Ⅰ 豇豆包饺子的馅怎么做
需要提前准备好的材料包括：豇豆400g、猪肉400g、葱5g、姜5g、盐3g、料酒10ml、生抽10ml。
具体做法如下：
1、豇豆洗净放开水里焯熟。
Ⅱ 豇豆鲜肉水饺怎么做如何做好吃
主料
面粉
400g
豇豆
600g
猪肉
300g
辅料
芝麻油
5g
盐
1g
生抽
3g
黑胡椒粉
2g
步骤
13.锅中水开，下入饺子，煮至饺子浮起即可捞出蘸食。
小贴士
1、豇豆可以焯水去掉部分豆腥味儿后再剁碎粒。
2、饺子可以一次多包点，冷冻定型后分装入冷冻室保存，随吃随取。
Ⅲ 长缸豆饺子馅怎么做好吃
小范教你猪肉豆角馅饺子怎么做才好吃
1.准备食材:豆角1把大概600克切碎，大葱1根大概100克，猪肉万能馅400克(小范前边有视频教程)。
2.把大葱改刀切成碎末备用， 把豆角切碎过水挤干水分盛出备用。
3把挤干水分的豆角(焯过水挤干大概在300克左右)、葱末100克、猪肉万能馅400克放在一起，蔬菜跟肉馅比例为1:1。加入适量芝麻香油朝一个方向拌匀即可包饺子。
4.按照自己喜欢的造型把馅真到面皮里边，俗称包饺子。
5.下锅煮饺子，水开下一点点盐预防饺子皮烂，盐化下饺子，点三次水水开三次饺子即可，大概7分钟左右。
6.开吃
谢谢大家观看，我已更新很多道家庭美食，关注"小范爱做饭"有视频教程，所有视频拍摄没有重复拍摄，一次完成，为的是记录家庭生活，不浪费东西也是我的生活态度，希望能帮到大家，如果喜欢请双击评论点赞
Ⅳ 缸豆饺子怎么做好吃
自从立秋之后，早晚的气温明显的感觉到降下来了。这时候就会想着要吃好多好吃的，胃口瞬间的就被馋起来了。要说这天最想吃的是哈，我想那就是饺子，特别是自己调制各种蔬菜和肉馅的饺子馅，真的是越吃越香。饺子在北方是最常见的，一年四季都会经常吃的。但是对于我这个半南方人来说，也是超级爱吃饺子的，饺子也是家常便饭一样的出现在自己家的餐桌上。美味好吃的饺子当然需要自己调制饺子馅，对于调制饺子馅料也有自己的方法和味道。最常见的饺子馅就是韭菜鸡蛋，但是相比韭菜鸡蛋还有更好吃的饺子馅，就是我今天分享的饺子馅呢，营养味道都是翻倍，好吃有嚼劲，味道赞，家人都是超级爱吃的。
今天分享的饺子馅料主食材是豇豆，现在也是吃豇豆的季节，不过也快结束了。豇豆搭配一些喜欢吃的食材，豇豆胡萝卜木耳鲜肉馅，听起来就是很好吃的。这个饺子馅吃起来很有嚼劲，越嚼越香。豇豆是应季蔬菜，而且所含有的营养也是很高的。作为粗纤维食材的豇豆，提供了人体易于消化和吸收的优质蛋白质，碳水化合物以及多种维生素、微量元素等，可补充人体所需要的营养。常吃豇豆有促进肠道蠕动的功能，帮助消化，增进食欲。
豇豆胡萝卜木木耳鲜肉馅饺子
1、食材准备：鲜肉末一份；豇豆一大把，清洗赶紧；木耳几个，温热水泡发，洗净切碎；胡萝卜一小根，切碎；香葱几根，洗净切末；姜片几个，切生姜末。揉面，醒发半小时。
2、将清洗好的豇豆放入沸水中焯水，看到明显变色即可捞出过凉水，保持豇豆翠绿的颜色。沥干水分，再将豇豆切碎。
3、将鲜肉馅、豇豆末、木耳碎、胡萝卜碎、葱末、生姜末放入准备好的大碗内，添加佐料：盐、料酒、芝麻油、蚝油、生抽，将饺子馅朝着一个方向搅打上劲。
4、将醒发好的面团切小份，擀成饺子皮，包饺子。沸水入饺子，煮至飘起时，加凉水两次，再次沸腾，饺子就熟透了。
