A. 白菜猪肉馅饺子，好吃吗，
白菜猪肉馅的饺子非常的好吃，是我们生活中经常吃到的，还有一种是猪肉大葱也是非常棒的，建议你有空都可以吃一下，这两种水饺都很好吃。
准备好买来的饺子皮。
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鸡蛋加入少许料酒，搅拌均匀后煎成饼，加入少许蚝油，捣碎晾凉。
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白菜用盐杀出水。
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放在蒸布里，挤出水。
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把白菜鸡蛋，还有十三香，豆油香油，盐酱油等放入，搅拌均匀。
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馅里可以不加酱油，放点虾米会更鲜。
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因为买来的皮不好捏，可以沾点水。把馅包完了就可以了。
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水开后煮，素馅的点两次水就可以了。
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可以开始吃了。
C. 白菜可以做饺子馅儿吗
过年吃饺子，就馋这个馅，5毛钱一斤，比韭菜和萝卜都鲜，太香了！饺子是我国的传统美食，老话常说“好吃不过饺子”，北方人喜欢吃饺子，但凡是个节日几乎都要以吃饺子来表示“尊重”，过年吃饺子更是必不可少，而且是相当重视的！过年的饺子不但要好吃，还要讲究好的寓意，我家每年必包的饺子便是白菜馅饺子，白菜谐音“百财”，寓意新的一年财源滚滚！
白菜在我们农村不是稀罕物，家家户户每到冬天都会贮存几百棵，在地里挖个地窖，把白菜放进去，随吃随拿，跟新鲜的一样。即使家里没有，菜市场卖的也很便宜，五毛钱一斤，一棵白菜几块钱就能包一大锅饺子。
我家白菜饺子包得最好吃的还是老妈了，毕竟几十年的老手艺了，每次包完都能得到大家的一致好评，老妈包白菜饺子不加肉，却比肉馅饺子还要香，原来调馅有秘诀！这不想着快过年了，跟老妈讨教了调馅秘诀分享给大家，过年包饺子时也可以参考一下：
1.白菜叶掰下来后清洗干净，然后剁碎，自从给老妈买了个绞馅机，现在基本都不用刀了，直接撕成大块丢到绞馅机里绞碎，白菜不用绞的太细，绞好后取出挤出多余的白菜汁，防止包的时候出水。
挤出的白菜汁不要扔，用来调包饺子的面，包出的饺子，皮都会特别鲜！
2.白菜单独包饺子没有什么滋味，营养也不够丰富，我们再加一点配菜：取一根胡萝卜切成片后再和泡发好的木耳一起放到搅馅机中搅碎，大葱适量切成葱花，再把胡萝卜碎、葱花和搅碎的白菜放到一个盆里备用。
3.包白菜饺子最佳搭档“虾皮”可不能省，或许有的朋友会说，虾皮太腥了，包饺子不好吃！那是你没用对方法：取一把虾皮放入油锅中小火炒香后盛出，这样炒过的虾皮一点都不腥还很香！调馅时加一把它，味精都可以省了。再取鸡蛋3个搅散后下锅煎成鸡蛋碎。
4.然后把鸡蛋碎和炒香的虾皮一起放入白菜馅里，先加入适量的熟油搅拌均匀，先加油可以锁住水分不流失，搅匀后再加入适量的盐和花椒粉调味，再次搅拌均匀，饺子馅就调好了，多余的调味料就不要加了，这样调出的馅才不失白菜的鲜香！
煮饺子就不跟大家啰嗦了，每个人都会吧？水开后下入饺子，点两次水滚三个开，看着饺子全部漂浮起来了，饺子就熟了！白菜饺子好吃有秘诀，学会这样调馅，味道格外鲜美，味精都省了，快过年了，好吃好寓意的白菜饺子包起来吧！
今天的分享就到这里了，我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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D. 大白菜能包饺子吗
当然可以了;白菜水饺是一道由猪肉、大白菜等食材制成的美食。色泽鲜亮，很好吃，齿颊留香哦。
E. 素馅大白菜包饺子怎么做好吃
素馅饺子调馅很关键，大白菜切碎挤干水分，黑木耳切碎，豆腐切丁用油炒一下，粉条水发后切碎，用以吸收多余水分，放在一块加酱油，盐，花生油等搅拌均匀，皮簿馅大饺子，开锅几分钟就可以食用了。
F. 如何把大白菜饺子做的好吃
第一:注意大白菜做馅包饺子一定要放大葱(不要韭菜),和面一定加个鸡蛋,这样经煮皮不会破
第二:大白菜饺子的馅里可以放点碎碎的煮好的红薯粉味道更爽.
第三:最关键的也是最好的私家办法就是为了保持大白菜的原汁原味不要把白菜汁捏掉的办法就是:买两根油条切碎后拌如白菜馅里.这个办法特别好,所有的白菜汁一点不浪费,真正的绿色食品
G. 白菜包饺子咋做好吃
白菜先切碎后用盐逼出水分，再挤出水分，大葱大姜胡麻油，猪肉切碎末，花椒大料粉，混合一起就OK啦。
H. 鲜肉大白菜饺子怎么做如何做好吃
主料 3人份
白菜500克、面粉500克、猪肉馅300克
调料
葱适量、姜适量、食盐适量、香油适量、酱油适量
步骤1
把白菜洗净控干水份，剁碎，白菜要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把白菜的水份煞出来
步骤2
葱和姜切末儿
步骤3
将白菜的水份攥干，煞出来的水备用。（可以和饺子面的时候用，营养一点也不会流失）
步骤4
将猪肉沿着同一个方向搅拌上劲，肉馅出筋后可适当分3-4次加入清水，每次加水都要充分拌匀，使肉馅充分吸收水分
步骤5
在搅拌好的肉馅中加入盐、饺子馅调料粉、葱和姜末、香油拌匀，再放入白菜末和酱油拌匀即成饺子馅
步骤6
包饺子的面用煞白菜渗出的水和面，如果不够的可以适当再加些温水或凉水都可以。把水逐次的倒入面粉中，然后用筷子搅成雪花状，揉成一个光洁的面团醒二十分钟
步骤7
面饧好后揉成一个均匀的长条，切成均匀的小剂子。将小面团按扁擀成饺子皮，包馅即可
步骤8
接下来就是煮饺子开吃了，哈哈