肉大葱馅饺子

食材:白菜、五花肉、盐、十三香、花椒面、香油、盐、饺子粉

1、白菜去帮洗净切碎,用盐腌制一下,倒出腌出的水

2、将肉切成小块,然后再剁成肉馅

3、面粉加水揉成面团后,用擀面杖擀成一个个饺子皮

4、在白菜里加入猪肉、葱姜末、盐、香油、花椒面等调均匀,馅即拌好。

5、将剂子按压成圆形,擀成饺子皮,将肉馅包入下锅煮熟即可。

红萝卜猪肉馅水饺

食材:水饺粉1000g,五花肉1000G,胡萝卜1000g,老抽酱油50g,十三香5g,葱一根,姜一块,芝麻香油少许

做法1.胡萝卜榨汁,用胡萝卜汁和面;

2.将榨汁后的胡萝卜、肉馅、葱姜末放入锅内搅拌均匀,加入十三香、花椒面、酱油、香油,拌均匀;

3.冷水和面,醒三十分钟,擀成饺子皮包饺子

4.大火把水烧开后,下入水饺等待再次饺子滚开时,加入少许凉水,重复三次就可以捞出。

㈧ 哪些种类的饺子馅好吃

饺子馅料:
鲜虾仁200克,水发海参100克,冬笋150克,猪前夹肉200克,姜片10克,葱节20克,姜末20克,葱末50克, 鸡蛋清1个,精盐10克,胡椒粉3克, 料酒30克,味精10克,鸡精10克,白糖10克,香油25克,高汤350克。
制作方法:
1.虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;
2.水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味,捞起切成细粒;
3.冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一下捞出;
4.猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀;
5.再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,三鲜饺子馅即成。
温馨提示:
1.虾仁须用新鲜的;水发海参须事先煨好,以防涩口;猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。
2.三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪肉,也要加入猪肥膘肉或化猪油,以增加馅料的滋润口感。
饺子馅的做法二(鸡肉冬笋馅)
饺子馅料:
鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
制作方法:
1.将鸡脯肉洗净,剁成细泥,备用;
2.冬笋切成细丁,放在油锅内煸炒片刻;
3.将鸡肉泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下,鸡肉冬笋馅即成。
饺子馅的做法三(鱼肉韭黄馅)
饺子馅料:
去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
制作方法:
1.将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥;
2.将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎;
3.取深锅一只,放入鱼泥加高汤,搅开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打;
4.最后加入肥膘肉、韭黄,鱼肉韭黄馅即成。

㈨ 有什么饺子馅比较好吃

肉三鲜馅的饺子馅是比较好吃的,拌法如下:
所需食材:猪肉馅适量、大虾10只、葱1根、姜1块、香油3勺、韭菜1把、鸡蛋2个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、盐和鸡精适量。
1、猪肉馅中打入1个鸡蛋,倒入2勺生抽、1勺老抽,顺时针搅拌至上劲。
2、大虾清洗后去虾线、虾头、虾壳,虾仁切丁,韭菜切碎、姜去皮切末,葱切碎,鸡蛋炒熟后切碎。
3、葱姜末中加入3勺香油、2勺蚝油、盐和鸡精,搅拌均匀后,静置半个小时,炒锅中加入油,加入虾头,炒出虾油。
4、将葱姜料汁加入肉馅中,搅拌均匀。
5、加入韭菜碎、鸡蛋碎、虾仁丁,拌匀后,加入虾油,再次拌匀。