豆腐和鸡怎么做好吃？豆腐和鸡可以将鸡炒成麻辣火锅鸡，然后将豆腐炖在里面，软嫩可口，香辣非常开胃。
2. 豆皮鸡肉卷的做法
豆皮鸡肉卷最好吃的做法，简单又美味，吃过忘不掉
王大厨的美食日记
王大厨的美食日记
2018年12月23日 · 知名美食领域创作者
小时候吃过一种豆皮卷，味道特别的好，五香味道的豆皮包裹着面粉的肠，淡淡的咸香味，每次家里有这个豆皮卷的时候，我就可以不用吃菜，也能吃掉一碗饭了。
今天要分享给大家一个都的豆皮卷，希望可以唤醒大家童年的记忆。
豆皮鸡肉卷最好吃的做法，简单又美味，吃过忘不掉
准备食材：豆皮、鸡胸肉、胡萝卜、葱花、胡椒粉等。
豆皮鸡肉卷最好吃的做法，简单又美味，吃过忘不掉
1、将准备好的鸡胸肉切成肉碎，留以备用。
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2、将鸡胸肉放在容器中，加入适当量的盐巴在其中。
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3、再将准备好的胡萝卜切成胡萝卜碎，留以备用。
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4、再准备适当量的鸡精放在鸡胸肉碎中。
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5、加入适当量的酱油在其中。
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6、将准备好的胡椒粉放在其中，进行简单的调味。
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7、将准备好的葱花放在其中，进行调味。
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8、再将准备好的胡萝卜碎加入在其中。
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9、再放入适当留的食用油在其中，进行充分的搅拌。
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10、将准备好的馅料均匀的平铺在豆皮中。
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11、将准备好的豆皮卷成卷状，然后放在蒸锅中，进行蒸煮。
豆皮鸡肉卷最好吃的做法，简单又美味，吃过忘不掉
12、蒸好之后，切成一个个小片状。
豆皮鸡肉卷最好吃的做法，简单又美味，吃过忘不掉
接下来就是享受美味的时刻啦，确认过味道，是大家会喜欢的。
豆皮鸡肉卷最好吃的做法，简单又美味，吃过忘不掉
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3. 豆皮魔耳金针菇鸡胸肉能一起炒着吃吗
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4. 鸡丝脆豆皮怎么做好吃
鸡丝脆豆皮怎么做好吃
鸡丝脆豆皮怎么做好吃，中国人的味蕾还是非常挑剔的，我的口水都要淌到桌上了，有这道菜都不用费劲喊孩子回家吃饭了，这道菜不需要太多的操作，鸡丝脆豆皮怎么做好吃食谱，美味就在眼前，快快get起来吧~
鸡丝脆豆皮怎么做好吃1
经过大火氽烫过的豆皮和鸡丝保留了食材本身的味道，捞出过凉后加入调味料，进行均匀搅拌，一道快手好吃的鸡丝脆豆皮就大功告成啦！
食材清单
鸡胸 200克
鲜豆皮 100克
青椒 50克
红椒 50克
香菜1根
红油2汤匙
姜2片
料酒1汤匙
花椒 3克
干辣椒1个
盐 2克
白砂糖 2克
红油用料：
辣椒粉 30克
油100毫升
