㈠ 小白菜鸡蛋蒸饺的做法，小白菜鸡蛋蒸饺怎么做
食材
主料
小白菜
750g
鸡蛋
2个
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
姜
适量
韭菜
适量
步骤
1.先把面粉倒入盆中。
2.放入适量的水和好，放到一边饧发。
3.小白菜摘好，洗干净。
4.小白菜用开水焯一下。切成小丁。
5.韭菜摘好切小粒。
6.先把小白菜和韭菜放到盆子里，搅拌均匀。放入炒好的鸡蛋。
7.在放入葱、姜、十三香、盐。（油在炒鸡蛋的时候多放了，所以在这里就不要放油了）用筷子搅拌均匀。
8.先把饧好的面拉成条，用刀切成小剂子，再用擀面杖擀成圆形的片。
9.左手拿饺子皮，用筷子把馅料放到饺子皮里面，捏紧。
10.捏好的饺子。
11.把蒸锅放入适量的水，把屉布用水弄湿，铺在屉上。
12.把包好的饺子间隔着放入蒸锅里。不要挨得太近，以免蒸的时候粘连了，都破了。
13.蒸锅上气15分钟接锅。
14.怎么样，薄皮大馅，有食欲吧！
㈡ 鸡蛋小白菜饺子馅的做法
鸡蛋小白菜饺子馅
应该要怎么做
鸡蛋打到碗里搅开
锅中倒油
把鸡蛋倒入锅中炒熟搅碎
晾凉备用
小白菜洗净控水
锅里加水烧开后
小白菜入水焯一下捞出
凉水过凉攥干
用刀剁碎
把鸡蛋和小白菜碎合在一起
加入适当的调味
准备好和好的面
就可以包拉
超级美味
㈢ 小白菜鸡蛋饺子的做法，小白菜鸡蛋饺子怎么做好吃，小
主料白面500g猪肉500g小白菜700g 辅料香油适量盐适量味精适量料酒适量白糖适量胡椒粉适量虾适量葱姜适量
步骤
小白菜馅水饺的做法步骤11.将白面加水活好了，醒发。
小白菜馅水饺的做法步骤22.小白菜摘去杂质.洗净。
小白菜馅水饺的做法步骤33.猪肉馅里面加入盐。味精、白糖、料酒、酱油、白胡椒、香油，葱姜末适量水搅拌均匀。虾去皮切断放入猪肉馅里。
小白菜馅水饺的做法步骤44.点火锅里放入水，水开了放入小白菜焯熟了，捞出切碎。
小白菜馅水饺的做法步骤55.将切好的小白菜放入肉馅里搅拌均匀。
小白菜馅水饺的做法步骤66.将醒发好的面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。开始包饺子。
小白菜馅水饺的做法步骤77.这是包好的饺子。
小白菜馅水饺的做法步骤88.在取一个锅里面放入水，水开了下入包好的饺子。在煮的过程中，水开了要边煮边加冷水，一般加入三次左右的冷水进行煮，这样饺子容易熟。
小白菜馅水饺的做法步骤99.煮好的饺子。
小贴士
小白菜在焯水时一定要熟了捞出。
㈣ 最爱#小白菜鸡蛋饺子怎么做好吃又简单
用料
鸡蛋 3个
小白菜 一把
面粉 两勺
油 适量
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
香油 适量
做法
1.鸡蛋炒好剁碎，小白菜洗净切碎挤水份后加入适量油，生抽，十三香，盐，香油拌匀待用
2.面用温水和好饧一会后揉匀分成小剂子擀成饺子皮
3.包饺子
㈤ 白菜鸡蛋饺子馅怎么做
白菜鸡蛋饺子馅做法：鸡蛋3个打散，加入2勺料酒，足够的盐，搅拌均匀。锅中放入适量的食用油，把打散的鸡蛋放进锅里，边倒边搅，炒成鸡蛋碎，晾凉待用。适量大白菜洗净切碎待用，最好用大白菜的叶子。这个时候鸡蛋碎也晾凉了，然后把大白菜直接放进锅里，和炒好的鸡蛋碎一起，搅拌均匀。然后把切成碎的鲜嫩小蒜苗放进去，再加入1小把小虾皮，加入香油适量，鸡精1小勺，搅拌均匀，白菜鸡蛋饺子馅就调好了。这个馅鲜嫩异常，而且包到最后一点儿也并不会出汤。
