⑴ 木薯粉怎么吃
木薯粉是很多甜品里面的灵魂成分,自己买了一些准备做食物吃吃,下面是我这次的食谱,一起来看看吧!
木薯粉珍珠的做法
材料:木薯粉、水、黑片糖。
做法:
1、把水跟糖烧开,快速倒木薯淀粉里面搅拌。
2、揉成团,以没有干粉为好。
3、分一小块出来。
4、其它用碗盖起来防止风干,然后搓圆。
5、做成了,可以放在自制奶茶或者牛奶中饮用。
木薯粉芋圆的做法
材料:紫薯、木薯粉、水、白糖。
做法:
1、将紫薯清理一下,然后上蒸锅蒸熟。
2、加入适量白糖。
3、均匀混合后分次加入木薯粉。
4、紫薯水分少,可以加点水。
5、揉成不粘手的面团。
6、揉成细条,然后切开、揉成团。
7、收工后放冷冻。
8、煮时拿出,煮熟需过凉水,保证弹滑口感。
水晶紫薯的做法
材料:木薯粉、紫薯2条、白糖、蜂蜜、开水。
做法:
1、把木薯粉倒在盆里面里面加入适量的白糖搅拌均匀。
2、然后倒开水搅拌成絮状物,揉成光滑的面团。
3、用保鲜膜盖好,醒10来分钟。
4、在这个时间来碾压紫薯泥。
5、用任何工具都可以,把紫薯搞成泥即可。
6、加蜂蜜搅拌均匀增加甜度。
7、不喜欢太甜,可不加。
8、将醒好的面团取出,之后再揉几下。
9、然后放在案板上用擀面杖擀成一厘米厚度。
10、擀的越薄,透明度就越好,看起来越水晶。
11、放在蒸锅上大火开之后转中小火蒸10-15分钟。
12、关火闷2分钟再取出,凉了以后冷藏一小时左右再吃会更可口。
芝麻麻薯包的做法
材料:木薯粉、糯米粉、小麦粉、奶粉、牛奶、橄榄油、鸡蛋、黑芝麻、盐少许。
做法:
1、将牛奶、鸡蛋液倒在一起搅拌均匀。
2、加入高筋小麦粉、奶粉、糯米粉、盐和木薯粉(木薯粉容易结块,最后加入),搅拌均匀。
3、加入橄榄油、黑芝麻,搅拌均匀。
4、用勺子将面糊舀在铺好油纸的烤盘上。
5、烤箱上下火200度预热10分钟,放入烤盘,中上层烤制10分钟即可出炉。
⑵ 木薯粉可以做什么小吃呢
木薯粉可以做手工芋圆。
用料:红薯1个,紫薯1个,莲子适量,红豆适量,薏米适量,木薯粉适量,红糖适量,炼奶适量,冰块适量
做法如下:
1、莲子、红豆、薏米提前用温水浸泡4个小时;
⑶ 粉鸡蛋疙瘩的做法,木薯粉鸡蛋疙瘩怎么做好
食材
主料
木薯粉
150g
土鸡蛋
2个
辅料
白菜
2瓣
芹菜
1根
葱
1棵
胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
鱼露
少许
步骤
1.干木薯粉加清水浸泡一晚,中间换水2~3次。
2.第二天倒掉水,成凝固胶状。
3.白菜切丝,分开葱头和芹菜梗、叶。鸡蛋备用。
4.热锅下猪油,爆炒葱头和芹菜梗,出香味时加点盐,加水煮。
5.待水开,快速放入湿木薯粉煮。
6.成一块一块状煮至晶莹剔透。
7.打入鸡蛋后,用铲搅拌加入白菜丝,继续煮。
8.鸡蛋熟时放入葱叶、芹菜叶,胡椒粉,滴几滴鱼露,煮开出锅。
⑷ 木薯粉除了做成芋圆,还可以做成什么好吃的食物
木薯粉除了做成芋圆,还可以做成什么好吃的食物?
