⑴ 猪肉可以和什么菜一起做馅
猪肉可以和香菇、韭菜、白菜等做饺子馅
如韭菜猪肉饺子的做法如下
主料：饺子皮适量，猪肉300克，韭菜200克。
调料：食盐4克，鸡精2克，姜5克，料酒5克，生抽5克，蚝油少许，香油少许，胡椒粉适量。
做法
1.韭菜洗净沥水切碎备用。
2.猪肉剁馅，加少许料酒，搅匀。
3.加入姜末。
4.再加入韭菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油搅拌均匀备用。
5.取饺子皮，把饺子馅放中间，饺子皮周边用水抹薄薄一层清水，包好。
6.全部包好的饺子，开水入锅，待饺子全部浮在水面上即可。
⑵ 猪肉做水饺，搭配什么蔬菜更好吃
猪肉富含蛋白质，健脾胃好消化，具有补虚强身、滋阴润燥等作用，如果用来做水饺，我觉得它的最佳搭档之一就是芹菜，即和芹菜搭配一起更好吃。因为芹菜的味道清香，和本没什么味道的猪肉搭配一起，满口是芹菜的清香味儿，而且吃起来有种清脆的口感，非常美味。
边包边放在事先准备好的竹帘子上，中间要有一定距离，避免互相粘连。 包的过程，锅中便在烧着清水，包完饺子水也差不多煮开了，倒入一小勺食盐，防止饺子互相粘连，接着把饺子下进去，盖上锅盖，中大火煮沸，水再次沸腾后倒半碗清水，三次沸腾点三次清水，当饺子全部浮在水面上，且轻轻按压能回弹，就说明就熟了，盛出来，趁不烫嘴时可以美美享用了。刚出锅的芹菜水饺，一口下去，外皮柔软，伴随着清香爆汁儿的馅料，非常好吃。
以上是我对“猪肉做水饺，搭配什么蔬菜更好吃？”的解答与分享，希望对您有帮助，感谢您的阅读。
⑶ 猪肉什么馅的饺子好吃 猪肉配什么做饺子馅好吃
1、猪肉配什么菜做成饺子馅儿都好吃。猪肉配白菜的饺子馅儿，有清香鲜美的感觉。猪肉配大葱，肉香四溢，粗犷豪放，一饱口腹之欲。猪肉配韭菜再放点虾仁，鲜香爽口，虾肉鲜美和猪肉香嫩配合的天衣无缝。还有韭菜提鲜，口感非常好。
2、所以具体放哪种馅儿要根据自己的口味来定，有的人就喜欢吃猪肉白菜馅儿的，有的人就喜欢吃猪肉大葱馅儿的，还有就是喜欢吃猪肉韭菜虾仁馅儿的。每种馅料都有各自的优点，所以很难比出上下高低来。
3、这主要的原因就是出在猪肉身上，因为猪肉这种食材就是很平和的比较百搭，跟什么搭配在一起都好吃。而牛肉就不行，牛肉只能跟洋葱或者是大葱在一起搭配，跟别的馅料在一起就不好吃。所以猪肉是大功臣，它能满足我们不同的口味。
4、用猪肉可以配出100多种馅料来。比如用猪肉和海参搭配，就是猪肉海参馅儿；用猪肉和鲍鱼搭配就是猪肉鲍鱼馅儿；还有猪肉可以跟玉米搭配，就是玉米猪肉馅儿；猪肉也可以跟青椒搭配，就是青椒猪肉馅儿。
5、还有猪肉鲅鱼馅儿的，这种馅儿也很好吃，鲅鱼是海产品，猪肉可以把鲅鱼里面的鲜味调出来，让饺子吃起来更鲜美。
6、总之，用猪肉做成的饺子馅儿实在是太多了。实在很想挑出一种最好吃的，那建议把所有跟猪肉搭配的馅儿的饺子都吃一遍，才能挑出最喜欢的一种。
⑷ 猪肉和啥菜包饺子不腻
猪肉和酸菜包饺子不腻，酸菜清爽有去腻的效果，可以增加肠胃中益生菌，可以帮助消化起到增进食欲的功效。
酸菜猪肉做法
食材：猪肉、酸菜、面粉、葱、姜、酱油、味素、十三香、盐、食用油
