❶ 宝宝辅食:鸡胸肉蒸蛋怎么做如何做好吃
鸡胸肉蒸蛋(好多好多的蛋白质!!)的做法
把鸡胸肉从冰箱拿出来~剁碎了!
一点盐,一点生粉一点酱油,搅拌均匀(不放油也是很好吃哒!)
玻璃碗打两个鸡蛋,加一点酱油盐
鸡胸肉和鸡蛋都准备好啦!
把鸡胸肉倒进鸡蛋液中,搅拌均匀
加温水!!(窍门看tips!!)
烧开水,用保鲜膜封好容器,上锅蒸大概十分钟
美味的鸡胸肉蒸蛋就做好啦!
❷ 鸡胸肉怎么做好吃 教你4种不错的方法
做法1:香煎鸡胸肉
准备食材如下:鸡胸肉300克,姜1块,盐1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,胡椒粉适量,黑胡椒粉适量
具体做法如下:先将鸡胸洗净,然后将鸡胸肉切开,加入1茶匙食盐,加入1汤匙料酒,加入1茶匙胡椒粉,抓匀腌制半小时,锅内热油小火慢煎,煎至两面金黄,撒上黑胡椒即刻!
做法2:鸡胸肉可乐饼
准备食材如下:薯仔200克,鸡胸肉100克,洋葱50克,面粉60克,鸡蛋2个,面包糠50克,黄油2小块,食盐1茶匙,白糖1茶匙,白胡椒粉少许,番茄酱适量,油适量
具体做法如下:薯仔去皮切块,上锅蒸熟,鸡胸肉剁成肉末,白洋葱切成碎丁,锅中放入黄油融化,炒香洋葱丁;放入鸡肉碎炒变色,调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀,备好面粉、鸡蛋液和面包糠,薯仔蒸熟碾压成泥,倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀,取适量揉团后压成饼状,依次沾裹上面粉、鸡蛋液和面包糠,将剩余的都做好,备用,热油锅,将处理好的可乐饼胚放入油炸;两面成金黄色,即可捞出用厨房纸吸油装盘,挤上番茄酱即可!
做法3:蒜香鸡胸肉
准备食材如下:鸡胸肉1块,大蒜5个,生粉1汤匙,盐1汤匙,糖1茶匙,芝麻油适量
具体做法如下:鸡胸肉一块,解冻,能买到新鲜的最好,剖成三片,如果你买的鸡胸肉太小,剖成两片也是可以的,用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹,两面都剁一下,轻轻用力,不要剁断,这样做是为了腌制的时候更容易入味也更容易熟,加一小勺盐,大约两小勺的糖,加入麻油在鸡胸肉里,大蒜多准备几瓣,比平时炒菜多一些,用压蒜蓉的工具压成蒜蓉,把压好的蒜蓉也加进鸡胸肉里,抓匀,腌制片刻,时间控制在一小时内,我是抓匀了直接用的,也挺入味的,腌好的鸡胸肉加一勺生粉抓匀,锅中加入芝麻油,用芝麻油,不要换别的油,锅最好用不粘锅,温度比较好掌握,油锅烧热以后加入腌制好的鸡胸肉进来煎,锅够大我就直接丢进来一起全煎了中小火,煎至两面金黄就可以出锅了
做法4:凉拌鸡丝
准备食材如下:鸡胸肉1块,胡萝卜半个,莴笋半根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱1根,姜1块,八角2个,油泼辣子2汤匙,香醋1汤匙
具体做法如下:鸡胸肉去除筋膜,大葱切片,姜切片,锅里放水,放入葱姜片,八角,烧开三分钟,焖10分钟入味,捞出放凉,用手轻轻撕成细丝,胡萝卜和莴苣切丝,将所有材料放在一起,加入盐,白醋、鸡精,加入油泼辣子两勺,搅拌均匀,即可装盘!
做法5:香草煎鸡胸肉
准备食材如下:鸡胸肉250克,水适量,香草适量,新奥尔良烤肉料3汤匙,黄油适量,柠檬汁适量
具体做法如下:鸡胸肉洗干净切片,容器里倒入新奥尔良烤肉料和少许水拌匀,将切片的鸡胸肉放进去,戴上一次性手套将鸡胸肉抓匀,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上,平底锅里放入2块黄油烧至六成热,将鸡胸肉平放在平底锅,滴上几滴柠檬汁,煎至颜色变淡用筷子转过另一面继续煎,快煎好时在表面加入香草即可!