以上就是关于木薯粉除了做成芋圆,还可以做成什么的全部内容,希望对您有帮助
⑸ 木薯粉的吃法
木薯粉
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水晶紫薯的做法
材料:木薯粉、紫薯2条、白糖、蜂蜜、开水。
做法:
1、把木薯粉倒在盆里面里面加入适量的白糖搅拌均匀。
2、然后倒开水搅拌成絮状物,揉成光滑的面团。
3、用保鲜膜盖好,醒10来分钟。
4、在这个时间来碾压紫薯泥。
5、用任何工具都可以,把紫薯搞成泥即可。
6、加蜂蜜搅拌均匀增加甜度。
7、不喜欢太甜,可不加。
8、将醒好的面团取出,之后再揉几下。
9、然后放在案板上用擀面杖擀成一厘米厚度。
10、擀的越薄,透明度就越好,看起来越水晶。
11、放在蒸锅上大火开之后转中小火蒸10-15分钟。
12、关火闷2分钟再取出,凉了以后冷藏一小时左右再吃会更可口。
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芝麻麻薯包的做法
材料:木薯粉、糯米粉、小麦粉、奶粉、牛奶、橄榄油、鸡蛋、黑芝麻、盐少许。
做法:
1、将牛奶、鸡蛋液倒在一起搅拌均匀。
2、加入高筋小麦粉、奶粉、糯米粉、盐和木薯粉(木薯粉容易结块,最后加入),搅拌均匀。
3、加入橄榄油、黑芝麻,搅拌均匀。
4、用勺子将面糊舀在铺好油纸的烤盘上。
5、烤箱上下火200度预热10分钟,放入烤盘,中上层烤制10分钟即可出炉。
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木薯粉芋圆的做法
材料:紫薯、木薯粉、水、白糖。
做法:
1、将紫薯清理一下,然后上蒸锅蒸熟。
2、加入适量白糖。
3、均匀混合后分次加入木薯粉。
4、紫薯水分少,可以加点水。
5、揉成不粘手的面团。
6、揉成细条,然后切开、揉成团。
7、收工后放冷冻。
8、煮时拿出,煮熟需过凉水,保证弹滑口感。
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木薯粉珍珠的做法
材料:木薯粉、水、黑片糖。
做法:
1、把水跟糖烧开,快速倒木薯淀粉里面搅拌。
2、揉成团,以没有干粉为好。
3、分一小块出来。
4、其它用碗盖起来防止风干,然后搓圆。
5、做成了,可以放在自制奶茶或者牛奶中饮用。
⑹ 地瓜粉和鸡蛋怎么做好吃
地瓜粉也叫番薯粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳。菊子姐姐之前做过苦瓜煎蛋、海蛎煎蛋、香椿煎蛋,看见家里的地瓜粉还有一些没有用完,本着物尽其用,万变美食的原则,就做了这道地瓜粉煎蛋,一起来尝尝哟!
食材清单:地瓜粉 100克 / 鸡蛋 3个 / 盐 适量 / 小葱花 少许 / 食用油 30毫升 / 纯净水 400毫升,把鸡蛋打入地瓜粉中。调入适量盐,倒入纯净水把鸡蛋和地瓜粉均匀的调散调均匀
放葱花再次搅拌均匀淀粉,菊子姐姐做菜的时候,经常有用到,主要作用就是勾芡,制作过程相较于面粉和地瓜粉较为复杂和精细,淀粉的制作材料可以是玉米、甘薯等都行;面粉,主要是做包子馒头的呢,这个比较好理解,主要是有小麦磨成的;地瓜粉,就是番薯粉,是由蕃薯所制成。用于油炸,煎,制作家常菜肴和点心等
平底锅里分次倒油烧热,把调匀的地瓜粉倒入锅里摊成饼状,用锅铲把地瓜粉均匀抹平,煎至焦黄,这样薄厚才会均匀
摊好一面翻另一面煎至焦黄,摊好的饼起锅改刀切成小块摆盘即可,好吃不一样的地瓜粉煎蛋,推荐您尝试哟!
⑺ 鸡蛋和木薯淀粉能做什么好吃的
鸡蛋和木薯淀粉能这个好吃的:木薯粉鸡蛋饼,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:红薯粉400克、鸡蛋一个、开水220毫升、油适量、盐适量、葱花适量、五香粉适量。
1、把红薯粉倒入一个大点的盆里,依次少量加入开水,一边加水,一边搅拌,让红薯粉充分吸收水分。
⑻ 木薯淀粉可以做鸡蛋煎饼吗
木薯淀粉可以做鸡蛋煎饼,具体做法如下:
准备材料:鸡蛋、面粉、胡萝卜、水、食盐、植物油。
一、胡萝卜去皮后清洗干净。
⑼ 木薯粉的做法大全早餐
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样的做法
先称重,热开水和红糖白糖搅拌,融化,晾凉一些。
切面还是那么好,稍微有点大气孔没关系的,不影响口感。
⑽ 红薯粉鸡蛋怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋2个 红薯粉50g
辣椒根据个人喜好 大蒜籽适量
红薯粉鸡蛋的做法步骤
1. 兑现我的承诺,点赞过20就发做法,过程忘拍照片了,所以直接说做法,很简单,第一步先把红薯粉压成粉,买来的红薯粉是有点小颗粒的,然后加冷水兑红薯粉,第二步,打散鸡蛋,打鸡蛋时加盐,倒入兑好的红薯粉中,最好鸡蛋比红薯粉的液体量多些,第三步,锅内加油,用摊鸡蛋的方法摊,煎好后用锅铲划成一块一块的,装入碗中待用,第四步,锅内加油,炒辣椒和大蒜,加盐,倒入红薯粉鸡蛋饼炒,加些水,不要久了,那样辣椒就不好吃了。