做法步骤：
1.先切点肥的猪肉，切成片，锅里少放一点油，然后小火煸炒，直至肉变干。我觉得这一步是做好酸菜馅饺子的关键。油梭子剁碎，放入肉馅中，荤油，葱末，姜末，酱油，十三香，一点盐，少少的味素，和匀放置一旁。做肉馅饺子都是先将肉和好，这样肉馅能有更充足的时间吸收调料的味道。
2.酸菜，一片片的分开，用凉水冲一下就好。如果用热水，不如用凉水冲的味道好。酸菜切之前，要用刀片开。在右边下刀，平切进来，然后，按住刀，用手一撕上面一层，酸菜就片开了。片好的酸菜，依次错开，大概五六片叶切一次。多了不好切，少切的次数又多。
3.切成丝，都切好后，酸菜丝放在一个大点的盆里，用凉水洗两遍。洗好的酸菜丝，攥成球。这一步就去除了一部分水分。将切成丝的酸菜，再切碎。切好后放在一个盆里。
4.将切碎的酸菜再攥干，放到肉馅的盆里。加一勺熟的豆油，如果没有现成的，需要提前热熟。拌好的酸菜馅，已经很香了。
酸菜营养价值
酸菜的功效与作用经常吃酸菜可以增加肠胃中益生菌，可以帮助消化起到增进食欲的功效，酸菜中含有维生素a、b、c以及多种矿物质，另外酸菜对于肥胖、高血压患者也会起到预防的作用，酸菜中还有抗氧化活性，具有美容抗皱的功效，其中的乳酸钙还有助于儿童的生长发育。
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌。
⑸ 猪肉馅和什么菜包饺子好吃
白菜，芹菜，青椒，酸菜等等都比较好吃，还有利于身体健康。要掌握好各种调料适当，这样包出来的饺子吃着也比较安全放心，味道鲜美，美味佳肴，也是我国春节传统美食。
⑹ 饺子猪肉配什么好吃
饺子猪肉配长豆角、木耳、红萝卜、圆葱、芹菜都很好吃。
一、生猪肉长豆角黑木耳馅
1、先将原料准备好。有长豆角，黑木耳，生猪肉，及其小香葱和姜。
2、接下去刚开始解决食物。长豆角洗干净，绰水。随后过冷水制冷以后将它剁碎，拌上剁碎的小香葱和姜泥一起，置放在一旁等候下一步解决。
3、然后是把黑木耳泡沫开，随后洗干净。一样切割成黑木耳碎，撒在置放长豆角的盆中。
4、接着就是解决生猪肉了，能够在买的情况下就要商家将生猪肉让你绞碎。自然，还可以回家了自身用刀剁，那样肉馅吃起来味儿更筋道。
5、接下去将解决好的生猪肉及其蔬菜水果等食物所有放到同一个盆中，放入盐，鸡精，白胡椒粉，生抽酱油等，搅拌均匀。假如要想让包馅更为的浓稠，能够放上一个鸡蛋清拌和，那样包馅就不容易太稀，并且煮出去的饺子馅儿也很嫩滑。
6、将全部食物搅拌均匀以后。置放20分钟，等它进味，就可以刚开始做饺子了。
二、生猪肉红萝卜圆葱馅
1、将需要的原料猪前腿肉，红萝卜，圆葱及其大葱，生姜等准备好。
2、将生猪肉削皮，随后剁碎。用花刀先将肉剁松，随后再用刃口来将肉剁碎肉馅儿。假如不愿亲自动手，就立即买饺子馅回家再生产加工。
2、将生猪肉剁碎肉馅儿以后再将姜和蒜剁碎末加进饺子馅中。将肉馅儿和葱姜末充足的搅拌均匀。
3、然后再将圆葱剁碎，再次剁碎粉末。在夹住饺子馅中再次拌和，那样能够让各种各样食物的味儿可以充足的结合。
