❶ 石屏县城哪里的豆腐好吃
石屏农贸市场里的都还可以，有家叫白老三（音译）家的豆腐很有名，自己家做的豆腐，而且人很多且只卖中午。。。还有事离城几公里有个叫白马庙的豆腐和凉米线都很棒
❷ 石屏豆腐怎么样
石屏豆腐之云丝是33.8元，石屏腐竹是32.8元，有点贵但很有吸引力。何况食用证明，买的正确，那云丝能泡出很多很多，很值这个价，那腐竹泡不出，有点小贵了。石屏特产终于能吃上，有着600年历史是不能放下的，异龙镇有着异龙湖，这种天然的香味我吃到了，是其他豆腐所不能及的。云之南的腐竹也有魅力的传说，得慢慢品味，口味纯正，香气袭人，我非常喜欢如宝贝。2种石屏特产让我想进入厨房做菜的念头，可惜我实在没空下厨呀。附美图7张。
❸ 石屏豆腐怎样做好吃
一，家常豆腐
材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。
做法：
1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。
2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。
3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。
4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。
5、放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水。
6、翻炒汤汁快收干的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可。
二，鱼香豆腐
材料：豆腐(一块)、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油。
做法：
1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。
2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。
5、再倒入豆腐块炒匀。
6、再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可。
三，脆皮豆腐
材料：豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。
做法：
1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块。
2、鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液。
3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。
4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。
5、青辣椒、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调成汁。
6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可
❹ 建水豆腐好吃还是石屏豆腐好吃
豆腐的 做法
材料
猪肉丝 100g,金针菇 1包,香菇 1包,杏鲍菇 1包
做法
1、猪肉丝使用一茶匙盐巴、酱油1T、味霖1T抓腌15分
2、金针菇、香菇、杏鲍菇切丝备用
3、起热锅，依序放入香菇 (因会出水)炒出香气，接着是 金针菇、杏鲍菇充分炒软
4、放入猪肉丝与2T酱油，充分拌炒
5、起锅前洒七味粉增添香气，即可呈盘
❺ 石屏哪家呢豆腐最好吃
机械：
1长龙:→
+
←
,然后放开空格~
2凤舞:(↓+
←)×2,即↓+
←
+↓+
←,然后放开空格
3天牢:←
+↓+
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4闪避:→
+
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5暴踢:←
+
←,然后放开空格
❻ 石屏豆腐怎么做好吃
油炸石屏豆腐的家常做法食材明细石屏豆腐一块约360克食用油适量盐适量香菜适量糊辣椒粉适量花椒粉适量粉末味精适量生抽适量微辣口味炸工艺廿分钟耗时普通难度油炸石屏豆腐的做法步骤1把石屏豆腐放案板上切成2厘米左右的方块。2炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，放入豆腐块炸至起泡微黄时捞出。3香菜洗净切段。4把炸好的豆腐放入一个小盆里，放入切好的香菜段。5放入盐、粉末味精、糊辣椒粉。6放入适量的青花椒粉。7放入约一匙的生抽，然后双手抬起小盆，把豆腐和调料颠拌均匀即可。
❼ 石屏豆腐的做法，石屏豆腐怎么做好吃，石屏豆腐
油炸石屏豆腐的家常做法
食材明细
石屏豆腐一块约360克
食用油适量
盐适量
香菜适量
糊辣椒粉适量
花椒粉适量
粉末味精适量
生抽适量
微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
油炸石屏豆腐的做法步骤
1
把石屏豆腐放案板上切成2厘米左右的方块。
2
炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，放入豆腐块炸至起泡微黄时捞出。
3
香菜洗净切段。
4
把炸好的豆腐放入一个小盆里，放入切好的香菜段。
5
放入盐、粉末味精、糊辣椒粉。
6
放入适量的青花椒粉。
7
放入约一匙的生抽，然后双手抬起小盆，把豆腐和调料颠拌均匀即可。
❽ 有吃过云南正宗的石屏豆腐吗
那不神奇，原因是石屏的水碳酸钙含量高，依此类推，石屏人得结石也多，是不是？
❾ 在昆明哪里可以吃到正宗的石屏豆腐有电话能订餐的更好！！
石屏豆腐形式上简单，但必须在石屏当地用酸水上点用，石屏又有上百家作坊生产石屏豆腐。我考察过最好的最有名的是北门豆腐厂的。只是昆明假冒伪劣一样多，推荐昆明代理商北门街五号铺。教场北路五号餐馆也有！
❿ 昆明哪里能买到正宗的石屏豆腐
首先先解释一下何为正宗的石屏豆腐：
在昆明卖的所谓正宗的石屏豆腐，其实大部份都是原产于石屏，在石屏生产后运输到昆明贩卖，从生产地来说，都可以称为正宗的石屏豆腐。
但石屏的豆腐作坊有近百家，口味和质量等等不一，在石屏当地，大家比较喜欢的基本都是北门豆腐厂生产的或福利豆腐厂生产的。其它也有少数几家作坊生产的口味也可以。一般从石屏当地人的消费选择上来说，北门豆腐可称为正宗（单位外出各地送领导的都是北门豆腐）。
在石屏本地，豆腐的价格从小作坊生产的一元钱一条到北门豆腐厂生产的两元钱一条等等不一。而小作坊生产的专门运输到外地销售的豆腐，最便宜的甚至不足八毛钱一条，而口味可想而知。
在昆明，要吃正宗的石屏豆腐，除了翠湖旁边的石屏会馆、关上的石屏人家用的是石屏北门豆腐以外，其它地方的就不好说了。
呵呵，有空还是到石屏来吃吧，周末的来玩，住上一夜后第二天就可以回去，如果有时间的话还可以建水、元阳一起转一转。
石屏唯一只有一家合法经营的旅行社，叫“石屏花腰新娘旅行社”，电话是0873-4851166，如果是5月初“石屏杨梅节”来的话，建议先联系旅行社代为订房，因为宾馆基本都会满了。平时倒时基本都会有空房
石屏的房价也不高，最好的酒店也不超过150元一晚，好象旅行社代订的话会更便宜。