烹饪小提示：豇豆作为饺子馅一定要先焯水，让它断生，这样就更容易煮熟透。
Ⅳ 缸豆饺子馅怎么调好吃
缸豆饺子在做的时候需要准备好一些猪肉搭配，因为这样会让馅料更加满足，不过在做的时候必须要切碎一些切成小颗粒状，这样会更有口感，里面需要加入葱姜蒜，生抽，蚝油等等，饺子馅需要从上到下的不停翻动，这样可以把缸豆和猪肉完全融合在一起，因为缸豆的颗粒会偏大一些，想要与猪肉融合不简单。
猪肉豇豆饺子
材料
猪肉馅500克，豇豆350克左右，面粉，大葱2根，生姜，料酒，香油，蚝油，盐，生抽，饺子馅调料，
做法
1.豇豆择净，放滚水中焯至变色
2.捞出立即过冷水使其保持碧绿，稍微控水后切碎
3.肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲
4.豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起
5.搅拌均匀
6.面粉加水揉成软硬适度的面团，饧至20分钟
7.将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮
8.把豇豆馅料放在饺子皮中间，包成饺子
9.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次，捞出即可
豇豆饺子
材料
豇豆250g，肉300g，饺子皮800g，鸡蛋一粒，盐，味精，生粉，酱油，食用油
做法
1.馅料的做法：1.豇豆切碎盐稍码去水分。2.倒入搅好的肉馅。3.加鸡蛋，盐，味精，酱油，生粉，油少许搅上劲。4。用饺子皮包入适当的馅料。
2.煮饺子的方法：开水中放入饺子。
3.盖上盖子闷煮。
4.水滚后加入冷水极一下。
5.再盖上盖子闷煮第二次。
6.见滚后，再倒入冷水。
7.开盖煮滚，即可。
小诀窍
1.包饺子的手势还是很重要的，左手拿捏饺子皮的时候刚好可以让饺子靠在几个手指的中间。2.捏合的时候一定要用点力气，以免开口。3.下锅后，锅稍摇晃一下，免得粘底。或用漏勺从前往后轻推一下饺子，以免饺子粘底。4.煮好的饺子，装起来后，趁热把饺子过碗，这样饺子再怎么多，都不会粘在一起。5.蘸上自调的饺子醋，味道更好。（预知饺子醋的做法，且听下回分解。）6.放凉的豇豆饺子更有一番不同样的风味。馅子是有点脆的。7.你要是正在减肥的话，可千万别吃哈。
宝宝爱吃漂亮的饺子
材料
葱剁碎手切肉馅食用油酱油盐味精姜末面粉（颜色要用蔬菜榨汁芹菜胡萝卜菠菜南瓜苦瓜紫甘蓝等等营养高的蔬菜都可以）
做法
1、把选好的蔬菜榨汁过滤掉渣子，用蔬菜汁和面，面不和的硬。
2、调饺子馅也很有讲究将肉馅放到盆里放入食用油和酱油要适量，少许盐味精姜末按一个方向搅拌加入少许水接着搅拌再加入剁好的大葱一定要按照一个方向搅拌哦感觉饺子馅有香味了比较粘稠最好。
3、面和好了揉成像擀面杖粗细的长条，用手揪成均匀的剂子，如果手揪不好可以用刀切，将剂子一个个柔圆按扁用擀面杖擀成边薄中间厚皮这样就开始包吧。
4、烧水煮饺子水放多些饺子不容易坏哦，水开就可以下过了用勺子按照一个方向搅几下后盖干水开了再加点凉水开了在加凉水开三次后饺子都漂起来就熟了
Ⅵ 豇豆肉饺子馅怎么做好吃
猪肉豇豆馅水饺
豇豆营养很丰富，无论凉拌还是炒着吃都很不错的，搭配起富含蛋白质的猪肉馅，包上些许饺子，也是特别美味滴.....