花椒10枚
蒜1瓣
大葱1段
八角1枚
制作步骤
步骤1、 大火烧开锅中的水，放入鲜豆皮氽烫1分钟，捞出沥净水切丝待用。
步骤2 、接着把鸡胸肉放入锅中，加入姜、料酒、干红辣椒、花椒大火煮开后转小火煮至鸡胸熟透，捞出浸入凉水中。
步骤3、 青红椒分别切成细丝。香菜切碎。
步骤4、 鸡胸肉捞出沥净水，用刀背敲散鸡胸，撕成鸡丝。
步骤5 、把鸡丝、青红椒丝、豆皮丝混合，加入红油、盐、白砂糖和香菜碎拌匀即可。
步骤6、红油做法：
步骤 7 、 将蒜拍破，大葱切成1cm的小段，除了八角和油以外的所有材料放入耐热的碗中，让蒜、大葱、花椒在辣椒层的上面。
步骤8 、炒锅中注入油，放入八角，用中火加热至八角变色，但并不焦黑，散发浓郁的香味时把八角捞出放入装有其 他材料的碗中。
步骤9 、继续加热油至冒出少量油烟，舀出一些油淋在碗中，并迅速搅拌均匀。
小贴士
1、注：1~5步是鸡丝脆豆皮这道菜的做法。6~9步是红油的做法。
鸡丝脆豆皮怎么做好吃2
三鲜豆皮是武汉特有的'早点小吃，外面是一层金黄酥脆的鸡蛋豆皮，里面包裹着丰富的馅料，有香滑软糯的糯米、鲜肉、香菇，还有鲜甜无比的虾肉，吃上一口，外酥里嫩，满嘴留香。早餐时做上一份三鲜豆皮，与家人一起分享，幸福的滋味尽在其中。不论是在武汉居住还是去武汉旅游，我们都能听到一句俗语：“若到武汉不去老通城，就难算得上品过汉味美食。”老通城有很多地道的汉味小吃，但是最有渊源的还是三鲜豆皮，它将历史写进了老通城的饮食文化里。
原料 ： 绿豆粉30 克，大米粉70 克，糯米饭150 克，猪肉末50 克，叉烧肉30 克，鲜虾仁30 克，水发香菇、竹笋各25 克，鸡蛋1 个
调料 ：鲜贝露2/3 大勺，酱油1 小勺，盐1 小勺，白糖1/2 小勺，胡椒粉1/5 小勺，香油1/2 小勺，化猪油2 小勺，色拉油1 大勺
1、 猪肉末加入酱油、1/10 小勺胡椒粉、香油和白糖拌匀。
2、 叉烧肉、鲜虾仁、水发香菇和竹笋分别切成豌豆大小的丁。
3、 绿豆粉和大米粉放入小盆内拌匀，倒入适量清水调成均匀的稀面糊。
4、坐锅点火，放入化猪油烧热，倒入糯米饭，加入盐炒匀盛出。
5、原锅重上火位，倒入色拉油烧热，下入猪肉末、鲜虾仁丁、香菇丁、竹笋丁和叉烧丁炒散至变色。
6、加入鲜贝露和剩余胡椒粉炒匀，盛出后与炒好的糯米饭拌匀。
7、平底锅上火烧热，舀入稀面糊摊成豆皮。
8、 豆皮凝固后打入鸡蛋，均匀地摊在豆皮上
9、 蛋液凝固后翻转豆皮， 使有鸡蛋的一面朝下，再将炒好的馅料摊在豆皮上，四边包起略煎。
5. 鸡肉炒豆腐怎么做好吃
鸡胸肉炒豆腐的做法步骤
1
老豆腐切块
2
鸡胸肉切块
3
小红尖椒切小段，蒜切片。
4
黄酒，淀粉或嫩肉粉，香油搅拌。
5
热锅放油，下入豆腐，大火到豆腐变焦黄。晃动锅底，不用铲子，千万别用铲子翻烂了。
6
豆腐变焦黄盛出。（呜呜，我忘了用不粘锅了）锅底不干净刷锅。
7
刷锅后再热锅放油，把鸡肉放进去，翻炒，因为有香油所以不会粘锅。放一圈盐。翻炒。
8
完全断生放入红尖椒段和蒜片。
9
炒出尖椒和蒜香味后加入豆腐。
10
两铲子老抽，一圈盐（这个看自己口味），热水一点，大火煮。
11
基本汤汁干了，就关火出锅。很好吃的。咸淡自己掌握好哟，豆腐尽量不翻炒，晃动锅底就可以，或抄底轻轻翻动。
6. 鸡胸肉豆腐皮能做什么吃
鸡胸肉豆腐皮能做成杂蔬鸡胸肉豆皮卷，做法如下：
准备材料：鸡胸肉1块、木耳50克、豆皮1块、胡萝卜半个、小米辣2个、熟芝麻5克、生姜5克、香葱2根。
步骤：
1、准备所有食材，并全部清洗干净。
7. 鸡胸肉都有哪些好吃的做法你最喜欢哪种做法
在市面上非常常见鸡胸肉，那么鸡胸肉可以制作哪些好吃的食物呢？因为鸡胸肉的热量非常的低，比较适合正在减肥的人吃，今天就教给大家一道辣炒鸡胸肉。需要准备的食材也是非常的简单，鸡胸肉两块，还有一些洋葱以及大葱，辣椒面，还有白糖，蒜末等等。首先我们把鸡胸肉切成大块放在碗里，加入一些料酒以及胡椒粉进行腌制。在腌制的过程当中，我们把准备好的洋葱给切成丝，还有大葱切成段。
