1. 哪里的千叶豆腐做的好吃
典发千页豆腐是江苏苏州的着名特产。典发千页豆腐绝不是一般的豆腐,它富含优质植物蛋白,多种维生素和人体必需的氨基酸,吃起来嫩滑爽脆,口感鲜美,绝无添加任何防腐剂,深受大众消费者的喜爱。
一、典发千叶豆腐的特色
典发千页豆腐,又称百叶豆腐,是一种低脂、低碳水化合物,高蛋白的素食新产品,它以大豆精华“大豆蛋白”为主要材料,采用台湾的最新豆腐制作工艺精制而成,完全保留了豆腐原本的细嫩及营养价值,自身更具备特有的爽脆,而且还富有超强的汤汁吸收能力,百煮不烂,深受消费者的欢迎。
二、品牌介绍
千页豆腐是典发食品(苏州)有限公司生产的,公司产品已通过国家QS认证、HACCP认证及出口食品卫生注册审核,产品不仅在国内反响强烈,而且远销美国、日本、新加坡、香港、台湾、日本等地。典发食品是来自祖国宝岛台湾的百年老店。“创新求变, 品质第一” 是典发食品百年来始终坚持的经营理念, 让所有消费者都能沐浴在优良的美食文化传统中,品尝到安全、健康和美味的食品。
三、典发千叶豆腐的功效
1、豆腐可以预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2、豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。
3、制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。
4、制作豆腐的大豆中含有皂苷,能够清除体内自由基,具有显着的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。
5、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
2. 全国哪里豆腐最好吃最正宗
油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有,而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说,50年代,有名人去湖南搜集民间资料,曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再将一块一块的豆腐钻孔,灌辣椒油。吃起来辣味十足,臭香浓郁,颇受赞赏,也因此,“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地,传遍了大江南北。
3. 哪里的豆腐最有名,比较好吃呢~
陕西甘泉豆腐,四川乐山豆腐
4. 中国最好吃的豆腐在哪里
乡宁豆腐具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点,是乡宁地方特产。河津、临汾来客,都以品尝乡宁豆腐为佳趣,逢年过节还会带上几十斤与家人共享。乡宁母亲河鄂水出宋家沟以后从沙面下渗流为透沙水,汇集南川三水,流量大增,至桃卜湾已是汪冲冲的罗河了。
罗河出云台后蜿蜓南流,中间有形成一定落差的大潭,如石碣潭,胜娃潭,过了露山岭梁后与鄂水聚流。这潭水毫无污染,水质极佳,乡宁豆腐好吃,就与所选大豆和这天然泉水有关。以前用的大豆为当地特产,现在也适量使用东北大豆,进口大豆是决然不用的。
乡宁豆腐是就用优质黄豆和“天然泉水”磨制加工而成,点豆腐用酸浆,做出的豆腐色白、嫩软、韧细、味美。阎锡山住在乡宁时,当地名厨上了此菜,味美鲜嫩,赞不绝口。
罗河岸边有一刘姓人家,兄弟六人,有三人善做豆腐,尤其是老六的豆腐质量最好,一锅豆腐,出不了村就卖光了。然后到熟人家打两圈麻将,另一锅豆腐就出锅了,再送至东门桥的豆腐店,店名为“六六豆腐”,已然是乡宁一道独特的风景。
我查到的
乡宁豆腐也有名气的,它的传说也可以的
5. 什么样的豆腐好吃呢
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茄汁烧豆腐
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材 料:
豆腐300克,西红柿1个,酱油1茶匙,姜末、植物油、盐、番茄酱适量
做 法:
1、豆腐切成0.5厘米的片,放入电饼铛煎至金黄备用
2、西红柿去皮、切小丁
3、炒锅倒油,放入姜末炒香
4、放入西红柿丁翻炒
5、调入放入盐、酱油、番茄酱炒至西红柿出汤