4、然后将红萝卜用擦丝器擦成细丝，要是没有专用工具得话还可以立即用刀割，可是一定要细细的，切完以后再拌到饺子馅里相互之间搅拌均匀。然后放进盐，鸡精，生抽酱油，十三香一起拌和，静放十分钟以后就可以刚开始做饺子了。
三、芹菜猪肉馅水饺
1、将150克的小麦面粉添加一勺子的盐和一勺子食用油（那样做出去的擀面皮劲道滑爽），倒进75克的凉开水水，和匀，搓成光洁的团，放到一旁，醒三十分钟
2、这个时候来做饺子馅儿，将生猪肉切割成小小块，随后剁碎泥儿
3、将芹莱清洗，切割成末儿；将适当的姜和蒜清洗也切割成末儿，放进饺子馅一起
4、将生鸡蛋取鸡蛋清，倒进肉馅儿碗里，放进适当的盐，鸡精，生抽，木薯淀粉（做饺子馅儿的味儿应当较为浓一些适合).随后朝一个方位搅拌均匀
5、饺子馅儿料做好准备，这个时候就来擀饺子皮儿，把醒好的面糊揉两下，揉成直径大概5公分的条儿，随后揉成一个个尺寸一致的小剂子，用力搓成小球体，再按扁
6、擀成厚薄一致的原皮，假如不怎么会得话，能够立即把扁球放到板儿上，随后换着方位的擀擀，那样也一样，仅仅速率稍微慢了一点
7、从现在起包，提前准备一小碗的凉开水水，拿一张皮，手指头沾几滴水抹在皮的边沿，放进适当的饺子馅儿，合上，正中间捏紧，分两侧包，将上边的皮向正中间折一个折儿同下皮按在一起，折三下就可以了，再折另一边。
8、锅中烧开水，下饺子，倒少量食用油（那样水饺摆盘不容易黏连），火灾，提前准备一碗冷水，水开倒一点，再开再倒一点，持续三次（以便更为的劲道滑爽），最后一次后，关到中文火，盖上外盖煮15分钟（煮饺子里有句话是：沸腾煮皮，闭锅煮饺子馅儿）熄火，摆盘。
⑺ 猪肉馅饺子放什么菜好吃 猪肉馅饺子放的菜
1、大白菜，猪肉白菜水饺是经典的饺子吃法，味道极佳；
2、茄子，猪肉茄子水饺是南方偏爱的饺子吃法，咸淡适中；
3、芹菜，猪肉芹菜水饺是牛肉芹菜水饺的演变，是新的吃法，该水饺味道鲜香。
4、饺子既可以做主食，有肉有菜也可以当菜吃，口感软和，老人孩子都爱吃，就连高鼻蓝目的老外都不分地域国别地喜欢。作为中华美食的代表之一，早已走向世界名扬海内外了。
⑻ 猪肉饺子馅配啥菜好吃
猪肉饺子可以搭配韭菜根白菜。
准备用料：肥瘦猪肉500g、白菜1颗、韭菜100g、香油适量、盐适量、酱油适量、花椒油少许、蚝油适量、姜粉少许。
1、准备所需材料。
⑼ 猪肉饺子馅配啥菜好吃
猪肉饺子馅配玉米、白菜、香菇等菜比较好吃。猪肉饺子馅可以搭配不同的蔬菜，搭配不同蔬菜做出来的饺子，味道会不一样，口感也会不一样，具体根据个人口味调制。
猪肉饺子馅配啥菜好吃
玉米：玉米的味道清甜，口感爽脆，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以大大提升饺子的口感。
白菜：白菜的味道清淡，含有非常多的水分，与猪肉饺子馅搭配在一起，饺子口感清脆，汤汁含量也是非常多的。
香菇：香菇口感嫩滑，味道浓郁，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以使饺子的香味四溢，更加催人食欲。
⑽ 猪肉饺子馅配什么蔬菜好
猪肉饺子馅配什么蔬菜好？猪肉饺子馅儿啊。一般的配蔬菜有很多种了根据个人口味。来定比如说有青椒。芹菜。白菜。香菇等等很多都可以的。