1. 饺子怎么做才好吃
做法1：韭菜鸡蛋饺子
准备食材如下：饺子皮适量，韭菜100克，木耳30克，鸡蛋1个，蒜5克，盐2克
具体做法如下：蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝，鸡蛋一个打散，食用油5毫升，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅，倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐2克，搅拌均匀，用饺子皮将馅包成饺子，锅里加水1.5L，煮沸后倒入饺子，待饺子飘起后继续煮1分钟即可出锅！
做法2：煎饺
准备食材如下：白菜80克，猪肉糜90克，饺子皮80克，葱13克，料酒3克，蚝油4克
具体做法如下：碗中放入猪肉糜，料酒，耗油，白砂糖，盐，葱花，白菜末，搅拌均匀，准备好饺子皮，包成饺子，锅中放入饺子，加入油，中小火煎2分钟，加入水，转小火煎10分钟即可出锅！
做法3：玫瑰花饺子
准备食材如下：猪肉300克，饺子皮4张，葱末适量，料酒3克，生抽5克，蚝油3克，鸡精3克，盐3克，淀粉2汤匙
具体做法如下：五花肉去皮剁成泥，放入葱末，加入料酒3克，加入生抽5克，加入蚝油3克，加入鸡蛋3克，加入食盐3克，加入淀粉2汤匙，搅拌均匀，腌制15分钟，四张饺子皮摆在一起，把肉馅儿摆成一条，饺子皮盖起，卷成玫瑰花形状，上锅蒸熟即可！
做法4：菠菜饺子
准备食材如下：面粉350克，菠菜50克，猪肉400克，食盐5克，香葱20克，生抽10克，白糖3克，料酒10克
具体做法如下：菠菜清洗干净，放入榨汁机，加入少许清水，榨成菠菜汁，然后放入到350克面粉里面，揉成光滑的面团，醒发一会，再分成均匀大小的小剂子，再用擀面杖擀成饺子皮备用！猪肉400克剁碎成末，加入5克食盐，加入20克香葱，加入生抽10克，加入3克白糖，加入10克料酒，再将肉馅包到饺子皮里面，锅里加水煮沸，放入饺子煮熟即可！
2. 鸡蛋和花生米怎么做菜
哇,这时候要发挥想象力啦....用炖的吧,最简单了,先把鸡蛋打均匀了,放少许水,盐,味精,然后把花生米放到里面,再搅拌均匀,盛在碗里,放到锅中用炖的...这也算一道菜吧.....在来就是蛋包花生米,先把花生米炒一炒,最好能把花生米打碎,放到碗里,然后把鸡蛋打均匀了,放到平底锅中不要炒散了,做成一张饼状,等到7分熟的时候,把刚刚炒过的花生米放到中间,用"蛋饼"把花生米包起来...在煮一会而,OK啦.这也算一道菜吧!!