6、放入煎好的豆腐,改小火烧一会
7、烧至汤汁浓稠后关火即可
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白菜炖豆腐
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材 料:
白菜600克,豆腐250克,植物油、盐、姜、花椒、八角、香菜适量
做 法:
1、豆腐清水冲洗一下,再切成稍厚一点的大片
2、白菜清洗干净,撕成大小适中的块
3、锅里放入适量的食用油,油热后放姜末、花椒、八角爆香
4、加入白菜翻炒
5、再把豆腐放在白菜上面,加适量盐,慢慢炖
6、最后撒上香菜提味就可以出锅啦
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栗子烧豆腐
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材 料:
板栗180克,老豆腐300克,苦瓜少许,盐、油、酱油、胡椒粉、豆豉、姜适量
做 法:
1、板栗在沸水中煮5分钟,去皮切半
2、豆腐切小块;苦瓜切小块;姜切片
3、豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用
4、姜和豆豉入油锅炒香
5、加入豆腐和板栗略炒
6、加清汤半碗,调入胡椒粉、酱油,改小火烧5分钟
7、烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可
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千叶菜炒豆腐
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材 料:
豆腐,千叶菜,胡萝卜,姜,八角,花椒,干红辣椒,玉米油,素蠔油,盐
做 法:
1、千叶菜去根洗净,焯水备用
2、豆腐切小块,姜切末,胡萝卜切小块
3、锅内适量油烧热,姜,八角,花椒炒香
4、豆腐和紫胡萝卜放入翻炒一分钟左右
5、放入千叶菜翻炒
6、加适量素蠔油、盐翻匀关火盛盘
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芝麻豆腐
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材 料:
豆腐,盐,植物油,生粉,孜然芝麻混合粉
做 法:
1、准备一个大盘子,放入生粉
2、将豆腐切0.5cm厚片,拍上生粉
3、煎盘刷油,烧热,放上豆腐块,小火煎香
4、中间翻面,煎至两面焦香。撒适量细盐
5、出锅装盘,撒上芝麻孜然粉即可
6. 哪种豆腐最好吃呢
先说说石膏,这是一种很好的中药,一般来说我们常用生石膏。石膏是单斜晶系矿物,是主要化学成分为硫酸钙(CaSO4)的水合物。生石膏具有清热去火的作用,治疗发烧效果很好。李时珍认为,生石膏能够中风寒热,心下逆气惊喘,口干舌焦,不能息,腹中坚痛,除邪鬼,产褥金疮。
除时气头痛身热,三焦大热,皮肤热,肠胃中结气,解肌发汗,止消渴烦逆,腹胀暴气,喘息咽热,亦可做浴汤。治伤寒头疼如裂。和葱煎茶,去头疼。治天行狂热,头风旋,下乳,揩齿益齿。除胃热肺热,散阴邪,缓脾益气。止阳明经头疼,发热恶寒,日哺潮热,大渴引饮,中暑潮热,牙疼。
那么卤水豆腐、石膏豆腐和内酯豆腐哪个更好呢?三者之间最大的差别是口感。有些人喜欢石膏豆腐,比如南方人,石膏本身可以去火,食用后具有清热去火的功效。卤水豆腐比石膏要好点,但内酯豆腐最好吃。从健康角度来说,内酯豆腐的作用比较小点。
卤水豆腐和石膏豆腐时,卤水、石膏中含有大量钙、镁,因此卤水豆腐和石膏豆腐中的含钙、含镁量也颇为可观,在老百姓买不起肉吃的时代里,这种传统的豆腐被称为“植物肉”供给老百姓足够的钙镁和蛋白质,强健骨骼和牙齿。但葡萄糖酸内酯制作的豆腐,含钙量只有传统豆腐的约1/8,含镁量只有约1/3,营养价值不但没有如大多数人所想的一般增加,反而大大下降。
7. 哪里豆腐最好吃
宜宾那边,沙河的豆腐好吃
8. 中国哪里的豆腐最好吃
当然是中国的豆腐之乡淮南的好吃了
9. 哪有卖豆腐的好吃的
你是要嫩豆腐还是老豆腐,还是要小吃豆腐,
问的问题也好没水准,也没说哪里地方,让大家怎么帮你
我家的豆腐好吃,你也买不到啊,哈哈
10. 山东的豆腐哪里的好吃