食材：猪肉馅适量，鲜豇豆适量，花生油适量，香油适量，葱头末适量，葱姜末少许，料酒少许，胡椒粉少许，十三香少许，盐适量，酱油适量
1 面粉边加水边拌面，和成光滑的面团，盖上盖子一旁醒半小时
2 豇豆上电蒸锅蒸到颜色深绿，用手掐一下，熟了还不是很烂，夹到一旁晾到不烫手
3 肉馅里加入葱头末、葱末、姜末、胡椒粉、十三香、盐、料酒、酱油、花生油、香油顺时针搅拌到有很大的阻力即可
4 豇豆切成细末
5 稍微用力攥一下水，别太干，放到肉馅盆里
6 顺时针拌匀
7 醒好的面搓成长条
8 揪剂，按扁
9 擀成中间稍厚些的面皮
10 取一饺子皮，中间放馅
11 左右手大拇指在内侧，其余手指在外侧，饺子在中间，双手一起用力合拢挤成饺子，如图
12 包好的饺子
13 锅里加入适量的水，开锅后下入饺子，勺子轻轻转两圈，防止饺子沾在锅底，盖上盖，三开点两次水即可出锅
14 煮熟的饺子！再用生抽、米醋、香油、鸡粉调个汁蘸食
宝妈小贴士：
1 肉馅里加入葱头末特别提味
2 肉馅要顺时针搅拌
Ⅶ 用豇豆怎么包饺子好吃
主料面粉300克鸡蛋1个猪肉500克豇豆500克辅料油适量盐适量酱油25毫升白糖2克料酒20毫升胡椒粉3克姜粉2克鸡精适量香油适量
步骤
豇豆猪肉水饺的做法步骤11.面粉打入一个鸡蛋。
豇豆猪肉水饺的做法步骤22.然后加入适量的冷水合成面团醒制备用。
豇豆猪肉水饺的做法步骤33.肉馅中加入盐，糖，酱油，胡椒粉，料酒，鸡精。
豇豆猪肉水饺的做法步骤44.顺时针搅打上劲。
豇豆猪肉水饺的做法步骤55.然后再加入切碎的豇豆。
豇豆猪肉水饺的做法步骤66.加入香油继续搅拌均匀成为馅料。
豇豆猪肉水饺的做法步骤77.面团揉均匀搓条切小剂子。
豇豆猪肉水饺的做法步骤88.然后擀成四周薄中间厚的圆皮。
豇豆猪肉水饺的做法步骤99.包成饺子生坯。
豇豆猪肉水饺的做法步骤1010.锅中水烧开放入饺子煮熟随醋碟上桌。
Ⅷ 鸡蛋豇豆素饺子怎么做好吃
主料
鸡蛋1个 豇豆6根
葱适量 姜适量
花生油适量 蚝油适量
鸡蛋豇豆素饺子的做法步骤
4.饺子煮好，捞出盛碗，调上辣椒油，少许盐，生抽，醋，调料水（没有可不调）拌匀就吃啦！
Ⅸ 豇豆包饺子怎么做好吃
步骤1：豇豆洗净放开水里焯熟。
步骤2：猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽。
步骤3：肉馅与调料混合均匀。
步骤4：豇豆焯好后放凉切成沫。
步骤5：豇豆切成沫与调好的馅混合。
步骤6：调好的饺子馅。
步骤7：准备好饺子皮。
步骤8：在一张饺子皮上放上馅料。
步骤9：先进行对折。
步骤10：之后挤出饺子形状。
步骤11：包好饺子。
步骤12：锅中放水，水开后放饺子，点两次水后，饺子就熟了。
Ⅹ 美味的豇豆鸡蛋饺子怎么做好吃又简单，做
主料
豇豆 ：适量鸡蛋 ：适量面粉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量耗油 ：适量葱姜 ：适量
具体步骤
第一步
炒鸡蛋并捣碎，豇豆焯水、晾凉切小丁，
第二步
葱、姜切末，拌一小勺花生油，两小勺蚝油，拌匀即可。
第三步
擀皮包饺子
第四步
饺子煮好，捞出盛碗，调上辣椒油，少许盐，生抽，醋，调料水（没有可不调）拌匀就吃啦！