1、把鸡蛋磕好装汤碗里。加少量清水，加入淀粉（我们用的是妈妈家自己做的番薯粉，所以有点颗粒的），加少许盐。拌均匀。锅烧热，倒入菜油，油热放入蛋液一半。把锅底匀匀铺平。等蛋皮慢慢浮起来就证明可以翻面了。分两次煎。煎好的鸡蛋饼。把煎好的鸡蛋饼，用刀切成丝。锅里放入清水，加入喜欢的调料，煮开，撒葱花，香气扑鼻。
2、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道即可。撒点面粉，压成条状。压好的面条。为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。
3、放入适当的水，水沸后放入面条和适当的油，鸡蛋打在碗里搅拌，可以放少量的盐。等到面条煮熟，把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，放入盐和鸡精后继续煮等面条里的汤变浓就可以
② 只有鸡蛋和面条了怎么做好吃点啊
先把鸡蛋炒熟，再放入姜 蒜 葱末，煸出香味，加水，开后下面条，开后加调料，醋，鸡精， 胡椒，葱叶切段放入。（也可腊肠切薄片放入）面条熟后起锅。OK
③ 只有面条和鸡蛋怎么做好吃
做一晚热腾腾的鸡蛋面还是可以的，简单好吃又很营养，可以的话在加点蔬菜，最好是西红柿之类的，就无敌了。
④ 只有面粉和鸡蛋，可以做什么美食呢
千层饼也很简单，一半凉水一半温热水和面。擀薄成电饼铛大小，放电饼铛煎熟就可以了。面粉加水，鸡蛋，食盐，葱花等，搅成糊状，饼锅预热加油，放进面糊摊成薄饼，熟了以后就是美味的鸡蛋饼啦。不用泡打粉，也不用烤箱，只用平底锅就可以搞定，食材比较简单，也是生活中常用的，除了鸡蛋和面粉，加入适量的牛奶。
⑤ 面粉鸡蛋做什么好吃又简单
1.鸡蛋面粉泡
鸡蛋面泡是一种特色的小食，它只需要鸡蛋和面粉还有调味料即可完成。需要将鸡蛋放入面粉中打散，加入适当的调味料;过后须臾奥将鸡蛋和面粉搅拌均匀，成块状;成块状以后加入适当的水，将会成为糊状;糊状以后一点点放入锅里，煎炸即可完成。鸡蛋面粉泡可以当做小吃来食用。
2.蛋糕
仅仅用鸡蛋和面粉也是可以制作出美味的蛋糕的。首先，需要将蛋黄与蛋清分离开来，放在不同的碗里。其次，将蛋黄打均匀，放入面粉，必须要非常的细。再次，加入一些糖到蛋白里面，搅拌直到它发酵。最后，发酵的蛋白和蛋黄放在一起，放入模具中，到烘培箱烤即可。
⑥ 只有面和鸡蛋怎么做早餐 只有面和鸡蛋如何做早餐
1、只有面和鸡蛋，早餐可以做鸡蛋面。
2、拿一个空碗，将鸡蛋打进碗中，搅拌均匀。
3、起锅烧油，油热后下打散的鸡蛋，等鸡蛋煎香后，加入适量的清水。
4、水开后，不要立即下面条，等鸡蛋汤煮一下，煮出香味再放入适量的面条。
5、面条熟后，加入适量的盐调味即可出锅。
⑦ 只有鸡蛋,面怎么做好吃
简单快手早餐，面食不仅营养，还有助于消化，特别适合老人及小朋友食用，今天与大家分享的是葱花鸡蛋面，用姜丝煮制的汤汁，也特别适合早餐食用，驱寒暖胃，营养均衡。 参与活动: #我们约饭吧#
营养分析 查看详情
10克
15克
5克 168
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
鸡蛋面 1把 、 鸡蛋 2个 、 姜 4片 、 小葱 5颗 、 盐 依个人口味 、 生抽 1勺 、 芝麻油 几滴 、 罗勒碎 少许
烹饪步骤
步骤1/11
准备食材，量可以增减，我这个是两人量。一人一碗。
步骤2/11
首先把鸡蛋煎好，起油锅，锅热后把蛋磕入，这样鸡蛋容易定型，撒上少许罗勒碎煎熟盛出备用，罗勒叶不喜欢可以不加。
步骤3/11
锅中加入水，再加入切好的姜丝烧开，转小火煮5分钟。
步骤4/11
点击查看大图
再下鸡蛋面煮熟，烧开后淋上一汤勺冷水，这样反复两次差不多了。
步骤5/11
点击查看大图
葱洗干净，切葱花备用。
步骤6/11
点击查看大图
煮熟的面捞出，放入面碗中，撒上切好的葱花。
步骤7/11
点击查看大图
加入生抽。
步骤8/11
点击查看大图
盛入煮面条的姜汤，再淋上芝麻油即可。
步骤9/11
点击查看大图
简单快手早餐。
步骤10/11
点击查看大图
这道面口味比较清淡，营养均衡，好吃不腻。
最后一步
点击查看大图
用姜汤煮面，作为早餐，特别好，驱寒暖胃。
小贴士
这道面建议使用细面，口感会更好。
⑧ 只有面条和鸡蛋怎么做
1.准备好一块面条和三个鸡蛋。
葱适量
2.起油锅，把鸡蛋打进去。
3.往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。
4.等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。
5.煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
6.把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
7.把面条放进去。
8.煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。
9.等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘。
⑨ 只有鸡蛋面怎么做好吃
一、材料：面条适量，两个鸡蛋，食盐适量，葱适量，香油适量，植物油适量。
二、做法： 首先打两个鸡蛋，搅匀，切好葱花。起油锅，葱花炝锅。然后倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎。最后水锅内倒入热水,开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅。