1. 哪的干豆腐好吃
宾县宁远镇的一家干豆腐 小有名气 吃过一次口感不错。
2. 干豆腐好吃还是大豆腐好吃
人与人选择不一样，口味也不一样。特别和当地的生活习俗有关联。像我倾向于吃大豆腐。因为大豆腐感觉到豆子的味道非常浓厚，营养非常丰富。现在有的做干豆腐，大多都是机制干豆腐把有的把营养都抽出去了，做成了豆腐皮儿。那样剩下来的干豆腐不怎么太好吃。
3. 干豆腐怎么做好吃干豆腐
【尖椒干豆腐】[原料]干豆腐、青尖椒[佐料]葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤（肉汤）、水淀粉[做法]①干豆腐切成两寸长细丝，青尖椒切末，备用。②起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟。③锅中加入适量骨汤或者肉汤，加精盐，改中火，加盖炖五分钟。在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。[特点]出于庶民，享誉南北；名虽素菜，厚重口味。[附记]不知是何原因，饭店无论大小，必有一道名菜：尖椒干豆腐。做法口味大同小异，而各色人等无不喜食。居家做法以简便为好，故可用市售之骨汤调料代替特别熬制的骨汤，如有熬好的肉汤当然更好。
椒酱肉----啖啖好滋味
材料：五香豆腐干3块，猪肉（切粒）250克，青椒1个，马蹄4个，磨豉酱1汤匙，糖1/2茶匙
调味料：生抽1茶匙，糖1/3茶匙，生粉少许
做法：
1.猪肉粒，以调味料腌30分钟，青椒去籽洗净与豆腐干同切粒。马蹄去皮洗净，切粒。
2.烧红锅，下油，爆香猪肉粒，下青椒粒、豆腐干粒及马蹄粒，加盖煮3分钟，加入磨豉酱及糖，兜匀炒透上碟。
袋袋平安----方便易做好意头
材料：豆腐泡15个，虾250克，鲮鱼肉250克
调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许
献汁料：生抽1茶匙，糖1/2茶匙，生粉、清水适量
材料:五花肉块，干豆腐
酱油，盐，味素，香菜.
1、将五花肉块改成你需要的大小，放入炒锅内，别少许油，翻炒，约10分钟左右，放入酱油调色*（也可用糖调色）
2、将炒好的五花肉放入高压锅里，同时放入干豆腐，放入盐，味素，加盖闷15分钟左右（我用
20分钟，有点太烂乎了，不会特别香）
3、出锅，洒上香菜！
4. 干豆腐怎么做好吃
主料：豆腐皮150克、尖椒60克、黄瓜80克。
辅料：葱花5克、食用油5毫升、五香粉1克、生抽5克、盐2克。
1、首先把豆腐皮切片。
5. 干豆腐 怎么好吃
【东北蘸酱菜】所需材料：小白菜、水萝卜、小葱、臭菜、黄瓜、干豆腐、鸡蛋、豆瓣酱、
做法步骤：
1.把青菜类的先把老叶择去，在清水中放点盐，把青菜放在水中浸泡一会，再投洗干净，尤其根部要特别注意清洗干净。
2.把洗好的食材，摆在盘子里，黄瓜切成条，小葱切成段，长一些的蔬菜也可以切成两段。
3.现在就要做蘸酱菜用的酱了，酱用豆瓣酱，就是黄豆酱，或者用农家自己做的东北大酱大酱，我用的香其酱，省事，也是黄豆酱的一种，是熟酱，直接用蔬菜蘸着吃就可以，把鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，把干豆腐放在开水中烫一下，可以使干豆腐变软，口感好，不硬，再切成十厘米左右的方块，用来卷蔬菜蘸酱吃。
4.把锅里加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液稍凝固，用筷子搅散成小块，下入葱花，和豆瓣酱，加少许水，烧开，让鸡蛋和酱的味道融合在一起，用锅铲不时的搅动，防止酱汁糊锅底，待水分蒸发，酱变得稠了，鸡蛋酱就做好了，把鸡蛋酱盛出，和蔬菜一起上桌就可以了，用蔬菜直接蘸酱吃，或者用干豆腐卷着蔬菜和酱一起吃。
6. 超级好吃的干豆腐做法
超级好吃的豆腐做法，好吃不重样
红烧豆腐的做法：
材料：豆腐4块丶香菇2朵丶红萝卜丝15公克丶芹菜段20公克丶油2大匙丶水200克
调味料：酱油1大匙丶酱油膏1大匙
1丶豆腐洗净沥干丶切厚片，备用。
2丶热锅，加入2大匙，再将豆腐放入锅中，煎至两面微焦后加入香菇丝炒香，再放入红萝卜丝炒香。
3丶再往锅中继续放入所有调味料丶水搅拌，煮约1分钟后再加入芹菜段烧煮至所有食材入味即可。
麻婆豆腐的做法：
材料：豆腐1盒丶猪绞肉60公克丶葱2根丶蒜末15公克丶姜末10公克。
调味料：红辣椒酱2大匙丶酱油1茶匙丶细糖2茶匙丶水100克丶太白粉水1大匙丶香油1匙丶花椒粉1/8茶匙
1丶豆腐切丁，葱切花，备用。
2丶热锅，倒入少许油，先以小火爆香蒜末丶姜末，再放入猪绞肉炒熟。
3丶续加红辣椒酱炒香后加入酱油丶水，待烧开后放入豆腐丁略煮滚。
4丶煮滚后开小火，边慢慢淋入太白粉水，边摇晃锅，使太白粉水均匀分散。
5丶以锅铲轻推，勿使豆腐破烂，加入香油即可装盘，再加撒上葱花及花椒粉即可。
豆酱蒸豆腐的做法：
材料：豆腐2块丶姜10公克丶红辣椒10公克丶绞肉40公克
调味料：黄豆酱2小匙
1丶豆腐洗净摆入蒸盘中，姜丶红辣椒切末，放入豆腐上。
2丶绞肉丶黄豆酱搅匀，放在做法1的豆腐上。
3丶取做法1中的炒锅，锅中加入适量水，放上蒸架，将水煮滚。
4丶将做法2的蒸盘放在作法3的蒸架上，盖上锅盖蒸约10分钟即可。