㈥ 小白菜和鸡蛋可以一起包饺子吗
可以啊。小白菜剁碎后挤出水份，鸡蛋炒熟弄碎，里面还可以根据喜好放点粉条或者虾皮，这样调的饺子馅也很好吃的。
㈦ 白菜鸡蛋饺子馅怎么调才好吃
人们在生活中最重要的事情是吃饭，可谓民以食为天，也成就了很多美食专家、美食达人等，并且很多人对面食更为喜欢，如饺子，患者可做成白菜鸡蛋饺子馅，这是生活中很常见的一种饺子馅，患者要了解白菜鸡蛋饺子馅的做法，同时掌握制作时的注意事项，为了掌握白菜鸡蛋饺子馅的做法及注意事项，我们一起来详细的了解。
一、白菜鸡蛋饺子馅的做法
1、将白菜顶端切除，因为顶端都是绿叶适合炒菜用，而包饺子更适合用下面的部分。所以包饺子就要去除顶端，不是让你扔掉，而是让你留起来炒菜吃。
2、白菜捣碎，有很多办法，比如专门的捣碎机。我用的是擦床，比捣碎机快，但是费力气。
3、白菜放入少量盐，然后搅拌，注意是少量，这里的盐用于杀出白菜里的水分。
4、白菜装袋，这个袋子是用网布做的，用于把白菜甩干。装袋以后放入甩干机甩干，这种方法做出来的饺子非常的有型，如果你不甩干，做出来的饺子非常的软，而且多半会煮烂的。
5、在炒菜锅中放入适量油，油量要多，因为这些油整个饺子馅里所放的油，一会就不放油了。锅放到电磁炉上加热。一会要炒鸡蛋。
6、待油热以后，放入三个鸡蛋，然后搅拌，注意要慢火，我的电磁炉功率调到了1300w，你可以学我，呵呵。待鸡蛋八分熟了就可以出锅了。放到一边待用。
7、把把葱和姜捣碎，我是用菜刀剁碎，很简单，还可以锻炼身体。不要太碎，如图所示就是成品了。
8、在一个大盆中，放入甩干的白菜、葱姜、炒好的鸡蛋，用筷子顺时针搅拌，记住一定是一个方向搅拌。
9、适量鸡精、盐、醋、酱油。搅拌一下，待白菜的颜色均匀以后，就可以了。盐的量一定要掌握好，最好的办法是你要亲自尝尝，只是让舌头舔一下就可以了。一般的量是一颗白菜一勺盐。(小勺)
二、注意事项：
1、大白菜不宜食用的四种情况，这四种情况就是，腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。其性寒凉，必须加少许寒必温缓和药性。
2、吃蛋必须煮熟，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，儿童以每日不超过2个为宜老年人不超过3个，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。
白菜鸡蛋饺子馅的制作是很简单的，患者学习后可自己制作，可根据自己的口味增添调料，并且也能根据食物爱好进行更换，但是患者必须选择健康的食物，有变质或是腐烂等现象的白菜是不能吃的，而鸡蛋也不能吃多，不然对身体都没有好处，请患者在做白菜鸡蛋饺子馅的时候引起重视。
㈧ 白菜鸡蛋馅怎么调好吃
用料
主料；麦芯粉300克、白菜5片、鸡蛋2个、胡萝卜1根。
辅料；油适量、盐两克、五香粉3克、蘑菇粉1克、葱姜4克、美极鲜味汁两克。
白菜鸡蛋馅水饺的做法
1、备齐材料，麦芯粉加蛋清、适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着。
㈨ 小白菜鸡蛋馅怎么拌更好
白菜切碎之后加盐搅拌均匀，然后把白菜里面的水挤出来，尽量挤干。鸡蛋要炒熟，不要弄得太碎了。两样一起搅拌，加调料就行了。