3. 护子鸡蛋水饺咋做好吃
用料
面粉 1000克
水 500克
瓠子(瓜类都可以) 一个，去皮擦丝攥去水分还剩545克
韭菜 30克
鸡蛋 2-3个
虾仁 100克
香菇丁 50克
果子（油条） 一根
葱花 30克
盐 适量
香油 15克
包子饺子馅调料 3克
熟花生油 25克
瓠子素三鲜水饺的做法
面粉加凉水（夏季）水揉成光滑的面团（后面小贴士有窍门如何让面团光滑）。饺子面团一定要醒面，光滑才好。皮滋润好擀皮。盖盖或者稍湿的屉布防止干裂。
小贴士
1.瓠子去皮籽擦丝用盐杀出汤汁，攥干。做瓜类馅都要这样做。 （老的西葫芦，老南瓜） 2.香菇泡发后，攥干水分切丁，可以用油先煸炒一下，这样更香。（这次没炒） 3.正好早上剩下一根果子，切碎放馅里防止韭菜出汤。瓠子如果攥不干水分也会出些汤汁。 4.小窍门:刚开始揉完的面团粗糙不光滑，盖上湿屉布 醒10分钟，打开屉布再揉面（1-2分钟）盖上屉布，再醒10分钟，打开屉布，再揉面，发现面团已经非常光滑了。如果你有厨师机可以不这样费事。请它帮你揉好。 5.小窍门:调馅掌握不好咸淡的话，先包2个饺子煮熟尝尝咸淡味，淡再加适量盐。咸啦在加点菜，要灵活掌握。做面食和做蛋糕，面包，菜一样要一点点积累经验。
4. 鸡蛋水饺的做法，南瓜鸡蛋水饺怎么做好吃
主料
南瓜
500g
鸡蛋
3个
面粉
500g
辅料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
2g
小葱
适量
姜
适量
步骤
15.捞出即可开吃
5. 葫子鸡蛋水饺的家常做法怎么做好吃
葫芦鸡蛋水饺的家常做法
主料
西葫芦
1000g
辅料
鸡蛋
4个
虾皮
适量
葱
适量
五香粉
适量
盐
适量
油
适量
味精
适量
粉条
适量
步骤
1.温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
2.把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用
3.西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分
4.鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮
5.把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。
6.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。
7.包好的饺子，还可以吧
8.煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起
9.待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
6. 韭菜鸡蛋饺子如何做好吃
食材明细
主料
韭菜适量
鸡蛋适量
虾米适量
饺子皮适量
- 辅料
油适量
香油适量
五香粉适量
- 配料
盐适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
11
可搭配自己喜欢的蘸料。
韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
7. 蛋饺怎么烧
很多人都较为喜欢吃蛋饺，说白了的蛋饺便是用生鸡蛋制成饺皮来包囊包馅，它的味儿十分的美味，营养成分也较为高，十分有利于胃肠的消化吸收和消化吸收，是老人和小朋友比较好的一种特色美食，在调养身子层面的实际效果也是较为非常好的，做蛋饺最关键的便是制做阴囊，也就是自做鸡蛋的饺皮。
4、等阴囊已一大半成型时（边沿凝结，底端还有点儿湿），夹一点饺子馅放到阴囊正中间，饺子馅宁少勿多。以吃阴囊为 主，搞得跟肉圆子一样就腻了。用筷子揭开一边的阴囊，轻搭在另一边上。
5、用筷子推压并拢的阴囊，运用刚刚未彻底凝结的鸡蛋液将饺子馅封在里面。再轻轻地用快子转动完成的蛋饺并 促进腹部一部分使其翻面再定形几秒，移在盛蛋饺的器皿里。用一样的方法再用动物油擦遍勺，做了全部的蛋 饺。6、把蛋饺放火灾上蒸10分钟，让饺子馅烂熟，凉后密封性冷藏储存。提早10分钟取下室内温度化掉，熬汤，清炖、火锅配菜 临起锅10分钟以前装进去，同煮就可以。
8. 鸡蛋和花生怎么做好吃
步骤
1.先将花生洗净捞出然后将鸡蛋打碎放入搅拌
2.将白糖放入
3.将白糖搅拌均匀
4.将面粉倒入
5.将面粉搅拌均匀
6.将锅里加油 烧至8成热将花生倒入，用铲子轻轻的翻个
7.花生炸至浮起来了而且变色捞出控干油
8.将花生倒入盆里放至凉透了吃起来即香甜也非常的脆
小贴士
1面粉不宜放的锅多，不要放水，一个鸡蛋足够，搅拌后的花生要一粒粒的不可以粘在一起。
9. 面鸡蛋花生怎么做好吃
花生米400克
鸡蛋2枚
油适量
盐适量
料酒适量
十三香适量
面粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备花生米，鸡蛋，面粉。
2
将花生米倒入较大的容器里，打入鸡蛋，放入适量的盐，料酒，十三香拌均。
3
再慢慢倒入面粉，边倒边搅拌。拌至图中的样子即可。
4
热锅倒入油，油稍微多点。
5
放入拌好的花生米。转小火。
6
用筷子把花生米搅拌开，别粘在一起。慢慢炸至金黄色。