接下来我们就可以在碗中放入一些生抽，耗油以及盐，还有白胡椒，黑胡椒，用清水稀释。把这些料知道在鸡胸肉当中腌制，淀粉用水化开，再加入柠檬汁，接下来再倒入研制的鸡胸肉，这个时候鸡胸肉腌制40分钟左右就可以了。腌制好的鸡胸肉，我们在裹上一层面包糠。这样的话就可以直接到下锅炸制了。
8. 鸡胸肉炒豆腐怎么做
这样做出来的鸡胸肉炒豆腐，让人一吃就喜欢上了
要做鸡胸肉炒豆腐的话，首先就需要葱、番茄、蘑菇、鸡胸肉、豆腐，这几样是绝对不可少的，也是关键到鸡胸肉好不好吃的一个原因了。 准备好鸡胸肉以后，就需要进行下一道步骤了，将葱给切碎了，葱主要便是为了能够调味道，让等下的鸡胸肉炒豆腐更加的美味。当然鸡胸肉与其他的配料也需要一一的将它们给切碎，放在一旁备用。
准备好鸡胸肉以后，就需要进行下一道步骤了，将葱给切碎了，葱主要便是为了能够调味道，让等下的鸡胸肉炒豆腐更加的美味。当然鸡胸肉与其他的配料也需要一一的将它们给切碎，放在一旁备用。
都切好了以后，还需要把豆腐给放进去锅里面煎一下，煎到两面金黄的话，就代表已经熟了。 然后这盘豆腐都可以拿上来，一看就知道特别的美味，让人很是喜欢，吃起来也是外酥里嫩，真的很不错的样子呢。
这边豆腐煎好，就需要将鸡胸肉给放进去锅里面炒一下，一般来说，鸡胸肉可以最先下，因为鸡胸肉必须炒出味道出来，还需要下一些料酒之类的，调节一下味道，以后就可以继续下其他配料。
最后再调一下汁，这个鸡胸肉炒豆腐就已经做好了。这个鸡胸肉吃起来很嫩，特别的美味，还有豆腐也煮得相当入味，可以说是非常好吃的。
简单的鸡胸肉炒豆腐就已经做好了！
9. 鸡胸肉炒豆腐怎么做好吃
鸡胸肉加它一起炒，高蛋白低热量，鲜香味美，健身人士要常吃！去健身房，教练叮嘱我们，要吃高蛋白低热量的食物，鸡胸肉是最好的选择。于是，朋友圈里，天天晒一日三餐的水煮鸡胸肉，看着就无味。怎么会好吃呢？
煮鸡胸肉时多加一步，鸡胸肉不老不柴，鲜嫩可口，很好吃！鸡胸肉要切薄片，加少许生粉搅拌均匀，炒的时候用旺火爆炒，鸡胸肉就不会柴，很鲜嫩，很好吃。鸡胸肉、豆腐都是高蛋白的食物，这两种食材搭配一起炒，不仅味道好，低热量也低。
鸡胸肉炒豆腐干，好吃的技巧：第一、鸡胸肉的挑选，新鲜的鸡肉肉质紧实，自然的鸡肉腥味，不会发臭。第二、鸡胸肉要想切得薄，洗净之后，放入冰箱的冷冻箱，冰半小时取出再切，鸡胸肉就能切得很薄。第三、炒鸡胸肉的时候一定要旺火爆炒，鸡胸肉很快熟，然后锅铲装出来。再炒豆腐干，这样鸡胸肉就不会变老。接下分享做法：
【鸡胸肉炒豆腐干】食材：鸡胸肉、豆腐干、红辣椒、大蒜、生姜、食用盐、花生油、酱油、生粉、黑胡椒粉、料酒。其中红辣椒含有丰富的维生素，也可以排汗，健身人士吃少许更好。
步骤1：鸡胸肉洗净，沥干水，放入保鲜盒，冰箱冷冻30分钟，取出切薄片，放生粉、生姜、酱油、花生油、盐、料酒搅拌均匀。
步骤2：豆腐干洗净，切条状。豆腐干很多种，这种烟熏的豆腐干，味道很好，加鸡胸肉炒，很好吃。
步骤3：锅烧热，倒入适量的花生油，鸡胸肉旺火爆炒，颜色变白，鸡胸肉就炒熟了，马上锅铲装出来。
步骤4：锅烧热，放油、大蒜、辣椒、生姜，煸炒香。大蒜、生姜可以增加菜的味道
步骤5：转为旺火，倒入豆腐干，快速翻炒，豆腐干本身就熟，别煮太久。
步骤6：接着倒入鸡胸肉、酱油、盐、胡椒粉。翻炒熟就熄火。鸡胸肉炒豆腐干就好，鲜香味美，鸡胸肉又嫩又鲜，很好吃。其中胡椒粉可以让鸡胸肉更加香。
【sourcehe温馨小贴士】1.鸡胸肉一定要切薄，如果切厚了，就会柴。另外用生粉搅拌，鸡胸肉也会变多嫩滑，很好吃。2.生姜、料酒、胡椒粉都可以去腥，增加鸡胸肉的鲜美。3.加辣椒可以增加食欲，同时也增加维生素，健身不是不吃东西，而是要吃七分饱，多吃蛋白质高的食物。