❸ 当鸡蛋遇上鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃
主料
鸡胸肉
150g
番茄
200g
辅料
油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备一块鸡胸肉。
2.切成薄片。
3.加入一汤勺玉米淀粉和一汤勺水,少许盐,一点点胡椒粉抓匀。
4.抓成肉上面有一层薄薄的淀粉糊静止五分钟。
5.准备两个番茄。
6.切成块。
7.锅烧到八成热,倒入油。
8.迅速倒入鸡胸肉,快速翻炒,使鸡肉上面都裹上油。
9.炒至鸡肉变色。
10.加入番茄大火翻炒。
11.翻炒至番茄出汁,调入适量盐,加半碗水小火焖煮五分钟至汤汁浓稠即可。
❹ 鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉是公认的低热量高蛋白的健康食物,深受减肥人士追捧,平时除了水煮鸡胸肉,撕成肉丝来拌面,还喜欢和青椒一起炒,三天两头这样吃,很快就够了,今天换一种新吃法,孜然烤鸡胸肉,不用一滴油,烤制金黄的鸡胸肉,用手撕着吃,追剧小零食必备。孜然烤鸡胸肉做法非常简单,只需切好,拌匀,放入空气炸锅烤一烤,就能吃,一次烤上好几块,密封保存冰箱里,能吃上一周,即使外出也可以带着,无水无油带着十分方便。
小贴士:
1、鸡胸肉切的时候,直接中间切开,然后切成长条薄片,刀具锋利点很好切。
2、没有空气炸锅的,可以用电饼铛刷一层植物油,煎烤熟。或者用烤箱烘烤也可以。
3、喜欢吃辣的,烤好以后可以撒上辣椒粉,一起拌匀。
❺ 西红柿鸡胸肉蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
番茄1 个
鸡蛋1 个
鸡胸肉
盐(腌制鸡胸肉)
酱油(腌制鸡胸肉)
香油(把西红柿煸出红汁)
西红柿鸡胸肉蛋汤的做法
西红柿切块,放入锅中,到点儿香油煸出汁
加入水,待水滚开加入切好的鸡胸肉丝
打一颗鸡蛋,待锅有些小滚后倒入锅中
最后等到滚开后,用小火最后慢滚3分钟,加入盐调味儿
❻ 鸡胸肉咋吃
鸡胸肉怎么做好吃
1、鸡胸肉搭配适量的迷迭香煎着吃,味道特别好,在制作时需要准备鸡胸肉,两片,迷迭香两大勺,黑胡椒粉一勺,盐和蒜末以及酱油,还有蜂蜜,各适量准备一些。
2、把准备好的鸡胸肉洗净了以后,去掉水分,加适量食用盐和切碎的迷迭香,以及其他调料放在一起调匀腌制,腌制时间不能少于两小时。
3、在平底锅中放适量食用油加热以后,把腌好的鸡胸肉放在锅中煎制,煎的鸡胸肉,两面呈金黄色,取出以后切片装盘撒上准备好的黑胡椒粉就能食用。
鸡胸肉的吃法步骤教程
凉拌鸡胸肉
鸡胸肉平时还可以做成凉拌菜,用清水把它煮熟以后取出,降温后用手把它撕成细丝,然后把它和黄瓜丝以及冲刺放在一起,加食用盐和香油,以及香醋调匀,这时一份清爽可口的凉拌鸡胸肉也就做好了。
鸡胸肉煎饼
用鸡胸肉煎饼也特别好吃,在制作时需要准备新鲜鸡胸肉400克,鸡蛋一个,豌豆和玉米,各适量淀粉以及食用盐,还有黑胡椒粉,也要适当准备一些。把准备好的豌豆和玉米用热水泡软,鸡肉剁成肉末,鸡蛋放到肉末中调匀,再加入泡好的豌豆和玉米,最后放淀粉调匀,然后把它们分成小块用手压成饼状入锅煎熟就可。
❼ 鸡胸怎么做才好吃
鸡胸肉富含丰富的蛋白质,营养丰富,老少皆宜,今天就用鸡胸肉给大家分享一道好吃的,外酥里嫩,越吃越香,出锅大家抢着吃。
下面请看我们的操作:
1.准备鸡胸肉一块,先从中间切开,再片成薄片,然后用刀背排斩一遍,这样腌出来会更加入味。
13.好了,这道金黄酥脆的炸鸡柳就做好了,学会了就在家试试吧。
如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。
❽ 鸡胸肉都有哪些好吃的做法
大家好,很高兴回答这个问题。对于"鸡胸肉怎么做好吃?"这个问题,我的答案是:鸡胸肉属于低脂肪高蛋白的肉类,肉质细嫩,易消化吸收,老少皆宜。做法有很多种,可以来制作成有名的川菜宫保鸡丁,酱爆鸡丁,怪味鸡丝,干椒手撕鸡,还可以制作成炸鸡排,炸鸡柳,鸡米花,还可以作为减脂的首选香煎鸡胸肉,还可以做成鸡肉丸子。
下面就跟大家分享三种好吃的鸡胸肉的做法:
糖醋里脊(鸡胸肉版)糖醋里脊大家都喜欢吃,里脊肉一般都是猪肉的,吃起来酸甜可口,外酥里嫩,非常好吃,但是用鸡胸肉做成的糖醋里脊味道也很不错,下面我们就来看看如何用鸡胸肉做糖醋里脊的。
【材料】:鸡胸肉250克 鸡蛋清1个 葱姜适量 胡萝卜半根 木耳6朵 菠菜3棵 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量
【制作流程】
1.将胡萝卜切成小丁,木耳洗净控干水分切碎,葱姜切成丝,用清水浸泡。菠菜洗净切段待用。鸡蛋打开,留鸡蛋清。
2.锅中做水,加入盐,几滴色拉油,水开下入洗干净的菠菜段,10秒钟捞出待用。
3.将鸡胸肉切片,放入料理机中,用手攥葱姜水里的葱姜,使葱姜的味道溶于水中,将适量葱姜水倒入料理机中,加入鸡蛋清,少许料酒,盐和胡椒粉。
4.开启料理机,将鸡肉打碎成泥,打开加入胡萝卜碎和木耳碎,再继续开料理机。
5.做一锅水,水开后关小火,将打的鸡蓉用拇指和食指挤成丸子的形状,下到锅里,待丸子漂上来就熟了,汤里加入菠菜段鸡精,滴几滴香油就出锅了,清淡爽口的鸡肉丸做好了。
1.鸡肉选择新鲜的鸡胸肉,葱姜水第一次少加点试试,如果有点稠就再慢慢加入,如果一次加太多,丸子不成型。
2.煮丸子时一定不要用大火,小火慢慢炖。
鸡胸肉好吃,制作方法多种多样,这三种方法操作简单,喜欢的朋友们可以试试,自己动手,美味常有。
如果说人生是一个大舞台,那么厨房就是一个小舞台,而我就是这个舞台的主角,酸甜苦辣咸尽在掌握,用眼睛去发现生活的美,用双手创造生活的美!
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